食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？由此，有请你读一下以下的“芡实胡萝卜小米粥”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：芡实100g，胡萝卜60g，小米80g，
辅料：：水适量，
芡实胡萝卜小米粥的做法步骤：
1.芡实洗干净用冷水浸泡2个小时
2.芡实连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆
3.再加适量水
4.将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电，选择一小时煲粥档煲
5.利用这个时间将胡萝卜去皮洗干净
6.将胡萝卜切成滚刀块
7.水开后切好的胡萝卜放入电饭煲内胆同煲
8.备好小米
9.将小米洗干净
10.30分钟后将小米洗干净入锅同煲
11.煲熟即可盛出享用。
小贴士：
1、芡实浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱。
97msw.cOm延伸阅读
南瓜胡萝卜小米粥
食材明细：
主料：：小米100克，
辅料：：南瓜100克，胡萝卜100克，
南瓜胡萝卜小米粥的做法步骤：
1.把小米洗干净。
2.南瓜、胡萝卜去皮洗净。
3.分别切成小块备用。
4.锅中加适量水，水开后下入小米。
5.大火烧开转小火煮至10分钟。
6.加入南瓜 胡萝卜块，再煮10分钟，粥汁收浓即可关火。
小贴士：
也可以小米 胡萝卜 南瓜一起下锅同煮。
牛肉胡萝卜小米粥
食材明细：
主料：：牛肉适量，
辅料：：小米适量，
配料：：胡萝卜适量，醋几滴，
牛肉胡萝卜小米粥的做法步骤：
1.小米按食量准备，用水淘两遍
2.牛肉切成肉茸
3.准备胡萝卜一根和婴儿研磨器
4.把胡萝卜研磨成泥，（因为我宝宝太小所以是泥状，大宝宝根据宝宝可吸收情况而定）
5.水烧开（水多放些，因为牛肉不太好烂），放入牛肉，滴几滴醋，煮20分钟，入小米继续煮20分钟，将小米油煮出来，放入胡萝卜泥（可滴几滴香油，可促进胡萝卜素吸收），煮10分钟即可。凉一凉再喂食宝宝！！
碗豆胡萝卜小米粥
食材明细：
主料：：豌豆适量，胡萝卜小半个，小米适量，
辅料：：盐少许，胡椒粉少许，香油少许，
碗豆胡萝卜小米粥的做法步骤：
1.小米洗干净，然后倒入电饭锅中，倒入适量的水。
2.调入稀饭档，煮一个小时即可。
3.豌豆剥皮备用，胡萝卜洗干净去皮切丁备用。
4.小米粥倒入煮锅中加入豌豆，加入胡萝卜丁中火煮十分钟。
5.调入少许盐，搅拌均匀。
6.调入少许胡椒粉，少许香油搅拌均匀即可。
7.成品，今天的早餐。
8.成品，清淡可口。
9.成品，回味无穷。
10.成品，咸甜适中。
11.成品。
12.成品，美味可口。
13.成品。
14.成品。
山药红萝卜小米粥
食材明细：
主料：：山药150g，胡萝卜100g，小米90g，
辅料：：水适量，
山药红萝卜小米粥的做法步骤：
1.山药去皮洗干净，胡萝卜洗干净。
2.备好小米。
3.山药切成滚刀块。
4.胡萝卜切成滚刀块。
5.煮锅加水，胡萝卜入锅煮。
6.5分钟后，小米洗干净，入锅煮。
7.5分钟后，山药切成滚刀块入锅煮。
8.煮至食材熟，关火5分钟后，即可盛出享用。
小贴士：
1、食材入锅的顺序按熟的难易度来定。
2、关火稍微等几分钟再食用，可以使粥更粘稠，更好喝。
营养小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：红枣3~5颗，枸杞30颗，桂圆3~5颗，
配料：：盐少量，
营养小米粥的做法步骤：
1.准备好材料，将适量的小米放入清水中清洗，挑走杂质
2.准备好枸杞红枣桂圆，量随人而定。喜欢也可以再加上莲子
3.将所有的材料放到炖盅里面，可适量多加点水，因为煮后小米会很粘稠，第二天起床就可以吃啦
小贴士：
可以将小米事先泡一下，这样更容易煮
梨子小米粥
食材明细：
主料：：小米60G，
辅料：：梨子120G，水600ML，
梨子小米粥的做法步骤：
1.原料:梨子 压塌楼小米
2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面
3.加水600ML
4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈
5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美
香甜小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：冰糖适量，
香甜小米粥的做法步骤：
1.小米洗净凉水泡半小时，瓦锅乘水烧至沸腾，倒入小米，大火烧开，转小火慢慢熬，中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
2.小米变稠了，熄火前加入冰糖调味
3.乘入碗中放凉
4.粒粒小米，粒粒情
小贴士：
1：小米最好浸泡半小时，这样煮的时候就容易煮开
2：水开后才倒入小米。
3：中途不停搅匀以免糊底
首乌小米粥
食材明细：
小米50克，何首乌30克，鸡蛋150克，白砂糖20克
首乌小米粥的做法步骤：
将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。
小贴士：
益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。小米：小米忌与杏仁同食。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糯米小米粥
食材明细：
主料：：糯米20g，小米15g，大米15g，
辅料：：清水适量，
糯米小米粥的做法步骤：
1.把大米、小米和糯米放入碗中。
2.用清水冲洗2-3次。
3.倒入清水浸泡1小时。
4.把清说烧沸。
5.往焖烧杯内倒入净泡好的米。
6.倒入适量的开水，不要完全倒太满，预留点空间盖盖子，以免沸水溢出。
7.把焖烧杯内的热水倒掉。
8.接着盖好盖子，静置5分钟。
9.继续加入沸水。
小贴士：
焖烧杯预热非常关键，这一步不能省略，就是把100度的沸水和米加入焖烧杯内，盖好盖子焖5～10分钟，预热之后保温效果更佳。
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