厨房是批量制造美食的地方，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编为此仔细地整理了以下内容《每天吃这5种美颜食物，好气色自然来！》，供你参考，希望能够帮助到大家。
每天吃这5种美颜食物，好气色自然来！
工作太忙老是点外卖，总觉得每天吃很饱但又没力气？常常睡眠充足，却依然气色不好？因为你饮食不均衡啊。这5样东西，长期吃可以显著改善气色哦。
1. 红萝卜
红萝卜含维生素C、E及丰富的胡萝卜素，尤其是β胡萝卜素具抗氧化及抑制细胞癌化之功能。红萝卜还可以刺激皮肤的新陈代谢，加快血液从而使皮肤细嫩光滑，脸色红润。早晨起床喝一杯胡萝卜汁，开启你一天的新陈代谢。
红柚胡萝卜汁2. 叶绿素
叶绿素在所有绿叶蔬菜里都有，被认为具有解毒功能，跟人体的红血球拥有一样的分子结构，对促进新陈代谢的功能、强化免疫能力，以及协助人体制造新细胞，都有一定的功效。此外，更可以有效的克制内部感染与皮肤问题及解除自由基，促使我们肌肤光滑幼嫩~
3. 三文鱼
富含脂肪，有55％的单元不饱和脂肪酸，还提供必需脂肪酸EpA和DHA，因此具有清血、降低血胆固醇、预防视力减退、活化脑细胞及预防心血管疾病等功效。丰富维他命D，还有抗忧郁效果，为现代女性必摄取的食材之一。
生煎三文鱼4. 可可脂
可可脂是从可可树种子提炼出来的油脂，也可以称为可可油或可可豆油。可可脂外可清除牛皮癣、皮肤炎和湿疹，内可改善纤维肌痛、慢性疲劳、心脏病和癌症，本身还富含抗氧化物、维生素、矿物质和有益脂肪，除了常被添加在护肤用品里之外，添加在料理、果汁或是生食中食用也OK~ 如果不怕胖，白巧克力也有大量可可脂哦
5.蘑菇
蘑菇内含有丰富的甲壳质与杂多醣等食物纤维，具有提高免疫力的效果，体弱的朋友非常适合食用，提高免疫力才不怕病毒来袭！而菇类食材亦属高纤维低量的蔬菜，对于血糖调控、预防便秘、控制热量都是非常好的选择喔~
菌菇素菜97msw.coM精选阅读
切记！睡前别吃这5种食物！
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。有请驻留片刻，小编为你推荐切记！睡前别吃这5种食物！，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
切记！睡前别吃这5种食物！
夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么食物会让你夜不能寐呢？
很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。
晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因之一。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感，进而影响睡眠。
油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。
有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米等。
睡前饮少量酒可以促进睡眠。饮酒过量，它虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
忌睡前用脑：如果有在晚上工作和学习的习惯，要先做比较费脑筋的事，后做比较轻松的事。否则，脑子处于兴奋状态，人难以入睡，时间长了，易形成失眠症。
忌睡前激动：人的喜怒哀乐，都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱，因此，睡前的大喜大怒或忧思均会使人难以入睡，甚至造成失眠。这时，可取仰卧姿势，双手放在脐下，舌舔下腭，全身放松，口中生津时，不断将津液咽下，几分钟后你便进入梦乡。
忌对灯而睡：人睡着时，眼睛仍能感到光亮。如果对灯而睡，灯光会扰乱人体内的自然平衡，致使人的体温、心跳、血压变得不协调，从而使人感到心神不安，容易惊醒。
内调护肤 10种食物吃出好气色
内调护肤 10种食物吃出好气色
护肤不仅仅是表面工作，除了涂涂抹抹，内在的调养也很重要。只有养好气血，才能延缓衰老，保持白里透红的水嫩皮肤。那么，女人要美丽吃什么最好呢？下面就为你揭开谜底！
1 葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可,并可清除体内自由基。
此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。
葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。萄子中含有一种称为原花色素(Oligoproanthocyanidin)的强力抗氧化物，又称为OpC，这种花原色素属于生物黄酮类的一种，是让花卉水果变成多采多姿颜色的因子，在葡萄子中有极为丰盛的含量，大约有80%85%左右的含量，除此之外，葡萄子中还含很多强力的抗氧化物，如儿茶酸，表儿茶酸，咖啡酸，肉桂酸，延胡索酸与香草酸等各种自然有机酸，不但共同组成强力的抗氧化家族，也能够帮助OpC的吸收。
研讨指出，日光中的紫外线是皮肤老化的主要杀手，紫外线发生的自由基能造成肌肤中的胶原蛋白弹力蛋白的受损，进而使皮肤的紧密度变差，保水性也降落，因此看起来无光泽而轻易发生皱纹，常见的抗氧化剂如维他命C，E与beta胡萝卜素由于能够抵抗紫外线发生的自由基所以能够达成皮肤抗老的作用，有了比维他命C强数十倍的葡萄子OpC，当然能够更加掩护皮肤免于老化的损害，因此称之为口服的皮肤保养品。
温馨提示:葡萄的一大部分营养来自葡萄皮,连皮吃对女性最好。
葡萄汁2 番茄延缓衰老
营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄可以起到防晒美白的作用这是毋庸置疑的，这也是众多美女喜欢番茄的原因。不过，番茄可不止这一个功效!番茄营养丰富，是一种抗衰老食品，常吃可以延缓衰老;番茄的抗癌效果很好，对于女性高发的乳腺癌有很好的预防效果。
近年来越来越多的医学研究指出，番茄对促进人体 健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效!最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，其抗氧化作用是维生素E的100倍，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
