“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国人历来讲究食疗，自有文字记录以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特别编辑了“烹饪知识：早中晚吃什么好？食物也有生物钟”，请收藏好，以便下次再读！
饮食生物钟早喝粥
喝粥的最佳时间是早晨，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。
推荐食谱：什锦蔬菜粥。大米煮开后，加香菇丝和胡萝卜丝；再改用小火煮至米粒黏稠，放入西兰花和打散的鸡蛋液；煮开后加盐、香油调味。
午吃薯
午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。不但能保障碳水化合物的供应，更能提供多种维生素和人体必需的微量元素。
推荐食谱：咖喱土豆泥。土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱块放入锅中加适量清水融化，放入土豆泥拌匀。
晚食果
晚餐不宜吃太多，热量要严格控制。先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。水果热量低，其平均热量仅为同等重量面食的1/4。
推荐食谱酸奶水果沙拉
1、各种水果洗干净
2、水果切块，放入碗里
3、最后淋入酸奶、少许盐，搅拌均匀即可。
结语：为了能更健康的生活，希望大家都能了解食物的生物钟，只有正确的进食，才能提高营养吸收的效率。
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按照正确的食物生物钟营养进食对身体好
晚餐不宜吃太多，热量要严格控制，否则极易长胖，还会为慢性疾病埋下隐患。建议晚餐可适量吃些水果。用餐时，先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。
正确的食物生物钟早餐喝粥。
一日三餐都能喝粥，但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一个鸡蛋或是肉末等食材，养胃暖胃的同时也丰富了营养。
推荐食谱：
什锦蔬菜粥。大米加适量清水煮开后，加香菇丝和胡萝卜丝；再改用小火煮至米粒黏稠，放入汆烫过的西兰花和打散的鸡蛋液；煮开后加盐、香油，调味即可。
午饭吃薯。
经过上午紧张的工作或学习，从早餐中获得的能量和营养不断被消耗，需要及时补充，因此午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。
薯类食物不但能保障碳水化合物的供应，更能提供多种维生素和人体必需的微量元素，可让整个下午的精力更加充沛。但薯类食物不宜饭后再吃，一来容易吃撑，二来会影响其中营养元素的消化和吸收。
另外，薯类所含钙质需要在体内经过45小时进行吸收，而下午的日晒正好可以促进钙的吸收。薯类最好蒸或煮，可以很好地保留营养素。
推荐食谱：
咖喱土豆泥。洗净的土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱块放入锅中加适量清水融化，放入土豆泥拌匀。
晚饭食果。
晚餐不宜吃太多，热量要严格控制，否则极易长胖，还会为慢性疾病埋下隐患。建议晚餐可适量吃些水果。首先，用餐时，先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。其次，水果热量低，其平均热量仅为同等重量面食的1/4。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭的总热量摄入。但要注意，不要在临睡前吃水果，不然充盈的胃肠会使睡眠受到影响。
酸奶水果沙拉：
根据个人喜好选35种应季水果切块，加些酸奶、少许盐，搅拌均匀即可。
厨房烹饪：富含铁的食物会“扰乱人体生物钟”
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下内容是小编特地整理的“厨房烹饪：富含铁的食物会“扰乱人体生物钟””，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
本文导读：夜班工人应该避免食用牛排和菠菜，新研究表明，富含铁的食物会扰乱人体的生物钟。人体的生物钟能够在24小时内调节睡眠清醒节律以及对食物的消化过程。
夜班工人应该避免食用牛排和菠菜，新研究表明，富含铁的食物会扰乱人体的生物钟。人体的生物钟能够在24小时内调节睡眠清醒节律以及对食物的消化过程。
