食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编精心收集整理的三色藜麦吐司,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：鸡蛋50g，牛奶110g，糖25g，高粉260g，盐2g，干酵母4g，
辅料：：黄油20g，三色藜麦36g，
三色藜麦吐司的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.将鸡蛋、牛奶、糖、盐、高粉、干酵母倒入厨师机内胆中。
3.最后加入三色藜麦，启动3档揉成团。
4.加入黄油后，揉至出膜。
5.面团分割成三份。
6.擀卷两次，中间面团要松弛10分钟。
7.第二次擀卷后，把面团放入吐司盒中，发酵40分钟。
8.发至8分满，表面刷上蛋液。
9.放入烤箱中，170度烘烤35分钟。
小贴士：
1.鸡蛋可以先在碗中混合，留下5克刷表面，这样刷面的时候，就不需要再打一个鸡蛋了。
2.此方法属于一次发酵，可省时间，如果时间宽裕，可以发酵两次。
3.所用模具为学厨玫瑰金大号加高吐司模。
4.三色藜麦为藜麦君西藏藜麦，免洗免浸泡，可以直接倒入使用。
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三色藜麦鸡蛋素饼
食材明细：
鸡蛋3个，香菜适量，榨菜粒适量，藜麦适量，葡萄籽油少许，盐少许
三色藜麦鸡蛋素饼的做法步骤：
第1步藜麦洗干净，蒸熟。20分钟左右。蒸熟之后的藜麦放凉备用。
第2步蒸藜麦的时候处理香菜，洗干净剪成小段，备用。榨菜切成小颗粒，备用。
第3步鸡蛋打在一个稍大的碗里，搅拌均匀，放少许盐，少许葡萄籽油。把香菜，藜麦，榨菜粒放入鸡蛋液，搅拌均匀。
第4步等平底锅稍微热一点，再倒入，中火烘3-5分钟，翻面再烘，待它成型。切片，盛盘，开吃！
小贴士：
1-藜麦和鸡蛋的比例随自己的喜好调整。2-不爱香菜的亲可以换成其他蔬菜。比如胡萝卜丝。3-无需减肥的亲可以放入火腿粒或者培根肉。4-瘦子还可以放入适量的面粉，但与此同时需要加一定量的水或者用牛奶代替水，这样成型更好。
三色藜麦沙拉的做法
藜麦源于秘鲁的安第斯山脉，主要以白、黑、红三色为主，三色藜麦就是将三种色彩各异的藜麦等量混合而成。三色中以白色口感最佳，红、黑次之，三色的混合使得它的营养更加全面，口感上也得到了互补。煮熟的三色藜麦，依个人喜好加入水果、蔬菜、酸奶及沙拉酱，就能制成一份即美味又营养满满的藜麦沙拉。这样一份高营养低热量的美食，爱美的姑娘们绝对不可以错过！
材料：
柠檬1个，鲜橙1个，洋葱半个，紫甘蓝100g，杨桃1个，火龙果半个，圣女果50克，胡萝卜半根，三色藜麦50克，酸奶一瓶，沙拉酱两勺，豆苗10克，葡萄籽油适量，牛油果一个，
三色藜麦沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好你喜爱的各种水果蔬菜，三色藜麦，酸奶，沙拉酱，葡萄籽油；
步骤2，将各种水果分别切成薄片或丁、豆苗过青，全部置入大碗中；
步骤3，三色藜麦放进沸水中煮至露出胚芽，即可捞出与水果蔬菜拌匀；
步骤4，加入酸奶、沙拉酱、葡萄籽油、挤入新鲜柠檬汁，拌匀；
步骤5，三色藜麦沙拉，完成！
三色奶色吐司
最近做了几个面包，发现小朋友还蛮喜欢吃，就继续折腾几个，一方面偶儿早上可以当早餐，另一方面他下午放学回家肚子饿了也可以充饥，一举多得
用面包机也能玩花样吐司：三色奶色吐司
材料：牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
三色奶色吐司的做法
1、准备好所需的食材
2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