这些都是有科学依据的。科学家预言如番茄红素之类的抗氧化剂在未来可将人的寿命延长30%50%。欧美国家对番茄红素的研究一直在持续推进，在蜚声中外的地中海健康饮食中，番茄酱是每餐必备，当地居民的心血管疾病和肿瘤的发病率明显偏低，番茄红素的作用功不可没。
温馨提示:生吃、熟吃,吸收的营养不同。
红柚番茄汁3 茶叶防辐射
在中国,茶文化已经有数千年的历史。同样在英国,茶叶被誉为健康之液,灵魂之饮。
茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
防辐射茶1：绿茶。绿茶是近几年来最为人们津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，最好在白天饮用以免影响睡眠。
防辐射茶2：菊花茶。有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，可以有效防辐射。
防辐射茶3：枸杞茶。枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃，对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解。
防辐射茶4：决明子茶。决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，便秘的人在晚餐饭后饮用，对治疗便秘很有效果。
防辐射茶5：杜仲茶。杜仲具有补肾与强壮筋骨的作用，对于久坐引起的腰酸背痛有一定的疗效。
防辐射茶6：普洱茶。云南普洱茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%%-34%%，儿茶素总量达到18%%-24%%，且其耐泡，茶浸出物达46%%-50%%，对抗辐射无疑是有很大作用。另外，配合普洱茶减脂减肥的功效，更有助于体形的保持。
温馨提示:睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用。
枸杞参茶4 姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构，均具有很强的抗氧化和清除自由基作用、抑制肿瘤作用；姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒,这也是英国人常用的方法。
温馨提示:不可一次食用过多。
冬瓜姜汁5 醋增强皮肤活力
醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.31.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。
醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡,能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
温馨提示:过敏者和低血压者慎用。
糖醋樱桃萝卜6 黄豆调理雌激素
黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。
研究显示，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。
温馨提示:一次吃太多不好消化,甚至会引起腹泻。
黄豆花生红枣豆浆7 米饭防止肌肤干燥
米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米中的高。
米中富含的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸,能有效防止肌肤干燥,防止肌肤衰老,同时能抵抗色素沉着。
米是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令强身好颜色。
大米也是B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
温馨提示:不好消化,不宜多吃。
白米饭8 菌类调节免疫系统
高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性,具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。
①蘑菇美肤功效：抗氧化舒缓镇静
菌菇提取物对皮肤的最大功效在于它的抗氧化性，同时还能提高机体自身的免疫力，对于敏感肌肤抵御外界刺激有很好的作用。它能帮助肌肤舒缓镇静因外在刺激所引起的发炎、红肿和不适，健全肌肤功能，防止提早老化，肌肤不再容易因为压力而变得暗沉无光。同时蘑菇里含有的硒,是女人的美容圣品,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,预防产生。美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克指出,蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。
②舞茸美肤功效：促进真皮层再生
舞茸在中国习惯叫灰树花，它是一种药食两用真菌，是一种高蛋白、低脂肪、多营养的珍贵菌菇，被誉为菌中之王。舞茸具有很强的生物活性成分及出色的再生能力，在医学界是被用来抗御肿瘤的，它能在12小时内促进真皮层再生，具有卓越修复能力，在肌肤抗老领域具有显著功效。
③灵芝美肤功效：促进新陈代谢
灵芝是高端抗老产品的爱用成分，它具有改善血液循环，有效促进新陈代谢，抗疲劳、抗氧化、抗辐射，调节增强肌肤免疫的功能。灵芝成份会对肌肤弹性纤维的老化起到重要作用，能有效地调理多种类型的肌肤，天然的保湿因子迅速渗入，防止肌肤干燥，激活并增强细胞自身保湿功能，由内向外的滋润感觉，令肌肤看起滋润有光泽。
④冬虫夏草美肤功效：提升肌肤弹性
冬虫夏草是青藏高原的地道药材，生长在海拔4000米左右无任何污染的地理环境中。虫草含有极为丰富的营养成分，其中粗蛋白含量在25%以上，其水解产物含18种氨基酸，用在护肤品中，能够提高细胞自身清除自由基能力，为肌肤提供全面的修护和保养，增强保湿功能和肌肤弹性。
