美味来自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。下面的内容是小编为大家整理的这4种早餐饮食习惯不利健康!教你选择健康早餐,相信你能找到对自己有用的内容。
这4种早餐饮食习惯不利健康!教你选择健康早餐
炎炎夏季,人们食欲不振,有时不想吃早餐,认为早餐不吃没有关系,或者有人为了贪图方面,只是简单食用,殊不知,这样的做法长期以往对人们的健康和营养状态有不利的影响.早餐是一天中最重要的一餐,由于它是全天能量和营养素的重要泉源,对人的健康的营养状态有深远影响。你的早餐吃对了吗?
早餐不能只吃鸡蛋热量不足
早餐只吃两个鸡蛋是不科学的。一个从事中等强度工作的成年男子,每天所需热量为12600千焦左右,其中,早餐要提供全天所需热量的25-30%,约3137-3765千焦,而两个鸡蛋提供的热量,只占应摄入量的18.4-22%,对人体所需的热量供应不足!由于热量供给不足,鸡蛋中的优质蛋白质就会被用来弥补热量,在体内燃烧掉,这是非常可惜的。因此,早餐不能只吃鸡蛋。
三明治牛奶搭配鸡蛋不能补充碳水化合物
牛奶和鸡蛋是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐组合是不符合科学饮食规律的。对于脑细胞来说,充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。糖类是脑神经组织活动的惟一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。因此经过一夜10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的。
汉堡+咖啡高热量营养不均衡
这种用西式快餐当早餐的做法,存在营养不均衡的问题。汉堡搭配咖啡热量比较高,但但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。而且,这种高热量的早餐容易导致肥胖,长期食用也不利于身体健康。
hellokitty萌馒头边走边吃的运动型早餐不利于消化
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
这样边走边吃的做法对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
最为健康营养的早餐应该包括这些:
面包、米粥等碳水化合物:这些食物可以补充人体所需要的能量。
肉类、鸡蛋等动物性食品:这些食物有助于补充人体所需的蛋白质。
牛奶和豆制品:含有丰富的蛋白质以及其他营养元素,是健康的早餐饮品。
新鲜蔬菜和水果:高纤维食品耐消化,容易让人产生饱腹感,且补充了人体所需要的维生素和矿物质。
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上班族最不健康饮食习惯
上班族最不健康饮食习惯
上班族成了现在最容易患癌的人群之一,男人由前列腺炎转变的前列腺癌的发病率在逐年增高,而女性的卵巢癌发病也在攀升。这跟上班族的饮食规律、工作环境有很大的关系。
养生警惕:上班族最要命的饮食习惯
1、饮水不足
办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能,引发肝癌、前列腺癌。
2、保温杯泡茶
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。
3、晚餐太丰盛
对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看表,午餐要看活,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿,吃完后基本没什么运动就去睡觉了,这样很容易患脂肪肝等肥胖病。
4、宴席不离生食
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,胃癌也在悄悄靠近你。
5、过度饮酒
很多上班族人士,下了班后都会去三五成群的喝两杯去,正式这种喜好光酒吧的不良习惯导致了男人肝癌的发生。很多人觉得适当喝点红酒对身体有好处,红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量。
掌握健康饮食习惯有效抗衰老
掌握健康饮食习惯有效抗衰老
健康的饮食习惯是身体健康的保证,下面这几种习惯可以有效抗衰老哦!