7、进行排气，然后分成三等份
8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
10、从一端卷向另一端，收口处朝下
11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
12、面包机开始工作
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
14、放凉后切片
三色吐司(1)
食材明细：
主料：：全麦粉100克，特一粉200克，牛奶150克，鸡蛋一枚，酵母4克，糖30克，盐3克，黄油30克，
辅料：：可可粉少许，抹茶粉少许，
三色吐司的做法步骤：
1.把所有主料（除黄油）放入面包机，开启生面团功能，和面至成团。
2.放入软化的黄油再开一次生面团功能，揉到完全状态。放温暖潮湿的地方发酵至2～2.5倍大小。
3.拿出排气，等分成三个基础面团，分别取两个加入可可粉和抹茶粉适量（想加多少加多少，但是不要加太多哦～）然后编麻花，放进面包桶内进行第二次发酵。
4.基本发到七八分就可以了，烤的时候还会再长大的。烤前刷上蛋液。
5.开启面包机的烘烤功能，半小时左右就可出炉。
6.等晾凉可切片。
7.再放一张切片近距离，很好看吧 ~(≧▽≦)/~
三色辫子吐司
今天这款三色辫子吐司是用手机操作，手工整形制作的，我家喜欢吃烘烤火候大些的，颜色略深的吐司，这样的吐司表皮焦黄香脆。内芯柔软香甜。虽然不好看，但是味道超好，口感有嚼劲。如果不喜欢这颜色，可以减少烘烤时间。通过云食谱操作程序来完成的，烘焙零基础的朋友最好选用云食谱的原配方，这样成功率会更高的。
三色辫子吐司
主料；高筋面粉360克，糖50克，黄油25克，盐3克，牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋1个、酵母4克
辅料；红曲粉8克、抹茶粉4克
三色辫子吐司的做法
1、准备好面包所用的原料。将鸡蛋牛奶淡奶糖盐放入面包桶中。
2、加入面粉后加入酵母。将面包桶放置面包机中固定好。盖上盖子，接通电源。
3、打开手机下载的阿里小智。与面包机链接。打开PE8500W页面，点开云食谱。
4、进入自助和面功能，设置20分钟。面包机开始工作了。
5、程序完成后加入黄油，再次启动和面功能，20分钟。
6、2个和面功能完成，就可以轻松拉出漂亮的手膜了。
7、揉好的面团分成3等分。
8、取出2份分别加入抹茶粉和红曲粉。
9、用手揉成均匀的红色和绿色面团，再把原色面团揉圆。
10、面包机启动米酒功能。
11、将3色面团分别装入食品袋中放入面包机中发酵至2倍大。
12、将发酵好的面团排气揉圆，盖上保鲜膜饧至20分钟。
13、取出一份面团，擀成椭圆形。
14、从则面卷起。封口捏紧，成条状。
15、同样做好剩下的2色面团。
16、三色面条头部相连。按顺序编成辫子，编到尾部捏紧。
17、放入面包机桶中。
18、继续米酒功能发酵至八分满。
19、启动烘烤模式，设置烤色中色。时间40分钟。
20、面包机开始倒计时。
21、时间到，面包机发出提醒的蜂鸣声，烘烤结束
22、将面包倒出，凉后切片即可食用。
美食小提示
发酵时间以室温和季节来调整，烤色根据自己的喜好来决定。如果喜欢浅色的面包，就把烤色调整为浅色或者提前5分钟取出。
三色果干吐司(1)
食材明细：
主料：：高粉250克，牛奶100克，蛋50克，酵母5克，盐2克，糖50克，黄油30克，
辅料：：蔓越莓干适量，绿葡萄干适量，黑加仑子干适量，绿茶粉适量，
三色果干吐司的做法步骤：
1.蔓越莓干、绿葡萄干、黑加仑子干用果酒泡发过
2.把中材料放在面包机里（高粉 120克，糖 20克，酵母 5克，盐，2克，牛奶 100克）
3.拌至均匀
4.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