温馨提示:仔细分辨菌类是否有毒。
烤蘑菇9 红酒提升气色
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分,糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。
经常饮用红葡萄酒，好处多多。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性,可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性,红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。还可预防心脑血管病、预防癌症等。美容养颜，是红酒好处中最受女性关注的。
红酒美肤原理：酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄籽富含的营养物质多酚，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
温馨提示:每天一杯即可。
红酒雪梨10 燕麦减少脂肪
燕麦Oats(Avena sativa)，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其自身的营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。
燕麦的功效也十分多，它可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；而燕麦粥有通大便的作用，它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。
燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减去体内多余的脂肪。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,能延缓衰老,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
温馨提示:生燕麦不易消化。
燕麦南瓜糊半夜再饿也别吃这5种食物
半夜再饿也别吃这5种食物
一般情况下，深夜进食不但容易长胖，对于健康来说也会产生诸多不良的影响。因此大家如果能尽早吃晚餐是最好，如果实在只能等到深夜再进食，也一定要选择健康的食物，深夜进食要注意避开五种食物：
重口味的食品
重口味的食品大多数指含食盐量丰富的食物，晚上进食一定要注意控制盐分的摄入。因为深夜进食时间距离睡觉不久，如果摄入过多盐分，容易导致血液中钠的浓度升高，进而导致细胞失水，尿量增加，出现与临睡前大量喝水同样的效果。这样有可能导致睡眠过程中被尿憋醒跑厕所，影响睡眠质量。
甜食
晚上吃甜食可谓是减肥大忌，如果在睡前吃甜食，那么原本可以被消耗的能量会因为人体转入睡眠无法消耗进而变为脂肪储存起来。另外，睡前吃甜食血糖值会升高，若一直保持高血糖的状态会对肾脏乃至神经末梢产生损伤。同时，吃甜食还会影响生长激素的分泌，而生长激素能够促进肌肉与骨骼生长，促进脂肪的分解，一旦该激素分泌受到阻碍，不但脂肪更易储存，人体的生长发育也会受到阻碍。
油腻的食物
油腻的食物含有大量的脂肪和能量，摄入后会花费相当长的时间去消化，因此可能保持长时间的高血糖状态。因此睡前吃了油腻的食物，第二天起床后可能会有烧心的不适感，因此睡前应当控制油腻食物的摄入量。
大量牛奶或药草茶
大多数的研究报告都认为，牛奶中含有的钙质和色氨酸具有安眠的效果，药草茶也有一定的助眠效果，可是一旦心理上过分依赖这些助眠食物，就有可能导致摄入量过多。一旦喝了太多的牛奶或药草茶，不仅会让你半夜跑厕所导致影响睡眠，同时也有可能让你在睡之前对自己会不会半夜跑厕所产生一定的忧虑情绪，反而会影响睡眠质量。
酒精
众所周知，喝了酒以后睡觉容易浅眠，这是由于酒精对中枢神经的抑制作用造成的。喝了酒以后人容易感到亢奋，但实际上神经系统却处于关闭状态，因此喝了酒以后很容易让人觉得困倦。但酒精毕竟不同于麻醉药，这种抑制作用会在短时间内解除，接下来的时间里人都会处于一种兴奋状态，进而影响睡眠导致浅眠。
当心！男人们千万别吃这5种食物
当心！男人们千万别吃这5种食物
当心！男人们千万别吃这5种食物
这5种食物，作为男人你肯定吃过，很可能经常在吃！但是你知道吗，这些食物男人是不能吃的。这绝不是危言耸听，没准还真坏了你的好事。让你夫妻性生活质量下降，前列腺癌，不孕...男人们一定要警惕了！
第五名：油炸食物
后果：减少男性荷尔蒙分泌
原因：在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。
美国食品与药物管理局(FDA)称，反式脂肪酸可增加人体不良胆固醇，增加患心脏病的风险。同时，反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌，对精子产生负面影响，中断精子在身体中的反应。
第四名：黄豆
后果：影响男性性征减少精子数量
原因：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以模拟雌性激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。
措施：注意食用量即可，要注意是过量，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。
第三名：精面粉
后果：让男人不孕
原因：白面包、糖果吃起来味道不错，可如果从营养角度来看，就不是这回事了。在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
措施：少吃精粮！多食粗粮，
第二名：高脂牛奶
后果：易患前列腺癌
原因：那些每天通过奶制品摄取钙质超过600毫克的男性，与那些每天摄取钙质不到150毫克的男性相比，患前列腺癌的危险性要高出32%！每天通过奶制品大量摄取钙，会抑制血液内维生素D的水平。维生素D除了作为一种重要的营养素，还是一种能防止前列腺癌肿瘤细胞增生的激素，从而起到预防前列腺癌的作用。
措施：须多注意饮食健康，如少吃肉类、定期运动及多吃低脂肪食物、黄豆类食品和蔬菜水果。
榜首：肥肉
后果：让男人不孕
