“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?小编已为您准备好了《食疗百科:小学生早餐吃什么好 小学生营养早餐食谱》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
小学生的早餐一定要重视营养,营养不足都会导致孩子发育不全,还会影响智力,有许多的父母不知道如何为孩子们准备早餐,今天小编为大家准备小学生营养早餐食谱、小学生补脑营养早餐和小学生一周营养早餐食谱,希望大家喜欢。
目录
1、小学生营养早餐搭配原则2、小学生补脑营养早餐
3、小学生减肥营养早餐食谱 4、小学生开胃营养早餐食谱
5、小学生西式营养早餐 6、小学生考试营养早餐
7、小学生一周营养早餐食谱 8、小学生营养早餐的重要性
小学生营养早餐搭配原则
吃得多不如吃得精
早晨起来,虽然胃里已排空,但由于活动量不大,有些孩子总觉得早上不饿,也就不想吃早饭。另外,有的学生上学早,时间紧张,进餐时间短。
因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的补钙措施
每天喝牛奶是最好的补钙措施(尽管人们对牛奶有不同的认识,但适量适度是重要的饮食原则,对孩子成长也是需要的责编注),每100毫升牛奶中含钙量达120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。这样,再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50%,两者相加,基本满足需求。
此外,最好每天早餐中有一个鸡蛋。
鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐的最佳选择。
有些家长一大早就给孩子吃很多东西,不但有牛奶、鸡蛋,还有包子、油条、汉堡、巧克力等等,认为多吃点耐饿。
殊不知,吃得过多反而会影响上午的学习。根据《中国居民膳食指南》,营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物,三者比例应接近1∶0.7∶5,并能提供人所必需的各种维生素和矿物质,如钙、锌、铁等。早上食欲差,家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点,早餐也要经常换着花样做。
蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是黄金早餐了。
但据调查,学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。
主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。
如果学生早餐吃过多的酸性食物,且没有碱性食物来中和,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。
因此,早餐中蔬菜不能少,可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等等。
吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。此外,如果有条件,早餐最好再增加一个富含维生素的水果。
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小学生早餐食谱都有哪些
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着文化的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢?下面由小编帮大家编辑的《小学生早餐食谱都有哪些》,更多信息请继续关注我们的网站。
小学生早餐吃得好,才会快快长身体。对于这些孩子的妈妈来说,了解小学生早餐食谱是很有必要的,那么小学生早餐食谱有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍七种小学生早餐食谱,仅供大家参考。想要了解小学生早餐食谱有哪些的朋友可以来看看哦!
小学生早餐食谱一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
小学生早餐食谱二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
小学生早餐食谱三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
小学生早餐食谱四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
小学生早餐食谱五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
小学生早餐食谱六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
小学生早餐食谱七
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
小学生早餐食谱制定原则:
1、小学生营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华。
2、科学的早餐应是低热能、营养均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。
3、多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
以上就是关于小学生早餐食谱有哪些的相关介绍。上面介绍的七种小学生早餐食谱都是很常见的,制作起来也不难。相信大家看了上面的介绍之后,对小学生早餐食谱已经了解的比较清楚了。对于想要让孩子早餐吃的合理有营养的妈妈们来说,不妨参考下上面介绍的小学生早餐食谱哦!
小学生营养餐怎么做
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"小学生营养餐怎么做",请您翻阅!
