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樱花水晶球

樱花水晶球

发布时间 : 2019-10-10
健康食疗 厨房百科 食材大全

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特别整理来自网络的樱花水晶球,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料:白凉粉12克,水320克,盐渍樱花2个

辅料:黑糖60克,黄豆粉50克

樱花水晶球的做法步骤:

1,将盐渍樱花在冷水中浸泡一小时,脱盐,再放入温水泡一会,多换几次水,让它不咸并充分展开。

2,取白凉粉12克,倒入煮好的开水里。

3,持续搅拌动作直到完全溶解,煮沸后要静置七八分钟凉粉液不冒热气,然后再倒入模具中,这样做出来才会比较光滑哦~

4,下半部分模具倒好凉粉液后,放入泡好的樱花,并用筷子尽量将樱花调整到合适位置,在常温中放置15分钟左右即可凝固。

5,在等待凉粉液凝固的时间可制作蘸糖汁,取60g红糖或黑糖,倒入40g水中混合,用小火煮沸,并持续五分钟,搁置晾凉。

6,凉粉液凝固好了盖上盖子再用漏斗注入剩余的液体。

7,常温下静置1小时。

8,成型后将水晶球小心的倒出。

9,加入黄豆粉、红糖汁即可食用。樱花的就两个拿来拍照,先吃一个大水滴~

小贴士:

1、可以使用琼脂、吉利丁、果冻粉材料替代白凉粉,只是成品透明有些逊色,白凉粉更易买到。
2、白凉粉室温即可凝结,但如果一开始使用琼脂、吉利丁、果冻粉材料替代白凉粉,则需要冷藏。
3、不放樱花的话可以把模具盖好直接注满凉粉液,没有小漏斗可以用牙签辅助倒入。
4、没有球形冰格家里现有的冰格或者任何小杯、小碗、小瓶都可以哦~记住凉粉和水的比例大约1:25就行了。

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蔬菜水晶球


食材明细:

用料菜心100克,冬瓜200克,精盐、胡椒粉各适量。

蔬菜水晶球的做法步骤:

1、冬瓜洗净,去皮、瓤,用小勺挖成球形。

2、菜心去根,洗净,放入果汁机榨汁。

3、将榨好的蔬菜汁倒入汤锅中,加适量清汤搅匀烧沸,下入冬瓜球,调入精盐,煮至冬瓜球透明时,撒胡椒粉即可。

功效

清热解毒,减肥润燥。

创意果冻水晶球


食材明细:

主料:鸭蛋4个,白凉粉30克,水200克,千日红适量,白糖适量

创意果冻水晶球的做法步骤:

1,鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。

2,将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。

3,将千日红用沸水冲开。

4,锅里水加热,放入适量白糖融化开。

5,加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6,将泡好的千日红塞进蛋壳。

7,将凉粉液倒入蛋壳。

8,等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

9,非常漂亮的一款甜品哦!

什果水晶球


食材明细:

琼脂80克,梅脯50克,杏脯50克,苹果脯80克,山楂脯50克,葡萄干30克,白砂糖50克

什果水晶球的做法步骤:

1. 将琼脂先用冷水泡发1小时左右;

2. 将锅掺入清水,加入泡发的琼脂熬化,放白糖搅匀;

3. 然后装入消毒的鸡蛋壳内,再放入适量果脯,待冷后取出即成。

小贴士:

1. 水晶球出壳后,往往不平滑,主要是在熬制琼脂时水过多,琼脂太嫩,出壳时粘于蛋壳上,表面不平滑,造成成品不光滑完整;2. 在熬制时,一定要掌握好水的比例,过老过嫩都不行。本点主要含碳水化合物、维生素以及钙、镁、锌、铁、磷等矿物质。山楂脯:山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙,如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后,不宜马上吃大量的山楂,可以间隔两个小时再吃。葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

