“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在长期的生活中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下由小编收集整理的《食疗百科:养生食谱 四款食疗粥帮你治疗肾虚》,相信一定会对你有所帮助。
肾虚会对人产生许多的危害,让人精神不振,疲乏无力。那么你知道肾虚怎么调理吗?你知道肾虚吃什么好吗?你知道治疗肾虚的养生食谱有哪些吗?今天小编帮大家总结了四款食疗粥帮你治疗肾虚,让我们一起来了解一下吧。
芝麻粥
芝麻50克,白米100克,蜜糖50克,清水适量。将芝麻、白米粥煮好后加入蜜糖即可。此粥能补益肝肾、润肠通便和乌须美发,更有美颜作用。
核桃粥
核桃50克,白米100克,冰糖100克,清水适量。核桃去壳切成小丁,煮米开花时入冰糖、核桃丁煮成粥。
长寿粥
芡实400克,山药1500克,糯米500克,人参150克,茯苓150克,莲子250克,白糖适量。
将芡实晒干研细末,再磨糯米,将所有用料掺合搅拌均匀即可,日吃两次,开水冲调,每次25克,吃时可略加白糖调味。
山药粥
山药100克,白米100克,白糖100克,清水适量。
将鲜山药削皮后切成块,煮到七成熟时加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。
十个补肾小妙方
第一道
猪肾1对剖开,将核桃仁10克,山萸肉9克,补骨脂8克纳入肾中,缝好切口,煮熟食用。
第二道
羊肉150克,淮山药120克,肉苁蓉100克,菟丝子150克,核桃仁150克,葱白10根,粳米适量做汤食。
第三道
羊肾1对,肉苁蓉12克,枸杞10克,巴戟8克,熟地10克,同炖熟,弃药渣,食肉饮汤,每日1次。
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食疗百科:三款春季养生食谱
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的进步,食疗越来越被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特别编辑了“食疗百科:三款春季养生食谱”,希望能帮助到你,请收藏。
目录:
第一章:3春季养生食谱 用心烹出美味与健康
第二章:适合春季养生的运动
第三章:中医推荐六大春季养生妙招
编者按:春季是万物苏醒的季节,也是养生的大好季节,那么春季养生需要注意什么呢?春季养生吃什么?接下来小编一一解答,给大家推荐一些春季养生食谱、春季养生运动以及告诉大家一些春季养生运动,赶快来看看学学春季如何养生保健吧。
3春季养生食谱 用心烹出美味与健康
大杏仁果芭菲
原料:酸奶两瓶(500g左右)、美国大杏仁50g、开心果仁1小勺、甜杏400g、面包2片。
做法:1、将甜杏洗净切块。2、酸奶分装在2个碗中,拌入杏子果块。3、最后拌上大杏仁,撒上开心果仁碎米,搭配面包就可以吃了。
点评:大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。大杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。另外大杏仁富含维生素E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽更有弹性。大杏仁新鲜果芭菲是养颜滋润的佳品。
每份能量:1126.03kcal;蛋白质34.95g;脂肪46.86g;碳水化合物141.1g;膳食纤维16.03g;胆固醇75mg;钙721mg;磷632.1mg;钾1910.35mg;钠482.94mg;镁143.4mg。
无油煎鸡腿
材料:带皮鸡腿两个,孜然粉1大勺,辣椒粉1小勺,黑胡椒1小勺,糖1小勺,盐1小勺,料酒1小勺。
做法:1、鸡腿去骨后,把鸡腿肉用孜然粉等全部作料提前腌制一下,烧热锅子,把腌好的鸡腿朝下铺进去,不要放油。2、小火煎10分钟,会把鸡皮里的脂肪都逼出来。3、鸡腿翻一面,继续用小火煎8分钟。4、把煎出来的油全部倒掉,再翻一下,小火煎一分钟,把皮烙酥就可以了。
点评:鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,相比牛、羊、猪等红肉,其脂肪和胆固醇含量较低,而本道菜的特色是采用无油小火煎制的方法,将鸡肉皮下的脂肪全部逼出来,吃起来不仅香酥味美,而且更加健康。
每份能量:611.58kcal;蛋白质49.51g;脂肪39.7g;碳水化合物14.06g;膳食纤维2.75g;胆固醇486mg;钠2574.37mg;钙30.24mg。
食疗百科:秋季养生食谱
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长,随着时间的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面,小编为大家整理的“食疗百科:秋季养生食谱”,供你参考,希望能帮到你。
夏天的尾巴已经快要离去了,秋天正慢慢逼近,天气也逐渐变得干燥,人显得没有精神,那么我们在秋季该如何养生呢?有什么食疗方法可以让我们的身体变得强壮,同时拥有好气色?小编有方法,一起看看吧!
