食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上清爽简单的鸡汤面，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：龙须面适量，
辅料：：熟鸡蛋一个，黄瓜一根，小葱一棵，
配料：：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，酱油适量，香油适量，椒麻油适量，
清爽简单的鸡汤面的做法步骤：
1.锅中放凉水，烧开后放入面条，煮一分钟左右关火，捞出，放凉水中浸泡。
2.黄瓜洗净，切丝（擦的也行）小葱洗净，切成碎末煮熟的鸡蛋剥皮，纵向切成两半
3.锅中放凉水，烧开后将之前煮的鸡汤放入适量（少量为宜）依次放入盐适量，鸡精适量，酱油少量，胡椒粉少量。
4.关火，放入香油，椒麻油少量 最后把凉水里的面条捞出放入容器中，放上切好的鸡蛋，浇上煮好的鸡汤，撒上黄瓜丝，葱末，即可做成一碗简单美味的鸡汤面了。
小贴士：
俺的鸡汤用的是昨晚上炖小鸡蘑菇的，有介意的朋友可以自己家制作高汤，那样会更加美味哦~
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鸡汤面
食材明细：
鸡蛋清4只，新鲜冬菇4只，培根1条，香肠1条，小葱2根，面饼2个，鸡骨架半副
鸡汤面的做法步骤：
第1步鸡骨架，加入淀粉类食材（土豆、鲜淮山、栗子）增加甜度，加入瑶柱添加鲜度……大火熬煮，不少于半小时。浓厚汤底，一点点盐调味即可鲜甜无比。
第2步熬汤的时候，准备配菜。一条培根。切小块。
第3步小葱洗干净，切葱花。翻炒葱和培根。
第4步一点盐调味。倒入蛋清，做成咸味蛋饼。用蛋清有两个原因：第一，让食材颜色更明显，就像在白纸上画画。第二，热量更低。
第5步冬菇切丝。香肠切薄片。
第6步翻炒。一点点糖调味。
第7步加入蛋清，做成甜口的蛋饼。咸的葱花培根蛋清饼。
第8步甜的冬菇香肠蛋清饼。冬菇如图切出几刀，浅浅的就好。
第9步手指甲轻轻刮一下，从底部轻轻撕开表层。刀痕的帮助，撕痕很利落。
第10步完成！超级简单的冬菇美化。和面条同在清水里煮。
第11步放入鸡汤中，加上配料，一份营养早餐做好了。每天都元气满满。
当归鸡汤面
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋2个，鸡腿骨4跟，
辅料：：蘑菇2颗，枸杞适量，当归一片，姜片适量，水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡汤适量，
当归鸡汤面的做法步骤：
1.这是面条的材料。
2.烧小半锅水，入鸡腿骨飞水，洗干净血沫。
3.电饭煲注入半锅水，放入枸杞，当归和鸡腿骨，按下加热键。
4.水开后按保温键。
5.两个小时候回来，鸡汤已经好了，按加热键，加点盐和胡椒粉调味。
6.蘑菇洗净，切小片。
7.水开后下面条和蘑菇。
8.面条散开后打入2个鸡蛋。
9.盖盖子焖至水开就熟了。
10.装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《清爽简单的鸡汤面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡汤面的做法专题，希望您能喜欢！
