美食对于中国人有着非常寻常的意义，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你在整理美食相关的内容吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上美食知识问答：桂花八宝饭怎么做？，仅供参考，我们来看看吧！
材料:a黑糯米1杯，白糯米1/2杯，砂糖1/3杯，strong红枣1颗，白葡萄干少许，各类甜豆少许，砂糖1匙，桂花酱1小匙，水100cc，玉米粉1小匙，水1大匙做法:1.调味料strong调成玉米粉水；黑糯米泡水8小时、白糯米泡水4小时备用。2.将作法1的黑糯米、白糯米放入电锅中蒸熟，再趁热拌入砂糖备用。3.将材料strong依各人喜好排入空心模底，再将作法2的糯米填入模型中抹平。4.取一中华锅，倒入约1/2锅的水量，烧热，将作法2放入以火蒸5分钟后取出扣盘。5.另起一锅，放入100cc的水及1匙砂糖煮至滚沸时，以玉米粉水勾芡，最后放入桂花酱，再盛出淋在作法4的糯米饭上即可。桂花酱营养分析：1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄；3. 桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
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美食小知识：南瓜八宝饭怎么做？
南瓜八宝饭的材料:圆形小南瓜1个，糯米少许，黑米少许，莲子少许，花生少许，红豆少许，葡萄干少许，松子仁少许，南瓜子仁少许，红豆沙少许，糖少许，油少许南瓜八宝饭的做法:1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。2.蒸好后趁热拌入白糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。5.上蒸锅，大火蒸30分钟。
美食知识科普：糯米八宝饭怎么做？
原料： 糯米200克，糖50克（可以根据自己的口味调整用量），银杏果，山楂糕，葡萄干和蜜枣适量，水淀粉。 做法: 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分； 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右； 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀； 4、取一大碗，排列好以上的果品； 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平； 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。
美食知识问答：八宝素菜怎么做？
主料：白菜50克,栗子（鲜）50克,冬笋50克辅料：发菜（干）25克,腐竹30克,香菇（鲜）30克,油面筋30克,花生仁（生）20克调料：腐乳汁5克,味精3克,盐3克,香油5克做法：1. 将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；2. 栗子煮熟去皮；3. 冬笋洗净切片；4. 香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段；5. 花生米煮熟，捞出控水；6. 将白菜段、栗子、笋片、腐竹段、面筋放入汤碗，上面码上香菇、发菜、撒上花生米，加水、精盐、腐乳汁，上锅蒸30分钟；7. 取出撒味精，淋香油即可。
了解美食：燕麦八宝饭怎么做？
燕麦八宝饭
材料:
燕麦，黑糯米，长糯米，糙米，白米，大豆，黄豆，莲子，薏米，红豆
做法:
1)将材料加水浸泡一个小时
2)煮熟即可
小诀窍:
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体，燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
美食知识问答：八宝饭的营养价值?？
八宝饭所含营养素·八宝饭热量(1760.50千卡)·蛋白质(23.12克)·脂肪(86.06克)·碳水化合物(229.54克)·膳食纤维(4.84克)·维生素A(52.45微克)·胡萝卜素(3.00微克)·硫胺素(0.57毫克)·核黄素(0.16毫克)·尼克酸(5.34毫克)·维生素C(2.65毫克)·维生素E(1278.78毫克)·钙(129.65毫克)·磷(486.75毫克)·钠(85.82毫克)·镁(170.25毫克)·铁(21.16毫克)·锌(5.05毫克)·硒(8.96微克)·铜(1.02毫克)·锰(4.53毫克)·钾(825.05毫克)·维生素B6(0.10毫克)·泛酸(1.25毫克)·叶酸(17.50微克)·生物素(300.00微克)·维生素B12(57.50微克)·胆固醇(78.25毫克)食谱营养糯米糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。核桃核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。梅子：梅子果实主要含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁等矿物质，另含柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齐墩果酸样物质。青梅主要作用是生津止渴,开胃解郁；乌梅主要有抗菌抗过敏的作用。甜杏仁甜杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。芝麻芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。八宝饭淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。猪油（板油）：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
