有厨房就有美食,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材有了不同的去向,而调料的使用也非常有讲究,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。请你阅读小编辑为你编辑整理的《给“补钙”定个时间表》,仅供参考,欢迎大家阅读。
给“补钙”定个时间表
一生中补钙的最佳时间
关键词:两头、中间阶段
我国营养调查数据表明,人群膳食钙的摄入量只占推荐摄入量的50%,钙的摄入量严重不足。那么,如何提高钙的营养水平、何时补钙效果最好、什么食物有利于钙吸收、哪些因素会抑制钙吸收呢?
在人的一生中, 两头和中间阶段最容易缺钙,也是补钙的最佳时期。
两头是指儿童和老人。儿童青少年期,孩子生长发育快,对钙的需求大。进入老年期,钙的流失明显增加,女性50岁左右,男性65岁左右开始出现骨钙丢失,并持续整个晚年期。
中间阶段是指女性的妊娠期和哺乳期,一个人担负着两个人的营养重任。
人生的这些特殊生理期,由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速,使机体处于钙饥饿状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病。
最不宜补钙的时间
关键词:空腹
经口服途径摄入的钙,无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙,进入人体后均需在胃酸作用下解离成钙离子。没有胃酸的分解消化,钙就不能很好地被机体吸收利用。
胃酸的分泌,取决于神经、体液或人体生物钟代谢的调节,更主要是取决于食物的摄入时间。
当食物在口腔内被咀嚼时,胃壁细胞就开始准备分泌胃酸。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙,同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用,可以减少其对胃黏膜的刺激。故空腹不宜补钙。
一天中补钙的最佳时间
关键词:睡前、餐后1小时
睡前补钙:科学家们通过对人体钙代谢生理作用的研究,指出一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前。在钙调节机制的作用下,机体血液中的钙每天有50~200毫克从尿中排出。白天人体摄入的膳食中含有400~500毫克钙,人体可以从食物中得到钙以维持血钙平衡。到了夜间,仍有尿钙排出,此时已没有膳食钙补充,血液中钙的动态平衡就会被打破,为了维护血钙平衡,人体自身保护机制就会从钙库骨骼中提取一部分钙。
人体内各种调节钙代谢的激素在昼夜间分泌也各有不同,导致血钙水平在夜间较低而白天较高。夜间的低钙血症可能刺激甲状旁腺激素分泌,抑制降钙素分泌,使骨组织中破骨细胞的数量和活性增加,加快骨钙的分解。
如果在临睡前补充钙,就能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度,减少心脏病、中风(卒中)、哮喘、肺气肿等疾病的发生,不必动用骨骼当中的钙。同时,一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间也在夜间。睡前服钙片或喝牛奶,加1~2片苏打饼干,是全球公认的补钙经典策略。
白天补钙:膳食中的植物性食物一般含有较多的草酸和植酸,草酸和植酸可以和钙离子结合形成不溶性的钙盐,不能被人体利用而直接排出体外。动物性食物含有大量脂肪,过多的脂肪酸可以与钙离子结合形成脂肪钙,也不能被人体所利用。在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,而胃酸又有利于钙的降解和吸收,故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。
缺钙的危害:
婴幼儿缺钙会出现骨骼发育迟缓、畸形、佝偻病等;成年期缺钙使峰值骨量和骨密度减少;老年人缺钙易出现骨质疏松、骨折;母体缺钙将影响胎儿、婴儿的发育成长,引起妊娠期高血压及后骨软化症等。
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消化五类不同食物精确时间表
有厨房的地方就有美食的出现,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材被精挑细选,而调料起到了画龙点睛的作用,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“消化五类不同食物精确时间表”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
消化五类不同食物精确时间表
消化五类不同食物精确时间表
在生活中,我们经常听到“我吃了不好消化的食物”这样的话,那么到底那些食物容易消化,哪些食物难以消化呢?
