“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?以下是小编精心收集整理的轻度食物中毒的反应是什么?,带给大家。请在阅读后,可以继续收藏本页!
我们平时在日常生活当中饮食当然是非常重要的,一个人生存着一定要吃饭,但是现在食品卫生安全非常的多,有的时候我们经常会有一些轻微的食品中毒的情况,有的时候只是因为吃了过期的食物,或者是有的食物不能搭配在一起吃,也有细菌中毒,应该要如何急救才好呢!
1、催吐。如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎汁用200毫升,温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
2、导泻。如果吃下去的中毒食物时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泻。老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
3、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料式防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
以上这些都是在食物中毒之后能够急救的一些措施,当然以上这些措施只能够起到一定的缓解作用,关键最好还是要到医院去进行专业的检查和治疗,比较严重的话,还是应该要洗胃的,治疗过程当中一定要注意饮食,尽量吃一些清淡的多喝水。
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食物中毒后果是什么?
现在的食品卫生问题已经越来越严重了,很多的小摊小贩或者饭馆,甚至有一些大的饭店,都会有用一些地沟油,或者一些其它变质的食物,都会对人体有很多的伤害,甚至会造成食物中毒,有的时候,如果有些食物搭配的不得当,也会导致食物中毒,那么食物中毒的后果是什么?
食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、真菌性食物中毒等。在短时间内,吃某种食物的人单个或同时发病,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。严重的还会发生脱水、酸中毒,甚至出现休克、昏迷等症状,救治不及时会危及生命。
发生食物中毒后,可以采取的应急措施:(1)饮水。立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。(2)催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。(3)封存。将吃过的食物进行封存,避免更多的人受害。(4)呼救。马上向急救中心呼救,越早去医院越有利于抢救,如果超过2小时,毒物被吸收到血液里,治疗比较困难。
食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。不卫生的设备,容器或用具。生熟食品交叉污染。使用了腐败变质的原料。剩余食物未重新加热。误用有毒有害物。不适当的贮存。食品加工烹调不当。
如果出现食物中毒的现象,还是应该要引起重视的,以上这些就是食物中毒的急救措施,如果没有及时的做好急救措施的话,有中毒的现象会非常的危险,甚至会造成人体有生命安全,而且在医院进行治疗,回家之后,还要注意休息,多喝水。
食物中毒是什么状况
很多人在自己不知道误食什么食物的时候,发生一些头脑晕眩,身体不舒服,干呕的现象,其实这种现象有可能是食物中毒了。在发生食物中毒的时候,要懂得怎样在第一时间去急救和缓解是很有必要的。那么,请大家跟着小编来了解下,在发生食物中毒的情况下,我们该如何救助呢?
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒,那么发生食物中毒后要怎么急救呢?
食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒,千万不能惊慌失措,应冷静的分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取如下应急措施:
一、催吐
如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
二、导泻
如果病人服用食物时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服,老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服,即可缓泻。对老年体质较好者,也可采用番泻叶15g一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
三、解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
值得小编提醒的是,不是所有的都属于食物中毒的现象,我们应该正确的区分食物中毒。另外,轻微的食物中毒不需要当做食物中毒来进行夸张的处理,可以选择饮用大量的水来进行缓解亦可。
轻度食物中毒表现有哪些?
很多人都有过食物中毒的经历,在食物中毒以后人体会出现上吐下泻之类的症状。食物中毒也有轻微跟严重的区分,一些轻微食物中毒的迹象跟腹泻是很接近的,因此学会区分二者非常重要。下面就让小编告诉大家轻微食物中毒的一些症状吧。在确定为食物中毒以后一定要及时采取合理措施。
食物中毒因原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征:
①潜伏期短,一般由几分钟到几小时,呈爆发流行,一般人与人之间不传染。
②病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主;
③有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
中毒的症状有哪些?
1、当你是因为副溶血性孤食物中毒的时候,你会出现突发高烧、伴有呕吐、腹痛、腹泻的情况。这就是典型的食物中毒症状。这个时候,一定要及时的去医院检查。
2、当出现葡萄球菌肠毒素食物中毒的时候,就会出现腹痛、呕吐、恶心的情况。如果你的呕吐情况特别严重的话,那么很可能是因为你吃到了被细菌污染的肉制品、剩饭、奶制品等等。
3、肉毒梭菌毒素中毒也叫肉毒中毒,这个时候在所有细菌中毒中,这种情况是比较严重的。它的表现症状有很多,比如头痛、头晕、呕吐、恶心。
具体的表现有:眼睑下垂、视力模糊、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑。严重时,会造成病人的死亡。
日常生活当中做好食物中毒的预防工作也是非常重要的,在吃东西的时候尽量不要吃一些已经变质了的食物。尤其是夏天的时候,天气比较炎热,很容易出现食物变质的情况。另外就是需要注意不要吃一些已经发芽的土豆,容易引起中毒。
食物中毒包括哪些类型?有什么反应?
尽管现在的食物都是非常安全健康的,但是因为进食不当出现的中毒症状还是比较普遍的,且一旦发病就十分严重。而在临床方面食物中毒包括的种类有多种,不过可能有很多人还对此不是特别了解。那接下来小编就会将详细的分类一一的作出讲述,大家一起来看一看吧。
有毒动植物中以毒蘑菇中毒最为常见,由于毒蘑菇不可能百分百靠肉眼识别,河豚鱼中毒在沿海地区经常发生,有些是误食、有些是把有毒的河豚当做无毒的吃了。和毒蘑菇类似,有毒的河豚鱼不一定能识别出来。因此一般建议就是不要吃野蘑菇和河豚鱼。
豆角中毒也是比较常见的,尤其是在学校、工地食堂这样的“大锅饭”场所,由于翻炒不均匀,导致豆角中的皂苷、植物凝集素没有破坏完全,引起急性中毒。亚硝酸盐中毒也时有发生,一些家庭自制的爆腌菜(腌制时间短)由于亚硝酸盐还没来得及降解,容易导致中毒。
还有些很常见的食材可能会引起食物中毒,比如鲜黄花菜里面的秋水仙碱可以引起中毒,所以需要用水焯过才能吃。发芽的马铃薯里面的龙葵素也能引起中毒,所以发芽就不要吃,一定要吃也需要切掉发芽部位,用水侵泡后再吃。霉变的甘蔗里面可能含有“三硝基丙酸”,如果中毒可能留下严重后遗症,但最主要的症状一般都是腹泻腹痛、头晕以及休克等。
现在想必大家都知道一些食物中毒的类型了吧,因此以后在遇到文章中涉及到的食物时,或者是其他无保障的食品,一定要谨慎食用,以免会出现中毒的严重后果。另外,小编提醒大家平时在购买食物时,要到有质量安全保证的超市。
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