这种周期会激活人体内所有细胞的昼夜节律，影响控制新陈代谢和其他功能的荷尔蒙的释放。大脑是人体的生物钟 司府 ，能确保所有其他生物钟同步。它是由光线进行调控的，指挥我们日出而作日落而息。上夜班会扰乱这种自然循环，众所周知，从事这些工作的人患2-型糖尿病、肥胖和癌症的风险较高。
研究人员已经发现，吃含富含铁元素的食物会扰乱人体肝脏的生物钟。肝脏有助于维持恒定的人体血糖水平，给身体细胞注入足够的能量。正常肝脏的生物钟能使人体在睡眠过程中的血糖水平保持不变。而在人体醒来前会达到峰值水平。铁元素就好比是肝脏的生物钟中的一个齿轮，促使肝脏进入超速运转，严格控制血糖水平，防止人体血糖飙升。当肝脏按照自然时钟周期进行运作时，铁所起的作用是正面的。
但是如果人体生物钟与肝脏细胞生物钟不同步时，比如在夜班期间，它可能会导致不正常的血糖水平。研究者说，夜班工人肝脏的生物钟已经跟不上大脑的生物钟，摄入铁元素可能就会加剧这种不同步。这可能导致肥胖、糖尿病和中风等疾病。作为研究的一部分，研究人员在小鼠的饮食中加入铁元素。
他们发现，饮食中的铁元素会增加小鼠体内的血红素的浓度。血红素是人体细胞中的血红蛋白中负责携氧的一种化合物。当血红素结合生理节律蛋白质时，节律蛋白质的活性就会增加。这将导致肝脏加强其对血糖水平的控制。因此，吃含铁丰富的食物引起的肝脏调节血糖的增加。这妨碍了正常的血糖波动与健康的新陈代谢，导致相关疾病，如肥胖、癌症、糖尿病和中风等。
该研究的主要作者，犹他大学的博士后研究员朱迪斯 斯米克说： 铁就像设置时钟时间的转盘。发现一种能调节肝脏的生理节奏的因素，如铁元素，可能会对进行夜间作业的人们产生广泛的影响。研究的另一个作者，犹他大学的唐纳德 麦克莱恩教授补充说： 当夜班工人咋夜间吃富含铁的食物时，会加剧肝脏节律钟和大脑中最主要的节律时钟的不同步。
为使新陈代谢的生理变化趋于平缓，组织中的高浓度的铁也可能干扰健康的新陈代谢系统一天内正常的昼夜节律。 这项研究的结果发表在《糖尿病》杂志上。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
（责任编辑：邱天华）
烹饪知识：调理痘痘吃什么食物好
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，从古至今，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编特意给大家整理了“烹饪知识：调理痘痘吃什么食物好”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
本文导读：青春期或者不良的生活习惯容易导致长痘痘，痘痘影响美观，那么，如何调理痘痘呢？小编推荐吃7种食物调理痘痘。
皮肤长痘痘是常有的事，往往很难消除。小编推荐通过饮食调理痘痘非常有效。那么，调理痘痘吃什么好呢？
调理痘痘吃什么食物好？
1、番茄
番茄是美容护肤的好食材，也是一种祛痘食物，它含有的番茄红素具有显著的抗氧化功效，能够减少皮肤中自由基的破坏，有效祛痘，还能帮你美白哦！想要美白的MM们可以在一周中吃2~3次的番茄。
2、苹果
苹果的营养价值很高，它含有丰富的果酸，能够畅通毛孔，降低痘痘的产生，每天吃苹果也可以改善痘痘肌。
3、樱桃
樱桃是补血益气的水果，多吃樱桃可以让皮肤鲜嫩光滑，面色红润，而且还可以去皱祛痘，让皮肤更有弹性。
4、黄瓜
黄瓜也是一种天然的美容食物，它富含维生素，敷在脸上可以有效祛痘，还能让皮肤变得水润白皙呢。
5、胡萝卜
胡萝卜中的 胡萝卜素具有抗氧化和美白的功效，能够清除皮肤的多余角质，减缓油腻状况，让痘痘缺少生存环境。
6、生姜
生姜具有消炎杀菌的效果，把它切成片状之后贴在长痘痘的地方，可以显著消除痘印，抑制肉芽的生长。
7、葡萄
葡萄中含有多酚成分，可以帮助我们延缓衰老，还能深层滋润皮肤，促进皮肤的新生，有效抑制痘痘的产生，是一种滋润的祛痘食物。
调理痘痘的饮食原则
1、富含B族维生素的食物
B族维生素有助于保持皮肤湿润光滑，尤其是维生素B2能促进皮脂代谢，代表食物有乳类、蛋类、动物内脏、瘦肉等，维生素B6促进皮肤新陈代谢，代表食物包括鱼类、蛋黄、豆类等。
2、富含维生素A的食物
维生素A能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。富含维生素A的食物还有全脂牛奶、鸡蛋等。此外， 胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，代表食物有胡萝卜、南瓜、韭菜等。