水晶球音乐盒糖霜饼干


小时候,很流行水晶球音乐盒,发条扭上几圈,一遍放音乐一边看着水晶球里面的雪花飞舞,现在可以吃水晶球音乐盒糖霜饼干,感觉也很好,边吃边回忆小时候的事儿。

材料:

黄油50克、高筋面粉90克、可可粉10克、糖粉35克、鸡蛋20克

做法:

1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;

2、分两次加入鸡蛋液,顺着一个方向搅拌,直到完全吸收;

3、将高筋面粉和可可粉混合筛入上面拌好的黄油糊中,用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面团;

4、把面团放在案板上,上下都铺一层保鲜膜防粘,擀成薄片;

5、用提前准备好的水晶球图案的纸片贴在面片上,用小刀刻出图案,放在烤盘上;

6、烤箱预热180度,上下火全开,放在中层,大约烤15分钟左右;

7、取出后一边冷却一边准备糖霜:一个蛋白150克糖粉打发成可以缓缓流动的糊状(糖粉要分三次加入);然后分成几份,分别加入红、蓝、绿、褐色素,拌匀,装入裱花袋;

8、先用蓝色糖霜涂画出水晶球部分,等稍微晾干之后用红色糖霜涂画出底座部分,然后等待晾干;

9、在晾干的水晶球上用褐色糖霜画出姜饼小人图案,晾干;

10、用红色糖霜画出底座上的纹路,晾干;

11、用绿色糖霜画出底座上的纹路,晾干;

12、用绿色糖霜画出姜饼小人的围巾;

13、用白色糖霜画出水晶球里的雪花,全部晾干之后就好了。

烹饪技巧:

1、糖霜的浓稠度可以用柠檬汁调节;

2、在通风处晾干后密封保存,以免受潮。

相关文章推荐:鸡蛋搭配1宝保肝养肝显奇效鸡蛋搭配1宝保肝养肝显奇效

鸡蛋,对于大家来说一点都不陌生,它制作简单方便,营养有丰富,能够帮我们补充蛋白质,但切记不可吃太多。

鸡蛋在许多人看来是补充营养既便宜又有效的圣物

而鸡蛋是不是怎么做,营养价值都相等呢?营养专家说:不是的,煎荷包蛋营养就并不太高,并不推荐过多食用;而在快餐店消费购买的煎荷包蛋,由于其加工及运输过程,更易产生细菌。消费者如若长期食用,对肝肾都会造成伤害!

荷包蛋煎好后,放进冰柜冷冻,在拿出来解冻后,送入快餐店消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢?其实从营养学的角度来说,荷包蛋经过高油温的煎炸,营养损失比较大,因此营养学家并不主张大家常吃荷包蛋。外面制作的荷包蛋的油大多都经过反复使用,会产生过氧化物以及丙烯醛等一些致癌物质,营养并不高,即使自己在家做饭,从营养学的角度来看,并不推荐大家煎吃鸡蛋。

而被工厂化的荷包蛋在经过反复运输、冰冻后,极易滋生细菌,消费者如果长期食用的话,很容易产生恶心、腹痛等现象。这样的荷包蛋其实本身已经没有什么营养价值了,如果长期食用,甚至会对自己的肾脏、肝脏造成影响,因此应该尽量少吃。

此外吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担

人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。

最后博主推荐一款与鸡蛋有关的最养肝的食疗方法:海带鸡蛋卷

原材料:海带100g,鸡蛋2个,生抽、醋、辣椒油、花椒油、香油、盐少许。

做法:

