“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?因此,栏目特意整理了你知道红豆汤的做法与功效有哪些吗?,更多信息请继续关注本网站。
古代诗歌中以“红豆”入诗的比比皆是,素来就有“相思豆”的称号。这一小小的、红红的、圆圆的红豆它对人可是有着极大的益处,在这个提倡吃粗粮的时代,它可是宝啊。那大家知道最著名、最简便的料理又是什么吗?这一道料理又有什么功效吗?今天让我们深入地来探讨下红豆最简易的做法——红豆汤以及它的功效。
做法一:
食材用料:红小豆、冰糖
做法:
1.先把红小豆备好
2.再淘洗干净。
3.锅里放水。
4.把小豆放入锅中。
5.盖上盖,按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。
6.最后加入冰糖,搅拌、尝味道,就做好了。
做法二:
食材:红豆、米酒、红糖
1. 将红豆用清水加盖泡4个小时后沥干。
2. 将红豆放入250毫升米酒用大火煮开后,转小火再煮40分钟,随后再加入150ml米酒煮开,熄火,加适量红糖即可。
功效:
1.红豆性平、味甘酸,古人有"多食令人瘦"的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
2.喝红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少,如在初时就用红豆煲汤作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿,可以食用红豆粥,抑制病情反复发作。
在这个人人讲究养生的时代,红豆倍受青睐。它鲜艳的颜色是极好的点缀之物,是极好的装饰物。而且在食谱中,它不局限于红豆汤,它可以与各种食材搭配,做成各具特色的料理。但是,“物极必反”,红豆汤虽好,可不要贪多。红豆性凉,脾胃差的人可不要过多食用。
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意米红豆汤的功效有哪些?
随着生活的进步,人们的生活水平也得到了提高,对饮食的营养搭配方面也更加的注重起来。各式各样的营养丰富的菜品汤类被发明出来,不仅味道美味,受到大众的喜爱,其营养价值也是极其高的。其中一道汤叫薏米红豆汤,就很受大家的喜欢,那么小编就给大家介绍一下吧。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
注意事项:
1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。
2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:加百合、莲子。胃中寒痛,食欲不佳,怕冷:加生姜。肾虚:加黑豆。脚气:加黄豆。咳嗽:加梨。食欲不振,身体羸瘦:加山药。泄泻,腹痛,糖尿病:加南瓜。体虚、早泄、遗精、夜尿过多:加芡实。
薏米红豆汤是一道做法非常简单的汤,但是营养价值非常的高,医用价值也很广泛。男性朋友和女性朋友无论有没有生病,平常在家的时候都可以给自己给家人熬一锅薏米红豆杨放在家里,平时养成喝汤的习惯,相信对各位的身体健康很有帮助的。
睡前喝红豆汤有减肥的功效吗?
红豆又叫赤小豆,它的营养价值是非常的丰富的,而且经常食用一些对我们的身体是非常的好的,尤其是在夏季的时候经常食用一些可以达到清热解毒的功效,所以很多朋友都喜欢食用它,而且也有不少的朋友认为睡前喝红豆汤的减肥效果是很不错的,那么睡前喝红豆汤有减肥的功效吗?
喝红豆汤可以有一点效果,尤其以冰镇的最佳,红豆本身有利尿消肿的特效,但是要达到好的效果建议去专业的医院采取科学的减肥方法. 还是说句老的掉渣的话~多运动~少吃晚饭~晚上吃饭最好少吃米饭别吃太饱~最好不吃肉~喝些红豆汤~但不 当然可以天天吃,吃的时候还是要推广,红豆可以帮你补血.对女性朋友非常好.
代餐吃~少放点蜂蜜…不放最好,饿了吃红豆,渴了喝红豆汤.你可以吃两牛奶放到早上喝吧,早餐很重要的,没营养的话身体要出问题的,你的饮食很单一,这样能长期坚持的话就可以,如果只喝绿豆汤,吃绿豆渣来代替正餐的话,传说是非常有效.用红豆减肥法,只能喝红豆汤里的水,不能喝其它开水或茶.
