美食的制造离不开厨房，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材得到充分加工，而调料则赋予食材新的生命力，美食的生命力则是厨师给赋予的。以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“哪些食物会诱发青春痘？”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
哪些食物会诱发青春痘？
哪些食物会诱发青春痘？
在临床上观察到，燥红肤质者好发青春痘，便秘是个重要因素。脂肪及蛋白质类食物在肠内积滞过久，经腐败而产生的有毒物质，如硫化氢与吲哚类物质经肠道黏膜再吸收入血液，刺激面部皮脂腺分泌过多而诱发青春痘。
痤疮易复发，而经久难愈。其中，饮食不当是一个重要原因。脂肪类、糖类及具有刺激性的辛辣、油炸、熏烤食物，咖啡等摄入过多也可诱发痤疮。单靠药物治疗而不忌“发物”者，一般会痤疮难愈。
MM护肤小妙招 美味当偏方
归纳起来，常见的诱发痤疮的“发物”大致有以下几类:
1、海鲜类:黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾、蟹、鲫鱼。
2、禽类:鸡，尤其是公鸡、鹅。
3、畜类:猪头肉、羊肉。
4、蔬菜类:竹笋、芥菜、香菜、葱。
5、果品类:桃、李、巧克力等。
还有油炸食物和火锅应禁食或少吃。
以下几种食物具有清热、解毒、消炎与通便等作用，可以帮助预防痤疮:
1、绿豆:性凉味甘，有清热解毒功能。
2、百合:性平味甘、苦，清除肺热，润肤。
3、薏苡仁:性平味甘、淡，治痤疮及皮肤疣。
4、炒决明子:性平味咸，通大便，解毒，明目。
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芦荟解毒消炎去青春痘
厨房是生产美食的基地，涉及它的学问很多，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料在此也不甘“寂寞”，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编为你精心整理的“芦荟解毒消炎去青春痘”，请阅读后分享你的朋友！
芦荟解毒消炎去青春痘
营养价值：芦荟蕴含75种元素与人体细胞所需物质几乎完全吻合。含有人体必需8种胺基酸的7种，次要胺基酸12种的11种，酵素。维生素A，E，C，B群，矿物质达10种，安特拉归农综合体，皂角甘木质素、单髓和多醣等8大物质。
品种及用途：药用芦荟包括:木力芦荟(AloeArborescens)，吉拉索芦荟(AloeVera)好望角芦荟(AloeFerox)索科特拉芦荟(Aloeperryi)，药用芦荟中，以吉拉索芦荟(AloeVera)最为高级，药效范围也最广。
1、美肤润颜淡化黑斑、雀斑：要完全消除黑斑、雀斑，恐怕是不太可能的，但用芦荟轻轻按摩，可使之变淡、变浅。每天按摩之后，要先用擦脸用的化妆水将油脂洗净，再以化妆水、乳液、营养霜涂敷脸部以作为保养用。
2、抗菌抗霉消除鸡眼：鸡眼是脚趾与皮带磨擦或受皮鞋压迫而形成的隆起物。脚底或脚趾间长了鸡眼，走起路来有时会痛入肺腑。要消除鸡眼时，把芦荟果冻状的部份切成适当大小后塞进患处，再用纱布包扎起来。每天更换一次，数天后，鸡眼就可逐渐软化而脱落。
3、健胃通便方法是：a、将洗净的半片芦荟叶、半条红萝卜、半个苹果分别切成适当大小的块
b、把上述材料放进果汁机里搅拌后立刻饮用。
4、改善皮肤粗糙：最好的办法是用芦荟敷面。先将芦荟去刺，用擦菜板磨泥取汁，黄瓜也用相同的方法磨泥取汁。使用时，用芦荟一小匙，黄瓜汁一大匙，蜂蜜一大匙中慢慢调入面粉即可用以敷面。三十分钟至一小时后即可洗净并用化妆水或乳液来养护。
5、解毒消炎去青春痘：若有又红又大的带脓青春豆，可用芦荟的果冻状部分敷贴于患部，可以消肿化脓。一般较小的青春痘则可用芦荟轻轻按摩或敷面。
青春痘不能吃什么东西
青春痘好发于年轻人,因为它会影响外貌,因此部分人对此是非常在意的。治疗青春痘,除了要注意清洁外,还需要注意饮食。那么青春痘不能吃什么东西?