1鲜海带仔细清洗干净,切成20CM的长条,再切成宽4cm的片。锅内加水加盐烧开,将海带放锅中煮10分钟。

2煮好的海带捞出用凉水过凉。3鸡蛋磕入碗中加盐划散,将鸡蛋分次摊成蛋皮,切成与海带差不多大小的尺寸,海带摊平,铺上蛋皮,慢慢卷起用牙签固定即可。

结语:鸡蛋虽然营养丰富,制作简单方便,但吃太多的鸡蛋会增加肝脏和肾脏的负担哦。

相关文章推荐:吃鸡蛋不能犯的营养误区吃鸡蛋不能犯的营养误区

鸡蛋被认为是最有营养的食物之一,其中蛋白质的含量很高,比面包,馒头,谷物等更能耐饿,特别适合早餐食用,但也要注意鸡蛋的营养误区哦。

吃鸡蛋不能犯的营养误区:

1、蛋壳颜色越深,营养价值越高

过去人们一直认为红壳蛋更有营养,市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明,蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关。

蛋壳的颜色主要是由一种叫卵壳卟啉的物质决定的,而这种物质并无营养价值。分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。

小贴士:

评价鸡蛋的营养价值,应该从蛋白和蛋黄两方面考量。评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。

蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A。

因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

2、煮鸡蛋时间越长越好

为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂,将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡1分钟,用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。

鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

3、鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。

由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

4、吃生鸡蛋营养高

有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等生物素缺乏症。

生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收。

另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

5、初生蛋和功能蛋更有营养

一般来说,鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明,初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上,初生蛋个头较小,每个约40克,因重量不够标准,在国外是不允许出售的。

功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好,但实际上,因为没有标准也不好检测,很多产品都有过度宣传之嫌。

6、鸡蛋与豆浆同食营养高

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。

豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵清蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

7、产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致蛋白质中毒综合征。

蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

8、老年人忌吃鸡蛋

由于鸡蛋中含有较高的胆固醇,所以,一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。近年来的科学实验证明,这种说法没有道理。

蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。[!--empirenews.page--]

9、感冒时不能吃鸡蛋

感冒发烧时,人体能量消耗较大,抵抗力就会下降,也吃不下什么东西,缺乏营养,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物,对身体的恢复是有好处的。

不过,鸡蛋羹、蛋花汤是首选,而炸鸡蛋或煎鸡蛋不容易消化。

10、炒鸡蛋放味精味道会更好

鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化,钠,加热后这两种物质会生成一种新物谷氨酸钠,它就是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此,炒鸡蛋时不宜放味精。

11、功能鸡蛋比普通鸡蛋好

随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种功能鸡蛋问世。其实,并非所有的人都适合食功能鸡蛋。因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。因此,消费者在选择功能鸡蛋时应有针对性,缺什么吃什么,切忌盲目进补。

12、农家蛋更营养

真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明,农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外,放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控,鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

13、鸡蛋不宜和豆浆一起吃

主张这个说法的人认为,大豆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后,胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏,和鸡蛋一起吃没有任何问题。

14、鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用。

结语:鸡蛋的蛋白质和脂肪能为我们持续的提供能量,想要减肥的人们不如早餐来个鸡蛋,比起吃饼更容易减轻体重哦。

相关文章推荐:吃鸡蛋人人容易犯的错误吃鸡蛋人人容易犯的错误

鸡蛋的蛋白质很丰富,很多人都很爱吃,而且烹饪起来也很方便,但不是所有的人都了解其烹饪技巧,有些烹饪鸡蛋的方法还是错误的呢。

1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。

选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。

2、沸水煮鸡蛋。

尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

3、等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。

这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。

4、大火炒鸡蛋。

大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。

水晶冬瓜球


食材明细:

冬瓜500g,胡萝卜1/2根,香葱2g,老抽10g,生抽2汤匙 (30ml),绵白糖1茶(10g),

蚝油1汤匙 (15ml)

水晶冬瓜球的做法步骤:

1. 冬瓜洗净,用挖冰淇凌的勺在冬瓜肉上挖出一个个的小球;胡萝卜刨成细丝;香葱切小段备用。

2. 大火烧热炒锅中的油,放入冬瓜,改中小火煎至冬瓜球呈金黄色,并且完全熟透,约十五分钟左右。

3. 锅中留少许油,放入糖,炒糖色,糖刚冒小泡时放入冬瓜,调入老抽上色。

4. 冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油,翻炒均匀关火,洒上香葱碎,在码好的冬瓜球上面铺上胡萝卜丝就可上桌了。