秋季养生食谱
1、朝朝盐水,晚晚蜜汤
秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥,因此空气中缺少水分,同样人体也缺少水分,故需要补充水分,但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即朝朝盐水,晚晚蜜汤。也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生良方
小贴士:这样的良方贵在坚持,早饮盐,晚喝蜜,还可以防止因秋燥而引起的便秘。
2、秋后萝卜赛人参
萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。因此民间有秋后萝卜赛人参的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。
治口腔溃疡
榨取鲜萝卜汁100毫升,加凉白开100毫升,调匀后漱口,每日早、中、晚各数1次,对口腔溃疡有功效。
治扁桃体炎
榨取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀后用温开水冲服,每日2~3次,可消炎解毒。
治哮喘
榨取鲜萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,调匀后用温开水冲服,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
治高血压
榨取鲜萝卜150毫升,加红糖50克调匀,每日2次,每次100毫升,有清热降压之功效。
3、秋来食鸭养生
鸭为水禽,性寒凉,营养学家认为,当年的新鸭养到秋季后,肉质鲜美且营养丰富,可补充人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。下面几种食补方供参考:
老鸭冬瓜汤
整鸭1只,瘦肉30克,冬瓜100克切块,海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟,有补虚作用。
老鸭虫草汤
取虫草10克放入老鸭肚中,加水炖熟调味食用,对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。
猪蹄炖老鸭
公鸭一只加入猪蹄和火腿适量,炖熟食之,对体虚或肺结核热患者有效果。
食疗百科:秋季养生食谱 九款养生粥教你养生
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?经过小编精心整理,推出食疗百科:秋季养生食谱 九款养生粥教你养生,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
健康长寿是每一个人的愿望,尤其在科学技术飞速发展、物质生活水平日益提高、精神文明生活不断丰富的今天,健康长寿更是人们的理想与追求。然而,现代人的健康却面临着四大忧患:快节奏的生活、沉重的工作压力,致使大多数的人处于“亚健康”状态,今天就让小编带我去学习学习怎么样去养生。
秋季养生食谱
扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
鸡蛋花粥
做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
丝瓜粥
做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
黄瓜粥
做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
绿豆粥
做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
荷叶粥
做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
食疗百科:推荐四款养生食谱 小雪节气如何养生
今天我们迎来了二十四节气中的小雪节气,进入小雪节气,意味着气温持续走低,开始出现下雪天气,这时的雪呈现半冰半融状态,又称湿雪或雨夹雪。那么在小雪节气如何养生呢?小雪节气吃什么养生呢?下面小编给大家推荐了几款最适宜在小雪时节吃的养生食谱,一起去看看吧。
一、小雪节气的民俗
腌腊肉
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些人家开始动手做香肠、腊肉。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。
既然民间有:冬腊风腌,蓄以御冬的习俗,那么,在这个小雪时节,就用腊肉和最常见的雪菜来做一道雪菜腊肉,蓄以过冬吧。
去市场买腊肉的时候,正好看到青绿绿的剥好了的蚕豆很招人爱,就顺手也买了一些。加入雪菜里一起炒,既有雪菜的咸,鲜,香,又带有蚕豆酥,绵的口感,还伴着蚕豆的清香,咸鲜适口,滋味令人难忘。这一盘碧绿生青还透着红润的腊肉雪菜蚕豆,可以用勺子盛到饭上,拌饭吃。也可以剩下一些做雪菜蚕豆炒饭,当然,最惹我爱的还是当咸菜,佐一碗热腾腾的白粥。
冬腊菜腊肉雪菜蚕豆
主料:腌好的雪菜100克,蚕豆100克,腊肉20克
调料:料酒10克,盐5克,香油10克,花生油50克,糖5克(1茶勺)
制作:
1. 腌好的雪菜去掉老梗和老叶,切成细末;
2. 蚕豆焯水捞出备用;
3. 腊肉用热水煮或者蒸至熟,如果本身是熟的,就用热开水焯一下。然后切片或细丝均可;
4. 炒锅上火,锅热后加油,烧热先放入雪菜煸炒出香味;
5. 再放入蚕豆翻炒,烹入料酒,加高汤或者水10克,不用太多,大火翻炒收干汤汁,加糖提鲜,雪菜如果比较咸,就不用加盐了。加腊肉,淋香油出锅即可。不喜欢香油味道的可以省略。
制作关键:
这道小菜做法很简单,只是要注意腌渍好的雪菜有咸味,不用放盐。烧时不要盖锅盖,盖则雪菜变黄,成菜外观较差,影响美感。
营养知识:
雪菜,又叫雪里蕻,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。
雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
蚕豆营养价值高,蛋白质、糖类、维生素B和维生素C含量都很丰富,最大的功效是降胆固醇。中医认为蚕豆补益脾胃、通便,适合体虚者食用。水肿、慢性肾炎患者也可常吃,消肿又抗癌,对预防胃癌、食道癌、子宫颈癌特别有益。此外,蚕豆含有脂肪和磷脂,可加强神经细胞的传递,增强记忆力。
二、小雪节气养生食谱:
冬瓜炖羊肉
材料;冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。
做法
1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成象眼块,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。
2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。
健康提示:汤色醇白,清鲜味美。炖制时先用旺火烧开,再转小火慢炖,这样原料熟烂,汤汁醇浓,味道鲜美。
桂圆牛肉汤
材料:主料:牛肉200克,豌豆苗20克,
辅料:黄芪10克,桂圆肉20克,
调料:盐3克,白酒2克
做法
1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。
2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。
健康提示:此汤补心安神,益智增力,适用于须终日读书,以致气血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的学生,或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料,配以黄芪,桂圆肉更增强其功效,既可益心气,又能补脾气,是益智增力的理想保健汤,适合用脑过度的人日常服食。
补心安神,气血不足,久病体虚。
狗肉煲酱焖萝卜牛腩
材料:萝卜,糖,姜,酱油,狗肉煲酱,酒,牛腩
做法
1.牛腩洗净,放酱油、糖、酒焖熟。
2.用油把姜爆香,再放糖炒一下萝卜,听说,这样子萝卜没有那么寒凉。
3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝,再倒入这个狗肉煲酱,压它个半小时,就可以吃啦。
健康提示:这道菜不妨用高压锅来煮,可以更加入味,而且搭配萝卜食用,中和了萝卜的寒性,更适合冬天食用。
腰果鸡丁
材料
主料:鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:海鲜酱2汤匙,蚝油1汤匙。
做法
1.将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。
2.烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟。
3.加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。
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