食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“家常汤面(2)”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：湿面条两人份，
辅料：：小白菜一小把，胡萝卜一根，干香菇3,4朵，蛤蜊7,8个，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，酱油适量，
家常汤面的做法步骤：
1.准备食材，干香菇泡发，胡萝卜切丝，五花肉切薄片，小白菜切段
2.起油锅，肥膘肉炼出油，放入葱白煸出香味留出一半油，备用
3.倒入五花肉翻炒一会，再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒
4.倒入五花肉翻炒一会，加入少许盐，再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒，
5.倒入适量清水和蛤蜊
6.水开后，放入小白菜
7.再次烧开，放入面条，在面条上面淋上一圈刚才留出的香油
8.加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油
小贴士：
干香菇要泡发
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家常热汤面
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：火腿适量，青菜适量，高汤可选，
配料：：盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
家常热汤面的做法步骤：
1.青菜（随意）洗净，切段。
2.火腿切条或片。
3.高汤一碗，如果没有高汤，可用白水代替。
4.高汤放入锅中，加水，煮开。注：如果没有高汤，就在炒锅里放油，油热后放葱姜蒜，爆香，然后加入青菜翻炒，加水，烧开。
5.将青菜、火腿、面条放入锅中，加入鸡精、盐调味。直至把面条煮熟。
6.OK！开饭！可淋少许香油。
简单的午餐------家常汤面
食材明细：
主料：：面片四片，
辅料：：大白菜一个，青葱三颗，大海虾三只，鲍汁鱼丸适量，香菇丸适量，土鸡蛋五个，
配料：：盐适量，料酒适量，白酒少许，味精少许，
简单的午餐------家常汤面的做法步骤：
1.原料大集合，大海虾剥掉外壳，挑掉虾肠。
2.大虾加点盐和白酒腌一下。
3.大白菜洗净切小段。
4.鸡蛋洗净打在碗里。
5.青葱洗净切细，加点葱末在蛋里。
6.蛋液中加点盐，打散了。
7.起油锅，先炒鸡蛋，熟后盛起。
8.锅内再加适量油，炒大白菜，加点盐调味，炒至将熟盛起。
9.再起油锅，爆香葱丝。
10.加适量开水，加入洗好的丸子。
11.水滚开后，加入面片。
12.面片煮开后，倒入大白菜。
13.烧开后，加入大虾，调下口味。
14.最后加蛋和青葱，滴点料酒，就可关火了。
小贴士：
一包面16片重780克，每片大约48克。三个人一般加四片就够了，饭量大的，要多加面。
感谢您阅读“97美食网”的《家常汤面(2)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡汤面的做法专题，希望您能喜欢！