水晶红酒梨球


食材明细:

主料:雪花梨适量,红酒750毫升

辅料:茄玫瑰三四朵

配料:橙味果冻粉适量,果珍粉适量,冰糖适量

水晶红酒梨球的做法步骤:

1,准备好所需要的原材料。

2,红酒倒在锅里备用。

3,把梨去皮用挖球勺挖成球状,泡在冷水里备用。

4,将梨球倒在成红酒的煮锅里。

5,将泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、适量冰糖倒进红酒锅里。

6,加盖锅盖,移到火上开大火煮沸后改称中火煮三十分钟。

7,煮好后,揭开锅盖凉凉。

8,烧一壶沸水,立刻取约500克沸水倒在保鲜盒里。

9,将少许果珍粉倒在水里搅拌融化。

10,将果冻粉倒在果珍的水里不停的搅拌至完全融化。

11,将搅拌好的果冻水放在冰箱冷藏使其凝固。

12,取出凝固好的果冻,脱模后用刀切成小块,先将果冻放在杯子底下,再将梨球放在上面即可。

小贴士:

冷藏吃会更好吃。夏天的时候就把果冻粉直接换成冰块就好了。

樱花


食材明细:

低筋粉120g,黄油130g,蛋清20g,糖粉45g,抹茶粉8g,奶粉25g,香草精(选加)2滴

樱花的做法步骤:

第1步黄油室温软化加入糖粉搅拌搅拌后用打蛋器打至黄油色浅变软

第2步盆内加入鸡蛋清继续打至均匀依次筛入低筋粉、抹茶粉、奶粉与香草精

第3步用刮刀翻拌至无粉状用电动打蛋器打至均匀

第4步装入裱花袋中用樱花嘴挤入烤盘内,上下火150度烤13分钟。

小贴士:

因为每家烤箱脾气不同建议烤制时随时关注颜色调整温度。

樱花方舟


食材明细:

面糰:192公克,低筋面粉192公克,新鲜酵母12公克,水115㏄,盐6公克,细砂糖93公克,蛋30公克,奶水48㏄,奶油62公克,布丁大理石片500公克,其他:适量,樱桃馅适量

樱花方舟的做法步骤:

1、将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器,先用慢速拌匀,再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后,续加入奶油,再继续搅拌,使奶油与面糰充分融合,至面糰光亮,拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。

2、取出面糰放入容器中,以温度28℃、相对溼度75%,进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后,在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉,以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面,展开成正方形。

3、面糰展开比大理石片大两倍后,中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉,面糰展开时才不会破皮。

4、将包裹好的面糰桿开,桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除,以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后,放入冷藏90分钟。

5、将面糰桿成长25公分、宽20公分后,再切10*5公分的长方形。

6、取一片面糰,在中间直划一刀(头尾勿切断),再取一端塞入裂痕中,稍微拉直,重复绕5圈。

7、将作法6中间挤入布丁馅,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟。

8、入炉烤焙,以上火200℃,下火180℃,烘焙约15分钟,待凉后,在中间放上适量樱桃馅即可。

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原文链接来源://www.97msw.com/9/3453726.html

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    食材明细:主料::鸡胸肉1块,培根3片,胡萝卜1/4根,黄瓜1/4根,香菇1朵,西兰花2小朵,辅料::料酒1汤匙,黑椒粉适量,干百里香少量,盐适量,油适量,培根鸡肉卷的做法步骤:1.主料2.鸡胸肉片薄片;3.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;4.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切