1、刺激性食物
脸上、身上突然长痘痘很大的程度上,是由于人体内吸收了过多的刺激性食物导致的,在生活中刺激性食物到处都有,像葱,姜,蒜,辣椒等等这些都容易刺激人体内分失调,为此易长痘痘的爱美人士尽量不要食用。
2、高油脂食物
很多人都喜欢油条,煎包,薯条等等这一类高油脂食物,这类高油脂食物含有极高的热量,特别是对于易长痘痘的爱美人士来说,此类食物是大忌,这类食物易给人体带来负担,由于油脂量过高,不易消化,极易形成痘痘。
3、烟酒类食物
长期的抽烟与喝酒能够让人体内部器官的排毒能力下降,使人体内的毒素长期堆积,易引发痘痘,斑点等等的肌肤疾病,长痘的人群戒烟酒。
4、高糖类食物
冰淇淋,甜点,糖果等等这些含糖量高的食物,而这些食物火气很大,食用过多就会引起痘痘的生长!建议少食用含糖量高的食物。
5、补品
大补之品也要忌口,因为大补之品不仅会加重身体的上火状态,也会促使痤疮的增多,所以像人参、黄芪、鹿茸、紫河车等补品一概不能应用。
6、海鲜
凡是水产品患者都不能吃,不管是鱼类、贝类还是紫菜、海带:辛辣刺激及油腻的食物要少吃,尽量不吃多吃清凉去执的食品。
7、黑色的食物
黑色的食物多多少少都含有相应的黑色素,为此在痘痘快要好的时候最好不要使用这类食物,例如酱油,黑豆,醋之类的食物,易造成黑色素沉淀,在痘痘即将告别之际,给你留下同样恼人的痘疤。为此,建议长痘痘的爱美人士在痘痘快要好的时候,尽量不要使用这类食物。
煎蛋吃多了也会诱发脂肪肝
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"煎蛋吃多了也会诱发脂肪肝"，希望您喜欢！
煎蛋吃多了也会诱发脂肪肝
美国的一项研究发现，在没有煮熟的蛋中，含有对人体有害的细菌。为此，美国政府已经决定，今后要在蛋壳上贴出警示，提醒民众蛋中含有细菌，一定要将蛋煮熟，否则会引起严重疾病。
首先、生鸡蛋容易被致病菌污染。因为鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产出的，而卵巢、泄殖腔的带菌率很高，所以蛋壳表面，甚至蛋黄都可能被细菌污染。
其次、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，前者会阻碍人体肠胃道中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，容易导致人体生物素缺乏病，从而产生一系列症状，如：精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落等。而鸡蛋一经煮熟、煎熟，上述两种有害物质就会被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
第三、生鸡蛋的蛋白质结构紧密，很大一部分不能被人体吸收，只有煮熟后，蛋白质才会变得松软，被人体胃肠道消化吸收。
第四、大家都知道，生鸡蛋有一股腥味，这种味道会抑制中枢神经，使唾液、胃液和肠液等消化液分泌减少，从而导致食欲减退、消化不良，甚至恶心呕吐。
需要特别提醒的是：煎鸡蛋也要尽量少吃，尤其是单面煎蛋。不仅蛋黄一面容易残留致病菌，贴着锅的一面经煎炸后容易变焦，变焦的鸡蛋可能含有致癌物苯并比。而且，经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。这些说法决非危言耸听。
常吃半熟食物或诱发甲肝
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"常吃半熟食物或诱发甲肝"，请您翻阅！
常吃半熟食物或诱发甲肝
核心提示：甲肝是我国常见的肠道传染病之一，在病毒性肝炎中发病率及感染率最高。
专家表示，甲肝的病发与患者的饮食习惯有很大的关联，对此，大家应该要引起重视。
生活中，很多人都喜欢吃火锅和烧烤，吃刚熟或只有半熟的海鲜，觉得这样吃味道更为鲜美。大部分的甲型肝炎是由于患者不小心吃到一些被甲型肝炎病毒污染的水、生冷食物，或者是没有煮熟的海产如贝壳类、蚝等海鲜而感染的。甲型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。
而当水、食物被加热到100摄氏度时，只要一分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。所以预防甲型肝炎其实很简单，只要不喝生水、不生吃，尤其是海产类食物如蚌、蚝之类，就可放心。因而吃火锅的时候，一定要将肉切雹烫熟，海鲜类更是要多煮片刻;不能一变颜色就吃；即使蔬菜类也不能大意，要多冲洗几次。并且最好是到安全检疫更有保障的大商尝菜场购买火锅用料。
那么，预防甲肝该如何饮食？
专家表示，预防甲肝在饮食中应注意不吃不干净的食物，不喝生水； 毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃； 直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤； 忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。
爱长痘多吃4种食物
爱长痘多吃4种食物
年前聚会增多，周围脸上长痘痘的人似乎也多了起来。这与平时吃过多辛辣、油大和甜腻的食物有关，建议这些人除了少吃前面提到的3种食物外，还应该多吃以下4种食物。
富含B族维生素的食物。B族维生素有助于保持皮肤湿润光滑，尤其是维生素B2能促进皮脂代谢，代表食物有乳类、蛋类、动物内脏、瘦肉等，维生素B6促进皮肤新陈代谢，代表食物包括鱼类、蛋黄、豆类等。
