“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗养生知识:春季必吃草莓的6大理由”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
本文导读:正是草莓上市季节,草莓的营养价值非常高,而且还能做成各种美食,但是吃草莓可要注意一些事项哦。
草莓。蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。春季正是吃草莓的最佳季节,那么吃草莓有什么好处呢?
1、去火、清热。草莓去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
2、调和脾胃。草莓具有生津养胃之效,饭食用,可刺激胃液的量分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振,餐后腹胀,便秘等病症。
3、明目养肝。草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
4、有助醒酒。酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
5、滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
6、增强体质。草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。
吃草莓要注意哪些事项
1、洗莓不浸泡。洗草莓的时候不要浸泡,草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子,但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部,反而污染更多。
2、不轻信 有机 。吃草莓的注意事项有哪些,有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂,草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证,而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出 有机 牌,还宣称产品可免洗即食,这种说法不可轻信。而且,无论有机草莓还是非有机,食用前都应清洗。
3、不买畸形莓。市场有本地产草莓,也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形,有些外地产品色鲜个大,颗粒上有畸形凸起。吃草莓的注意事项有哪些,吃口比较淡,中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
(责任编辑:黄志伟)
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食疗养生知识:春季饮食养生必吃这些蔬菜
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编已经为大家整理好了“食疗养生知识:春季饮食养生必吃这些蔬菜”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
本文导读:在这个春暖花开的季节,人们想到的第一件事就是养生,那么春季饮食养生吃哪些食物好呢?
春季到了,春季也是养生的最佳的实际,那么春季要如何养生呢?春季养生吃什么呢?下面我们就来了解一下春季养生适合吃的食物。
一、韭菜。韭菜,温中下气,能补虚益阳,调和脏腑,止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出,是娇嫩鲜美的 起阳草 ,有天然 伟哥 之称。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,不仅是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜叶热根温,生则辛而散血,熟则甘而补中。春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气,常吃韭菜则可增强人体脾胃之气,最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,并能降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青,尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜有多种吃法,可作主料单炒,也可焯水后凉拌,作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,清香宜人。
二、菠菜。菠菜,在古时候被人们誉为 红嘴绿鹦哥 ,又有 蔬菜之王 的美称,表达了人们对它的喜爱之意。《本草纲目》认为,食用菠菜可以 通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥 。菠菜不仅含有大量的 胡萝卜素和铁,还富含维生素A、维生素B、维生素C及叶酸和钾。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等春季维生素缺乏症的发生。菠菜对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜中含有大量维生素E和硒等抗氧化剂,有抗衰老、促进细胞增殖的作用,能激活大脑功能,有助于防止大脑的老化。菠菜烹熟后,其性偏于平和,易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用;煮汤食之?有寒冷润滑的性能,能通小便,利肠胃,清积热。高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜经热水烫五分钟后,取出凉拌,一日二次食用,颇有疗效。因菠菜含有草酸,进入人体后与其他食物中的钙质结合,会形成难溶解的草酸钙,因而影响人体对钙质的正常吸收,所以炒食时可先用沸水烫软。也可以同时多吃碱性食品,如海带、水果等,以促使草酸钙溶解排出。
三、茴香。茴香味辛,性甘温,有行气止痛、健胃散寒功效。其嫩叶可做春季蔬菜食用,果实可作香料,根叶、果实均可作药用。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛,适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液等病。
四、春笋。春笋,是竹的幼芽,一年四季都有出产,春天破土而出者称为春笋。四季之笋,尤以春笋笋体肥大,美味爽口,素有 尝鲜无不道春笋 之叹。笋在地方菜肴中具有一定的代表性,如江苏有 如意春笋 ,浙江有 南肉春笋 ,四川有 干烧笋 ,福建有 鸡茸金丝笋 等,都是鲜美无比的佳肴。春笋味甘性寒,有 利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀 和 主消渴、利水道、益气 及 清肠、透毒、解腥、发痘疹 等功效。春笋还富含植物蛋白、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有较高的营养价值和医用价值。现代医学研究证明,春笋因其纤维素含量高,蛋白质的类型良好,脂肪含量低,因而是防治便秘、大肠癌、乳腺癌的佳蔬,对高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、咳喘及痔疮均有一定的食疗作用。春笋的低脂肪、低糖、多纤维等特点,能够促进肠蠕动,帮助消化,去积食,因此又是减肥的佳品。值得提醒的是,春笋虽好,但它是清寒之品,又含有难溶性草酸钙,故脾虚肠滑、慢性肠炎及泌尿系结石者应慎食;年老体弱及小儿脾虚者胃肠功能较弱,食后不易消化,宜少食。