5.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
6.面团材料拌均匀后加入黄油
7. 拌至材料出膜
8.发酵2.5倍大
9.取面团排气静置30分钟
10.把面团擀成大片方形（注意宽度要与吐司模大小一致），先是洒下绿茶粉，再撒三色果干
11.由外向内卷起面团
12.把吐司面坯放在吐司模内，置于温湿处发酵8-9分
13.烤箱180度烤40 分钟，中途加盖锡纸
14.出炉晾凉，即可食用
三色糙米藜麦粥的做法
材料：
三色糙米100g，藜麦50g，大米50g，，
三色糙米藜麦粥的做法的做法步骤：
步骤1，藜麦，三色糙米准备好。
步骤2，加入白米。
步骤3，用清水淘洗干净。
步骤4，倒入电饭锅，点击煮粥模式。
步骤5，粘稠醇香的藜麦糙米粥完成。
步骤6，出锅后加入少许麦片。
步骤7，成品。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
藜麦白吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，藜麦粉100g，牛奶90ml，
辅料：：白砂糖40g，食盐1g，酵母2g，黄油15g，
藜麦白吐司的做法步骤：
1.称取牛奶。
2.放入高筋面粉和藜麦粉。
3.对角线放盐和白砂糖，中间放酵母。
4.开始第一次和面程序。（牛奶的分量仅供参考，前期放的不够，后面又放了点儿）
5.程序结束后，放入黄油。
6.第二次程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜。
7.室温进行一发。
8.发好的面团拿出来排气。
9.分成三份，松弛15分钟。
10.将面团擀开，从上至下卷起来。
11.做好所有的，放入吐司盒中。
12.烤箱中放一碗热水，进行二发。
13.二发好后取出。
14.预热烤箱，上下火+热风对流200度40分左右。
15.烤好以后倒扣脱模。
16.自然放凉。
17.切片后，抹一点花生酱。
18.O(∩_∩)O哈哈~
19.开吃啦~
小贴士：
1.液体的分量一定要根据面粉的吸水性来。
2.烤箱设置仅供参考。
炼奶三色辫子吐司
这款三色辫子吐司加了炼奶，所以奶香味也很浓，因为加了紫薯粉和绿茶粉做出来的成品非常有情趣，不知不觉半个就消灭掉了，所以值得一试。
炼奶三色辫子吐司
食材：高筋粉350g，炼奶45g，牛奶180g，鸡蛋1只（57g），白糖50g，盐4g，酵母3.5g，黄油25g，紫薯粉10g，抹茶粉4g。
炼奶三色辫子吐司的做法
1.将食材按照先将液体倒入面包桶内，鸡蛋放入，用筷子搅拌一下，然后将白糖盐分别放置液体对角，将面粉倒入，然后将面粉最上挖一小坑倒入酵母。
2．先将面包机菜单设置成17自定义和面30分钟。
3．30分钟和面结束后，将黄油倒入，然后再启动一次17自定义和面30分钟。
4．第二次30分钟和面结束后，检查面团能够拉出大片薄膜。
5．此时将面团取出，三等分，将紫薯粉和抹茶粉分别揉进两个面团中，这个天气，每揉一块，都要将另外两块放入冰箱，两块面团揉好后，用食用薄膜将三色面团隔开，放入面包桶，将菜单设置成19酸奶/发酵1小时，1小时后面团发酵至2-2.5倍。
6．此时将面团取出，轻排气后搓成两头尖的长条状，将三色面团变成辫子，然后两头折到辫子下面放入面包桶，再次启动19酸奶/发酵1小时，一小时后结束，观察发酵情况。
7．当面包胚长至面包桶八成满时，将面包机烧色设置成浅重量设置成750g菜单设置成24烘烤/炖/煮40分钟，启动烘烤程序，程序结束后观察面包情况，是否增加烘烤时间。
看着香喷喷的面包烤好了，特有成就感有木有？
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