牛奶方块小饼干富含维生素A的食物。维生素A能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。富含维生素A的食物还有全脂牛奶、鸡蛋等。此外，β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，代表食物有胡萝卜、南瓜、韭菜等。
富含锌的食物。锌有一定的控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用。富含该营养素的食物有瘦肉、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花籽、苹果、金针菇等。
鸡蛋炒意面清热生津的食物。长痘痘的人大多有内热，饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食物，如蘑菇、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、莲藕、梨、苹果等。脸上长痘痘人还应该多喝水，将体内毒素排出体外，让血液清洁而循环畅通。
奶油蘑菇培根意面烹调会带走哪些营养
美食的制造离不开厨房，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材的原味得到了释放，而调料在此也不甘“寂寞”，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。你可以读一下小编整理的烹调会带走哪些营养，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
烹调会带走哪些营养
维生素最易被破坏脂肪酸加热会氧化新鲜食物中的营养，烹调后还剩多少？蔬菜炒过之后，是不是维生素都被“消灭”了？你从烧排骨和排骨汤中，能获得一样的钙吗？还有人说，鸡蛋煮熟了，其中的蛋白质就不好消化了，所以鸡蛋吃半生的好，真是这样的吗？其实，食物在烹调时所发生的变化是一种复杂的综合理化过程，有些营养确实跑掉了，有些却变得更易被人体吸收。
维生素最容易损失：在烹调时，食品原料由于受热、氧化、切割等作用，可造成维生素的大量损失。其中损失最大的就是维生素C，B族维生素少量损失，而脂溶性维生素损失较小。损失程度大致的顺序是：C＞B1＞B2＞其他B族＞A＞D＞E。
其中，维生素C加热温度越高，烹调时间越长，损失就越大；维生素B1、B2易溶于水，在酸性溶液中稳定，在一般的烹调温度中损失不大，但在高热或遇碱后则损失较大，所以煮粥要少放碱；维生素A一般烹调损失较小，但遇到空气则易氧化，所以做完的菜要尽快吃；维生素D耐热、耐酸碱，烹调中损失微乎其微；维生素E耐热性高，对碱也稳定。由此可见，并非所有的维生素都“怕热”。易损失的维生素C，最好多通过生吃蔬菜的途径来补充。
矿物质都溶在汤里：矿物质包括钙、镁、磷、铁、碘等等。在烹调过程中基本上不会损失，只发生流动。这是因为食物在受热时发生收缩以及调料等因素造成的高渗透压环境，使得这些矿物质跟着水分一起流失到汁液中了。如煮骨头汤，骨头中的可溶性物质钙以及磷脂都溶解到汤里去了，所以喝排骨汤可以获得钙但吃红烧排骨则不能，因为人们不会去喝红烧排骨的汤汁；又如蔬菜中的矿物质，在盐和酱油等高渗环境的作用下，大部分都流失到菜汤中了。
碳水化合物加热易消化：粮食类食物中碳水化合物的含量最多。人们日常所吃的糖、淀粉等都属于这类营养素。淀粉在冷水中不溶解，在温水或热水中会受热发生糊化，而淀粉受热糊化后，黏性变大，易于消化。蔬菜中的果胶质在加热时吸收水分而变软，也有利于消化。
蛋白质、脂肪别加热太久：食物中的蛋白质受热以后即会凝固，例如鸡蛋中的蛋白质，在刚凝固时口感和吸收率都最好，若加热时间太久即变成硬块。蛋白质在遇到盐时，容易促进其凝固作用，煮豆子、炖肉如果加盐过早，就会使它们表面的蛋白质凝固，影响向原料内部传热，延长烹煮时间。
肉类、鱼类中脂肪组织，在一般烹调加工中不发生质的变化。但过度加热则会导致氧化分解，脂肪中所含的维生素A、D则因脂肪氧化而失去营养作用。
总之，没有十全十美的食物，也没有十全十美的烹调方法。这是因为，每一种营养素的性情都不同，消化吸收中的影响因素也不同。无论如何烹调，营养素的损失永远存在，只要尽力减少即可。对于健康人来说，选择适合的食物，合理搭配它们，就能保证营养的基本平衡。
如果科学合理地加以处理，则可以将损失降到最低。具体说来应掌握下列方法：
1、清洗各类原料，均应用冷水，洗涤时间要短，不能浸泡或长时间搓洗。
2、要遵守先洗后切的原则。先切后洗会使水溶性维生素和矿物质损失。
3、在饭菜质量要求允许的情况下，原料尽量切得细小一些，以缩短加热时间，有利于营养素的保存。
4、原料尽量做到现切现炒，现做现吃，避免较长时间的保温或多次加热，可减少维生素的氧化损失。
5、在焯菜、做面食时尽量不加碱或碱性物料，这样可避免维生素、蛋白质及矿物质的大量损失。
6、在口味允许的前提下可多加醋，这样便于保护维生素，促使钙质吸收。
7、鲜嫩原料提倡旺火快速烹调，缩短原料在锅中停留的时间，这样能有效地减少营养素受热被破坏。
哪些东西吃了会食物中毒？一定要小心
哪些东西吃了会食物中毒？一定要小心
每天我们会吃下各种各样的食物，而在我们常见的食物中，有部分可能会让你中毒。其实这些食物大都是因为变质引起的，只要在平时生活中多多注意就完全可以避免。下面小编就来给大家说说哪些常见食物会让我们中毒。
青西红柿
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
无根豆芽
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
