“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人非常讲究食疗,时间的推移,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上药膳鸡有哪些主要功效呢?,欢迎你阅读与收藏。
随着人们生活水平的不断提高,现在追求的一般都是食物的营养价值以及食物的功效和作用,药膳乌鸡汤是药膳食品里面比较受欢迎的,很多人在平时的繁重的工作之后都会经常来到药膳鸡店里,点上一份药膳乌鸡汤来食用,以慰藉自己消耗的脑细胞。下面就来说说药膳乌鸡汤的做法。
在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
药膳鸡汤功效多
白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
中医教你做鸡汤
“药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20—30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨,40—60分钟后,将包有中药的袋子取出来,烹饪鸡汤的其他作料照样放;每天喝一次,半个月为一个疗程,每次两个疗程。
通过以上的了解,大家都知道很多中药材对于人体是有着不少的滋补功效的,而且乌鸡的滋补效果不用多说,大家都是知道的。所以药膳乌鸡汤是综合了这两者的滋补效果,可见药膳乌鸡汤对人体是很好的,但是也是不可以经常食用的。
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芥末油的主要功效有哪些
芥末油这种东西我们在生活中主要是用于制作调料,很少会去了解芥末油的功效,所以我们应该要了解一下芥末油的功效。芥末油的主要功效是预防高血压以及高血脂,并且对于我们美容养颜是有帮助的,建议女性朋友们可以适当的吃一些芥末油。下面就让我们一起来了解芥末油的主要功效有哪些吧。
芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁,具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲,另外还有解毒、美容养颜等功效。
芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。但是芥末油并不是适合所有的人,一些有消化道疾病的患者在食用的时候需要慎重,以免加重病情。
为了让我们在生活中更好的利用芥末油这种东西,我们建议大家在生活中应该要知道芥末油这种食材的功效有哪些。我们可以看到经常吃辣的朋友皮肤是比较好的,特别四川以及湖南的女性朋友们,所以我们适当的吃一些芥末油也是很好的。
鸡油菌的主要功效
鸡油菌这种菌类在我们的生活中是比较常见的,我们可以用于它制作多种美味的食物,而且我们经常食用鸡油菌有助于视力的提高,主要是因为鸡油菌这种菌类有清肝明目的作用,希望大家在平时可以多吃一些鸡油菌。下面就让我们一起来了解鸡油菌的主要功效有哪些吧,希望对你们有所帮助。
鸡油菌,味甘,性平,归肝经。明目;润燥;益肠胃。主夜盲症;结膜炎;皮肤干燥。
1.明目
鸡油菌含有丰富的维生素A,对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。同时,还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。
2.润肺
鸡油菌滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。同时,还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。
3.通便
鸡油菌可以润滑肠道,刺激排便。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
通过这篇文章对于鸡油菌的功效有哪些的分析,相信持家的你们都知道平时给家人制作鸡油菌对于我们治疗哪种疾病是有帮助的吧。我们在平时食用鸡油菌对于我们润肺通便以及清肝明目是很好的,有助于我们预防夜盲症等疾病。
黄豆猪脚的主要功效
从古代到现在,我们一直以许多动物为主要肉食,有羊肉,牛肉,猪肉,鱼肉,再到了现在,我们吃的动物也变得更加多样了,狗肉,蛇肉,连昆虫我们都开始吃了。但不管是古代,还是近代,包括现代,猪肉都是我们最主要的食物。说到猪,还真是不能怠慢,猪全身许多部分我们都可以吃。猪脚是尤其美味,且营养下面就让我来介绍一下黄豆猪脚的主要功效。
猪蹄的作用:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
猪蹄,又名猪脚、猪爪、猪蹄脚,为猪科动物猪的四足。有前蹄和后蹄之分,前蹄肉多骨少,呈直形;后蹄肉少骨稍多,呈弯形。
猪蹄的营养很丰富。据现代营养科学研究,每100克猪蹄中,含蛋白质22。6克,脂肪18。8克,胆固醇192毫克,热量1 088千焦,还含有动物胶质、钙、磷、铁及维生素A、B、B、D、E、K等。所含胶原蛋白特别丰富,是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的成分。因此,老人、妇女常食大有益处。
医学实验表明,猪蹄为大分子胶原蛋白食物,对消化道出血、失血性休克等病症均有一定的疗效。猪蹄大分子胶原蛋白质还可改善微循环,使冠心病及缺血性脑病得到改善。经常食用,还可以防治进行性肌营养障碍。