五、荠菜。荠菜,在清明节前后是采集的最佳时节。很多地方流传着这样的民谣: 三月三,荠菜当灵丹 。荠菜性平,味微甘,具有清热解毒、止血降压、益胃、明目等功效,对高血压、吐血、衄血、肾炎水肿等均有一定的食疗作用。荠菜的药用价值,源于其丰富的营养。荠菜含有多种氨基酸、丰富的蛋白质和胡萝卜素。荠菜中维生素C的含量仅次于辣椒,钙、铁、钾、磷、锰的含量也比一般果菜要高。荠菜含有丰富的维生素A,可用来防治结膜炎、夜盲、目赤肿痛、白内障等各种眼疾,以及多种消化系统疾病。荠菜含钙量之丰,可谓蔬菜中的佼佼者。荠菜还是高纤维蔬菜,可帮助排便,有清洁体内环境的功能,并可降低血浆胆固醇水平,同时改善血糖水平,对预防和治疗心血管疾病和糖尿病大有好处。
六、蕨菜。蕨菜,性寒味甘,有清热解毒、润肠、降气、化痰等功效。经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症,对流感也有预防作用。蕨菜富含多种维生素和矿物质,吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高,享有 山菜之王 的美誉。
春季饮食养生注意事项
一、养肝。春季是细菌、病毒繁殖较快,因此为适应季节的变化,春季饮食可以养肝为主。尤其是对于患有冠心病和高血压的病人来说更应注意在春季养肝。
二、春季咳嗽。随着春季的到来,气候在不断变化,因此容易引发咳嗽等疾病,为增强上呼吸道免疫能力,平时口感重的人,这时宜少吃辛辣食品,如火锅烧烤等,饮食保持清淡,如已出现咳嗽症状的可多吃梨和百合,具有生津润肺的功效。
三、营养平衡。专家认为春季饮食养生应保持碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等维生素要保持相对比例,避免暴饮暴食等情况的发生。
四、清淡。春季饮食要以清淡为主,应少吃肥肉等高脂肪食物,油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。不过胃寒的人可常吃姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服生姜蜂蜜水,能有效润燥镇喘。
五、多喝水。春季养生可以多喝水哦,饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,能有效降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。
(责任编辑:黄志伟)
食疗养生知识:吃草莓可以降低血压
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,从古至今,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?有请阅读小编为你编辑的食疗养生知识:吃草莓可以降低血压,不妨参考一下。希望你喜欢!
本文导读:吃草莓可以降低血压,草莓含有丰富的抗氧化剂,可通过放松血管内皮组织来降低人体血压。放松内皮可使动脉脉路扩大,压力减小。
吃草莓可以降低血压?在佛罗里达州立大学的一次试验中,60名轻度至中度高血压的绝经后女性,在八周内,每天摄入少量的冻干草莓或安慰剂。研究人员在测试前后都会对她们的血压各进行一次量测。
研究中的妇女血压超过130/85,但低于160。在更年期之后,高血压是很常见的,这可能是因为荷尔蒙的变化和体重增加。草莓含有丰富的抗氧化剂,可通过放松血管内皮组织来降低人体血压。放松内皮可使动脉脉路扩大,压力减小。
饥饿 激素有助于缓解便秘
一种能有助人体产生更多的 食欲激素 的药物可能成为解决便秘的新方法。当胃排空后,人体就会分泌食欲激素,并触发大脑发出需要进食的指令。这也会加速食物通过肠道的运动速度,以接纳新的食物。当胃装满食物时,食欲激素的的分泌活动就会停止或放缓。
美国梅奥诊所的研究人员就利用了胃排空加快食物通过肠道速度的原理。他们进行了一项拥有50名便秘的患者的为期12周或12周以上的实验。先前的针对糖尿病患者 易便秘的人群 的临床研究发现,与安慰剂相比,新的药物加速食物通过肠道的运动,使其通过实践平均缩短了33分钟。
声波可以缓解手腕痛吗?
超声波正被测试准备应用于治疗腕管综合症,主要是由手腕的主要神经受到压力而造成手和手指的刺痛、疼痛和虚弱的疾病。这种疾病常见与那些需要进行很多重复的手部作业的人群,这会刺激手部神经,使其发炎。孕妇和肥胖中也很常见,这可能是因为这些人的手内部出现了液体潴留。
目前的治疗方法包括类固醇注射疗法,但此法复发率高。东肯特医院正在招募病人进行一项实验,在两个月时间内比较真实的和虚假的超声波。先前的研究已经显示出了可喜的成果。超声波能在深层组织内将高频声波转换成热量,改善人体血液循环,增加发炎组织的氧气供应量。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
(责任编辑:邱天华)
2023食疗知识:盘点必吃早餐的9大理由 早餐食谱大全
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢?有请驻留片刻,小编为你推荐2023食疗知识:盘点必吃早餐的9大理由 早餐食谱大全,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
很多人现在都有不吃早餐的习惯,其实这一习惯是十分伤身体的,今天小编就为大家盘点一些吃早餐的理由,赶紧去看看吧!
早餐吃什么最有营养:
玉米煎饼
材料:玉米粉、普通面粉、鸡蛋
做法:
1、将适量面粉、玉米粉和少许盐混合均匀
2、在混合好的面粉中分次调入适量水,搅拌成均匀略稠的糊状,然后加入蛋液继续搅拌均匀静置片刻即可。
3、平底锅中放入少许色拉油,将调制好的面糊舀两勺入平底锅中,左右转动平底锅,使面糊均匀地铺在锅里。
4、待煎饼底部硬实,用平铲轻轻翻身,烙背面,烙熟即可上碟。健康早餐五个方案
红豆卷饼
材料:春饼,红豆馅,核桃仁
做法:
1、将圆形的春饼四周切去,切成正方形,上锅蒸软
2、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟于切会更香)
3、蒸好的春饼皮摊开,抹一层红豆馅,再撒上少许核桃仁,并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满,四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷,再用刀切成小块即可。早餐食谱大全 早餐的6种吃法不健康反伤身
5、可以卷好直接吃,如想吃热的,就稍蒸个2~3分钟
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