“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗一直为国人所重视,在长期的生活中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编已为您准备好了《食疗百科:教你如何做菜提高免疫力 提高免疫力的食物》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
现在的人们对于吃的讲究是越来越多了,有的人甚至不远千里就是为了吃上一顿正宗的食物。吃其实也是一件好事,合理的去吃不但不会发胖,而且还可以去增加人体的免疫力。大家是不是好奇那怎么吃才能算正确的去吃呢?那么小编今天就告诉大家提高免疫力的食物,让你们吃了不会发胖。另外教大家鸡蛋的吃法和螃蟹的吃法,这些方法应该会和我们以往的吃法有所不同。
蜜汁山药
其实山药在市面上随处都可以看见,而且食用山药进补是可以不分一年四季的。如果夏天去吃山药的话也不会因为补而上火。现在,就教大家一道使用山药做的菜,他叫“蜜汁山药”。虽然它叫这个名字,但是里面是没有蜂蜜的,这是因为如果经过高温去烹制的话,蜂蜜的营养就会流失了,所以里面加入了麦芽糖。虽然麦芽糖的甜度没有蜂蜜那么浓,但是营养可是一点都不比蜂蜜低的。
所需食材/厨具
主料
铁棍山药(500克)
调料
青红丝(适量)白砂糖(150克)麦芽糖(50克)清水(100克)
厨具
炒锅、不粘锅、高压锅、电压力锅
制作步骤
把山药去皮切段,然后浸泡在淡盐水里片刻备用。
锅中放适量清水,再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。
然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。
在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。
待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀。
炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。
山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的砂糖,使糖覆盖在山药上。
然后盖好高压锅的盖子打开电源,视山药块的大小来设定高压的时间,一般6-8分钟即可。
山药压好后关掉电源令其自然降温,当高压阀自动回落后打开盖子。
拣出山药码盘,
把糖汁再次倒回炒锅中熬至粘稠撒入青红丝搅匀。
把炒好的糖汁浇在山药上即告完成,冷热食用均可。
小窍门
小吃特点;色泽艳丽、山药洁白、入口软糯、甜而不腻。
温馨提示
炒糖汁的时候既不要翻沙也不要拔丝,稍带少许水分注意火候即可。
把山药一定要压至软糯才好吃,在压山药之前一定要撒入适量砂糖或绵白糖也可以,这样会使山药入味均匀,不浇糖汁也会感觉很甜。
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食疗百科:吃什么提高免疫力 什么食物提高免疫力
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”国人非常看重食疗,随着社会的不断发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?小编特别编辑了“食疗百科:吃什么提高免疫力 什么食物提高免疫力”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
许多朋友都觉得免疫力低下都需要用药物来补,其实这是不对的,要想提高免疫力不单单就靠药物来补充,其实进行食疗是非常的关键的。大家可能觉得食疗提高免疫力的食物太难获取,其实不然,能够提高我们免疫力的食物无处不在,就拿最简单紫薯来说吧,其实满大街都是,这算是很难获取吗?那么,今天小编就来告诉你吃什么提高免疫力,其中再教大家鸭子的吃法和鸡的吃法。
紫薯食用价值
紫薯里面的的营养是非常的丰富的,主要是因为你们有丰富的蛋白质,淀粉,果胶等等。而且紫薯的味道也是非常的香的,所以喜欢吃紫薯的朋友也非常的多,更是有很多的朋友将紫薯作为保健的食谱。因为紫薯的蛋白质对于人类而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA对于视力和皮肤都是有很好的保健效果,里面VC还可以防止坏血病。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。
同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯凉糕
所需食材/厨具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麦淀粉(25克)
细砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
调料
椰蓉(适量)厨具蒸锅、食物调理机
制作步骤
备好各类材料;
紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂;
将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机;
打成细腻的浓浆
取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器),保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油,不要用花生油之类味道重的油,以免影响成品的味道)。
将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅,中火蒸10分钟。打开蒸锅盖,将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里,继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆,蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。
蒸好后,紫薯浓浆会定型成糕状。待冷却后,放入冰箱冷藏直到冰凉;
将冷藏好的紫薯凉糕取出,用刀切成16小块;
将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈,使表面均匀粘上一层椰蓉,就可以装盘食用了。
如何提高免疫力?提高免疫力的食物有哪些
人们在生活中一直在不停的想办法增加自己的免疫力,许多人觉得或许提高免疫力可能是一件非常难的事情,但实际上,提高免疫力非常的简单。只要在日常的饮食方面注意一下,那么你的免疫力就不会低了,最起码是可以抵抗外面的一些病菌了,然而,吃什么增加免疫力就成了今天我们要说的主题。
如何提高免疫力?提高免疫力的食物有哪些
什么是免疫力?
