不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你是食材达人吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《香菇玉米濃湯》，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：香菇3躲，奶油白酱2大匙，
辅料：：玉米少量，
配料：：冰糖1小匙，芡粉少量，洋葱适量，
香菇玉米濃湯的做法步骤：
1.少量油炒香香菇洋蔥
2.加入高湯煮滾，放冰糖1小匙
3.奶油白醬2大匙
4.欠粉少量勾薄芡
5.上桌
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濃湯白玉翡翠
食材明细：
主料：：豆腐(内酯)350克，木耳(水发)50克，鸡蛋1个，火腿肠100克，
辅料：：胡萝卜适量，香油适量，葱适量，水淀粉适量，香菜适量，盐适量，
濃湯白玉翡翠的做法步骤：
1.胡萝卜洗净切丝，火腿切丝，葱白切丝，木耳洗净切丝，豆腐切丝备用
2.砂锅放水下豆腐丝开火
3.开锅后下木耳丝，火腿丝，红罗卜丝，勾芡，放盐
4.鸡蛋打㪚淋在汤上点香油
5.放香菜即可
忌廉雞肉粟米南瓜濃湯~
食材明细：
主料：：南瓜半个，鸡柳肉适量，
辅料：：粟米适量，忌廉鸡汤罐头一罐，牛奶适量，
配料：：盐少许，香菜少许，
忌廉雞肉粟米南瓜濃湯~的做法步骤：
1.主要材料都在这拉~
2.南瓜切片备用
3.粟米洗好，鸡肉切条备用
4.南瓜放在高压锅压烂先
5.煮几分钟后加入罐头忌廉鸡汤直至煮烂
6.之后再加入牛奶
7.之后再加入鸡肉
8.煮熟了就可以了/加上一点盐，就可以盛起用点香菜
小贴士：
喜歡的話可以加點自己喜歡的材料。
胡蘿蔔阿青豆阿。。等等~
因為朋友不喜歡青豆所以我就不用咯~
斯洛伐克蔬菜湯
食材明细：
洋蔥，200公克，大蒜，2瓣，奶油，70公克，冷凍三色豆，200公克，白葡萄酒，100㏄，雞高湯，5杯，麵粉，40公克，優格，50c.c.，鹽，少許，胡椒粉，少許，荳蔻粉，少許。
斯洛伐克蔬菜湯的做法步骤：
(1)將洋蔥、大蒜切末備用。
(2)鍋子預熱後，將30公克奶油放入，炒香洋蔥、大蒜末。
(3)用小湯鍋將三色豆汆燙過，撈起瀝乾水份，放入作法2的鍋子內，再加入白葡萄酒、高湯煮開。
(4)另取平底鍋，放入40公克奶油，將麵粉炒勻後，將作法3的湯料倒入，再煮10分鐘。
(5)放入鹽、胡椒粉及荳蔻粉調味，食用前再將優格加入，拌勻後食用即可。
在此道湯品中，優格是替代酸奶的，只因酸奶並不容易購買，所以用優格取代。如果要吃到道地的口味的話，可以到進口食品材料行詢問購買。
香菇玉米笋
食材明细：
主料：：玉米笋125克，香菇8个，葱末少许，
辅料：：盐少许，糖少许，蚝油适量，水淀粉适量，
香菇玉米笋的做法步骤：
1.香菇事先洗净并用温水泡发。香菇切小块，玉米笋切段
2.锅中热油，将葱花炒出香味
3.加入香菇，翻炒均匀
4.加入玉米笋，翻炒均匀
5.加入适量泡香菇的水，翻炒一下，盖上锅盖焖一会儿
6.汤汁快收干时加入耗油和少许糖，根据个人口味可再适量加一些盐，翻炒均匀
7.勾入少许水淀粉，使汤汁包裹住玉米笋和香菇就可以出锅了
香菇玉米饺
食材明细：
主料：：猪肉1块，玉米1根，香菇10朵，
辅料：：鸡蛋1个，饺子皮适量，姜1块，
配料：：盐2勺，生抽1勺，五香粉1勺，鸡精1勺，
香菇玉米饺的做法步骤：
1.玉米有点老，所以我烫了一下
2.干香菇提前泡发
3.搅好的肉馅。半肥半瘦
4.玉米和切成末的香菇一起放到肉末上，加鸡蛋和调料
5.外面卖的饺子皮包的时候边缘要抹上水增加粘性
6.煮饺子要点三次凉水
斑魚豆腐湯
食材明细：
主料：：清蒸斑魚半边，豆腐一块，黄芽菜3瓣，
斑魚豆腐湯的做法步骤：
1.(自己吃剩下的)清蒸斑魚半邊, 豆腐一塊. 黃芽菜切絲(過后想起的, 沒拍下來.)
2.锅里放約4飯碗清水, 把魚和汁, 豆腐切小塊, 全放入清水中.
3.上蓋, 大火滾起, 改中火煮5分鍾.
4.開盖, 加入己切好的黃芽菜絲, 再大火滾起, 即可.
小贴士：
由於原本魚汁有咸味, 也有魚的鮮甜, 所以這菜就不需要再加其它調料了.
素牛肉湯
食材明细：
紅蘿蔔，2條，白蘿蔔，1條，香菇頭，600公克，薑片，3片，蕃茄，1顆，素牛肉湯滷包，1包，醬油，1/2杯，素沙茶醬，1瓶。
素牛肉湯的做法步骤：
1.將滷包、水1500cc、醬油放入鍋子中，浸泡20分鐘，燒開備用。
2.紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊備用。蕃茄洗淨切小塊備用。
3.將紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、香菇頭、薑片、素沙茶醬倒入作法1的鍋子中，煮約30分鐘即完成。
蔬菜清湯
食材明细：
豆芽菜，30公克，甜豆，20公克，紅蘿蔔，30公克，牛蒡，30公克，豬肉片，50公克，香菇，2朵，出汁，300cc，醬油，少許，鹽，少許。
蔬菜清湯的做法步骤：
1.將豆芽菜去頭尾，甜豆汆燙切成細絲。
2.紅蘿蔔切絲，牛蒡削成細絲，汆燙後備用。
3.豬肉片先撒上少許鹽，切成粗絲後，汆燙以去除腥味備用。
4.將出汁煮開，加醬油、鹽調味，即為高湯。
5.將作法1、2、3的材料放入碗中，注入作法4的高湯即可。
可撒上少許如七味粉、山椒粉、柚子粉等有香味的調味品，來增添湯頭的香氣。
苦瓜排骨湯
食材明细：
主料：：排骨1根，苦瓜1个，
辅料：：芥菜1棵，黃豆适量，
配料：：姜片适量，盐适量，
苦瓜排骨湯的做法步骤：
1.排骨1根,苦瓜1個,芥菜1棵,黃豆少許,姜片少許.
2.排骨砍好,洗淨,苦瓜去仔切長條,芥菜取菜桿,黃豆,姜洗淨.
3.最後,一起倒入沙鍋內,芥菜起到提鮮作用,所以不用放太多.
4.之後,加入清水.
5.大火燒開後,撇去浮沫,轉水火,慢燉1.5小時,最後放鹽調味即可!
6.甘甜香濃的苦瓜排骨湯可以喝了!
感谢您阅读“97美食网”的《香菇玉米濃湯》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇玉米排骨汤专题，希望您能喜欢！