“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？小编特意收集和整理了冬瓜脊骨汤，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
冬瓜适量，脊骨适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量
冬瓜脊骨汤的做法步骤：
第1步冬瓜去皮去馕切大块，脊骨剁成块洗净备用；炒锅倒适量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香；
第2步倒入脊骨，加一勺料酒炒至断生；转入高压锅中，倒入半锅水，大火烧开后打去浮末，盖上高压锅盖，大火烧上汽后转小火，炖25分钟，开盖放汽，加入冬瓜和适量的盐，盖上普通锅盖，大火烧开后改小火再煮10分钟，关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
97msw.Com扩展阅读
槐花脊骨汤
食材明细：
槐花1大把，面粉适量，水适量，脊骨适量，盐少许
槐花脊骨汤的做法步骤：
第1步来一张美美的槐花先把槐花摘下来去掉杂质，清水里放入少许面粉洗干净，控干水分
第2步脊骨洗干净，放入冷水煮开，再洗干净，重新放水去炖，我是直接用电压锅煮的15分钟煮好的脊骨汤撇掉泡沫，然后下洗干净的槐花，稍微煮一会
第3步再加少许盐调味就可以了美美的槐花汤
第4步起锅，装碗，一碗春天的味道就可以品尝啦！
小贴士：
槐花用面粉水洗一遍再用清水洗一遍会比较干净
脊骨海带汤
食材明细：
猪脊骨500克，海带(鲜)200克，盐8克，味精2克，醋15克，胡椒粉2克，大葱10克，姜10克
脊骨海带汤的做法步骤：
1. 海带丝洗净，上笼蒸半小时；
2. 猪脊骨洗净，剁成块；
3. 猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，撇去浮沫；
4. 放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟；
5. 下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。
脊骨首乌汤
菜系及功效：家常菜谱
脊骨首乌汤原料：猪脊骨1000克，巴戟天、首乌、生地、当归头、红枣、精盐各适量。
脊骨首乌汤的做法
(1)猪脊骨(连脊肉、脊髓)洗净，斩件，当归头洗净，切成片，红枣去核，洗净，巴戟天、首乌、生地均洗净。
(2)把全部用料放入清水锅内，旺火煮滚后，改小火煲3小时，加精盐调好口味即成。
特点：汤汁乳白，香味浓郁。
网站小提示
桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用，其营养更丰富，对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定
何首乌的功效与作用及
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
莲藕猪脊骨汤
菜系及功能:保健食谱美容食谱补血食谱
莲藕猪脊骨汤
原料:莲藕400克，茯苓10克，党参、熟地、白芍各8～10克，当归8克，白术12克，川芎5克，猪脊骨600克，酱油、麻汕、味精、精盐各适量。
莲藕猪脊骨汤的做法
1.莲藕削皮洗净切块；猪脊骨洗净后砍断。
2.党参、茯苓、白术、川芎、白芍、熟地、当归淘洗后用干净纱布包裹，放入沸水沙煲内煨1小时左右，待猪脊骨熟软，再放适量精盐调味，用麻油、味精、酱油的味碟调食，汤单喝。
功效:护肤养颜，补气养血，祛除百病，延年益寿。佐餐食用，适用于气血不足，面黄肌瘦之人。
网站小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
沙葛绿豆脊骨汤
食材明细：
沙葛一个（约600克），猪脊骨700克，胡萝卜1个，绿豆50克，生姜1块，盐适量
沙葛绿豆脊骨汤的做法步骤：
第1步绿豆用捞洗的方法清洗干净；脊骨斩件；胡萝卜和沙葛去皮，滚刀切块，生姜去皮拍扁，脊骨飞水后冲干净浮沫；
第2步把所有材料放进汤锅里，加入适量的水（水的分量根据你家人口多少来放咯）；大火煮开后，中火煮20分钟，转小火煮1个小时，放盐调味就可以啦！
第3步看看成品。
小贴士：
1：绿豆的壳，你可以撇掉，我个人觉得不撇也没所谓；2：胡萝卜和沙葛都有甜味，所以不用放蜜枣啦；3：沙葛和骨头用点酱油蘸来吃很不错。
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜脊骨汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题，希望您能喜欢！
