家乡马兰头

食材指制作食物时所需要使用的原料，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上家乡马兰头，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

主料：：马兰头七八两，

辅料：：春笋两支，蒜瓣三个，香菇四只，黑木耳适量，

家乡马兰头的做法步骤：

1.马兰头洗净放沸水里面抄熟。

2.这样就差不多可以了。

3.过了冷水，用一块干净的纱布榨干水分。

4.榨干的马兰头剁碎。

5.完了放在盘中备用。

6.春笋和泡发的香菇木耳切粒。

7.蒜瓣剁成蒜泥。

8.锅内放多点油，待油热改小火放入笋，香菇，木耳，蒜泥翻炒一分钟，这时可以加调味料。

9.倒入马兰头翻炒，香味出来就好啦。

10.出锅，再淋上点香油就更完美了。

97Msw.com相关知识

蚝油马兰头

食材明细：

主料：：马兰头适量，

辅料：：玉米油适量，葱适量，花椒适量，盐适量，蚝油适量，生抽一点，蒜适量，

蚝油马兰头的做法步骤：

1.马兰头洗净。

2.开水焯至变绿捞出。

3.锅内适量油烧热，葱蒜，八角炒香。

4.焯好的马兰头放入，半勺开水。

5.适量盐，蚝油，一点生抽。

6.翻炒均匀关火盛盘。

7.成品。

8.成品。

野菜--马兰头

食材明细：

主料：：马兰头200克，

辅料：：生抽1勺，蒜1个，香油1勺，红椒油1勺，米醋1勺，

野菜--马兰头的做法步骤：

1.备好食材。

2.洗干净。

3.蒜切沫。

4.锅中烧开水煮熟马兰头。

5.捞出挤开水分。

6.在撕开。

7.把花椒油生抽米醋蒜等依次放入。

8.拌匀。

9.开吃。

小贴士：

马兰头野菜煮熟后捞出一定要挤出水分，味道才不会出现口感涩的味道。

食材大全《家乡马兰头》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了马兰头的做法专题，希望您能喜欢！