很多家长因为工作繁忙,早上一般都不想早起做饭,经常会给孩子钱,让孩子去外面吃那些不健康的食品,长期这样给孩子的身体带来了很大的坏吃,我们下面来了解一下,孩子吃的那些食物,危害有多大呢。
偏食肉或蔬菜,身体很受伤。谁都知道偏食的坏处,可还是有的孩子偏食偏得厉害。偏食肉类而不吃蔬菜的孩子个头没有同龄人高,体检时各项指标与同龄人有差距,健康状况也不好,他们易便秘、气色不好,易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想,表现为营养不良,易感冒,身体抵抗能力差。
零食当正餐,上课昏沉沉。如今的零食名目繁多,包装考究,惹得学生心头痒痒,加之“减肥”思想作怪,校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。吃零食过量会影响食欲,妨碍正餐的摄入量,致使各类营养摄入量不足,从而导致学生的精力不济,上课时精神不集中,甚至昏昏欲睡。
光顾街边小摊,不知不觉染病。街边小食摊特别是校门口的临时食摊,缺乏必要的卫生条件,食品易受灰尘、废气等带菌空气污染,加上有的油炸食品原料来源不明,正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的食品,后果将不堪设想。
不喝牛奶,身体营养不良。牛奶对于每一个人来说都很重要,它是提供优质蛋白质的食物,具有人体必需的微量元素和氨基酸。有的学生偏食,拒绝喝牛奶,造成身体营养不良。
烧烤好吃,代价太大。学生吃烧烤食物太多是有害健康的。如果经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的零食,天长日久会引起胃肠功能失调;而且体内长期摄入烧烤太过的蛋白类食物,易诱发癌症。
各位家长们以上为大家介绍了,关于小学生营养餐不注意吃,造成的各种危害,很多家长认为,为了让孩子多睡会,也为了自己多点休息时间,让孩子上学路上买吃的,可这些吃的,往往在危害孩子的健康。
小学生营养餐都有哪些呢
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着观念的更新,国人相信通过饮食可以提升健康。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编为大家收集的“小学生营养餐都有哪些呢”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
小学生的身体正是长身体的时候,因此小学生的营养问题需要注意,这样才能够避免因为饮食的问题从而影响到小学生的发育的问题,要注意出现了问题进行治疗,尤其是营养餐的问题家长要注意,那么小学生营养餐都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
早餐是一天最重要的一顿,因为小孩上午课程繁重。(目前在放假,可以将重要的作业和活动放上午进行)所以营养占全天的35%主要由肉类,奶蛋和面点,蔬菜水果组成。早上在7到8点起床,因为是夏天,最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水(因为胃不好,早上必须吃热的不能吃凉的食物)20-30分钟之内吃早饭较好。下面是每天早上的食谱,最好每天都按照上面吃,若有特殊情况,必须吃一个鸡蛋,一杯牛奶和半个苹果,一个包子代替。星期一:肉末菜粥:一碗(将二两碎肉,少量胡萝卜粒,莴苣尖,鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟)豆沙包子一个芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜,豆腐干丝,白菜丝,青椒丝,同炒)饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,苹果,梨)
星期二:燕麦粥:一碗(火腿肠丝,胡萝卜末,与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味)芽菜肉包一个什锦泡菜一小碟(红椒,大白菜,榨菜,黄瓜片等凉拌成)超市也可买到饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,葡萄,)
星期 三:黑枣粥一碗(泡过的黑米两把,红枣四颗,少量豆腐干,玉米粒,用微火熬一小时加少量糖)鲜肉小笼包子两个蒜泥藤藤菜一小份饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨)
星期 四 :皮蛋瘦肉粥一碗(米,一个皮蛋,小量姜末,碎肉,芹菜末,火腿粒,葱花,盐细火熬成)
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,小学生的营养的问题需要注意,避免因为饮食的营养不足的问题从而影响到小学生的安全,尤其是避免影响到发育的问题,可以按照上述的方法来进行饮食,能够很好的保证营养充足。
学生营养早餐食谱大全
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗一直为国人所重视,随着文化的进步,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编已为您准备好了《学生营养早餐食谱大全》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
学生早餐食谱都有哪些呢?很多的学生因为学习的繁重,因此早上起来都是比较繁忙的,所以很多的学生早上不吃早饭,其实这是不对的,因为学生的学习的繁重所以更需要吃早饭保持身体的健康,那么学生早餐食谱都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
蘑菇泡菜煎饼
辣白菜做好了,咱们就开吃吧,准备一点蘑菇,一点培根肉,和着鸡蛋小葱面粉啥的,做上一锅香喷喷的蘑菇泡菜煎饼。外面虽然下着雨,
但是吃完这热乎乎,微微辣,开胃的小煎饼,就着一碗白粥,全身都会暖暖的,充满元气!
原料:自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g
辅料:口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。(辅料可以自由搭配,自己喜欢就好。)
做法:
1、蘑菇切小丁丁,葱蒜切末;培根片切小丁丁,辣白菜切碎。
2、将切碎的材料混合装进大碗里。
3、分次筛入面粉,边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。
——分次筛入,边筛边搅拌可以避免面糊起坨,影响口感。
4、最后加入鸡蛋,拌均匀。如果觉得有些干,可以适当添加一点水。
——如图,面糊的状态呈“勉强流动”就差不多了。
5、锅中加1-2勺油,微微热后,用勺子舀起面糊,摊入锅中。基本上一勺就可以摊一个小饼。
——再啰嗦一句,油真的不必多,一两勺足矣,只是要注意使油在锅里均匀分布。
6、小火煎至两面金黄,熟透即可。
这些材料,可以做差不多十六七个的小煎饼,分两锅出,两个人吃差不多了。
以上就是我为大家介绍的学生早餐的食谱,按照上述的食谱来保证学生的早餐,这样能够很好的保证学生的健康,避免不吃早餐对学生自身的伤害,尤其是要注意营养,避免营养的不足导致出现削弱的情况发生,因此学习上述的食谱吧。
食疗百科:早餐吃什么有营养
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着人们观念的进步,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《食疗百科:早餐吃什么有营养》,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
本文导读:俗话说早餐要吃的像皇帝,早餐是一天最重要的一顿,直接影响人体的能量补充、生长发育等等。那早餐吃什么最有营养呢?