生吃洋葱防心脏病很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。
凉菜的汁用来蘸着吃很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉,觉得这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
冷水洗肉,热水洗菜许多人洗肉前,喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,不但容易变质、腐败,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
深色水果抗衰老买水果时拿不定主意,就选深色的那种。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
晚餐早比晚点好卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示,人体排钙高峰期是餐后4—5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。
如何科学安排饮食习惯远离亚健康
如何科学安排饮食习惯远离亚健康
社会节奏的加快,繁忙的生活和工作往往导致人们不太注重饮食,这样久而久之就会有明显的危害出现。因此,即使生活再繁忙也要多注意饮食才行哦!科学安排饮食养成良好饮食习惯远离亚健康。接下来,为大家科普一下白领日常饮食应该如何合理安排,千万别错过了。
避免亚健康 如何科学安排饮食
饮食原则
每日三餐,定时定量。现在有不少人不习惯吃早饭,而是到午饭和晚饭时大吃大喝,这样其实对身体很不好。上午是人大脑活动最为激烈的时段,如果没有早饭营养的供给,就很容易疲劳,工作效率降低。而且不吃早饭容易导致血液黏稠度增高,长期下去可能会导致心脏病的发作。
还有一些人一日三餐没有规律,等饿了就吃,或者喜欢吃零食,这都是不好的饮食习惯。肠胃的消化有一个固定的活跃期,之外相对不利于营养的吸收,而吃零食会让肠胃一直处于工作状态,就会使消化器官得不到适当的休息,就会降低消化功能,影响食欲。
养成良好的饮食选择习惯。良好的饮食习惯又是怎么样呢?据营养学家分析,良好的饮食习惯应该包含三方面内容:减少高热量食物,每天从饮食中获得的脂肪吸收热量应少于30%;减少高胆固醇食物,每天每人吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就可以了;限制钠的食用,每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克的钠,相当于5克食盐的含量,因此最多每天只能食用8克食盐。
除此之外,以下这些食物是一定不能吃的哦。
八个饮食习惯助你健康长寿
八个饮食习惯助你健康长寿
八个饮食习惯帮助你健康长寿
1.每餐之前喝两杯水 。
这样做就能保持身体一直处于水当当的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
2.吃完快餐喝一大杯水。
快餐里的热量和盐 一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
3.不放弃每一个吃洋葱的机会。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱 挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就是你的救命草。
洋葱香煎鸡蛋4.有条件的话,用凉开水泡红茶。
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜 相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉开水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
5.下午三点,准时加餐。
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
6.每天订个喝水任务量。
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
苹果柠檬红茶7.多吃蘸菜。
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
8.有些素菜要荤着吃。
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜 、胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒或凉拌都可以。如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