我国古代医家早就推崇吃猪蹄,认为它比猪肉更能补益人体,如清代《随息居饮食谱》载,猪蹄“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”
中医认为,猪蹄性平,味甘、咸,具有补血、滋阴、通乳、益气、脱疮、去寒热等功能,适合用于乳少、痈疽、疮毒等病症,还有滑肌肤、填肾精、健腰脚等效能,《别录》言其“主伤挞诸败疮,下乳汁”。
近年来,医学研究发现,猪蹄还是一种抗衰老、防癌抗癌食品。
老年人衰老原因之一,在于老年人机体的细胞蛋白质分子与水交叉结合,产生一个“冰结区”,因而抑制和减弱了细胞的生理代谢,使细胞的可塑性出现弱碱状态,进而造成老年人多种器官萎缩,弹力降低,外表皮肤及黏膜干燥等“脱水”状态。在癌症病人的癌细胞中,“结合水”的数量明显减少,这说明结合水与癌症的发生也有某些关系。常见一些癌患者体重锐减,其体内细胞贮水机能出现障碍是重要原因之一。大分子的胶原蛋白质是贮水及改善水代谢的最佳营养物质,对改善细胞的营养状态及抗老、防癌具有重要意义。大分子的胶原蛋白质在结构上,具有较大的空间,维持生命的“结合水”是稳定大分子结构的必要成分。现已证明,胶原蛋白质的三股螺旋等蛋白质晶体结构的形成跟“结合水”的能力有关。猪蹄是大分子胶质蛋白质的最佳来源,因而常吃猪皮、猪蹄,就可以获得大量的大分子胶原蛋白质,它以水溶液的形式贮存于人体组织细胞中,改善了细胞的营养状况和新陈代谢,能够起到抗老、防癌的作用。
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以上就是我为大家介绍的黄豆猪脚的主要功效。除了黄豆,猪脚也可以搭配其他的很多食物,凭借猪脚的营养,一定可以显出更好的功效。如果身体经常虚弱无力,或者感到困乏,黄豆猪脚说不定可以帮到你哦。还在等什么呢?赶快去学会黄豆猪脚的做法,让它的功效大大的体现出来吧。
柠檬的主要功效是什么
柠檬在外形上跟柑橘很相似,但是味道确是天壤之别,柠檬的酸味让人一提起就仿佛已经吃进了嘴里,十分生津。所以在生活中人们多数都是利用柠檬作为调料,无论是饮品还是菜肴,都可以加入柠檬进行提味。那么,柠檬的主要功效有哪些?柠檬要怎么吃才更有营养呢?
一、治疗缺乏维生素引起的牙龈出血
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。缺乏维生素容易引起牙龈出血。出现这种情况时,可以去买一些柠檬回来,取一个切成片,放入一个杯中,倒入一杯温水,浸泡一段时间至柠檬汁融入温水之后饮用。大概一周左右可以缓解牙龈出血的症状。
二、柠檬生津解渴
柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
三、美容养颜,延缓衰老
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
三、缓解感冒咽喉不适。
柠檬蜂蜜水具有缓解感冒咽喉不适的功效。感冒初起时,用柠檬一个,带皮切片,放入一个杯中,加少量蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。还有,新鲜柠檬去皮捣烂,泡开水当茶喝,可治咽喉炎。
以上就是有关柠檬的主要功效,可见柠檬的功效有很多,而且适合各种人群食用。尤其是柠檬的营养价值和药用价值都十分丰富,多利用柠檬做一些食物来食用,还可以起到预防疾病,保健养生的功效。有兴趣的朋友可以在家自制柠檬饮品。
金银花甘草成的主要功效
金银花和甘草都是常见的两种食材。我们也知道这两种市场真的算得上是物美价廉。甘草可以治疗通身发黄,小便不利,降低头热,去伏瘕等疾病,金银花可以治疗热感冒、咽喉肿痛等疾病。将金银花和甘草一起泡茶之后,他们的主要功效有哪些呢?今天,我们就给妈妈们推荐一款食疗——金银花甘草茶。
甘草,别名甜草根、密草,是豆科植物甘草的根及根茎,为多年生半灌木状草本,根和根状茎粗壮,皮红棕色,羽状复叶。甘草喜生长于干燥草原及向阳山坡,及富含钙质的砂质土上,分布于我国东北、华北和西北,蒙古、俄罗斯、巴基斯坦和阿富汗均有。
甘草号称中草药之王,在中药里甘草可以说是应用最广的一味药了,性平,味甘。功效为补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,缓解药物毒性。
金银花甘草茶是在金银花茶的基础上配以适量甘草制作而成的,甘草是一种调和百药的著名中药,如果在金银花茶里面加上一点儿甘草,则可用于治疗痈疽疮疡之症。甘草除了调和百药的作用外,还有一个非常重要的作用——善解百药之毒。
在金银花茶中加入甘草的原因,就是取甘草的这种解毒素的功效。因为金银花和甘草二药的药力均偏弱,对热毒较盛者,仅使用其中一种,很难达到理想的效果,但如果同时用两种药物,就能够增强金银花清热解毒的功效。
另外,在中医看来,苦寒的中药可能会伤害到我们的脾胃,而甘草具有甘缓护胃的功效,因此两药合用,不但增强清热解毒之功,而且无伤胃之弊。所以对于痈疽疮疡等症均有很好的疗效。
据《医方集解》说:金银花酒方用金银花、甘草入酒煎服治一切痈疽恶疮。那么这种银花甘草茶怎么制作呢?可取鲜金银花50克,甘草20克,先将金银花、甘草洗净,去杂质,加水适量煮半小时,过滤取汁,搅匀即成。
金银花甘草茶的食疗效果是非常好的,主妇们可以煮点金银花甘草茶来调理一下家人们的身体。金银花和甘草在市面上都比较常见,而且这两种茶制作起来也比较简单,在这里我也是比较推荐的。如果有这方面需要的话,那么不妨泡点金银花甘草茶吧!
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