3、富含锌的食物
锌有一定的控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用。富含该营养素的食物有瘦肉、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花籽、苹果、金针菇等。
4、清热生津的食物
长痘痘的人大多有内热，饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食物，如蘑菇、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、莲藕、梨、苹果等。
（责任编辑：姚佳佳）
烹饪知识：肺炎吃什么好
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“烹饪知识：肺炎吃什么好”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
在如今社会的发展，越来越多的工厂建立起来了，这也导致了我们生存环境的恶化，从而导致了我们肺部疾病的产生，大家知道怎样预防肺部感染吗?有哪些食物可以起到预防肺部感染的呢?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。
在平时，肺炎患者的饮食应以患者的康复的程度、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。进而运用好食物达到治疗的作用。
总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。
对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。
于此同时，我们也要多食用一些水果，不宜大量食用含有丰富脂肪的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人，因为机体长期处于带病状况，各种营养物质进入人体吸收有限，导致体质较差。
水果
1、香蕉
鲜香蕉根200克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎
2、雪梨
雪梨1～2个，黑豆30克。将梨洗净切片，加水适量，放入黑豆，用文火炖烂，熟后服食。适用于肺炎肺肾亏虚者。
3、无花果
将无花果20克洗净，加水与冰糖适量共煮汤汁。每天1剂，清热，润肺，化痰，主治肺炎
1、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜适量，鸭蛋1个。鸭蛋打散，将适量水烧开，待沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。
功效：补虚润肺，在肺炎恢复期服用，可促进早日痊愈。
2、银花芦根汤
金银花12克，连翘12克，薄荷6克(后下)荆芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黄芩10克，浙贝母10克，芦根20克，水煎服，每日1剂。热甚加石膏;口渴加花粉;气喘加桑皮;便秘加大黄;痰稠加桔梗、陈皮。
烹饪知识：腹泻吃什么食物
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗一直为国人所重视，随着生活的不断好转，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编为大家精心推荐的“烹饪知识：腹泻吃什么食物”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
对于拉肚子来说，虽说拉肚子不是病，但是它会让人烦恼。大家知道在我们拉肚子的时候有哪些食物是可以辅助治疗的吗?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。
拉肚子，也叫腹泻，拉肚子给人们的生活与学习带来了很大的不便之处，治疗拉肚子的方法是非常重要的。对于拉肚子我们要合理的饮食，才可调节病情。
一、饮食调节
拉肚子饮食非常重要，拉肚子的人胃肠道是比较脆弱的，应该吃一些比较容易消化的食物。拉肚子，不要吃过油、过冷、过辣的食物，饮食应该清淡为主。
1、水果辅助治疗
拉肚子可以吃些水果辅助治疗，但是不是所有的水果都可以吃。
1、苹果