原因：红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至血管！
措施：又想吃，吃点牡蛎！一直以来牡蛎被誉为爱情名品，科学也确实证明了这一传统说法。2-3个牡蛎即可满足全天人体对锌的需求，而锌恰恰就是保持男性生殖系统正常功能的重要的矿物质来源。
5种食物不能“新鲜”吃！
5种食物不能“新鲜”吃！
对于食物，在我们脑子里总是装着这样的认知，食物越新鲜吃越好，这样食物的营养价值越高，对我们的身体越好。真的是这样吗？当然不是，有些食物新鲜的时候吃反而有害身体健康。哪些食物需要不“新鲜”的时候吃呢？
海蜇
新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游，会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇，你可千万别去品尝或选购。
鲜黄花菜
又名金针菜，未经加工的鲜品含有秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算，只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛，吃的量再大可出现尿血或便血，20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的，秋水仙碱会被溶出，故而无毒。
鲜咸菜
新鲜蔬菜(蔬菜食品)都含有一定量的无毒的硝酸盐，在腌制过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14至20天达高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的腌咸菜，要么就吃腌制30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。
鲜木耳
含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。
桶装水
市售的桶装水，无论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物，如果你趁新鲜喝，无疑会把毒物一起摄入。若将这些桶装水再放1至2天，臭氧会自然消失，这时再喝就无饮毒之虑了。根据规定，生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂，而这个过程需48小时，故而喝按规范检验出厂的桶装水才是安全的。
这五种食物不能新鲜吃！新鲜的海蜇里面有毒素，需要经过人工处理后再食用，这样不会导致食物中毒。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，会使人中毒。因此我们还是吃“不新鲜”的黄花菜好。我们平时吃的木耳都是干木耳，不要贪新鲜非要吃新鲜木耳。
消化不好 吃这8种食物
厨房是生产美食的大工厂，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材的原味得到了释放，而调料扮演了重要的角色，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。小编特意给大家整理了“消化不好 吃这8种食物”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
消化不好 吃这8种食物
西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
1、大麦及大麦芽含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸奶酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。
3、苹果苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
4、西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
5、橘皮橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
6、鸡肫皮又称鸡内金，为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。
7、番木瓜未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
8、白菜含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
降血脂吃这6种食物
降血脂吃这6种食物
现在三高人群占有很大的一部分比例，高血脂可谓是威胁现代人健康的“富贵病”，会引起许多并发症。想要远离高血脂，降脂的食物一定要加入你的菜单中。那么究竟吃什么降血脂最好？降血脂吃这6种食物。
1.茄子
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
2. 毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。另外，毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
3. 薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用。且薏仁热量比较低，吃了不容易肥胖；其丰富的水溶性纤维，可以缓解便秘状况，清除体内堆积毒素。
脾虚黑眼圈多吃这5种食物
脾虚黑眼圈多吃这5种食物
大多数人脾虚后，肌肉会不同程度地失去弹性、皮肤失去光泽，另外，许多人虽然从来都不熬夜，睡眠质量也很好，但是眼眶周围却常有黑眼圈，眼袋也越来越大，这是脏腑虚弱的征兆。那么，想要养好脾虚，饮食上可以选择下面5种食物。
1、红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。而且，红薯有补脾和血、益气通便的作用，脾虚的人，可用红薯作为主粮，长期食用。
2、山药
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《本草纲目》认为山药能益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。若出现脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻等症状，可用山药熬粥煲汤食用。