水果是最容易消化的食物
消化一个水果需要30分钟~1小时,瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。
蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时
瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。
谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间
流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。
蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时
牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。
脂肪类食物的消化时间最长,需要2~4小时
但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。
脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,需要3~4小时才能完全消化。
上班族喝咖啡最佳时间表
上班族喝咖啡最佳时间表
你喜欢怎样度过清晨的时光,浓烈抑或温和?无论新的一天以哪种方式开始,一杯符合你心意的咖啡会让这一天更加美好。
但是,你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下,享用不同的咖啡,可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。
跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化,让咖啡时间表告诉你应该怎样选择咖啡。
上班路上07:00-09:00
轻松惬意卡布奇诺Cappuccino
一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口,如同裹着柔软的毛毯般,温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你,让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡,温暖你的心情,让你长久品尝,一路上都心情欢畅。
紧张忙碌浓缩咖啡Espresso
一杯小小的浓缩咖啡却具有充足的能量振奋起你的精神。它所蕴藏的层层味觉与丰盈口感能唤醒你的大脑。让舌尖体会到的浓烈咖啡香激发出你体内愉悦、乐观、自信的情绪,充满活力的开始新的一天。
工作中09:00-17:00
轻松惬意拿铁Latte
一天中的这个时刻,拿铁是让你放心工作的理想选择。它柔和醇厚的丰富口感,爽滑的奶香,令你心情平静下来。细细品味这轻柔舒缓的时光,如同一位值得信赖的密友相伴左右。
紧张忙碌美式咖啡Americano
一杯不添加牛奶的美式咖啡,最适合会议时的气氛。它恰如其分的芳香和温和令人振奋,以芬芳活跃思维,乐观而又不自大。而纯正口感正是你内敛、自信、有涵养的展现。
上午11:00-12:00
轻松惬意浓情焦糖咖啡Caramellato
浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻,让工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油,让好心情无限延续。在忙碌的一天中,让自己逃离片刻,沉迷在只属于你的时间里。
紧张忙碌玛其朵Macchiato
玛其朵是在上午时分振奋精神的完美选择。它劲力十足,让你在做出决策是充满自信。爽滑又略带苦涩的口味,加入少许牛奶,让你镇定思绪,重新恢复充沛精力,带来自信和愉悦。
午餐后13:00-14:00
轻松惬意香草拿铁Vanilla Latte
香草拿铁以咖啡的纯正味觉唤醒你午后昏昏欲睡的大脑,让你精神振奋。添加香草糖浆的香甜口感更能激发出隐藏在你内心的种种奇妙感觉,富有深度的味觉刺激你的味蕾,迎来精神饱满的整个下午。
紧张忙碌浓缩咖啡Espresso
忙碌了一上午,午餐后来杯浓缩咖啡补充能量,精力充沛的从容应对接下来的工作。浓缩咖啡持久浓烈的口感对味蕾极具挑战,使你在急需休憩是能够尽情放松,精神焕发的再次全心投入工作。
下午茶歇16:00-17:30
轻松惬意低脂拿铁Low Fat Café Latte
拿铁同样具有纯正咖啡的丰盈口感,却又更加细致。它以其温暖、幼滑、平和的特质,让人全身心的放松下来。在一天的工作即将完结之际,它带给你足够的能量,让你高效地完成工作,低脂配方控制了热量的摄入,享受美味的同时不必担心身材。
紧张忙碌美式咖啡加牛奶Americano with Milk
如果你无法拥有正常的下午茶时间,一杯暖暖的美式咖啡加牛奶,它所带来的强劲、积极和乐观,让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。添加的牛奶使得效力更加持久,助你恢复精力,投入到剩下的工作中去。
下班前17:30-19:00
轻松惬意玛其朵Macchiato