    鸡肉菜谱 香菇鸡肉粥 健康食疗 2019-10-10
  • 凉拌苤蓝丝

    食材明细:主料::苤蓝200克,辅料::红椒少许,盐4克,白糖1汤匙,苹果醋2汤匙,芥末油少许,凉拌苤蓝丝的做法步骤:1.主料。2.苤蓝去皮。3.礤丝。4.苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。5.加苹果醋。6.加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。7.成品。小贴士:苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气

    凉拌土豆丝 凉拌苦瓜 凉拌海带 2019-10-10
  • 羊杂粉丝汤

    食材明细:主料::羊肉2斤,红薯粉丝80g,羊杂150g,辅料::葱1根(装饰),姜10片(煸炒),黄酒一锅铲,盐适量,油一锅铲,水适量,白胡椒粉适量,大蒜2根(装饰),香菜2根(装饰),羊杂粉丝汤的做法步骤:1.羊肉焯水,洗净备用。2.起油锅,羊肉较油,只需要一锅铲的油就够了。煸香葱姜后倒入羊肉翻

    羊杂汤 酸辣粉丝汤 羊菜谱 2019-10-10
  • 苋菜炒米饭

    食材明细:主料::剩米饭300G,苋菜100G,辅料::盐适量,蒜适量,花椒适量,蚝油适量,苋菜炒米饭的做法步骤:1.把剩米饭温热一下2.苋菜洗净3.把苋菜切小段;蒜拍碎。4.油热放蒜粒、花椒炒出香味5.放苋菜炒6.放蚝油、盐等调味品炒7.放米饭8.炒匀即可小贴士:多备点蒜

    米饭的做法 米饭的食材 炒花甲 2019-10-10
  • 红烧羊蝎子(3)

    食材明细:主料::羊蝎子500g,辅料::干辣椒一根,大料2个,蒜粒3瓣,姜少许,冰糖适量,花椒少许,香叶一片,红烧酱油一大勺,黄豆酱一勺,料酒2勺,红烧羊蝎子的做法步骤:1.羊蝎子斩块后用清水浸泡去血水(中途要换水至水清)2.冷水江羊蝎子放入烧开,然后洗净待用3.准备辅料4.锅内小火爆香辅料和黄豆

    红烧鲤鱼 红烧大虾 红烧豆腐 2019-10-10
  • 花瓣浴小迷糊蛋糕
    花瓣浴小迷糊蛋糕

    食材明细:主料:戚风蛋糕1个,淡奶油600g,水果适量辅料:糖粉60g花瓣浴小迷糊蛋糕的做法步骤:1,戚风蛋糕切成三片2,淡奶油加糖打发3,中间用水果和奶油夹心4,顶部放上较多的奶油抹面5,插入消过毒的迷糊娃娃6,用奶油裱花装饰7,挤上粉色的小花即可

    蛋糕菜谱 自制蛋糕 菜谱蛋糕 2019-10-10
  • 灯影苹果脆(1)

    食材明细:主料:苹果1个,柠檬汁20ml灯影苹果脆的做法步骤:1,原料图:苹果和柠檬。2,苹果清洗干净,一分为四,去掉籽。3,依次切成均匀的薄片。4,取约300克清水,挤入15到20毫升的柠檬汁,放入苹果片浸泡15分钟。5,烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘,再把苹果片摆放在上面。6,放入烤箱,120

    苹果的菜谱 苹果的吃法 苹果的营养价值 2019-10-10
  • 蚝油豇豆饺

    食材明细:主料:饺子皮适量,豇豆适量,小葱适量,猪肉馅适量辅料:蚝油适量,生抽酱油适量,酱油适量,香油适量,盐适量,味精适量蚝油豇豆饺的做法步骤:1,主要原料。2,猪肉馅里放入蚝油。3,放入生抽,酱油,香油调匀。4,小葱切碎备用。5,豇豆洗净切碎。6,豇豆焯水,过凉备用。7,将小葱,豇豆放入肉馅里。

    炒豇豆 蚝油牛肉的做法 蚝油鸡翅 2019-10-10

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