研究称,将富含硝酸盐和亚硝酸盐的菠菜、旱芹、胡萝卜等与含有好脂肪的鳄梨油、坚果油或橄榄油一同摄入,就能够在体内形成一种名为硝基脂肪酸的物质。
研究发现橄榄油可以降血压都认为地中海饮食结构可以有效减肥,而成功的秘诀被认为是蔬菜沙拉。日前,美国学术杂志发表了英国大学的研究论文,论文指出,将橄榄油等富含不饱和脂肪酸的优质与蔬菜一同摄入,能够形成可降低血压的脂肪酸。
研究称,将富含硝酸盐和亚硝酸盐的菠菜、旱芹、胡萝卜等与含有好脂肪的鳄梨油、坚果油或橄榄油一同摄入,就能够在体内形成一种名为硝基脂肪酸的物质。
受英国心脏基金会赞助的英国伦敦皇家学院研究团队在小鼠实验中发现,该种脂肪酸呢刚刚抑制调节血压的环氧化物加水分解酶的作用,进而起到降低血压的效果。
此前,科学界普遍认为由蔬菜、鱼类、谷物、红酒、坚果和植物油构成的地中海饮食结构有助于人类健康,但此种结构到底是如何发挥功用仍欠缺一致性的科学解释。
曾有人认为,欧洲人普遍摄入高脂肪的肉食但健康状况仍比美国人要好是因为欧洲人有饮用红酒的习惯,但前段时间发表的一篇研究论文否定了这一说法,该研究指出饮用红酒的意大利人并没有因为红酒钟的白藜芦醇而在癌症与心血管疾病的患病率方面有所降低。
主持本次研究的英国伦敦皇家学院心脏血管生化学教授指出:目前为止,地中海饮食结构能够有效预防脑卒中、心力衰竭和心脏病等心血管疾病,降低其发生频度,但至今为止的研究都未给出明确的理由。这一次的研究结果开启了理由说明的先河,对今后的研究也将有贡献作用。
喝茶这种习惯在潮汕人民这里是比较常见的,主要喝的茶叶有铁观音、普洱以及大红袍等,但是哪些茶叶是具有降低血压功效的,还需要我们在生活中对这些茶叶的营养价值有一定了解才好。其实,高血压患者在生活中是可以喝一些菊花茶和绿茶以及荷叶茶的,这些茶叶都是具有降低血压的功效的。
在生活中,高血压患者主要是不能喝一些高浓度的茶叶,所以你们喝茶最好是选择一些清淡的,以免对于你们的病情造成影响,但是你们是可以适当的喝一些荷叶茶、枸杞茶以及绿茶的,浓度太高的,尽量不要喝。
荷叶茶 荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管,清热解署,降血压,同时还是减肥良药。用鲜荷叶洗净切碎,水煎放凉后可代茶饮用。
莲心茶 莲心即莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦。用莲心12克,开水冲泡代茶饮用,除能降血压外,还能清热、安、强心。
玉米须茶
玉米须有很好的降压作用,同时具有利尿、止血、止泻和健胃等功能。每次用玉米须25克泡茶饮用,一日数次,可治疗因肾炎引起的浮肿和高血压,疗效明显而且稳定。
枸杞茶 枸杞除了降低血压、胆固醇和防止动脉硬化外,还具有补肝益肾、润燥明目等作用。一般每日用量9克,泡水服用即可。
菊花茶用3克左右的大白菊或小白菊泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮,有平肝明目、清热解毒之效。适应高血压、动脉硬化患者常饮。
决明子茶每天数次用15克决明子泡水代茶饮,有降血压、降血脂、清肝明目等功效,适宜高血压、头晕目眩、视物不清者常饮。
山楂茶每天数次用新鲜山楂果数枚泡茶饮,有助消化,扩张血管,降血糖,降血压,对高血压有明显的辅助疗效。
喝绿茶对易致中风和血管淤塞的人是有益的,因为它可以使血管保持弹性,消除脉管痉挛,具有防止血管破裂的功能。 茶只是辅助治疗,要注意生活习惯哦。
通过文章对于喝什么茶可以降低血压,相信你们现在应该都知道在生活中喝这些茶叶对于降低血是有帮助的,但是我们建议大家在生活中应该要尽量的少喝一些,因为喝太多茶会导致体内积累的盐量太高,影响到病情的稳定情况。
高血压吃芹菜可降血压
很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。
有3种矿物质在高血压人士的营养防治中格外重要,它们是钾、钙、镁。钾与血压的关系为:
①钾通过直接扩张血管,减轻血液对血管的压力;
②钠有升高血压 的直接作用,钾能促进钠的排出,从而降低血压。钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得的证据始终是一致的,因此,保证食物中充足的钾对于防治高血压有首要的意义。
补钾在饮食方面的建议:
①选择含钾丰富的食物;
②选低钠高钾的食用盐。
在注意补钾的同时,还应当重视的是注意补钙、补镁。钙可加快钠的排泄,对降低血压有作用,经常进食富含钙的食物,对治疗高血压有明显的辅助效果。镁能使外周血管扩张。镁缺乏时,血管紧张肽和血管收缩因子增加,可引起血管收缩,导致外周阻力增加。增加镁的摄入,能使外周血管扩张,血压下降。尤其在高血压病人使用利尿剂时,尿镁排泄亦增多,更应注意补镁。
需要注意的是,当病人伴有慢性肾功能不全时,补钾、补钙都要格外注意,否则或者钾排泄障碍蓄积体内导致电解质紊乱,或者钙代谢增多加重肾脏负担使病情加重。
腊肠芹菜高血压人士每天都可以适量摄入食物:
(1)豆类:无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。
(2)食用菌:在美国,建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高,除此之外,还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维,都是高血压人士所需要的。
(3)绿叶蔬菜:很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。
蒜泥芹菜叶【营养小常识】
①钾含量丰富的食物:
粗粮:如麸皮、糙米、全麦
豆类:如赤豆、蚕豆、扁豆
果蔬:如杏干、冬菇、竹笋、紫菜、芹菜。
②钙含量丰富的食物:
乳品:如酸奶、奶酪
豆类:如豆腐
果蔬:如绿叶蔬菜、海藻、黑木耳
海产:如虾皮
坚果:如核桃、杏仁、芝麻酱
③镁含量丰富的食物:
豆类:如豆腐
果蔬:如菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、芥兰......
食用菌:如香菇
香菇春笋焖鸡块食材明细:
主料::芹菜50g,香干100g,葱2根,淀粉适量,料酒1小勺,
辅料::猪肉100g,盐1小勺,姜适量,火麻油2小勺,蒜适量,
降血压食谱-----香干芹菜的做法步骤:
1.芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。
2.再加少许火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
3.再加少许火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
4.倒入炒好的肉丝,调好味盛出。
小贴士:
对于想降三高,用火麻油效果会更好,因为含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗一直为国人所重视,从古至今,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何避免健康食疗的误区呢?小编已经为大家整理好了“食疗大全:吃什么降血压 8款食谱轻松降血压”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
老年人是高血压的高发群体,饮食在一定程度上可以降血压,那么高血压食谱有哪些呢?下面三九养生堂您介绍高血压食谱有哪些,看看吧。
1、椒盐毛豆
毛豆350克,花椒5克,盐8克。
将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。
2、扒鲜芦笋
芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
3、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。
将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
4、桂花莲子羹
莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。
①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。
②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。
③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。
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