厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，美食文化的载体就是厨房，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料给予了食材不同凡响的境界，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编为您精选的“根据血型定制你的健康菜单”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
根据血型定制你的健康菜单
根据血型定制你的健康菜单
“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”，美国著名的“自然疗法”专家彼德医生提出这一血型饮食减肥论，而他的理论其实是在达尔文物种起源的基础上延伸的——你所属血型在人类进化史上出现的历史时期，和那个时期所流行的饮食，决定了今时今日你最适合的饮食！这绝不是危言耸听或者是故弄玄虚，这与星座八字无关，全部都是在统计数字之下得出来的结论，我们将根据你的血型，为你定制最适合你的胃的健康菜单。
A型血最有潜质成为素食主义者
根据人类获得食物方式的进化历程，在打猎捕食的下一步农耕种粮这个阶段，素食主义的A型血出现了。当然不是说所有的A型血都是素食主义，我们相信他们中的大部分总有一天会为了自己的健康而屈服在自己的肠胃指导之下，以纯素终结整个人生的餐桌。相对于其他血型来说，A型血简直就是餐桌禁条最多的血型，几乎所有貌似有营养、大补的东西在A型血这里都需要被“婉拒”——和虚不胜补的道理类似。
YES
各种素食
所有植物性食物都可以享受，蔬菜、谷物、豆类，吃这些东西会让A型血的人感到身轻如燕。倘若想滋补一下身体，松茸汤更适合A型血的人。
少量动物蛋白
少量的动物蛋白还是可以尝试的，比如不太肥的鸡肉和鱼肉。
NO
奶制品
在中国，有成规模的奶制品制作行为大概发生在清朝，但那也是少部分贵族才能吃到的，奶制品对于农耕背景下生活的人来说，是外来的食物，消化起来略有难度也是可以理解的。而对大多数A型血的人来说，奶制品是消化系统必杀技。
O型血传说中“吃铁钉”都能消化的体质
人类历史上第一个出现的血型，就是O型血。所以，O型血全部都是“摩登原始人”的直系子孙，精力旺盛行动力强，唯有肉食才能让他们满足。拥有本血型者，由于胃酸分泌过于旺盛往往被称为吃铁钉都能消化。当然“消化力强”也会带来很多不便，比如胃酸分泌旺盛，胃溃疡就特别容易找上门。长期大量吃肉倒是可以解决胃酸分泌旺盛的问题，但不论红肉白肉，无论如何过于单一的食谱都会给身体带来很多问题，酸碱不平衡，后果很严重。
YES
深海鱼类
大口吃肉的时候，别忘记吃点深海鱼类。深海鱼类就是指三文鱼、金枪鱼之类的鱼种，这些鱼体内都含有丰富的深海鱼油，对心脑血管有益，让身体最庞大的“器官”更来劲地为你的体内机构服务。
粗纤维食物
酸碱平衡的关键就是荤素搭配。我们知道O型血什么都能消化，但请忙着消化肉食的同时，给消化系统补充一些粗纤维的谷物蔬菜，一方面营养均衡，另外一方面中和胃酸，我们一致认为“打鸡血”绝对是饮鸩止渴，一切过犹不及。
NO
某些海鲜
没有鳞的淡水鱼、软体贝类，这些都是O型血的死穴。
极少数蔬菜
蔬菜中的茄子，也尽量不要吃。别的不说，做茄子的时候多数要放大量的油煎炒才好吃，这是蔬菜中绝对的“重口味”。
B型血食肉专业户
按照血型的发展规律，B型血是继地球上第三个出现的血型。据推测，B型血的人有可能是游牧民族的后裔，通过调查也显示蒙古族、匈奴等游牧民族大多数是B型血。生活环境塑造人，B型血继承了游牧民族对于荤食的消化能力，同时成为乳制品的最大受益者。因为消化系统的强大及代谢系统的高效能，B型血人几乎可以称为是所有血型中最不容易“病从口入”的。
YES
几乎所有乳制品
B型血的人很少发生乳糖不耐之类的病症，对乳制品中的乳蛋白能够进行很好地消化和吸收，在配合适当晒太阳的情况下，钙质也能完美地被他们的身体接纳。
几乎所有肉制品
唯一能够造成些许威胁的就是动物内脏，为了身体健康，任何人都要少吃动物内脏。
NO
甜品
糖分是B型血的天敌。
小麦类食品
不光小麦，还有黑豆、玉米等作物制品都会使B型血的人代谢减缓，抑制胰岛素的分泌，部分消化肥料滞留在血液里，后果就是会发胖，更严重的后果就是糖尿病。
AB型血进化完善，新鲜才是王道
AB型血作为最晚出现的血型也是进化段位最高的血型，不得不说的是，他们目前进化得还不是十分稳定，经常会出现忽左（像A型血）忽右（像B型血）的双重特质，科学一点说，AB型血的人胰岛素分泌不太稳定，和B型血的人一样很容易得糖尿病。总的来说，新鲜、洁净的食物应该是他们的首选，吃得干净一点总没什么坏处。
YES
庆幸吧，生活在豆腐的国度里
低糖分的豆类对AB型血人来说是一种特别重要的抗癌食品，尤其是小扁豆。
NO
烟熏、腌制食品
过度加工的食品是AB型血人的必杀技，其他血型的人也要少吃，亚硝酸盐是所有体质的必杀技。
红豆黑豆四季豆
主要还是胰岛素分泌不太稳定，所以糖分高的豆类尽量少吃。
撰文/趴屋顶的猫摄影/马天龙编辑/郑秋静菜品制作（素食部分）/三摩地素食茶艺空间。
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电脑族的最佳健康菜单
厨房是批量制造美食的地方，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了不同的去向，而调料放大了食材的美味，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。或许"电脑族的最佳健康菜单"是你正在寻找的内容，仅供参考，大家一起来看看吧。
