厨房是批量制造美食的地方，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了自己的归宿，而调料则赋予食材新的生命力，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。小编特别整理来自网络的男性养生应多吃番茄，仅供你在工作和学习中参考。
男性养生应多吃番茄
番茄红素是近年兴起的保健产品，它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。除了购买番茄红素的保健产品之外，平时多食用番茄也有保健养生的效果哦。
番茄红素是食物中的一种天然色素成分，由碳、氢两种元素构成，属于类胡萝卜素。它在体内含量多少直接主宰着男性前列腺和肺的健康以及肌肤的衰老程度，被有关专家誉为是人体内最重要的生命元素。随着研究的深入，番茄红素的抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等功能被逐渐发现，使番茄红素已经成为全世界流行的主流保健产品之一 。
番茄肉末双蛋浓汤番茄红素是前列腺病的克星
国内外科学家半个世纪的研究表明：前列腺中番茄红素浓度的减低，使其无法抵御自由基的侵蚀，使前列腺发生裂变和老化，出现病变。由于人体自身无法合 成番茄红素，随年龄增长，番茄红素的需求量也越大，从日常膳食中也很难获取人体所需要的摄入量。因此，补充外源性番茄红素成为最有效的手段。
2000年，美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性近30年的调查结果显示：番茄红素摄入量越低，患前列腺疾病的可能性越高。研究证实，前列腺 疾病与人体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。番茄红素可突破前列腺吸收屏障，直接进入腺体发挥作用。此外，美国肿瘤研究学会的一项临床试验显示，番茄红素对前列腺癌治疗有决定性作用，那些摄取番茄红素的患者，存活的5项因素得到改善。
目前，西方流行每天服用番茄红素胶囊。番茄胶囊为软胶囊剂型，可以突破普通药物难以吸收和全面渗透到前列腺内部的缺憾。日服剂量小、方便，对工作繁忙无法坚持服药的男性，是简单、有效的保健方式。
番茄红素还是心血管护士
一些研究人员指出，由于番茄红素能够有效地保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而可以预防心血管疾病。
荷兰学者曾对66名心肌梗塞患者皮下脂肪中的类胡萝卜素含量进行测试，结果发现这些患者的番茄红素含量明显低于健康人。另有研究发现，未接受降脂治 疗的高脂血症患者，其血清番茄红素和β-胡萝卜素浓度也都低于正常人标准。可见，番茄红素在防治心血管疾病方面的作用也是不容忽视的。
番茄拌腐竹番茄红素延缓衰老
人体内有一种SOD酶，是清除人体内自由基垃圾的一种物质。人从40岁以后，SOD活性就逐渐减弱，体内垃圾难以清除，这些自由基产生的垃圾是一种 有毒的物质，是造成人体老化的有害物质。人体这时需要一些营养物质，帮助缓解人机体的衰老速度，而番茄红素正是一种可以延缓人机体衰老的物质。番茄红素中 含有20多种胡萝卜素，α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等抗氧化物质。在一些植物中，西红柿中番茄红素含量最高，每100克西红柿中，所含番茄 红素高达20毫克。人体的衰老与番茄红素的缺失有着密切的关系，人从40岁到60岁的阶段预防机体衰老和躯体疾病的最好方式，就是充分地补充番茄红素。太极出品 的番茄胶囊，所含番茄红素提取自新疆天山的优质番茄，利用现代生物工程技术，突破了生食番茄家庭烹饪中番茄红素的溶解吸收障碍，可以增强人体对番茄红素的吸收，从而延缓人体的衰老。
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男性多吃西红柿好处多
男性多吃西红柿好处多
新研究发现，早晨吃西红柿能够使其中的抗氧化物质番茄红素发挥更好的抗氧化功能，并且番茄红素在早晨吸收效率最高。目前已有研究证明，人体内对营养素的消化、吸收与代谢等在一天之内会随时间的不同而有所波动，不同的时间带相同营养素的吸收率存在差距。因此，选择营养素最易被吸收的时间带摄入该种营养素最有益。由此，日本KAGOME公司针对西红柿中富含的番茄红素在体内的时间与吸收率展开调查。
调查将实验小鼠分为早晨组、中午组和晚上组，分别给每一组小鼠摄入6克混入了西红柿冻结干燥粉的饲料，这样持续喂养4周后，对小鼠血液中番茄红素的浓度推移进行记录调查。
结果显示，在摄入含西红柿的饲料后，早晨组的小鼠比中午组和晚上组的小鼠3小时候血液中番茄红素浓度更高。除此之外，根据计算番茄红素吸收量指标血中浓度曲线下面积（AUC）得出的结论也显示，早晨吃西红柿值最高，番茄红素的吸收量最多。
因此KAGOME公司研究人员认为，早晨吃西红柿比在中午、晚上吃更能够促进番茄红素在体内的吸收效率，吸收量也有所增加。番茄红素无论是在抑制黑色素生成方面，还是抑制胶原蛋白减少方面都卓有成效，也因此，西红柿也成为女性们美容养颜的一大得力心腹。
西红柿炒鸡蛋男性吃西红柿有助提高生育力
西红柿除了对女性淡斑、美白等美容问题卓有成效以外，番茄红素对于男性的生殖功能促进和保护也有很好的作用。
英国科学家发现，令番茄汤呈现红色的茄红素，或许能把男性体内的精子强化成超级精子，科学家由此推断男士只要每日饮一碗番茄汤，将能大大增强生育能力。英国朴茨茅斯大学生化科学部的5名泌尿科专家随机挑选了平均年龄在42岁左右的精壮男士，要求他们在两周内每天饮用一碗番茄汤，其间收集他们的精液样本，结果发现，精液内可消除令男性不育的有害化学物自由基的茄红素水平显著增加，升幅介乎7%到12%。因此，日常多吃番茄是十分必要的。
花菜炒西红柿运动前喝点西红柿汁有助抗疲劳
在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲劳。为了弄清西红柿汁在抗疲劳方面的具体作用，日本著名食品企业可果美公司和铃鹿医科大学成立联合研究小组，调查了西红柿汁对血液中疲劳生物标志物的影响和有效的摄取时间。
在实验中，研究人员让一组实验鼠在运动前1小时喝西红柿汁，另一组实验鼠则是在器械上跑1小时后喝西红柿汁，还有一组实验鼠运动30分钟后喝西红柿汁，休息一小时之后再继续跑30分钟。
运动过后6个小时，研究人员检测了实验鼠血液中疲劳生物标志物细胞因子TGF－b的浓度，发现运动前和运动中喝西红柿汁的实验鼠，与饮水的实验鼠相比，这一指标减少50%至60%，而运动后喝西红柿汁的实验鼠几乎没有什么变化。
西红柿梨汁男人应多吃的几种食物
厨房是批量制造美食的地方，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料放大了食材的美味，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面的内容是小编为大家整理的男人应多吃的几种食物，希望能为你提供更多的参考。