蘸汁油麦菜三大早餐习惯是健康禁忌
三大早餐习惯是健康禁忌
一份高效的早餐,不仅可以提高我们的思维能力、预防胆结石、使我们一整天都拥有一个良好的精神状态外,还能增强机体的免疫力,具有延年益寿之效。虽然早餐对我们的身体固然重要,但如何去吃?应该注意什么?也是不容忽视的问题,否则,无意中触犯了一些早餐禁忌,不但不能维持我们的身体健康,还会给我们的健康带来一些没必要的隐患,甚至是致病。
1、 不宜太早吃早餐
很多人习惯于早上五六点钟就起床吃早餐,认为这样可及时补充人体经过一晚上的消耗所需要的营养,但是须知人在夜间睡眠时,身体大部分的器官都得到休息,如果过早的吃早餐,就会影响胃肠道的休息,从而有可能误伤肠胃,不利于健康。 建议:早餐最好在6:30-8:30之间,养成健康、规律的作息习惯,才是吃早餐的根本。
2、周边环境影响吃早餐的质量
由于生活节奏的加快,很多人特别是上班族,为了节省更多的时间,选择在路边买早餐,边走边吃或在公交车上、地铁上吃。须知病从口入,早餐在路边上买,卫生也难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分,都会对你的健康带来一定的威胁。 建议:早起几分钟,自己做早餐,天天享受自己做的早餐,不仅增加食欲,还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。
3、早餐不宜过于单一
有些人认为牛奶和鸡蛋是早餐中高营养的食物。于是乎,早餐天天就只吃鸡蛋和牛奶,不去吃其他的食物。其实早餐食物的单一会有很多的弊端,并且这两样食物也不足以满足机体对营养素的需求量,所以早餐不在于吃的有多好,而在于吃的营养要均衡。 建议:高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡,在吃富含蛋白质食物的同时,也要适量的吃一些果蔬类,这样可以满足机体对各种维生素以及矿物的需求。
5种饮食习惯易早衰
5种饮食习惯易早衰
一个人饮食习惯的好坏,直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收,不少适龄女性朋友由于工作、减肥等原因养成了不良的饮食习惯,在不良习惯形成之前还是赶紧改掉吧!良好的饮食习惯能延缓衰老,相反,不良的饮食习惯则会加速衰老进程。
最近,日本《新闻周刊》就列出了5种让人变老的吃法,以供读者对照。
1、进餐不规律:
三餐不定时,日久会导致自律神经功能紊乱,早晚饭之间最好相隔12个小时,当中一段时间安排午饭。
2、吃太凉:
体内有寒气会妨碍血液循环,加速人体老化,应适量吃点含辛辣成分的生姜、大蒜、洋葱等可暖身活血的食物。饮料最好也不要喝冰的,而是喝常温的。
3、过食:
年龄加大,人体基础代谢会随之降低,再像年轻时那样肆无忌惮地吃喝就会发胖。日本医学博士、营养管理师本多京子指出:过食会令血液集中于胃部以消化食物,导致其他器官缺血,严重的话会罹患代谢综合征。建议吃八分饱,适可而止。
4、老吃同种食物:
经常吃同一种或同类食物,营养素的摄取就会失衡。例如:常吃油炸食物和煎炒食物易令脂质热量摄取过多,常吃腌制鱼肉易令盐分摄取过多。
5、速食:
匆匆忙忙地吃,肯定顾不上充分咀嚼。充分咀嚼有助消化,咀嚼不充分会延长消化时间、增加胃肠负担。
4种习惯促长寿,8种食物益健康
4种习惯促长寿,8种食物益健康
身体的健康和饮食有密不可分的关系,所以在日常要多注意饮食习惯才行。错误的饮食习惯会直接影响到健康,应及时纠正哦。今天,小编就来告诉你怎样的饮食习惯可以帮你长命百岁,快来一起看看吧。
优良饮食习惯帮你长命百岁
多喝茶。
茶叶是中国人最为独特的饮食元素,也是世界公认的最健康饮料之一。据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
多吃食用菌。
食用菌具有高蛋白质,低脂肪,低热量的特点,还含有丰富的维生素、矿物质和人体必需氨基酸。具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保肝补肾等作用。食用菌种类很多,主要分为菇、菌、耳等。
多喝水。
进入老年,人体的水分会逐渐减少,甚至比年轻时减少30%到40%,因此人们,尤其是老年人要有意识的多喝水,一天至少喝800毫升水。当然,患有肾功能不全及青光眼等疾病的老年人要严格控制饮水量。
菊花山楂绿茶多喝汤。
饭前先喝汤,胜过良药方还是有一定道理的,饭前喝汤可以给消化道润滑,使食物顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭,这会造成食物的囫囵咽下,增加肠胃负担。