制作材料
主料:赤小豆3000克
调料:白砂糖200克
制作方法
先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
清热解毒红豆汤
材料
赤小豆500克、白砂糖200克(建议:5人份量)
制作方法
1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;
2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
莲子百合红豆沙
制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
睡前喝红豆汤是有很好的减肥的功效的,而且红豆汤也能很好的降低脂肪减肥,营养价值也是非常的丰富,还可以有助于消化,它的制作步骤也是非常的简单的,新手们也是可以很快很好的掌握它的做法的,大家可以多尝试一下的哦!
你知道石斛的吃法有哪些吗
你知道石斛的吃法有哪些吗
在中医常用的药膳中,石斛就经常被作为其中的一种中药材而被加入其中,事实上,人们在平时经常吃石斛还可以达到祛病助消化的目的的,而掌握恰当的吃石斛的方法,对于其养生保健是更加有益的。
鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
煎汤
铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味。
具体操作:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。
直接功效:促进胃液、帮助消化。
泡茶
铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
具体操作:取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右),直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,最后连渣嚼服。
直接功效:清嗓润肺,滋阴益胃,用铁皮石斛花泡饮的话,还能清心解郁。
鲜榨汁
铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且小编认为这种吃法也比较高大上哈。
具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。
浸酒
洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感。
直接功效:更重祛湿。
由上可见,大家在平时吃石斛的时候,可以通过浸酒、鲜榨汁、泡茶、煎汤和鲜吃等方法来进行食用,而采用不同的方法来享用石斛,其所起到的疗效和侧重的方面也是各不相同的,所以,大家在吃石斛的时候,可根据自己的需求来决定。
红豆汤的副作用有哪些?
我们都知道红豆是一种营养价值很高的食物,而且在中医上红豆还可以用作药材,有食物两种作用。所以很多人家里常常准备着红豆,可以熬粥,做豆包的馅料,还有很多其他的食用方法,总之红豆的是人们日常生活中的一种常用食物,那么红豆汤有没有副作用呢?
首先,红豆以其很高的营养价值而广受欢迎,它还真没有什么副作用,只不过红豆具有利水的功能,尿多之人不宜食用过多,还有红豆经常作为豆包的馅料的时候会加很多糖,属于甜食,吃多了会发胖,正在减肥的美眉要少吃。
其次,鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
红豆的副作用几乎可以忽略不计,而它的营养价值和功效却的非常多的。
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4、红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
这些关于红豆的信息是小编为大家提供的,可以说红豆确实是好东西,它的副作用几乎是没有的,而它的营养和功效却是非常多的,对于大多数人来说经常喝点红豆汤是对身体有益的。只有极个别的人不适合喝红豆汤。
每天喝红豆汤有好处吗?
红豆是十分普遍的一种食物,它具有的功效也比较多,现在我们的日常生活当中使用的几率也是比较频繁的,经常吃红豆可以起到养胃的作用,还可以去除身体里面的湿气,红豆具有非常高的营养价值,而且很多人都非常喜欢吃,今天跟小编一起来看一下每天吃红豆都能起到怎么样的作用。
红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品,没有特别的不可以食用红豆的人群,而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中,平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖,或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆,一起蒸煮,这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好,对于改善人体的脾胃有着很明显的功效,红豆还可以制作成细腻的红豆沙,来加入到各类饼食中,方便人们进行食用,对于改善便秘和及时排除湿气起到很大的功效。
长期吃红豆可以起到养生的作用,如果是在寒冷的冬季,人们食用红豆可以保持身体温暖的程度,可以补足心血不足的人群,使得在大冬天里不再手脚冰冷,而在夏季食用红豆,红豆可以和绿豆拥有一样解暑的功效,多食红豆也可以预防中暑,也利于对暑气提高防范的作用。
食用红豆还可以改善消化吸收,胃口不好的人可以在平时吃一些红豆,这样也有利于增加食欲,加快身体对食物的吸收消化,来达到改善胃口的目的,同时还可以提高人体的免疫力。红豆对于祛湿消肿也有一定的功效,食用红豆者可以将体内多余的水分及时排出,不会积压在体内形成湿气和毒素。
长期地吃红豆对身体可以起到调节的作用,尤其是在寒冷的冬天,吃点红豆可以保持身体的温暖程度,尤其对于贫血的女性特别适合,所以每天喝红豆对身体也是有好处的,可以改善身体的消化吸收,就算是每天都喝都是没有问题的。
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