“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着生活的提升，科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下由小编收集整理的《白萝卜有什么营养》，更多信息请继续关注我们的网站。
要说白萝卜有什么营养这个问题，一般人都是有大概的了解的。因为在我们的生活中是经常可以吃到白萝卜的，而白萝卜也只是萝卜的一种。不知道大家注意到没有，当很多时候我们胃感到不舒服，而吃不下东西的时候，这时候家人一般是会弄点白萝卜给我们吃的，主要目的就是开胃而已，这也就间接说明了白萝卜是有开胃的效果的。
其实白萝卜的营养价值还有很多，就比如白萝卜富含丰富的维生素这点来说吧，这对于我们的额身体是很有好处的，在很多时候能够为我们的身体提供每日所需的维生素，这对于很多维生素缺乏的人来说是相当重要的。那么，下面就来说说白萝卜有什么营养这个问题。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
白萝卜的营养分析：
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜的作用具体如下：
一 、消化方面：
⒈食积腹胀，尤对面食积 之疗效佳，可以生捣汁饮用。
⒉恶心呕吐，泛吐酸水，切碎蜜煎细细嚼咽。
⒊消化不良胃纳欠佳，可以生捣汁饮用。
⒋慢性痢疾，切碎蜜煎细细嚼咽。
⒌便秘，煮食。
⒍口腔溃疡，捣汁漱口。
二、呼吸方面
⒈咳嗽咳痰，切碎蜜煎细细嚼咽。
⒉咽喉炎，扁桃体炎，声音嘶哑，失音，捣汁与姜汁同服。
⒊鼻出血 ，生捣汁和酒少许热服，或捣汁滴鼻。
⒋咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食。
⒌预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面
⒈各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服。
⒉各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面
⒈美容，可煮食。
⒉脚气病，煎汤外洗。
⒊解毒，酒毒或煤气中毒，用之或叶煎汤饮汁。
⒋通利关节，可煮用
通过上面的详细介绍，我们也基本上了解到了白萝卜的营养问题，其实白萝卜的营养价值具体表现为：含有大量的维生素C、含有芥子油能够促进肠道的蠕动、淀粉酶能够分解淀粉、白萝卜含有木质素具有防癌抗癌的作用，所以大家以后不妨适当地多吃点白萝卜。
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白萝卜营养价值及功效有什么
白萝卜是一种根茎类的蔬菜，这也是我们生活当中会经常吃到的一种食物，大家都知道白萝卜是一种有营养的蔬菜，不但可以做菜，也可以做汤，而且白萝卜的药用价值也是特别高的，而且白萝卜也是一种特别经济的食物，在生活当中用途也是特别的多，通过下文我们一起来了解一下白萝卜的营养价值和功效。
1、萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
2、增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力
3、帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
4、帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
5、防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
通过上述的介绍，我们了解了白萝卜的营养价值和功效，在生活当中这种食物是我们特别常见的，不过一般不能吃太多，特别是生吃的时候，有脾胃虚寒的朋友最好不要生吃，而且白萝卜也对防治各种疾病有特别明显的功效，这也是别的蔬菜类不具备的。
白萝卜有什么功效呢
白萝卜是我们生活中经常可以吃到的一种食物，一般大家都是用来炖汤，很少会用白萝卜单独来煮水喝，虽然白萝卜是一种非常常见的食物，但是很多朋友对于它的一些功效却不是很了解，尤其是白萝卜煮水这种吃法，其实这对于我们的身体是具有一定帮助的，那么白萝卜有什么功效呢？
白萝卜水的做法很简单，一般人都是会的。其实所谓白萝卜水就是指的白萝卜煮水而已，相信大家听到这里应该都知道了该怎么去做白萝卜水了。白萝卜的功效大家都是知道的，而白萝卜水的功效其实和白萝卜的功效是差不多的。下面就来详细地介绍一下关于白萝卜水的功效。
白萝卜水的功效具体如下;
1冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好哦;
2白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦;
3白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用，同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
4白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助;
另外，白萝卜水还有其他的功效，具体如下：
白萝卜水对呼吸系统的功效
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
白萝卜水对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
白萝卜水的其他功效：
美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
以上就是关于白萝卜有什么功效的一个介绍，我们生活中常见的白萝卜居然还有那么多的功效，不仅可以帮助我们预防感冒，化痰止咳，促进消化，还能起到杀菌消毒的功效，所以如果我们在生活中遇到了这些症状，就可以用白萝卜来进行缓解。
生吃白萝卜有什么好处
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着生活的提升，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编经过整理，为你编辑了生吃白萝卜有什么好处，为防遗忘，建议你收藏本页！
萝卜的种类有很多，而在大多数人的日常生活中经常出现的一般是白萝卜和胡萝卜，而胡萝卜一般是用来榨汁或者炒菜吃的；白萝卜除了榨汁和炒菜之外，还可以生吃以及做汤。那么，生吃白萝卜有什么好处呢？这也是很多喜欢吃白萝卜的人想要了解的问题，但是这个问题对于一般人还是有一定的难度的。
生吃白萝卜是关于白萝卜的一种吃法，而且在养生越来越受关注的今天，这种吃法也是越来越科学，越来越受人们欢迎的。生吃白萝卜其实最简单的就是把萝卜洗干净，然后就可以吃了。还有就是凉拌白萝卜丝了。那么饿，下面就来说说生吃白萝卜有什么好处。