1、营养早餐靠搭配。所谓的营养早餐肯定是全面的、均衡的,没有单一的营养可以满足人体的需求,也没有单一的营养能维持人体正常机能。营养早餐需要合理搭配,主食和辅食搭配好,饮品和水果搭配好,创造最适合人体消化吸收的早餐。
2、营养早餐是清淡的。营养早餐必定是清淡的,清淡的食物被称为养生之物,利于人体消化,对肠胃、脾脏都对养护的功效,多吃清淡的早餐,养胃护脾、强身益气、去热解毒等等,最主要的是清淡的早餐有缓解人体上火便秘的症状,利于人体排出宿便,达到排毒养省的作用。
3、营养早餐碳水化合物丰富。营养早餐必定是含有丰富的碳水化合物,人体一切生命活动都是以碳水化合物为能量的,没有碳水化合物就没有生命,早餐多吃食用碳水化合物丰富的食物,有利于保持体力、提高身体免疫力。
营养早餐食谱
1、小馒头、白米粥、肉包子、牛奶或是豆浆、苹果或是香蕉。
2、八宝粥、白馒头、牛奶或是豆浆、梨子或是杨桃。
3、小米粥、白馒头、牛奶或是红豆汤、苹果或是哈密瓜等。
4、黑芝麻糊、绿豆汤、哈密瓜或是荔枝等
介绍几种学生营养早餐食谱
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,时间的推移,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编为大家整理的《介绍几种学生营养早餐食谱》,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
以下向大家介绍几种学生营养早餐食谱。“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。学生时期正是长身体,身体各项机能快速发育的时期,养成健康的生活习惯,均衡饮食,就显得至关重要。现在我向大家介绍几种学生营养早餐食谱。
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
同时,根据自己的不同喜好,早餐可分为3-5种食物。
一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说,早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品,主要是增加水溶性维生素的摄入。
另外,可根据自己的饮食习惯,适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
4、要知道,“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐,这只是在蛋白质方面很充分。
5、最后再次提醒:营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
营养早餐食谱(一):
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二):
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三):
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四):
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五):
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱(六):
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
以上便是我向大家介绍的几种学生早餐食谱。营养的早餐,带给我们身体精神力、活力和有助于我们身体健康,让我们在一天中身体都能具有充足的活力,早餐吃好,值得每个人提起关注。
美味营养学生早餐
食材明细:
鸡蛋、米饭
葱、香肠
番茄酱
美味营养学生早餐的做法步骤:
1、鸡蛋搅散后,在锅中加底油,摊成鸡蛋饼,盛出放在盘子中。
2、葱切末,香肠切小丁。
3、锅中加底油,加葱、香肠略炒,加入米饭同炒,少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。
4、在最上面挤上番茄酱即可。
小贴士:
炒饭时要开小火,否则葱糊了就不好看了。
食疗百科:最全的健康营养早餐 早餐吃什么最有营养
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着时间的推移,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“食疗百科:最全的健康营养早餐 早餐吃什么最有营养”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
现在社会节奏越来越快,人们睡眠时间越来越少,每天早上起来不吃早饭就出门了,这对身体的伤害是非常大的,所以我们应该认真准时的吃早饭,这样才能让我有精力和能量去面对一天的工作与学习,但大家知道该如何吃早饭吗?吃什么早餐才最有营养呢?下面就由小编为大家收集整理了有关早餐吃什么最有营养相关方面的知识。
目录
1、营养早餐所包含的营养元素 2、适合不同人的营养早餐
3、健康营养的早餐搭配 4、营养师推荐百搭营养早餐
5、为孩子打理健康营养早餐 6、适合女性越吃越年轻的早餐
7、孕妇早餐吃什么有营养 8、9种食物搭配儿童营养早餐
营养早餐所包含的营养元素
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。
早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。
专家研究又发现,食用能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面,都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。
正常情况下,中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量:蛋白质95.9克脂肪52.6克碳水化物366.5克热量2319.1千卡维生素A269.9微克胡萝卜素4.6毫克视黄醇当量1037.4微克维生素B11.4毫克维生素B21.3毫克维生素C191.0毫克维生素E35.6毫克钙960.0毫克铁28.2毫克锌15.2毫克。
营养学家经过研究认为:人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层,包含人们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
第一层(底层):谷类
包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
第二层:蔬菜和水果
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
第三层:鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类
主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
第四层:奶类和豆类食物
奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。
第五层(塔尖):油脂类
包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
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