除此之外,还有哪些食物对身体健康有益呢?
8种食物有益健康
蓝莓。
抗氧化效果好,同时富含维生素和矿物质,能预防炎症,并促进细胞产物自由基的排放,有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。
三文鱼。
所含欧米伽3是众多脂肪酸的来源,能加强大脑和心脏功能,起到预防认知障碍症的作用。
酸奶。
很好的益生菌来源,益生菌能保护免疫系统,增强抵抗疾病的功能,并帮助身体吸收食物中的营养物质。养成喝酸奶的习惯能帮助维持身体健康,预防某些癌症,并对缓解腹泻、尿道感染等都有好处。
蛏干炖菌菇汤红薯。
富含钾、纤维和维生素A,对视力、骨骼、生育能力、儿童生长发育都有好处,还有助于保持血压、血糖正常。
绿茶。
抗氧化剂含量高,能抗衰老,还有助平衡胆固醇含量。
菠菜。
卡路里很低,却富含维生素A和E、矿物质、钙,对人体细胞起到保护作用。一杯菠菜汁所含钙质相当于一杯牛奶所含的量。同时还对心血管系统有很多好处。
番茄。
富含番茄红素,能够减缓人体衰老,帮助人体抵御前列腺癌和冠心病等,同时含有许多钾、铁等微量元素以及维生素A、C、E等,经多种方法烹饪,都不会损失营养。
燕麦。
是可溶性纤维的主要来源,能降低胆固醇含量、控制血糖,降低患糖尿病和心脏病的风险。
以上就是身体健康和饮食的关系,要切记哦。
火腿番茄蛋三明治五种错误饮食习惯如何补救
美食来自于厨房,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。下面由小编帮大家编辑的《五种错误饮食习惯如何补救》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
五种错误饮食习惯如何补救
一:“不吃早餐”也许你因为太匆忙,没有时间吃早餐,也许你认为不吃早餐可以减少体内的卡路里。但是如果已经早上11点了,你还没有进食,那么你可就是一连15个小时都没有吃东西了哦。这样其实是很不好的,你的精神也会因此而不振。
专家说:“你必须吃早餐,因为如果你不吃早餐的话,那么你当天就会什么都吃。”
补救秘诀:你需要吃一些东西,但是一定不要吃零食。如果你吃些水果,或者喝点低脂酸奶,你就不会容易感到饥饿。记得,你至少要摄取3毫克的纤维,8毫克的蛋白质,250卡的热量。
二:“喝酒太多”如果你喝太多酒,那么你的食欲也不会因为你喝酒太多而减低的。研究表明:那些刚刚喝过酒的人,进食量不会比没喝过酒的人少。这样往往会出现你进食过度的。
补救秘诀:去做一些运动。如:你可以去散步,也可以去骑自行车运动一下,这些都有助于你转移注意力的。以后喝酒的时候,千万不要空着肚子去喝酒,你必须先吃点东西。
三:“经常吃快餐”吃一次快餐,其实对你身体健康的影响并不大。但是,问题在于,其实你吃一次后,你会很有可能以后经常去吃。也就是这个时候,你的体重上升了。研究表明,那些每周吃2次以上快餐的人,比起那些很少吃快餐的人,在体重上要重上10磅。
补救秘诀:要学会控制自己,抑制自己吃快餐的欲望。如果你非要吃快餐,那么你应该吃那些低热量的食物。
四:“乱吃食物”平时,你只要觉得喜欢,你就什么都不管。吃自己爱吃的食物。但是其实这样的习惯是不好的。因为你所吃的食物也许含热量太高,长期下来,你的体重也就会越来越胖了。
补救秘诀:买一本小笔记本。记录下你每天所吃的食物,看有哪些食物是比较容易让人肥胖的。下次就尽量少吃这些食物。如果你觉得记在本子上的方法太土了,那么你也可以选择网络方法。你可以上网搜寻这些食物所含的热量。这样,你就知道那些食物是不应该经常吃的了。
五:“吃太多低脂肪食物”研究发现:如果在你吃饭的时候,如果你发现自己吃的都是低脂肪食物的话,你会有吃更多食物的倾向的。事实表明:这些食物,即使是无脂肪食物,如果吃太多,其中所含的热量也是非常多的。
补救秘诀:认真地阅读食物包装上的标签说明。其次,你应该吃些蔬菜。因为我们都知道,蔬菜所含的热量很低,而且吃了后人不容易感到饥饿。
最前卫的八种饮食习惯
厨房是生产美食的大工厂,它里面的学问不少。在这里,食材被精挑细选,而调料则放大了食材的味道 ,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。下面是小编精心为你整理的“最前卫的八种饮食习惯”,更多信息请继续关注本网站。
最前卫的八种饮食习惯
环境保护是当今和未来世界的重要课题,我们人类一方面在利用大自然创造新世界,一方面又要保护我们的大自然。因为,经济的发展不能以牺牲环境为代价,否则,人类会毁灭了大自然。其实,现实生活中,只要自身稍加注意,一些良好的环保习惯就养成了。人人都有这种意识,那么改善我们的环境就指日可待了。也许,环保习惯就可以从餐桌开始呢!