男人应多吃的几种食物
男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，美国的学者们专门为男士们总结出饮食几要素。
富含植物纤维素的食物1、食用一定量的铬
铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100~200微克的铬，如此剂量的铬是很难从食物中摄取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，或饮用啤酒。
2、食用富含植物纤维素的食物
植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还可消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18~20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有镁的食物
镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品。[97美食网]
4、食用含维生素A的食物
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A，但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
5、食用含维生素B6的食物
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、肾结石。男士一天需要2毫克维生素B6，它相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含维生素C的食物
维生素C的主要作用在于提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳需要量应为200～300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
7、多食用含维生素E的食物
维生素E主要作用是：降低胆固醇，消除身体内的垃圾，预防白内障。花生中含有丰富的维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。
8、食用含锌的食物
锌可以保证男人的性功能，治疗阳痿，另外，它还有助于提高人的抗病能力。建议男士们每人每天服用15微克的锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下，男士只需服用该剂量的2/3就可以了。但是，每天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌5—7微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高，可适量食用。
9、适量饮水
人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必须饮用足够的水分，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。
冬季应多吃高热量食品!
冬季应多吃高热量食品!
严冬季节，人体的基础代谢和一切生理活动都需要更多的热能来维持。同时，冬天又是收藏之季，进入机体的养分容易被吸收，贮存于内，为来年的春生夏长做好准备。因此，冬季饮食要有丰富、足够的营养，热量要充足，以适应自然气候变化的需要。
现代营养学研究证实，在低温条件下，人体热能消耗有明显增加。所以，冬季膳食的营养特点是：增加热量，保证充足的与严寒和劳动强度相适应的热能。产热营养素的适宜比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占13%15%、25%35%和60%70%为宜。即蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平，热量增加部分，应以提高碳水化合物和脂肪的供应量来保证。无机盐类供应量应保持在较常温下需要量略高一些。作为维生素的供给，应特别注意增加维生素C的需要量。
冬季应摄入足够的动物性食品和大豆，以保证优质蛋白质的供应，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，保证蔬菜、水果和奶类供给充足。若能达到上述要求，则可抵抗冬季寒冷，保证身体健康。
冬季是饮食补养的最好季节，俗话说，三九补一冬，来年无病痛。
作为产热高和温热性的食物，主要有羊肉、雀肉、鹿肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等，这些对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。
为使阴平阳秘，冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人，以求阴阳平衡。
黑色食品能益肾强身，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等，冬天食用正合时宜。
另外，不少坚果如核桃、板栗、花生、松子、榛子等，均具有补养脑体的功效，冬天亦宜择食。
此外，由于咸味入肾，可致肾水更寒，有扰心阳，故冬季应减少食盐摄入量，并切忌生冷、寒凉食物，以免损伤人体阳气。
早春应多吃一些草莓
美食的制造离不开厨房，它里面的学问不少。在这里，食材如何选择，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是小编细心准备的《早春应多吃一些草莓》，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
早春应多吃一些草莓
酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，草莓在早春已经上市。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。
中国中医科学院广安门医院营养科主任医师告诉记者，《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
但是医师也提示，草莓虽然是很好的开胃水果，但是性凉，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，“从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。”医师说。