结束了繁忙而又充满成就的一天工作,渴望寻求到一份兴奋与舒适间的平衡。带着一天的荣耀,让少许的咖啡因为你的下一场的活动储备动力,引领你从工作转换到生活的心路旅程。
紧张忙碌卡布奇诺Cappuccino
此时此刻,工作结束之后,马上要去参加下一场活动。卡布奇诺能迅速充当起转换器的角色,快速予你以活力。在专属于你的欢乐时光里,每一秒都不会被浪费,保持整晚的活力四射。
晚餐后20:00-22:00
轻松惬意摩卡Mocha
美好的一天结束时,口感柔和的摩卡能安抚你的情绪,保持你身心的愉悦。在慢慢细品摩卡的过程中,充足的热巧克力使你从白天的疲劳中挣脱出来,稍作停留与思索。摩卡爽滑、柔和,让人沉淀,尽情享受这种安宁平静的心绪。
紧张忙碌浓缩咖啡Espresso
对深夜加班的人来说,浓缩咖啡再适合不过了。流经疲惫的唇齿间,浓烈的味觉刺激味蕾的强烈反应,从而促使你困顿的大脑重新运转,令你积极、振作、清醒的坚持到入睡,不管你想要到多晚。
肝脏排毒24h时间表
肝脏排毒24h时间表
春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。按照中医四季侧重的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。中医认为,肝与胆相为表里,开窍于目,肝主藏血,肝主疏泄,有贮藏和调节血液、排毒的功能。因此,人们要保护好肝脏,以免肝脏受损。那么,怎么才能有效促进肝脏排毒呢?下面小编为大家介绍全天候24h的排毒时间表,希望对大家有帮助。
7:00-9:00 清晨起来首先就要清肝
这两个小时,正好是OL每天起床到上班之前的时间段,在这期间,有可能会遇到以下几种物品会对你的肝脏造成伤害的哦。
1、口红:化妆品也会伤肝
对于最近很多知名护肤品中查出含有重金属钕的事件,让很多OL都忧心忡忡。虽然化妆品的成分不会直接经口食入,但是其成分会经过皮肤吸收,通过血液循环进入肝脏进行分解。
有毒物质在肝脏里储蓄得越来越多,肝脏负荷过大,将会导致使用者出现药物性肝炎。而钕还会导致肝硬化,甚至是神经系统慢性重金属中毒,使人体抵抗力变差,处于亚健康状态。
2、卫生纸:便便通畅是护肝第一步
因为一切在胃肠道内消化吸收的食物,都要经过门静脉运送至肝脏加工,很多食物和药品在肠内腐败、发酵常产生有毒物质。
所以便秘会迫使肝脏负担加重,所以保障便便通畅是为肝脏排毒的首要任务,因为把毒性物质及时从体内排出才能减轻肝脏负担。
据观察,爱吃高纤维食品的人,12-14小时肠道就可排空,而低纤维食品则需要28小时甚至更多。除了多吃高纤维食物,还可在晚上入睡前按摩腹部。
具体方法是:用手掌从上腹向下腹推揉10次,从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次,都会使排便更顺畅。
3、牛奶和苹果:都是爱肝食物
世界卫生组织WHO向公众推荐最著名的7种爱肝食物:白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。
现在很多人都养成了每天清晨喝一杯奶、吃一个苹果的好习惯,这能在不知不觉中为肝脏减负不少。
9:00-18:00 工作时间不要给肝脏增加负担
这9个小时,是OL每天工作和午休的时间,下列的5样物品也是每天都要碰见和使用的,哪些是和肝脏排毒有关的?
1、零食:给肝脏增加负担
薯片、糖果、饼干几乎是每个OL都会在抽屉中储存的零食,但吃得那么多,摄入的卡路里何时才能消耗得完?晚饭可还没吃呢!
不规律的饮食方式、导致营养摄入过多,就会扰乱正常的代谢,不仅增加了肝脏的负担,而且还为脂肪肝的发生提供了物质基础。
所以还是把零食清理一下吧,换成水果或酸奶不是更好吗?
此外,过量的油炸食物及咖啡因的摄取也会对肝脏细胞造成刺激,增加肝脏的负担,加重对肝脏的伤害。
2、香烟:别把压力转给肝脏
一说到香烟,人们首先想到的是它对肺的伤害,但其实,尼古丁还会对肝脏造成损伤。
吸烟时大量吸入的一氧化碳会妨碍血红蛋白与氧的结合,造成机体缺氧,会对肝脏造成损害。
而且,吸烟还大大降低了人体免疫反应,会增加感染各种疾病的可能。
3、电脑:保护眼睛也就是保护肝脏
按中医的理论讲,肝开窍于目,所以如果护肝,首先就要从爱护眼睛开始,因为眼睛过分疲劳也会影响到肝。
对于离开电脑基本上就什么也干不了的OL来说,眼睛却是最容易受伤的部位之一。所以不要长时间地盯在电脑前。
4、水杯:喝饱水也是爱肝
忙碌的我们每日饮水量普遍都不足,成人每天需要摄入2000~2500毫升的水分。
水喝得少了,就会给肝脏的排毒工作带来困难,因为只有保证充足的水分供应,才能让肝脏正常的工作,对各种有毒物质进行分解和代谢。
5、植物:肝也爱绿色
五脏六腑也有自己喜欢的颜色,肝脏喜欢的是绿色。
户外的绿荫、草坪都是肝脏特别喜欢的,多看看绿色可以间接地促进肝脏的代谢功能,为肝脏排毒起到事半功倍的效果,办公桌上的这一小盆绿色植物也有同样的作用哦。
同时还应该多吃绿色的食物,因为中医说青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。
18:00-第二天7:00
这13个小时,OL要经历下班、晚饭、睡觉等重要的生活环节,下班后和同事逛街顺便美甲,晚饭后觉得油腻要喝杯茶,如果再去酒吧还会再喝上一杯。
以下这5种物品就是你有可能遇到的,你知道哪种是和肝脏排毒有关的吗?