【八宝饭怎么做好吃】八宝饭的做法,配方
八宝饭
过年少不了甜菜，这道八宝饭即可以当菜又可以当主食，老少皆宜，一举两得！
食材配方
主料：
糯米
红枣
葡萄干
枸杞
白糖
红豆沙
做法 共10个步骤
1.准备好材料。
2.糯米用水浸泡4个小时以上。
3.葡萄干清洗干净，红枣切开。
4.取一碗，铺上保鲜膜，底层放入红枣，葡萄干，枸杞。
5.浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
6.蒸熟的糯米饭，趁热放入白糖，混合均匀。
7.在铺好的碗底放入一层糯米饭。
8.放入红豆沙。
9.上面再放入糯米饭，压实。
10.倒扣在盘中即可食用。
美食问答：台湾八宝饭的正宗做法？
材料
黑糯米150克、白糯米200克、红豆沙馅150克、蜜枣10颗、莲子20粒、腰果10粒、葡萄干50颗、小红枣20颗、猪油20克、白糖10克。
糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升
美食百科：香甜八宝饭怎么做？
新年必吃------香甜八宝饭香甜八宝饭材料：血糯米250g、黄油20g、各色干果适量（红枣、桂圆肉、枸杞、红豆沙、葡萄干、核桃仁、大杏仁）香甜八宝饭的做法1、血糯米淘洗干净后用清水浸泡两个小时以上，放适量的水入电饭煲煮熟；2、血糯米煮好后，趁热拌入黄油；3、拌匀后备用；4、各色干果过水冲洗后备用；5、红枣用刀剔除果核；6、用厨房纸擦净碗中的水份，滴入少许葵花籽油，并用刷子均与抹开；7、在碗的底部按喜好排入干果；8、放入少许血糯米，压实；9、继续按喜好排入干果；10、铺一层血糯米，压实，整成中间凹四周高的样子；11、在中间放入红豆沙；
【糯米八宝饭怎么做好吃】糯米八宝饭的做法,配方
糯米八宝饭
周日几位好朋友聚在一起打麻将，唱歌，跳舞，每个人还带上自己的拿手美食，其中有一款八宝糯米饭很受欢迎。以前自己也学做过，不是很成功，这次亲自品尝之后觉得味道口感都
食材配方
主料：
糯米
牛油
瓜子仁
木瓜果脯
枸杞子
冬瓜糖
红豆蓉
葡萄干
做法 共12个步骤
1.将糯米清洗干净之后用清水泡浸三小时。
2.将泡好的糯米加入少许白糖和清水，放入微波炉叮熟（也可以用蒸锅蒸熟）。
3.将适量的牛油放入熟的糯米饭里拌均匀。
4.深底小碗抹上些牛油。
5.准备的馅料。
6.用枸杞子摆小花状，木瓜果脯摆圆形，瓜子洒在里面（也可以按自己喜欢的形状摆盘）。
7.取少许糯米饭压扁块。
8.铺上摆好形状的碗底上。
9.上面铺上其他馅料。
10.再铺一成糯米饭然后再铺上红豆蓉。
11.最后铺上一成糯米饭压紧放入电饭锅蒸十分钟即可。
12.蒸好的八宝糯米饭趁热翻转碗底即可。
【自制八宝饭怎么做好吃】自制八宝饭的做法,配方
自制八宝饭
八宝饭是江南人喜欢吃的一道甜点，以其软糯，甜而不腻、色彩鲜艳而著名。我们一家人都很喜欢吃的，特别是我女儿，特爱吃里边的冬瓜糖
食材配方
主料：
糯米
猪油
绵白糖
红豆
冬瓜糖
南瓜子仁
红绿丝
做法 共10个步骤
1.将糯米提前4个小时浸泡，再沥干水，放入蒸屉上蒸18分钟。熟了就好。
2.将红豆煮成红豆沙，也可以买现成的。超市有的。
3.将正好的糯米饭放入盆中。加入适量绵白糖、和熟猪油。
4.搅拌均匀。
5.取中号的碗，先后加入适量的红绿丝、冬瓜糖、南瓜子仁。
6.压入适量的糯米饭。
7.放入适量的红豆沙。
8.再在上面压上一层糯米饭。
9.可以做11碗。
10.等米饭凉后，倒扣在盆子里就好了。
【蜜汁八宝饭怎么做好吃】蜜汁八宝饭的做法,配方
蜜汁八宝饭
蜜汁八宝饭是一道老少咸宜的传统美食，在喜庆宴席和年节食品中总能看到它的身影，传统做法的选料大多是红枣、莲子、百合、桂圆、桔饼等原料，家庭制作呢，也可以直接选用什
食材配方
主料：
糯米
红枣
什锦果脯
油
白糖
蜂蜜
做法 共11个步骤
1.原料图片
2.糯米洗净，用清水浸泡4个小时
3.放锅中煮沸捞出备用。
4.红枣用温水洗净，去核后重叠起来，切为两段
5.什锦果脯改刀分别切成条或者小块。
6.碗内先涂一层熟猪油，把红枣和什锦果脯在碗中摆上花型。
7.将剩余的果脯放在糯米中，加白糖拌匀
8.装在碗中，
9.上笼屉中火蒸30分钟，取出扣在盘中
10.锅内加水，放白糖、蜂蜜，用小火熬至白糖溶化，
11.浇在八宝饭上即可。
南瓜八宝饭怎么做好吃 南瓜八宝饭的做法,配方
南瓜八宝饭
腊月里，喝过了腊八粥，再来品尝一下八宝饭吧，离过年越来越近了～ 这是一道改良的八宝饭，跟传统的八宝饭稍有不同， 用南瓜当器皿，中间填上八宝饭一起蒸制，多了一股南
食材配方
主料：
南瓜
黑米
糖
油
红豆沙
南瓜子仁
松子仁
葡萄干
红豆
花生
莲子
黑米
糯米
做法 共5个步骤
1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
2.蒸好后趁热拌入白糖
3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。
4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。
5.上蒸锅，大火蒸30分钟。
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