奇妙香芒脆皮卷(1)

食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，小编为大家整理的“奇妙香芒脆皮卷(1)”，更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细：

主料：：熟虾仁适量，芒果适量，苹果适量，香蕉适量，

辅料：：卡夫奇妙酱适量，炼奶适量，食用油适量，

奇妙香芒脆皮卷的做法步骤：

1.准备材料。

2.准备炼奶和卡夫奇妙酱。

3.取少许奇妙酱和炼奶调拌均匀（比例奇妙酱4：1（炼奶）。

4.将所有的水果切丁和虾仁放入小碗然后将调好的沙拉酱放入拌均匀。

5.取一张春卷皮，将沙拉水果放入卷起。

6.卷好的沙拉水果卷。

7.炸锅热油然后将卷好的沙拉水果卷放入炸到浮起即可捞起沥干油份。

8.炸好的“奇妙香芒脆皮卷”皮脆果肉香。非常的好吃。

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香芒牛肉卷

食材明细：

主料：：牛肉适量，芒果适量，

辅料：：生抽适量，白糖适量，淀粉适量，水适量，橄榄油适量，

香芒牛肉卷的做法步骤：

1.牛肉切薄片，用厨房纸吸水。

2.用松肉锤敲松。

3.倒入橄榄油，抓匀。

4.放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐，腌渍半小时。

5.芒果去皮。

6.顺着果核的方向切下果肉，切成条形。

7.牛肉平铺，将芒果条放上，卷起。

8.将肉向中间聚拢，露出果肉。

9.烤盘预热，220度，铺锡纸，将牛肉卷放入，烤15分钟左右。

10.将剩余的芒果丁切碎。放入锅内，放少许清水，少许白糖。（我放了生抽，颜色过重，省略吧）

11.将剩余的芒果丁切碎。放入锅内，放少许清水，少许白糖。（我放了生抽，颜色过重，省略吧）

12.熬煮至粘稠。

13.熬煮至粘稠。

14.放入料理机中搅打成茸。

15.装入裱花袋或则是保鲜袋中，挤在牛肉卷上即可。

小贴士：

1、牛肉解冻后，先用厨房纸吸水，使牛肉韧性更好。



2、松肉锤可以敲断牛肉的筋，使肉口感更好，没有可以用刀背代替。



3、牛肉片腌渍半小时左右即可，不需要过久的腌渍，敲过的肉吸收快。



4、芒果蘸料用料理机搅打，可以更细腻，没有的话，就用勺背压碎即可。

香芒糯米糍(1)

食材明细：

主料：：糯米粉适量，芒果适量，

辅料：：白糖适量，

香芒糯米糍的做法步骤：

1.准备芒果，糯米粉，白糖

2.将芒果切片然后切小块（整块用作糯米糍的馅）其他碎小块的用来打成芒果汁。

3.将碎小块的芒果放入搅拌机打成芒果汁。

4.轧出来的芒果汁加些白糖。

5.准备一小碗的糯米粉和半杯的芒果汁

6.将芒果汁徐徐倒入糯米粉里搅拌均匀。（杯里的芒果汁不一定用完，看到糯米粉搅成米糊就可以了。）

7.将搅拌好的糯米糊放入微波炉打一分钟。

8.将打好的糯米糊用勺了搅拌均匀。然后再放入微波炉打一分钟。

9.打好的糯米团。（如果做很多的话放入微波炉的时间有所加长）

10.将打熟的糯米团加些炒熟的糯米粉揉起劲之后切小块，用拇指碾成圆片。

11.取一块切好的芒果放入糯米片上。

12.将糯米片合口然后滚在炒好的糯米粉里。

13.最后用手搓圆摆上准备好的盘里即可。

14.做好的香芒糯米糍，切一个看看，不错呢。

15.这是昨天第一次做的粉红草莓糯米糍。

小贴士：

温馨提示：

我是将糯米粉开好糊以后用微波炉打熟的，如果还掌握不了时间的话可以用蒸的方法。

脆皮咖喱卷(1)

食材明细：

主料：：鸡肉一小块，胡萝卜一小根，土豆适量，洋葱半个，香蕉一根，

辅料：：春卷皮适量，葡萄籽油适量，

配料：：咖喱膏一块，

脆皮咖喱卷的做法步骤：

1.所有材料切丁

2.炒锅下少许油下鸡肉，土豆，洋葱炒出香味起锅

3.炒锅下少许油下胡萝卜，土豆翻炒几下，放适量的水煮软胡萝卜，土豆，下咖喱膏小火煮化，下2和香蕉拌匀，收汁，关火，出锅备用

4.用春卷皮把4包成卷，下热油锅炸至金黄出锅，摆盘即可

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