1、饭后茶:茶也似毒药
茶虽然是好东西,但如果喝的时间不对,也会对身体造成伤害,特别是对肝脏造成损害。
饭后尤其是吃完油腻的食物后最好不要饮茶,因为茶叶中含有大量鞣酸,能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质。这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,而这会增加有毒物质对肝脏的毒害作用。
2、指甲油:美甲不当也伤肝
如今许多大商场都设有美甲摊位,十来个美甲师一字排开,现场操作。我们逛街走累了,就找个摊位坐下来,边美甲边休息,十分方便。但如果在这些摊位上美甲,容易染上之前美甲的客人的皮肤病、传染病。
由于指甲有吸收的功能,未经消毒或没有正确消毒的美甲器械,可能会造成交叉感染一些皮肤病,如果一旦有破损,还有可能染上肝炎等疾病。因此对于爱美的美眉们来说,下次美甲最好自备一套美甲工具。
3、酒杯:酒精是肝脏的毒药
诗人说酒是灵感的源泉;商人视酒为招财进宝的玉液;朋友干杯时说酒增进了感情,但如果肝脏会说话,它一定说酒精是毒药,因为酒精通过肝脏来分解,而在分解的同时,肝脏也中了它的毒。
另一方面,酒不但直接损害肝脏,也影响其他营养素的吸收利用,对肝脏的伤害就更加严重了。
4、枕头:肝脏也需要睡眠
传统医学的经脉理论认为,凌晨前后为肝经时间。我们的肝脏也需要在沉睡中得到休息,所以一定要让自己按时睡觉才能养肝、排毒。
晚上11时到凌晨3时是女人的美容时间,如果这段时间不睡觉,就会皮肤粗糙、容易疲劳、口苦咽干、火气大。所以,养肝、护肝的最好方法就是晚上11点前就寝,让自己每天都睡个饱。
5、药片:肝脏来买药的单
任何药物的代谢途径都是要经过肝脏的,避孕药当然也不能例外,无论是短期还是长期服用。
虽然不是每个服用避孕药的人都会出现肝功能的损害,但是你怎么就能保证你不是那个倒霉蛋呢?如果你也每天在服用避孕药,一定要定期去检查你的肝功能哦。
科学饮食方案时间表,替你合理安排健康饮食
科学饮食方案时间表,替你合理安排健康饮食
科学的饮食方案不仅要考虑吃什么,还要考虑在什么时间吃。美国马萨诸塞州剑桥市注册营养师玛西·安德森说,如果你想达到早晨清醒、白天兴奋、晚上困倦的目标,就要学会怎么选择食物。
早7点目标:吃饱。
在醒后1小时内吃早餐,有助于改善新陈代谢水平和提高健康水平。美国密苏里大学的研究成果显示,早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡,比如在燕麦粥里加些花生和浆果,也可以食用全麦面包、奶制品和水果等。
早9点目标:提高工作注意力。
在这个时段喝杯咖啡能提升兴奋度,增加注意力。如果你想饮用咖啡因含量较低的饮料,绿茶是不错的选择,它含有的抗氧化剂还能促进脑细胞生成,改善记忆力、提高学习能力。此外,咀嚼口香糖也能达到一定的提神效果。
11点~12点目标:缓解饥饿。
安德森建议,此时可以先喝一杯低脂酸奶,其含有15~20克能让人产生饱腹感的蛋白质,然后选择一份合适的午餐。除主食和蔬菜的搭配外,建议吃点菠菜、西葫芦等,其中含有的维生素B6有助于大脑生成稳定情绪的神经递质,缓解压力;富含镁的绿叶蔬菜还能放松血管和肌肉。
下午3点目标:防体能下降。
此时建议吃一点坚果(如杏仁、核桃或胡桃)或用全谷物制成的能量棒。发表在《美国临床营养学期刊》上的研究成果显示,适量食用坚果还能让人的体重轻微降低。
下午5点~7点目标:提供锻炼能量。
如果你下班后要锻炼,最好在5点左右吃些易消化的碳水化合物,快速为身体补充能量,又能防止肥胖,如一杯酸奶和浆果。如果正常吃晚餐,应控制晚饭的能量摄入,可在晚餐中加一点干辣椒或花椒调味,能增加热量燃烧。美国普度大学的研究成果表明,辣椒素产生的热能加速新陈代谢和控制食欲。
晚10点目标:帮助入眠。
如果你总觉得入睡困难,首先问一问自己睡前是否有饥饿感,如果有,建议在睡前喝一杯豆奶。它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成,而这种氨基酸有助于睡眠。此外,豆奶中含有的钙对血管有放松作用,所以能起到额外的镇静作用。
健康管理冰箱:对照保鲜时间表保存食物有3诀窍