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。苹果是最好的水果了，对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口，苹果的营养非常的丰富，含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。
2、荔枝
味甘微酸，有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。
3、石榴
味甘、微酸、涩，能生津止渴，收涩止泻。腹泻腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛、腹痛等。
4、桃子
喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘和腹泻的效果。
5、杨桃
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
烹饪知识：壮阳补肾吃什么好
壮阳补肾，是许多男性朋友关注的话题。肾阳充足才能更好地维持性功能，因此，男性朋友们日常要多吃一些有壮阳补肾作用的食物。那么，你知道有哪些食物有壮阳补肾的功能吗？一起来看看吧！
壮阳补肾吃什么好
1、桑椹
桑椹俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾滋阴的作用。清代王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”因此肾虚之人，尤其是肾阴不足者，最宜食用。
2、蚕豆
蚕豆可保护肾脏功能。中医认为蚕豆有健胃、祛湿、利脏腑等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3、无花果
研究表明，无花果可增强男性精子活力，增加精子的数量，并治疗男性的不育症。此外，无花果含有的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲。又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
4、芹菜
芹菜有很好的强筋骨的作用。人的骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。但是芹菜却不能过量的吃，因为它是光敏性蔬菜，吃的过多达到一定浓度，经阳光照射，容易导致光敏性物质代谢障碍，诱发皮炎。
5、豇豆
豇豆又称饭豆、长豆。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能：“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”
6、芝麻
芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食用。
以上就是关于壮阳补肾吃什么好的分享，希望对大家有所帮助！
烹饪知识：咳嗽吃什么水果好
咳嗽不是什么大病，但是一咳嗽起来会让人觉得烦，那么咳嗽吃什么好的快呢？如果想要了解这些治疗干咳的食疗方，那就跟着小编一起来看看吧。
咳嗽吃什么水果好
1、苹果
一般做法情况下是和泡好的银耳、枸杞、枣等一同熬汤喝。有润肺止咳的成效，还可以用苹果榨汁喝，对治疗喉咙沙哑、防止咳嗽有效果。其实除了已经咳嗽了以后可以达到治疗的效果之外，平时可以每天吃一个苹果，来达到预防咳嗽的作用。苹果还可以美白肌肤、清洁牙齿，功效很多。
2、梨子
梨是民间止咳用的多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
3、杏
如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
荸荠的吃法比较多，很多人喜欢直接生吃，还有的会拿去做菜，或者是煮成糖水。其实除了是一道美食之外，荸荠的止咳作用也是很明显的。特别是如果你咳嗽的时候还伴随着喉咙肿痛，那么荸荠是合适你吃的，可以每天都吃上一些，连续的食用，帮助止咳。
怎样预防咳嗽
1、注意气候变化，及时增减衣服，防止过冷或过热。
2、少去拥挤的公共场所，减少感染机会。流行病高发期间，外出需要戴口罩。
3、加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。
4、注意饮食，要以清淡为主，要忌糖、甜食、冷饮等。其次，虾、蟹、冰冻海鱼等含大分子蛋白容易导致过敏，诱发过敏性咳嗽，不宜多吃。