-习惯一尝试自带筷子背景:环保主义者警告,按照目前的速度,中国可能在20年内就要砍掉所有森林。只要稍有一点环保意识,任何人在使用一次性木质筷子时都会有些不舒服———木筷虽小,却是牺牲大片森林换来的。中国的环境保护主义者已经在挑战这种传统的餐具,呼吁停止使用一次性筷子。
倡导:如果去餐厅吃饭,建议使用普通筷子,拒绝使用一次性筷子。虽说每个人都有在外就餐时使用一次性筷子的经历,还有很多人在外就餐时只愿意使用一次性筷子,认为这样的方式比较卫生、安全。但有研究证明,这种一次性筷子的危害远远大于消过毒的非一次性餐具。经过硫磺气体漂白,会产生大量二氧化硫成分,而且二氧化硫遇冷会凝固。因此,用这种筷子进餐时,二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道,导致咳嗽、哮喘等疾病。
-习惯二点菜的时候要适量背景:每当夜幕降临,在京城大小餐馆门前都会停着些奇脏无比的车。深夜,这些满载泔水的车辆在北京街头缓缓前行,一路淋漓的泔水和浓烈的馊臭味,令路人避而远之。更有甚者,京城近5万家宾馆、饭店、食堂产生的泔水都是被运到郊区喂猪。
倡导:在餐厅就餐时,一定要根据人数适量点菜,不要造成没必要的浪费。因为吃剩的饭菜都将给城市带来泔水污染,造成蚊蝇横飞、臭气熏天的环境。据悉,规范餐厨垃圾的集中收集、运输和处理将是市政管委今年的重点工作之一。在年内,北京市将建成两座餐厨垃圾处理厂,并引进餐厨垃圾专用车,将“泔水”运到专用垃圾处理厂,进行科学处理,从而杜绝小商小贩收走“泔水”制成“地沟油”。
-习惯三就餐时别吸烟背景:吸烟有害健康,这是众所周知的道理。意大利科学家的最新研究表明,吸烟冒出的烟雾造成的污染可能超过某些汽车发动机尾气造成的污染。据测量,3支香烟释放的烟雾的污染指数比柴油燃烧的污染指数要高出10倍。
倡导:香烟对人体的危害性经过多年的宣传得到了很大程度的普及,但我国吸烟人群仍呈增长趋势。戒烟并非易事,抽烟者“饮鸩止渴”,严重危害着自己和他人的健康呼吸权。在室内环境里吸烟,更是容易造成室内空气品质(IAQ)的下降。烟雾含有大量的“烟雾微粒”。它们的直径为0.1—1.0微米。这种微粒很容易进入并滞留在人体呼吸道的深部。每毫升卷烟烟雾中的微粒竟可高达50亿个,而一些城市被污染的空气中,每毫升空气中含有的烟尘微粒也不超过10万个。在通风不畅的室内条件下,烟雾不易驱散,使空气洁净度指数大大降低。餐厅里人员众多,环境又相对密闭。因此,烟民们应该学会克制,不要在这样的公众场所吸烟,既有益自身健康,又是对别人负责的做法。
-习惯四养成清淡饮食观念背景:工业废气、机动车尾气和餐饮业油烟,被视为造成大气污染的三大“杀手”。餐饮业在食品加工过程中产生的大量高浓度油烟,排放后长时间游离在城市上空,直接威胁着城市居民的健康。专家认为,高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。
倡导:我国饮食文化讲究煎、炒、烹、炸,而这些烹调方式可产生大量油烟。油烟随空气侵入人体呼吸道,进而引起疾病,医学上称为油烟综合症。得了这种综合症的人常出现食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状。油烟中含有一种称为苯并芘的致癌物,长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。据癌症专家观察,女性罹患肺癌的概率一直走高,甚至超过男性,厨房油烟罪责难逃。我们在就餐时应养成清淡饮食的习惯,这样才是最直接地减少油烟的方法。
-习惯五禁止滥食野生动物背景:我国一年要吃掉上万吨蛇类,而这些蛇一年可以消灭13-27亿只鼠类。滥食蛇类和蛙类,导致鼠害和虫害猖獗,于是不得不大量施用农药,这又造成生态环境破坏和污染的进一步加剧。
倡导:过度开发利用和栖息地丧失等是导致目前我国野生动物资源处于濒危状态的主要原因,我国某些地区滥食野生动物的陋习则是促使野生动物资源过度开发、推动野生动物非法贸易的原动力。如果消费者具有良好的环保意识,拒食用野生动物于千里之外,那么,这种非法的贸易行为也就没有了市场,自然就会减少直到消失。
-习惯六食品垃圾也分类背景:城市垃圾蕴藏着大量的再生资源,环保企业又将是新的经济增长点。垃圾分类可以提高回收利用率,可以尽快实现垃圾的减量化、资源化、无害化,由此节约了土地,降低了垃圾污染对人类的威胁。
倡导:食物垃圾分类包括纸制品,如包装罐、铝箔包、纸盒包(如牛奶盒)、纸餐具。其中,纸制包装罐要先去除胶、拆开、压平后才可回收;铝箔包(利乐包)要先将吸管去除、压扁后回收;废纸餐具要先用水略为清洗后回收;铁容器、铁制品(如食品罐头、油漆罐、奶粉罐、铁盒、铁箱、铁锅等),金属制品如铝容器、铝制品(如饮料铝罐、铝盆、铝门窗外框等)先要倒空容器内之残余物,用水略为清洗后回收。
-习惯七使用电磁炉背景:电磁炉不仅无烟、无气味、无明火、没有燃料残渍和废气污染,而且,只要你设定好温度和时间,到一定程度就会自动断电,使用起来安全环保。
倡导:选用电磁炉来打造绿色厨房,因为电磁炉不会像煤气那样,易产生泄漏,也不产生明火,不会成为事故的诱因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。电磁炉比煤气灶安全多了,即使有时汤汁外溢,也不存在熄火跑气的危险,使用起来省心、省力。正因为有以上优点,电磁炉逐渐受到消费者的喜爱。当然,电磁炉除了具备烧水、煎、炒、烤、炸、蒸、煮等基本功能外,拥有诸如煲粥、煲汤、保温、热奶等个性化功能的产品也悄悄问世。
