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冬季肠胃变得脆弱，容易出现问题，很容易引发胃病，那如何调理更健康更安全？当然是从饮食上入手啦，那调理肠胃的饮食搭配有哪些呢？今天小编给大家推荐四款食谱，帮你全胜保胃之战，一起来看看吧。
冬天调理肠胃吃什么
一、白灼鹅肠
材料：制净鹅肠500克，红椒丝20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蚝油1茶匙。
做法：
1.鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出；
2.加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。
二、香素肠
材料：胡萝卜300克，北豆腐200克，干豆腐300克，腐竹250克，腐乳(白)300克，花生酱100克，姜汁100克，五香粉20克，盐6克，香油130克，料酒40克。
做法：
1.将腐竹发透，劈开切成丁；
2.胡萝卜切去两端，削掉外皮，切条改丁，经沸水焯过；
3.腐乳、豆腐同压成泥，着香油、花生酱，调匀作料坯，待用；
4.锅置火上，加鲜汤200毫升，把胡萝卜丁与腐竹丁同下锅中，放入姜汁、五香粉、食盐、料酒，煨透入味出锅，待用；
5.先用干豆腐一张铺平，抹上料汁，再用胡萝卜丁、腐竹丁一顺摆好，从怀里向外卷紧，用纱布包好，如法卷10卷，待用；
6.把卷好的香肠料坯，放笼中蒸20分钟拿出，冷却后，取去纱布，斜刀切薄片摆盘即成。
三、糖醋萝卜
材料：大萝卜1只，白醋1瓶，白糖100G，盐10g。
做法：
1.食材准备。
2.萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意。
3.呙呙切成扇形，切好装入大容器。
4.放入盐适量。
5.搅拌均匀，静置。
6.半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分。
7.这时萝卜片会变得柔软。
8.倒入白醋漫过萝卜。
9.倒入白糖，略微搅拌。
10.封上保险膜，搁阴凉处。
11.第二天即可食用。
四、香蕉巧克力松糕
材料：黄油50克，细砂糖40克，盐1/8小匙，全蛋(约110克)2颗，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉(去皮净重)100克，烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克。
做法：
1.黄油提前取出室温软化，加入细砂糖打发。
2.打至松发后，加入1/2全蛋液充分打均匀，再加入另外的一半蛋液打均匀。
3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉。
4.加入切成碎粒的香蕉，最后加入巧克力豆。搅拌均匀。
5.装入纸杯内至7-8分满，表面撒巧克力豆。
6.烤箱180度预热，倒数第二层，上下管20分钟。
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秋季吃什么能调理肠胃
秋季吃什么能调理肠胃
1、苹果
苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。
2、玉米
虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米，但是玉米其实有很多种从粉色到蓝色再到黑色每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。爆米花也同样含有高纤维，当然这不是你猛吃的理由，因为里面添加了很多奶油和糖。
3、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纤维，以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类，土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后，一定要记得多喝水。豆类不好的地方就是会导致屁过多，不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类，如果你现在吃的食物是低纤维类的，就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维，因为这会给消化系统造成巨大的压力。
4、腰豆
腰豆因为样子像人类的肾脏而得名，在北印度和新奥尔良，红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样，几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维，蛋白质和铁。
5、全麦面包
白面包都用的是精磨过的面粉，意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料，所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话，你每天获取的纤维量会得到很大的改善。
6、糙米
大米的口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多，它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纤维。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%，而增加两次糙米的饮食之后，这个风险值将降低到11%。
7、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。
8、燕麦粥
燕麦含有葡聚糖，这是一种很特别的纤维，具有很好的降胆固醇作用，同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维（这种纤维可以降低胆固醇），也混合了不可溶性纤维（这种纤维可以帮助消化系统保持畅通）。
肠胃不好吃什么好调理
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"肠胃不好吃什么好调理"，请您翻阅！
好多朋友会有肠胃不好的情况，这对平时的生活影响也特别严重，尤其是在吃的不对了后会有腹部疼痛的情况，严重的朋友还会腹泻，所以说有了肠胃不好的情况一定要注意进行调理，一般我们在日常的饮食当中调理就可以，那么，肠胃不好吃什么好调理？下面针对这样的问题，我们介绍几种汤类。
调理肠胃：汤品
1.肉包菜汤
原料：羊肉、包菜、调味品各适量。
肠胃不好吃什么 调理肠胃的八款健康食疗
制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。
用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。
功效：温中暖胃。
适应症：脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。
2.肚片包菜汤
原料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。
制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。
用法：每日一次，佐餐服食。
功效：补虚止痛。
适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。
3、红薯栗子排骨汤
红薯性平，味甘，补脾益气。医生记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
吃法：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。
制法：把排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。
通过上述的介绍，我们知道了肠胃不好吃什么好调理，一般在日常的饮食当中汤类不但容易消化，而且还容易吸收，同时对肠胃不好的情况也可以起到有效的调理，平时的时候我们一定要注意自己日常的饮食，不能出现伤害情况
吃什么东西可以调理肠胃？
经济社会的不断发展，人们的物质水平也在不断提高，饮食习惯和饮食结构都有很大的变化，平时这时候人们大鱼大肉，经常暴饮暴食，这样很容易会引起我们肠胃出现不舒服的情况，如果肠胃出现一些不舒服在平时的时候饮食调理是尤为重要的，那么肠胃不好应该如何调理呢？
生活小技巧：均衡营养、合理膳食，养成健康的饮食生活习惯。平时可以喝苏打水。因为苏打水是碱性的，而肠胃中的胃液是酸性，平时适当喝点苏打水可以中和部分胃液，达到改善泛酸、胃部不适的症状。
生活小技巧：均衡营养、合理膳食，养成健康的饮食生活习惯。在我们日常生活中煮稀饭，喝米粥是很多家庭中的早晚餐所选。但是又有多少人懂得喝“米油”可以综合肠胃的酸性物质，保护黏膜呢。所谓的“米油”就是米粥上浮着的一层黏稠米汤，含蛋白较多。
生活小技巧：均衡营养、合理膳食，养成健康的饮食生活习惯。在中国的北方多地，吃馕、馍馍是早晚餐的选择，而这些食物又能缓解肠胃不适。因为这些食物较干，进入胃后会吸收一些胃液，再进入小肠，与碱性肠液中和，会使肠胃不舒服的人感到舒服一些。
注意事项：物质生活提高了，但是我们也不能暴饮暴食，应合理膳食，把养成健康、绿色的生活饮食习惯当成一种工作来抓，而且要狠抓、常抓。坚持下去，我相信我们会有一个健康的身体。
肠胃不舒服非常影响到人们的日常生活的工作和学习，因此在平时的时候一定要多注意饮食的调理，才能预防一些肠胃疾病的发生。以上是小编整理的一些关于肠胃不好的人在平时的时候饮食上的调理方法，相信您在听完小编的详细介绍之后应该对肠胃饮食调理方法有所了解。
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