电脑族的最佳健康菜单
你每天至少8小时与电脑为伍吗？你经常熬夜，并用“垃圾食物”果腹吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？如果答案肯定，那么你必须要对自己进行调整了。很重要的一点是：及时补充营养，刷新自己的饮食菜单。其中健脑、护眼、补钙这三大方面是最关键的。
part(一)了解健脑元素脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。
B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果 含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
香菇
对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。
鸡蛋
含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。
鱼类
可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。 [97美食网]
黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。
洋葱
含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
小米
含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。
龙眼
补益心脾，益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调整。
柚子
含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。此外，橘子、柠檬等也有类似功效。
part(二)了解护眼元素维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
韭菜
富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
枸杞子
含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
杏
含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。
枣
营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。
part(三)了解钙的重要性钙是人体生命活动的调节剂，是人体生命之源。在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。人体没有任何系统的功能于钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。
牛奶
不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶这些奶制品中钙的含量也很丰富，应该经常食用。
海米
营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
油菜
营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健视力、清热解毒的作用。
黑芝麻
是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。
黄豆
高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，如150克豆腐含钙高达500毫克。
西兰花
含钙丰富且草酸含量少，是钙的良好来源。另外，它属于碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
芹菜
营养丰富，含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。由于芹菜的钙、磷含量较高，所以它有一定的镇静和保护血管的作用。
紫菜
含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管，防止动脉硬化有一定疗效
如何根据你的肤质选择饮食
好的美食产自于厨房，厨房是美食文化的承载之地，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料在厨房也不输“人后”，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。以下由小编收集整理的《如何根据你的肤质选择饮食》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
如何根据你的肤质选择饮食
皮肤基本上有三种类型，即中性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。
中性皮肤组织紧密，厚薄适中，光滑柔软，富有弹性，是较好的皮肤类型。
油性皮肤面部皮肤毛孔较大，脂肪较多，具有油亮光泽。这种皮肤易 发生面部皮肤感染，但不易生皱纹。
