食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看头道菜养生姜试用报告2 --- 姜炒蛋饭（巧治寒咳），强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：养生姜适量，米饭适量，豆角适量，胡萝卜适量，洋葱适量，鸡蛋适量，
头道菜养生姜试用报告2 --- 姜炒蛋饭（巧治寒咳）的做法步骤：
1.材料如图
2.剩米饭
3.鸡蛋打散
4.锅子烧热后，放入鸡蛋液
5.煎成蛋饼，备用
6.姜、豆角、洋葱、胡萝卜切粒
7.加油后放入豆角粒和胡萝卜粒
8.待熟软后，放入米饭
9.放入洋葱粒
10.姜粒和炒好的蛋饼，调味翻炒后装盘
11.漂亮吧
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【姜莱头道菜试用报告】------香卷姜片
食材明细：
主料：：面粉适量，姜莱头道菜适量，
辅料：：胡萝卜适量，黄瓜适量，牛肉花生酱适量，
配料：：盐适量，
【姜莱头道菜试用报告】------香卷姜片的做法步骤：
1.准备上述所需食材
2.面粉里中加入适量的盐，再加入水，调成稀一点的面糊糊。黄瓜、胡萝卜洗切丝
3.锅里加入热水，水烧开后，加入少量食用油、盐。放胡萝卜、黄瓜丝进去焯一会，捞出胡萝卜、黄瓜丝冲一下凉水（保持食材的脆感）
4.平锅底加入适量的食用油，转小火。倒入调好的面糊
5.摊好的面饼取出来，平放在面板上
6.加入切好的胡萝卜、黄瓜丝
7.在上面加入些姜莱头道菜
8.加入少许牛肉花生酱，卷起来即可
姜菜头道菜拌面
食材明细：
主料：：姜菜头道菜适量，挂面适量，
辅料：：黄瓜适量，
配料：：蒜适量，辣椒油适量，香油适量，陈醋适量，
姜菜头道菜拌面的做法步骤：
1.1、准备食材姜菜头道菜，黄瓜，蒜，挂面。
2.2、姜菜头道菜切成细丝，黄瓜切丝，蒜切成碎粒和酱油、辣椒油，陈醋，香油调成碗汁。
3.3、锅中烧开水将挂面下入煮熟。
4.4、将挂面捞出，把姜菜头道菜丝、黄瓜丝和碗汁浇在面条上，拌匀即可食用。
小贴士：
不喜欢吃辣的朋友可以不加辣椒油，头道菜的味道鲜美，再加上姜片的独特口感，已经令人回味无穷啦！
试用报告---草莓酸奶
食材明细：
主料：：牛奶800ML，
辅料：：优比特酸奶酵母粉1袋，
配料：：草莓适量，蜂蜜适量，
试用报告---草莓酸奶的做法步骤：
1.准备好4袋牛奶，我喜浓弄一点的所以用了4袋，其实5袋也是可以的
2.给大家展示一下收到的三盒发酵粉。三种口味都很好喝哦
3.准备好4袋牛奶，我喜浓弄一点的所以用了4袋，其实5袋也是可以的
4.将牛奶和发酵粉一起倒入面包机内胆中。
5.面包机选择酸奶档，我这个是8个小时。根本不用管，8小时后准保有美味酸奶喝。
6.草莓切丁，再放上几颗蜜豆。我不喜欢在酸奶里放糖，放蜂蜜的味道更好。总之根据自己口味来调。
7.太棒了。试试吧。
丘比试用报告
食材明细：
主料：：鸡腿1个，
辅料：：盐2克，料酒2勺，姜粉1克，丘比沙拉酱2条，
丘比试用报告的做法步骤：
1.洗净 去骨头 我用的是鸡腿上边的 比较好去骨
3.锅中少放油 鸡皮本身就出油 小火 把鸡腿放里
4.小火煎至全熟
5.盛盘 挤上 照烧味的丘比沙拉酱 很美味
【姜健宝试用报告】姜汁小米粥
食材明细：
主料：：小米100g，
辅料：：糖姜汁一勺，
【姜健宝试用报告】姜汁小米粥的做法步骤：
1.适量小米放入锅中，也可以搭配其他的五谷
2.淘洗干净
3.电饭煲设定在煮粥上
4.煮好的米粥，放上一勺姜健宝
5.成品，好喝又养人的小米粥就好了
褚橙试用报告2——香橙瑞士卷
食材明细：
主料：：褚橙1个，中型鸡蛋4个，鲜榨橙汁80克，调和油40克，面粉64克，玉米淀粉16克，白砂糖100克，白醋几滴，盐一小撮，淡奶油130克，水一碗，