5、经常开窗，流通新鲜空气。家人有感冒时，室内可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。
以上就是关于咳嗽吃什么水果好的介绍。希望以上内容对大家有所帮助。
烹饪知识：脑梗忌讳吃什么食物
脑梗属严重心脑血管病范畴，具有高致死率、高致残率的特点，甚至有“非死即残”之称，高发于老年人。脑梗除了药物治疗外，可通过饮食方面来改善。不过，有些食物是患者万万不能吃的。那么脑梗忌讳吃什么食物呢？下面一起来看看吧。
脑梗忌讳吃什么食物
1.高脂肪类食物
患者不可吃高脂肪类食物，包括肥肉、动物内脏、花生、全脂牛奶、奶油、黄油、猪油等几种。毕竟脂肪会堵塞血管，造成患者血管不流通，易导致脑梗塞病情进一步加重。除外，也需注意忌违油炸食物和烧烤类食物。
2.饮酒
对于脑梗患者来说，是要完全避免饮酒的，酒精会给肠胃和血管带来一定的刺激，可能会导致大脑的血管供血出现问题，造成不可逆转的后果。
3.重口味食物
这类食物包括高盐、高糖、高热量等食物，进入人体后，高盐会导致血压升高，进一步发展引发动脉硬化以及脂质沉积，增加了脑梗发生几率；高糖食物进食后能够引发高血脂，也会增加脑梗发生率。
4.刺激性或温性食物
应避免生冷刺激性食物，包括白葡萄酒、胡椒粉、羊肉、狗肉、浓茶等几种。
5.烟
对于脑梗患者来说，吸烟会损坏血管的张力，导致血管的直径减小，从而增加血栓生成的可能，更加严重的情况可能会导致脑梗症状的恶化。
通过上文的介绍，相信大家对脑梗忌讳吃什么食物也有了一定的了解了，脑梗患者忌食肥肉、动物内脏、鱼卵、肥甘甜腻、过咸刺激等食物。在平时的生活中可以做好相应的预防工作哦。
烹饪知识：血压低的人吃什么好
随着现在社会的发展，节奏的加快，越来越多的人不重视饮食，导致自己的血压不稳定。现在好多人患有血压低的症状。你们知道怎样才可以避免自己患有血压低呢?知道血压低吃什么吗?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。
医学界证明，对于一般人来说，血压低都是分为这两种情况的，第一种为体质弱者，女性较多，也就是说血压低的人群中，女孩子是比较多的。第二种则为家庭遗传，大多数没有自觉症状，很多的血压低的患者没有发现自己有什么明显的症状。
对于这类人群，我们有必要注意一下日常的饮食，就是平时吃饭的时候，一定要特别注意的，那么，血压低的人吃什么好呢?
血压低饮食要科学地合理搭配，荤素兼吃，就是不要只是吃其中的一种食物，要多吃几种，再结合适当的体育锻炼，平时的生活中要特别注意运动，不用太简单，使瘦弱的身体变强壮，才能增强脑和心血管系统的功能。
对于低血压的人来说，应该多吃干鲜果食，这些食物既能增强血管功能，对血管有很好的增强的功效，又能增强大脑神经中枢调整血压的功能，显着纠正血压偏低。
对伴有贫血者，应多食瘦肉、蛋黄、猪肝、就是一些含有补血功效的食品，鱼虾、贝类、牛奶、豆制品、菠菜、番茄、柑橘、这些食品的补血作用都是特别好的，葡萄等有补血作用的食物。还应当吃些富含胆固醇的食物，选择的食物中胆固醇的含量一定要高的，血中胆固醇增高能促进血管的紧张度，使血压上升，这样的话，人的血压就会上升的。
低血压病人还可适当饮低度酒，如啤酒、葡萄酒，这些都是经常选择的酒类。酒可促使肠胃蠕动，增进食欲，低度酒还能增强血液中的高密度脂蛋白，这样的话，对血液中的脂蛋白可以起到很好的调节作用，血液中的脂蛋白含量就比较高了，这也有益于增强血压。
血压低的人饮食原则
1、血压低适当多吃食盐，多多摄取食盐的话，可提升血压，改善头晕、困倦无力等症状。
但是对于低血压的人，不可以摄入食盐量太高，于此同时要多饮水。血压低的话，平时一定要注意多喝水的，因为喝入的水分进入血液后可以增加身体内的血容量，从而可提高血压。
2、血压低增加饮食营养、多食温补脾肾的食物，对脾肾比较好的食物对低血压有很大的帮助，多吃易消化的蛋白食物，如鸡、蛋、鱼、乳酪、牛奶等。
3、血压低常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压，对血压可以起到很好的调节作用。
可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶，这样的喝法都是对人体很好的。
少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、这些要是血压低的话，都不要吃的，大蒜、海带、洋葱、葵花籽等具降压效应的食品。
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