3、板栗
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。最主要的是，板栗能补脾健胃，补肾强筋，活血止血。对于脾虚食少，反胃，泻泄等症状有很多的缓解，要注意的是，气滞腹胀者忌食。
4、香菇
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。而且，脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力的人可多吃香菇，但要注意的是香菇属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
5、红枣
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣能补益脾胃，养血安神。李时珍称枣为脾之果，脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足的人来说，经常服用红枣有很大的益处。
想要越吃越年轻 5种强化血管的食物来帮忙
想要越吃越年轻 5种强化血管的食物来帮忙
血管的年轻对我们而言有着怎样的意义，怎样才能保持血管年轻呢？美国心血管专家指出，虽然血管随着年龄的增长会自然衰退老化，但只要注意科学饮食，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化等疾病有望得到逆转。下面，就来为大家介绍5种强化血管的食物，让你越吃越年轻！
与动脉同寿这是19世纪法国名医卡萨尼斯的一句名言。意思是说，人的动脉在不断硬化阻塞，最后当重要脏器(心、脑)梗塞坏死之日，也就到了人的寿终正寝之时。那么怎样才能保持血管的年轻呢？
1. 黑豆：血液循环催化剂
很多人都知道黑豆可以让头发变黑，头发变黑的原理其实就是造血。 黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、加强代谢能力，并积极输送到全身，让女人面色红润。黑豆中含有的花青素是一种多酚类物质，对血液有良好的保健作用，而且极容易被人体吸收，美颜抗衰老效果不可小视。
黑豆花生银耳羹2. 卷心菜：皮肤要弹，血管也要弹
卷心菜对于血液健康称得上是绝对功臣，它除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维等元素，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，能保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
3. 裙带菜：血液排毒好帮手
裙带菜是一种异域美食，如今在我国也是越来越多见。裙带菜口感极佳，其含有的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高身体免疫力。众所周知，肝脏是人体重要的造血器官，只要它健康，血液自然清澈。另外，裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，能将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液排毒的目的。
凉拌裙带菜4. 大蒜：血栓消磨器
很多女人是大蒜的绝缘体，认为其味道太重。但是为了健康，还是要试试偶尔吃大蒜。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。
5. 猕猴桃：调节血压柔韧血管
猕猴桃中的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C。而维C是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。猕猴桃适合洗干净榨汁来喝。因为猕猴桃皮中同样含有清血管的营养素，榨汁喝可以吸收更多的营养物质，若是直接吃，猕猴桃皮大多数情况下都是被我们丢弃的。
猕猴桃豆奶昔脾虚黑眼圈重 多吃这5种食物
脾虚黑眼圈重 多吃这5种食物
大多数人脾虚后，肌肉会不同程度地失去弹性、皮肤失去光泽，另外，许多人虽然从来都不熬夜，睡眠质量也很好，但是眼眶周围却常有黑眼圈，眼袋也越来越大，这是脏腑虚弱的征兆。那么，想要养好脾虚，饮食上可以选择下面5种食物：
1.红薯
红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能，素有护眼小卫士之称。而且，红薯有补脾和血、益气通便的作用，脾虚的人，可用红薯作为主粮，长期食用。
2.山药
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明；((日华子本草》说其助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘；《本草纲目》认为山药能益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
3.板栗
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。不仅如此，板栗还能能补脾健胃，补肾强筋，活血止血。对于脾虚食少，反胃，泻泄等症状有很多的缓解，气滞腹胀者忌食。
4.红枣
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣能补益脾胃，养血安神。李时珍称枣为脾之果，脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足的人来说，经常服用红枣有很大的益处。
5.香菇
香菇在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力的人可多吃香菇，属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
相信《每天吃这5种美颜食物，好气色自然来！》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了每天菜谱专题，希望您能喜欢！
