减肥餐～菠菜意面

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对烹饪美食感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了减肥餐～菠菜意面，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

食材明细：

主料：菠菜150g，意面80g，牛奶5ml

辅料：盐适量，黑胡椒少许，披萨草少许，黄油3g，蒜2瓣

减肥餐～菠菜意面的做法步骤：

1，根据食材的种类和重量，备好

2，菠菜洗净，摘叶

3，菠菜叶煮水

4，菠菜叶倒入搅拌机

5，加入5毫升牛奶

6，意面水煮熟，捞出

7，热锅，下黄油和蒜头

8，加入榨好的菠菜汁

9，放入煮好的意面

10，收汁就可以了

小贴士：

1、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质，特别是含铁量丰富；
2、意大利面具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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健康减肥餐番茄鱼面

食材明细：

番茄一个，面条一把，小白菜一颗，速冻无刺鱼片根据个人喜好，蕃茄酱适量，葱一根，蒜瓣两粒，蘑菇（可选）根据个人喜好

健康减肥餐番茄鱼面的做法步骤：

第1步先解冻鱼，切片，用少许料酒，盐，淀粉腌制一下。然后番茄切丁，大蒜切片。油五成热时下蒜炒出香味后加入蕃茄丁，翻炒至番茄有点沙沙的感觉加适量番茄酱（没有番茄酱也可以啦！）炒匀后加入末过食材一手背高的开水。加入腌制好的鱼片，家里刚好有蘑菇，所以顺手加了一些。没有或者不喜欢可以不加。

第2步鱼片煮两分钟加入面条和菜叶。我用的细细的面条，口感更入味。菜叶大家根据自己喜好添加。咕噜咕噜煮到面条变软就关火。根据自己口味加点盐。

第3步铛铛！一碗有菜有鱼还有主食和汤的快手健康餐就出炉啦！吃完真的碗里什么都没剩下。哈哈哈哈！

小贴士：

一人食：番茄的话，大番茄一个就好。我在国外，超市基本都是小个子番茄，所以用了两个。速冻鱼大家可以选择龙利鱼，巴沙鱼之类的，肉质很嫩，不需要煮很久。这道菜不加面条的话也可以作为汤菜，配着一个小炒菜也是很搭的。

牛牛的减肥餐—番茄巴沙鱼

食材明细：

主料：巴沙鱼500g，豆腐皮少许，青笋少许，蔬菜根据自己口味定

辅料：番茄酱2袋，盐1，黑胡椒粉1勺

牛牛的减肥餐—番茄巴沙鱼的做法步骤：

1，巴沙鱼一般都是冻的一大块，化了以后切成片，莴笋切成片，豆腐皮切成片，我买的这个是不带咸味儿的，番茄酱选择这个无油无糖的，这样才适合减肥餐。

2，在巴沙鱼片中放少许盐和黑胡椒粉腌制一会儿，也可以放白胡椒粉，但是会辣一点。

3，水中放少许盐，将莴笋片焯水。

4，同样水中放少许盐，将豆皮焯水。

5，将焯熟的豆皮和莴笋均匀放到碗底。

6，锅中少许油，番茄酱，加水翻炒均匀，然后再加三碗水。

7，将腌制好的巴沙鱼放到番茄汤中煮熟，汤中放盐，盐的量看每个人自己口味啦，我的减肥餐一般都是少盐的。

8，将巴沙鱼和番茄酱倒入碗中即可。

【缤纷蔬果沙拉杯】夏日减肥餐(1)

食材明细：

主料：鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，苹果半个，玉米粒适量

辅料：草莓1个

配料：橄榄油1勺，黑胡椒粉适量

【缤纷蔬果沙拉杯】夏日减肥餐的做法步骤：

1，准备材料。

2，鸡蛋放奶锅里，加水没过鸡蛋，大火煮沸后中火7分钟。煮出来的蛋刚刚好，不老又不会过稀。

3，胡萝卜去皮切小丁。

4，黄瓜也切丁。

5，黄瓜丁放淡盐水中浸泡片刻。

6，胡萝卜和玉米粒入沸水中焯30秒捞出。

7，鸡蛋剥壳，切小块。

8，胡萝卜和玉米粒，鸡蛋装在小碗里，先入冰箱冷藏降温。

9，此时把苹果切小块。

10，把步骤8从冰箱拿出来，加入苹果和黄瓜拌匀。

11，加入一勺橄榄油。

12，磨入黑胡椒碎即可。

小贴士：

苹果容易氧化，要最后切。

先把烫熟的食材放冰箱冷藏是为了让食材的温度都一致。

刀具和砧板要提前洗净消毒。

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