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
在人体免疫力低下的情况下,它们都可以成为感早班的病原体。虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体,以抵御再次感染,但抗体具有专一性和时限性,比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机体不受链球菌的再次侵犯,也并不能抵御其他病毒的感染。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病毒的侵袭,这才是他频繁感冒的真正原因。
免疫力低下的表现
各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用,在此情况下,极易招致细菌、病毒、真菌等感染,因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病,加重了机体的消耗,所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现,生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复,而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良,还易诱发重大疾病。
提高人体免疫力的食品:
1、维生素:
维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体器官。
2、蜂王浆:
能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。
3、菌类食品:
蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等:都有明显增强免疫力的作用。
4、香菇:
香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
5、胶原蛋白:
是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
6、大蒜、洋葱:
大蒜和洋葱都是热性食物,对改善体质有良好的作用。大蒜具有杀菌杀毒功能,吃大蒜最好生食,因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。大蒜中所含的具有增强免疫力功能的有效成分大蒜素,在加热的过程中会失去功效。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物,可以有效地抵抗病毒和细菌。
7、含锌食物:
锌是人体不可缺少的微量元素,人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。此外,锌还能抗感染。每天摄入50~100毫克的锌,就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。锌是人体内很多重要酶的构成成分,对生命活动有催化作用,新稀宝锌硒宝促进孩子生长发育与机体组织再生,并帮助孩子提高自身免疫力,并参与维生素A的代谢。
8、木瓜汁:
木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。
9、羊胎素:
含免疫调节因子--羊胎盘肽,对T细胞的免疫力有提升作用,ANAE+淋巴细胞百分率、血清球蛋白含量、血清中溶菌酶活性均有明显增加作用。
10、乳免疫蛋白:
根据哺乳免疫应答的原理,采用生化超免疫技术,将健康乳牛乳汁中的免疫蛋白等多种活性免疫物质分离提取后,经优化重组、叠加,形成具有高纯度且富含各种抗体因子的生物活性蛋白,这些活性蛋白能够调节机体免疫功能。
11、乳清蛋白:
含有主要免疫球蛋白和生长因子等人体生长发育必需成分。在牛奶仅中10000:7的比例,非常珍贵。
12、海参:
海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分,含丰富的SOD,胶原蛋白,生命之花锌、硒等微量元素,维生素B2和6脉血,补肾益精,壮阳疗痿,除劳祛症等多种功效!尤以提高免疫力功能显著!益生幸福野生海参营养更加丰富!
13、灵芝:
灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。
14、新鲜萝卜:
因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;4.人参:人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖,其中人参皂苷具有增强免疫力的功效,目前已发现的40多种皂苷中,以皂苷Rh2、Rb1效果较强。二醇组人参皂苷还具有一定的抗癌功效,糖分子越少,活性越强。
15、鸡汤:
能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,特别是其中所含的的半胱氨酸,可以增强机体的免疫力。此外,喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。
食疗百科:吃腰花增强免疫力 怎么提高免疫力
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着生活的不断好转,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢?一起来看看小编为大家整理的“食疗百科:吃腰花增强免疫力 怎么提高免疫力”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力,其实那是不对的,其实,往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么,在生活中,怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天,小编就来教大家,靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单,食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花,山药等。另外,小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话,那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形,在科学上面可能说不通,但是可能在于中医上面,虽然说不出为什么,但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药,其实大家很常见的一道菜,但是可能大家很少这么搭配的炒,因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单,但是味道很好,而且还能补身体,所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊,切成腰花洗净。
加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽,糖,盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些鸡精,香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味,可在切好的腰花放作料腌拌之前,加入淀粉,料酒清洗一下,然后清水冲洗干净,再放作料腌拌。就可除去异味。
健康食疗:13种汤品提高免疫力 如何提高免疫力
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人从古至今都很看重食疗,随着人们观念的进步,一些食疗方法已被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是小编为大家整理的“健康食疗:13种汤品提高免疫力 如何提高免疫力”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
免疫力作为人体天然的防御机构,免疫力的高低直接影响人们的健康,日常的生活习惯和饮食习惯都会影响人体免疫力。增强人体免疫力的方法有很多,今天小编就整理出最简单的方法,让大家提高免疫力,开启健康养生密码。
10种美味汤肴增强免疫力
1.乌鸡汤抗感冒、防癌
鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等症的缓解,对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴,能除崩中带下一切虚损诸疾,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
2.骨汤抗衰老
骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环,延缓衰老,防止骨质疏松,多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。
3.面汤增强记忆
人的记忆力与乙酰胆碱有关,补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物,面食中含丰富的卵磷脂,极易与水结合,故煮面条时,大量的卵磷脂溶于汤中,因此多喝面汤可健脑益智。
4.鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。
5.菜汤抗污染
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