褚橙试用报告2——香橙瑞士卷的做法步骤：
1.橙用盐水洗干净，切片，放入不粘锅，加入一碗水，白砂糖100克，烧开后改小火，烧至橙皮无白色。烤盘铺好油纸，排上橙片，备用。
2.鸡蛋4个分开蛋清和蛋黄，装蛋清的盆一定要无油无水。
3.橙汁80克加入调和油40克用手动打蛋器打匀至不容易看到油珠，大约1分钟左右。
4.一次筛入全部粉，用刮刀稍拌匀，有颗粒也不怕。
5.逐个加入蛋黄，每加一个拌匀一次，此时刚才的颗粒会消除，蛋黄糊的质地很细腻。
6.蛋清加入几滴白醋，分3次加入白砂糖67克，用低-中-高-中-低速度，打至中性发泡，提起打蛋器时，蛋白弯钩稍长的状态。（第3次加糖时，同时加入一小撮盐，并预热烤箱200度。）
7.打好的蛋白分3次与蛋黄糊拌匀，倒入烤盘，抹平，轻震几下。入烤箱，将温度调至180度，烤15分钟后，再将温度调至190度，烤5分钟。
8.时间到，立即出炉，倒扣于烤网上，并即时撕起油纸，但不要拿走油纸，让其轻铺面上，以免蛋糕风干，卷时开列。
9.淡奶油加入白砂糖，打至不流动。将蛋糕倒回面朝上，抹上淡奶油，用擀面杖反方向卷着底下的油纸，上面的蛋糕正方向卷起来，用保鲜袋装好，入冰箱过夜定型。
10.第二天早上取出定好型的蛋糕卷，用刀切件，就可以开吃啦！
小贴士：
我是去了两头的边，切成2块，一块1/3自己享用，另一块2/3打包送人。哈哈，既可以饱口福，又可以送礼，一举两得！
感谢美食天下！感谢本来生活！感谢大家！
茄汁鱼丸饭----金龙鱼大米试用报告
食材明细：
主料：：金龙鱼原香稻米400g，自制鱼丸500g，西红柿500g，洋葱1个，
辅料：：番茄酱50g，盐4g，胡椒粉2g，糖5g，
茄汁鱼丸饭----金龙鱼大米试用报告的做法步骤：
1.金龙鱼原香稻，是东北大米里品质较高的一种。取需要的量
2.淘洗一下
3.加适量水蒸成米饭备用
4.自己做好的鱼丸备用
5.锅中放适量油，炒香洋葱碎
6.西红柿去皮切丁
7.倒入锅中
8.翻炒均匀后加盐、糖和胡椒粉
9.中小火炖至西红柿软烂后加番茄酱
10.放入鱼丸
11.稍微炖煮，收浓汤汁
12.放入熟豌豆配色
13.翻炒均匀离火
14.米饭盛入盘中，盛入茄汁鱼丸即可享用
小贴士：
米饭里水不要太多，米饭蒸的软硬合适即可
【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭
食材明细：
主料：：鸡肉适量，
辅料：：土豆适量，番茄适量，蒜瓣适量，山药适量，洋葱适量，玉米适量，青椒适量，
配料：：咖喱适量，
【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭的做法步骤：
1.需要的材料 洗净 切块
2.锅内倒油烧热
3.放入蒜瓣末炒香
4.放入咖喱炒散
5.放入鸡肉
6.当鸡肉变色后 放入剩下所有材料
7.翻炒两下后 倒入开水
8.盖盖 如果喜欢硬的蔬菜 就稍煮15分钟
9.如果喜欢软的 就放入压力锅 15分钟
10.15分钟后 将米饭放入碗中 按紧 扣在盘中 撒几粒黑芝麻 将煮好的菜倒入 就OK了
小贴士：
全程只需20分钟哦 好速度的 ！！哈哈
大海边黑蒜试用报告（2）——黑蒜排骨
食材明细：
主料：：排骨300g，黑蒜适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，糖适量，油适量，
大海边黑蒜试用报告（2）——黑蒜排骨的做法步骤：
1.将排骨切块，洗干净，备用
2.锅中下1.5勺油
3.下排骨煸炒
4.待排骨表面呈稍稍金黄色，下黑蒜，煸炒一会
5.加入生抽，糖，盐和适量的水，焖一下排骨
6.直到焖排骨的汁变得浓稠，就可以上碟了
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