干性皮肤红白细嫩，发干，易起皱，易破损，对理化因子较敏感，容易过敏。另外，还有一种类型为混合型皮肤，即额头、鼻部为油性皮肤，油脂多，发亮，其他部分为干性皮肤，红白细嫩，对阳光中的紫外线敏感，约80%的女性属于混合型皮肤。
按照中医理论，从人的体质上看，油性皮肤多为“体内湿重”；相反，干性皮肤者体内水分异常少为“燥”。
从现代医学观点看，油性皮肤者，皮脂腺分泌较旺盛，体内雄性激素分泌较多，皮肤毛细血管扩张；干性皮肤者，皮肤内水分不足，新陈代谢缓慢，皮脂腺功能减退，皮肤表面干燥。因此，不同的饮食调养能够对皮肤造成影响，在不影响营养平衡的情况下，不同类型的皮肤可针对性地选合适食品。 [97美食网]
油性皮肤者，饮食宜选用具有凉性、平性食物，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、大白菜、小白菜、卷心菜、莲藕、黄花菜、荸荠、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等。少吃辛辣、温热性及油脂多的食品，如奶油、奶酪、奶油制品、蜜饯、肥猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。宜选用具有祛温清热类中药，如白茯苓、泽泻、珍珠、白菊花、薏苡仁、麦饭石、灵芝等。
中、干性皮肤者，宜多食豆类，如黑豆、黄豆、赤小豆，蔬菜、水果、海藻类等碱性食品。少吃鸟兽类、鱼贝类酸性食品，如狗肉、鱼、虾、蟹等。宜选用具有活血化瘀及补阴类中药，如桃花、桃仁、当归、莲花、玫瑰花、红花及枸杞子、玉竹、女贞子、旱莲草、百合、桑寄生、桑椹子等。
根据口中之味自测健康状况
97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗？还在担心找不到优质的厨房百科知识吗？“97美食网”小编特向您推荐"根据口中之味自测健康状况"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。
根据口中之味自测健康状况
根据口中之味自测健康状况
前言：如果你最近感觉口味异常比如发苦或者发甜……，请保持警惕，这有可能是某些疾病的信号。
根据口中之味自测健康状况
口甜：指口中自觉有甜味，又称口甘，多属脾胃湿热所致。
口苦：多为肝胆有热，胆气熏蒸所致。
口酸：多为肝胆之热侵脾所致。
口辣：是口中有辛辣味或舌体麻辣，多为肺热盛或脾火炎所致。
口香：若自觉口香者，多见于糖尿病。
口淡：指口淡无味，饮食不香，多见于脾胃虚寒或脾虚运化失常的患者。
口臭：是口中有臭气，若口气酸臭，此是消化不良，胃中有宿食所致。
口咸：是自觉口中有咸味，多见于肾虚患者。
口涩：多见于胆郁肝热或脾胃衰败患者，严重的神经官能症或上夜班后，因唾液腺分泌减少，也会出现口涩。各种癌症后期也有引起味觉苦涩的可能。
口腻：常见于风寒感冒，支气管扩张，痰饮患者。同时，过食肥甘厚味（如肥肉、糖等）影响脾胃消化功能，也会有口腻的感觉。
根据年龄段选择合适你的补钙食物
厨房是生产美食的基地，它并不是一个简单的场所，在这里，食材有了自己的归宿，而调料则放大了食材的味道 ，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“根据年龄段选择合适你的补钙食物”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
根据年龄段选择合适你的补钙食物
根据年龄段选择合适你的补钙食物
前言：补钙吃什么好？补钙应该注意什么？这些问题，最终的答案在于我们本身。在选择补钙的食物时候，要首先选择好吸收，没有副作用的食物。再者就是要依据年龄段，在补钙的同时增减一些辅助的食物。
吸收是关键牛奶补钙是首选
补钙效果好不好，关键还得看吸收。很多高钙食品中添加的钙都是无机钙，如碳酸钙、磷酸钙，这些钙的吸收率只有20%左右，补得多，吸收的少，长期大量补，还可能导致过多未被吸收的钙在体内沉积形成结石。
专家建议，补钙最好的方式还是喝牛奶。很多人总认为要补钙就要吃高钙的东西，否则怎么还叫“补”呢?在他们的意识里，额外添加钙才能算高钙。其实不然，专家指出：牛奶本身钙含量就很高，保证每天两袋奶，就能满足人体每天必需的钙了，并且牛奶中的乳钙营养丰富，包含有柠檬酸钙、离子钙、锌、磷、免疫球蛋白等成分，肠道吸收率高达40%，对肠道刺激性小，即使是肠胃功能不好的人也可以放心喝。
补钙别忘了补维生素D3
影响钙吸收的另一个因素是维生素D，维生素D3能促进肠道对钙的吸收和钙在骨内的沉积。正常情况下，人体是不缺乏维生素D3的，因为在紫外线照射下，人体的皮肤会将皮下的一种胆固醇转变为维生素D3。
但是如今人们生活方式的改变，使得皮肤接触紫外线的机会并不多，导致体内维生素D3的缺乏。所以补钙的同时适当的补充维生素D3，会让补钙效果更佳。现在市面上很多奶制品中都添加有维生素D，相较于添加钙，这种奶制品补钙更科学、更有效。
中老年人补钙更要补胶原蛋白
中老年人如果单纯补钙，钙质是不能充分沉积在骨骼上的，这是因为骨骼中除了钙以外，还有一种重要的物质，叫胶原蛋白，它是保证骨骼韧性的重要物质。随着年龄的增长，人体骨骼的胶原蛋白也会慢慢流失。
中老年人骨骼中的胶原蛋白含量仅仅是青少年的1/3，胶原蛋白少了，钙就没了可以吸附的“住所”，也就无法沉积在骨骼上了。
所以，中老年人补钙的同时还要注意补充胶原蛋白，这样才能做到真正意义上的补钙。
相信《根据血型定制你的健康菜单》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了定制菜谱专题，希望您能喜欢！