食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的健康素仙草羹(1)，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
仙草茶，500cc，新鲜百合，1/2朵，白果，1大匙，枸杞，1大匙，芦笋，6根，金针菇，1/4包，香菜，少许盐，1小匙，太白粉水，1杯。
健康素仙草羹的做法步骤：
1.将所有材料洗净，芦笋、金针菇切小段。
2.仙草茶煮沸，加入所有材料(除香菜外)煮熟，加盐调味，用太白水粉勾芡后起锅，放上香菜即可。
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仙草奶茶(1)
食材明细：
主料：：牛奶两袋，
辅料：：红茶包两包，龟苓膏若干块，冰块儿若干块，
配料：：冰糖几块，
仙草奶茶的做法步骤：
1.因为是两个人喝，就用了两袋
2.本来是放了一包茶叶，怕奶味太浓，茶味淡，就又放了一包
3.仙草奶茶怎么能少了龟苓膏？我犯懒了，就直接在超市买了现成的，自己切成了小块，如果家里有龟苓膏粉，也可以自己做的
4.做好了的奶茶，颜色挺好吧，中间放到锅里熬煮的过程没照，就是把牛奶和茶叶一起放到过来，熬煮几分钟，茶叶颜色下来就可以了。冰糖没照，都融化在奶茶里了
5.放了冰块的，成品仙草奶茶，非常非常好喝哦，可以媲美KFC，而且非常健康，是纯正的牛奶和茶叶调配的纯纯的奶茶哦！
芒果仙草(1)
食材明细：
主料：：仙草1合，
辅料：：芒果1个，
芒果仙草的做法步骤：
1.准备材料
2.将仙草打开倒入盘中，加入半适量（约半勺）水，搞拌均匀
3.搞拌均匀
4.倒入煮沸的水中，用中火煮，一边倒入一边搞匀，
5.不停地搞匀，煮至沸腾
6.不停地搞匀，煮至沸腾
7.不停地搞匀，煮至沸腾
8.将煮好的黑凉粉倒入大碟中
9.放置1-2小时，等凉粉凝固
10.准备1个芒果
11.已准备好芒果和仙草了
12.将已凝固的仙草切成小块
13.放入碟中
14.芒果切成小块
15.将芒果放入仙草中
16.完成
17.成品图
18.成品图
仙草冻(1)
食材明细：
主料：：黑凉粉1袋，
辅料：：水1500ml，牛奶适量，
仙草冻的做法步骤：
1.准备好黑凉粉一袋、1500ml清水、冷却用的容器
2.先将仙草粉倒入碗内，加少量清水调成无核稀糊状
3.1500ML的清水煮沸，倒入黑凉粉糊边搅边煮，待煮沸后关火
4.倒入容器中冷却成仙草冻
5.成品
小贴士：
这是一款百搭的配料，和牛奶、酸梅汤、蜜红豆、水果一起能成就很多款美味的夏日甜品~
【清爽仙草冻】(1)
食材明细：
主料：：仙草粉15克，清水800ML，牛奶适量，炼奶适量，糖适量，水果适量，
【清爽仙草冻】的做法步骤：
1.仙草粉倒入锅内，加入800ML清水
2.搅拌至均匀无颗粒状
3.小火加热，边加热边搅拌
4.充分搅拌煮沸后关火
5.将煮好的仙草糊过筛滤去杂质，过筛2次
6.趁热倒入容器内，冷却后成为膏状，入冰箱冷藏后切方块，加入牛奶，炼奶，筛上糖粉或加入新鲜水果食用
小贴士：
A：冷却后入冰箱冷藏口感更佳
B：可加入奶茶，水果，牛奶或直接筛上糖粉食用
C：煮好仙草冻趁热倒入耐热容器内，以防凝固不宜倒入
芒果仙草冻(1)
食材明细：
主料：：仙草粉适量，凉水适量，沸水适量，酸奶适量，蜂蜜适量，芒果适量，
芒果仙草冻的做法步骤：
1.将33克仙草粉倒入锅中；
2.加入100克凉水；
3.用勺子搅拌均匀；
4.冲入726克沸水，放到电磁炉上加热，边加热边搅拌，直至沸腾；
5.放凉后冷藏结冻；
6.用小刀划成块；
7.碗中加入自制的酸奶；
8.加入一勺蜂蜜；
9.加入仙草冻；
10.加入芒果，完成。
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