厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。小编特意给大家整理了“摄入过多的蔬菜的危害”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
摄入过多的蔬菜的危害
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害。
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。
不易消化 粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。
影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。
如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
尿酸高的人要从饮食上控制嘌呤的摄取量就可以有效降低尿酸水平。尿酸高的人要选择新鲜的绿色蔬菜,碱性的蔬菜对于尿酸高的人来说是最好的,尿酸在碱性的环境里溶解度大,不易沉淀,容易排除。如白菜、芹菜、萝卜、胡萝卜等。高钾质的食物可以减少尿酸的沉淀,利尿,有助于尿酸的排出,如西兰花等。豆类蔬菜是要少吃或者不吃。
尿酸高吃什么蔬菜好:
1.蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
2.多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按,六味地黄,熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
3.多吃碱性食物:冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。西瓜,拥有利尿元素基、酸柠檬黄素,使盐顺利随尿排出。
嘌呤含量高的蔬菜尿酸高的人,不应食用,如黄豆、椰菜花、芦笋、等。尿酸高的人除了要多摄取蔬菜还要摄取嘌呤低的主食,碱性的食物如馒头、面条、精米等。避免使用高嘌呤的食物,如动物内脏、海产品、贝壳食物、肉类、豆制品、麦皮等。
我们都知道酒是个好东西,又不是个好东西。它可以使有些人找到一个发泄的点,但是它对身体是非常不好的。我们在应酬的时候,酒是一个必需品;在聚会的时候,也是无酒不欢的。但是,经常性的大量饮酒,对我们的身体和精神造成的危害是很大的。下面就是一些喝酒对我们身体器官的危害。
1.心脏 大量饮酒的人会发生心肌病,心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。
2.大脑 少量酒精有镇静作用,摄入较多酒精对记忆力,注意力,判断力及情绪反应都有严重伤害。
3.皮肤 酒精是血管扩张剂,可使身体表面血管扩张。
4.生殖器官 酒精会使男性出现阳萎,对于妊娠期的妇女,即使是少量的酒精,也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。
5.肝脏 长期大量饮酒,无可避免地会导致肝硬化,有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理,也无法再处理摄入人体的药物。
饮食
1.吃甘蔗可以有效的补充因为酒精带走的水分,同时甘蔗还有解酒的效果,喝酒后可以食用以达到解酒的目的。
2.吃橙子可以较少患“三高”的可能性,还可以保护我们的肝脏少受酒精的损坏。
3.蜂蜜不仅可以解酒,还可以护肝。建议每天早晨喝一杯蜂蜜水,这样不仅可以排毒,还能保护我们的肝脏。
4.杨梅属于酸性食物,可以用来解酒,对于饮酒过量造成的口干舌燥效果尤佳。
我们都知道,喝完酒之后不能开车,之所以会有这样的规定,就是因为喝酒使我们的神智不清醒,容易迷糊,做出一些甚至自己都想象不到的事情。尽管有这么多解酒的食物,但是也无法抵消酒精对我们带来的伤害。小编建议,如果不是在必须的情况下,尽量减少饮酒量。
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在长期的生活中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特意给大家整理了“尿酸高能吃哪些食物呢”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
尿酸对于许多人来说是并不陌生的,因为人们的肾脏都会产生尿酸这种物质,这是身体代谢的正常产物,但是尿酸过高就说明了身体的代谢出了问题,其中包括肾脏的功能也会受到巨大的影响,肾脏严重下去就可能导致肾衰竭,而饮食调理是比较好的应对方法,那么,尿酸高能吃哪些食物呢?
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,以及一些利尿的降酸茶。
2.烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等,少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用。
5.禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。
6.超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
7.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。
以上是对于尿酸高能吃哪些食物的讲解了,尿酸过高的现象对于身体的健康危害是不能忽视,而且大多数的尿毒症、肾炎等等都和尿酸过高有着直接的关系,因此,希望大家在生活中一定要重视自己的身体健康,千万不要劳累过度。
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编为大家整理的《尿酸高不能吃哪些食物呢》,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
尿酸高这种情况在我们生活当中也很常见,一旦患上了这方面的疾病的话,在饮食方面需要注意的内容就很多,很多的东西都是不能吃的,尿酸高不能吃哪些食物呢?我想这一定是许多人心中的疑惑吧,今天我就来为大家简单的介绍一下,有需要的话就跟我一起来看看吧!
1,不能吃的高嘌呤成分食物动物内脏,沙丁鱼,螃蟹,蚝,蛤,虾,各种动物的肉等,其中嘌呤成分量非常大。
2,低嘌呤成分食物的选择因每天身体消耗所需,高嘌呤成分物质不能进食,可以选择低嘌呤食物,这些食物中营养价值较高的有鸡蛋,牛奶,小麦制品。
3,水制类的选择性①首先明确一点,白开水,基本上不存在任何的成分,而且有利于尿酸的排放,多饮水对尿酸患者来讲是很好的方法。②其次是各种饮料,饮料中的果汁是最好的,其他的建议不要选择,果汁类的饮料的效果要远超过哪些碳酸饮料,主要是因里面的碱性物质多,而且嘌呤成分低而得尿酸高患者青睐。③最后是酒精类的水制品,这个不推荐尿酸高患者饮用,而且是禁忌的,不管是啤酒还是白酒或者是黄酒红酒之类的,等等,作为尿酸高患者来讲,都不能接触。希望患者一定要多加的注意,及时的进行治疗,希望能帮助患者可以早日的恢复健康,远离疾病的伤害。
尿酸高不能吃哪些食物呢?上文已经为我们做出来了详细的解答,我相信现在对于这方面的内容,大家应该也都有所了解了,如果你有人尿酸的情况的话,一定要在饮食方面多加注意,这样才能早日恢复身体的健康。
热门栏目
美食分类