萝卜很便宜，1元左右一公斤，但许多人却把它看成一般的小菜不予重视，其实萝卜的好处很多，而且以生吃最好。生萝卜中的“干扰素诱生剂”的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认。我国科学家发现，萝卜中含有“干扰素诱生剂”。此物质能刺激细胞产生干扰素。我国古有“萝卜上市、医生下市”之说，有的地方把萝卜当水果。
从20世纪80年代初开始，国内科研机构先后在10种蔬菜中发现了干扰素诱生剂，其中以萝卜含量最高，且不分白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜，它们都含有相同的干扰素诱生剂。实验中还发现，存在于萝卜中的“干扰素诱生剂”，不但能刺激细胞产生干扰素，对人的癌细胞有显着抑制作用，其中所含木质素和辛辣成分还可促进巨噬细胞活力，有防癌的功效。此外萝卜中膳食纤维很丰富，能通便、抗菌、降低胆固醇、防胆结石形成、预防高血压和冠心病。
萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，只有生吃、细嚼才能使其中有效成分释放。且生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀释。一般每日或隔日食用2 3两萝卜即可。另外，生萝卜切丝后拌白糖食用，有戒除烟注意：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
所以，现在大家应该对于生吃白萝卜有什么好处已经有了相当程度上的了解，通过了解，我们还同时发现了生吃白萝卜能够起到：润肠通便、杀菌消毒、降低胆固醇等等。所以当我们如果有了上述问题出现的时候，我们就要及时去医院治疗了，这样才能保证我们的疾病能在最短的时间内康复。
白萝卜冰糖有什么功效
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，时间的推移，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是小编精心整理的“白萝卜冰糖有什么功效”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
到了冬天大家应该都会吃白萝卜吧，它的营养价值大家应该都知道，最重要的是这样的蔬菜对我们的身体是很好的，止咳的效果很好，特别是白萝卜和冰糖放在一起止咳的效果就更好了，这也是民间治疗咳嗽的很好的偏方，大家不妨对这一偏方多一些了解，在平时一定能够用到的。
冰糖萝卜
原料：
白萝卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。
做法：
1、白萝卜去皮，切成圆柱形。
2、每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。
3、把冰糖放到萝卜中间。
4、放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可以了。
5、萝卜端出来，放凉。
6、每个萝卜加入蜂蜜。
【温馨提示】
1、等萝卜放凉以后再加蜂蜜，以免蜂蜜中的营养物质破坏。
2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不适合糖尿病人食用。
3、白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒，脾胃虚寒者不宜多食。
【功效剖析】
白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有很强的行气功能，又有健胃消食、止咳化痰、生津除烦、利尿解毒等功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；白萝卜对咳嗽、及慢性支气管炎有很好的防治作用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
蜂蜜味甘，性平。能补中缓急，润肺止咳，润肠燥，解毒。
现在大家对于白萝卜冰糖的效果应该有一些了解了吧，在平时大家都应该多了解这方面的常识，对自己和家人都是很有帮助的，有时候一些食疗方法治疗疾病的效果会很好，而且也不会有副作用。
白萝卜皮功效有什么
我们都知道白萝卜是被我们誉为小人参的蔬菜，所以白萝卜的营养价值是非常高的，生吃白萝卜的做法在最近是非常流行，我们经常采用白萝卜来榨汁做出了白萝卜汁，白萝卜汁有很高的食用价值和养生的功效，而且我们往往忽视了白萝卜的皮。白萝卜中所含的钙98％在萝卜皮内，所以白萝卜最好带皮吃。下面我来介绍萝卜皮的具体功效。
白萝卜皮梦下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
白萝卜皮的功效下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。白萝卜皮可治咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
上文我们介绍了白萝卜皮的功效，白萝卜全身都是宝，白萝卜皮的功效可不能小视，最近非常流行生吃白萝卜，但是我们总是采用白萝卜来榨汁却把白萝卜皮扔掉，其实，我们常吃白萝卜皮可以起到对于呼吸系统，消化系统和泌尿系统的好处。所以在吃白萝卜时千万不要忽视白萝皮哦。
白萝卜生吃的功效有什么
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着时间的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是小编吐血整理的“白萝卜生吃的功效有什么”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
冬季天气寒冷气候干燥，是一个比较适合养生的季节，白萝卜可以说是一种老少皆宜的食物，白萝卜有非常高的营养价值，而且吃法也很多，生吃熟吃都比较好吃，而且都不丢失白萝卜的营养成分，萝卜生吃与熟吃的功效是不相同的，然而总有很多人不了解白萝卜生吃的功效有哪些。
白萝卜生吃的功效
萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。
白萝卜
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，
增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，
可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值
白萝卜的作用：
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
白萝卜生吃对我们身体有很多好处，但是白萝卜生吃有时总觉得很腻吃不下去，其实白萝卜可以搭配其他食物一起吃，也可生吃白萝卜时沾上酱油，虽然白萝卜生吃对我们有很多好处，但是也要一次吃的过多，要适量经常吃。
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