-习惯八慎用洗洁精背景:据介绍,目前消费者去除果蔬农药残留的主要方法,就是用洗洁精浸泡。但专家发现,由于市场上洗洁精的pH值基本上呈弱碱性,而“敌敌畏”等剧毒农药一旦与弱碱性的洗洁精接触后,会产生毒性更强的有害物质,容易形成二次污染。
倡导:尽量减少使用洗洁精,可以采用传统的碱面来去除餐具上的油腻。如用洗洁精洗涤蔬菜、水果时,将洗洁精用水稀释成200—500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜),浸泡时间以5分钟为宜,洗洁精有助于洗涤蔬菜、水果上的残留农药等物质,浸泡后还需反复用流动清水冲洗干。
健康饮食习惯一天该吃几顿饭
好的美食产自于厨房,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材的原味得到了释放,而调料在厨房也不输“人后”,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“健康饮食习惯一天该吃几顿饭”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
健康饮食习惯一天该吃几顿饭
健康饮食习惯一天该吃几顿饭
健康饮食习惯,现如今,健康饮食的观念已经渐渐的深入人心。我们在也不单单为了吃饱为了口感而选择饮食,而是为了我们的身体,为了我们的健康而选择饮食。说道健康饮食,有人对我们的一日三餐又提出了质疑。
少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。大量的研究表明,这一饮食习惯的好处很多,美国专家的一项研究证明,减少实验鼠的饭量和间歇性禁食,可以有效刺激老鼠大脑中BDNF物质(脑源性神经营养因子)含量的增加。研究显示,BDNF可以有效提高神经细胞对身体自然衰老的抵抗能力,并且增强伤病后的恢复能力。
每天只吃一顿饭行吗?
健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入。如此这般的饮食习惯,心脏病发作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化。但如果是一天只吃一顿饭,人体内脂肪含量就会在短时间内明显减少,脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上升。
每天几顿最理想?
对于每天进餐次数是怎样影响身体健康的,还需要更深入的研究,所以,保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的。
健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等,而高脂肪,高热量的饮食要少吃,以免给我们的身体造成过重的负担。
现代都市人由于工作忙碌经常加班,加之大城市常见的交通拥堵,常常回到家天色已黑,很多人甚至到八、九点钟才能吃上晚饭。转天因为要起早,早餐自然也吃得很早。
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
我们平常的吃法竟然是错误的,油条加豆浆早餐的5大典型错误早餐吃面包危险相当高
营养学家建议:学生早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好,最好搭配一些新鲜蔬菜,早餐有两类食物不宜多吃。
另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。
专家推荐几种早餐宜选择的食物:
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。
晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉
有研究表明,晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐吃虾皮要注意:
大家都知道睡觉前补钙的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促进睡眠,又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加尿道结石的患病危险。
虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),素有“钙的仓库”之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者晚餐时间过晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,不断沉积下来,久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查,其中97人大都在21点后进晚餐,25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。
所以,晚上补钙不能过晚过多,补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的。而睡前1~2小时喝一杯牛奶,就是非常不错的选择。
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