发芽的土豆
发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
长霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
长斑的红薯
是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
新鲜的蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
青春期少女必吃这些食物
青春期少女必吃这些食物
少女青春期营养要注意什么?如何调理少女青春期营养?少女青春期营养的饮食青春期的女孩子正处于生长发育的关键阶段，因此营养上一定要注意。
1、青春期的女孩子要注意在经期应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要由三大类：
A、生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。
B、辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
C、影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
2、青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。
3、青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。
4、进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息：在进食的前后如果运动则胃肠道的血供应就会减少，必然导致胃肠功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃肠毛病，所以进食前后要注意休息，以保证胃肠的供血。胃溃疡病人应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
9种食物吃了会快乐
好的美食产自于厨房，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。一起来看看小编为大家整理的“9种食物吃了会快乐”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
9种食物吃了会快乐
面对工作、生活的压力，您是否也有情绪低落、感觉抑郁的时候?那么，如何才能把这恼人的情绪“扫地出门”？其实只要吃对食物，你就会开心起来哦！
9种食物 吃了就会很开心
调节心情的营养素
色氨酸：必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的“信使”，有效发挥调节作用，使心情变得平静、愉快。
酪氨酸：也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素，能提升积极的心态。
维生素B6：维持正常的神经介质水平，包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后，会产生一种“抗抑郁剂”，起到缓解抑郁情绪的作用。
维生素E：帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧，使脑细胞活跃起来。
叶酸：能提高大脑5-羟色胺水平，有效抗击抑郁情绪。
吃了让你开心的食物
香蕉：香蕉中含有一种称为生物硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。
菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
全麦面包：碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
低脂牛奶：纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
鸡肉：英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。
樱桃：樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
葡萄柚：葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
全麦面包：碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
点滴习惯牢记心头
为了改善抑郁情绪，要时刻注意自己的饮食习惯。
1.选择清淡开胃的食物，努力尝试新的口味和各种美食，以调动积极的心态。平时也可以补充柠檬、杨梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、铁等营养物质的吸收。
2.不过量摄入巧克力和咖啡。过多摄入巧克力和咖啡因，可使人心情沮丧，加重抑郁。相反，有些营养素有稳定情绪的作用，如钙、镁等，成人每天宜补充1500毫克钙及1000毫克镁。此外，香蕉也能发挥镇定作用。
3.戒烟，少喝酒。虽然香烟、酒精可以让抑郁情绪得到暂时解脱，但一段时间后，不良情绪会卷土重来。还有，要远离碳酸饮料、油炸食物等高热量食品。
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