清洗草莓是很让主妇们头疼的一件事，光用水冲怕冲不干净，用毛刷擦洗容易弄破表皮，反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上。推荐的做法是，先用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗，即可食用，“这是因为盐水的杀菌效果比很多人想的要强，足以起到清洁草莓的作用。”
食用番茄应注意这些
食用番茄应注意这些
我们大家都知道番茄是果蔬中的圣品，具有很高的营养价值，不仅如此番茄还可以预防癌症等疾病，对于我们来说可谓是果蔬中的佳品，不仅可以生吃还可以将其作为菜肴中的一份，美味又不失新鲜。
但是对于这样一种果蔬圣品来说，还是有很多讲究的，番茄的食用方法总结归纳为五类，下面大家一起来了解一下吧。
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，这些化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
五、不宜吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。食用西红柿要注意选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。
健康的食用番茄不仅可以养生还能让我们吃出健康，吃出快乐和好气色！
夏季养生应注意什么
好的美食产自于厨房，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。下面是小编为大家整理的《夏季养生应注意什么》，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
夏季养生应注意什么
夏季养生应注意什么
夏季养生是我们一年四季的节奏中必不可少的一项。在这个炎热的季节里，不仅需要我们坚持健康的作息和生活习惯，也需要我们能够把这些有益的方法坚持到底，同时不断根据当时的需要，找到各种适用自己的调理方法。我们一起来看看，今年夏季的养生方法有哪几点。
第一：养阳
“阳气不足，湿邪不去”，吃再多补品药品也无济于事，绝大多数疾病都可以通过养护阳气、祛除湿邪来防治。
在一年四季中，夏季是阳气最盛的季节。中医认为，在人体阳气旺盛的时候，将阳气培养得更旺，可抵御疾病的侵袭。
少食冷饮：夏天酷暑难耐，此时人们喜欢喝冷饮，吃寒凉食物，但这样会损伤脾胃、消耗阳气。因此，夏天要少食冷饮和瓜果；喝水以温开水为宜；多吃温补食物，如红枣、枸杞、当归、肉等。
适当运动：夏天外界阳气最旺，多到户外活动，可补充能量、调畅气血、养护阳气，但不宜运动过度。
保暖避寒：有些人一到夏天，就整天不离电风扇或空调，这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体，易伤肺卫之阳气，导致上呼吸道免疫力下降，细菌、病毒易乘虚而入。
按摩涌泉穴：中医认为，“精从足底生”，精即指人体能量。足底有一个重要穴位，即涌泉穴。《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”意思是说，肾经之气犹如源泉之水，来源于足下，涌出灌溉全身四肢各处。因此，可于每天空闲时按摩涌泉穴。
走路壮阳：走路也可固护阳气，每天走半小时左右。
第二：湿热
一般来说，夏天多暑多湿，人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。
夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外，要多开窗通风。
第三：睡眠
夏天昼长夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物钟打乱了。
只有保证充足的睡眠，才能维持身体各项机能正常运转。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起、午睡，可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。
第四：饮食
夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外，夏季气温高，剩菜剩饭易被细菌污染，所以新鲜菜最好新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。
虽然人与人的体质不尽相同，但饮食都应定时定量，遵循“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”的原则。夏季应尽量少吃辛辣、油炸食物，以保护好肠胃。
同时，要多饮水，增加微量元素和维生素的摄入。
第五：健身
很多人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏季仍需坚持适量的运动，但不应在阳光下运动，要及时补充水分。
饭后1小时再运动，且运动不宜太剧烈，可选择散步、慢跑、游泳等运动。
三高患者应多吃杂粮粥
三高患者应多吃杂粮粥
杂粮粥所含的维生素和矿物质是精白米的好几倍，有更多的营养，能帮助胃肠修复。吃杂粮的同时，适量搭配鱼肉蛋奶，增加蛋白质摄入，再加点运动，就能让身体慢慢强健起来。
糖尿病、高血脂患者为了严格控制餐后血糖，必须以一半以上的杂豆为原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等。与同等分量的谷物相比，食用它们后的餐后血糖特别低，多在30以下。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷物，以及莲子、百合、芡实等淀粉种子，也都是血糖反应较低的煮粥食材。
蜜红豆切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材，少用枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感，因为它们富含有利于控制血脂和血糖的β葡聚糖，餐后血糖反应较低。
研究数据表明，单喝大米粥时，在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而食用加水煮烂的红小豆只有24；食用一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73。可见，需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。
果仁燕麦粥减肥者和三高患者的杂粮豆粥，需要增加一点咀嚼口感，这样才能出现更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子的浸泡时间可以短一些，杂粮可以不浸泡，在可接受的范围内，让粥的质地不过于软烂。
只要选对食材，无论是胃肠疾病患者、三高患者还是肥胖者，都能从杂粮豆粥中获得健康营养，也才能真正理解那句只将食粥致神仙的浪漫诗句。
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