97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗?还在担心找不到优质的厨房百科知识吗?“97美食网”小编特向您推荐"健康管理冰箱:对照保鲜时间表保存食物有3诀窍",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。
健康管理冰箱:对照保鲜时间表保存食物有3诀窍
健康管理冰箱:对照保鲜时间表保存食物有3诀窍
现代社会,冰箱已经不是夏天才会使用的奢侈品。很多人习惯一年四季都开着冰箱,不少上班族也习惯周末来一场大采购,将所有粮草都一股脑塞进冰箱。其实,冰箱并不等于食品消毒柜。
冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。如果储存不当,冰箱里的食物即使有新鲜的外表,实际上已经可能对健康带来不良的影响。各类食物能在冰箱里储存多久呢?不妨对照保鲜时间表看一下吧。
冰箱保鲜食物有时间表
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的温床。
如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,一定需要知道冰箱里的食物可以放多久。以下就是冰箱可储存食物的时间表。
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天、冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天、冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天,冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
剩饭:不吃情况下3天
果蔬:最多一周
酱料:两月。
冰箱保存食物有三诀窍
很多人看来,食物一旦放进冰箱,就等于穿了一件保护服。而实际上,食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。保持食物新鲜可是有诀窍的。
食物别乱堆
其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重,尤其是经常存放生食品的部分。专家指出,每年都有不少儿童因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。在家庭中,围绕食品安全主要有三个环节:食品储存、食品处理和烹调。如果用盛放过生食品的容器、用具、刀板等与熟食品发生接触,导致生食品中的某些致病微生物污染到熟食品上,食用前没有经过再加热或加热温度不足就有可能导致呕吐、发热、腹痛、腹泻等症状。
冰箱内食物杂乱堆放会引起细菌交叉污染,可能发生食物中毒。嗜低温细菌可以在05℃、甚至更低的温度环境下存活,而未加工的食材如生鲜的蔬菜、水果,尤其是肉类、家禽、鸡蛋和海鲜均带有细菌,加工好的食品,如酱卤类、烧烤类、凉拌莱、糕点类、鱼生类等食品,亦可能因加工不彻底、保管不当等受到外源性交叉污染。
最好用保鲜盒
做好冰箱中的食物保鲜工作,能防止营养美味流失。食物的保鲜需要三个因素温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱保证了温度,却无法保证湿度和气体,存在着食物缩水、营养流失,甚至串味、变质等问题。
普通的塑料袋无法密封食物,自然也就无法保持湿度,更不能阻挡气体的流动,不仅如此,很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的,例如pVC食品保鲜膜对人体危害很大,因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,随食物进入人体后,有致癌作用。
同时,保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差,亦不能避免食物串味,合格的保鲜容器基本不含有害物质,并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失,如果拥有良好的密封功能,保鲜的效果就会好很多。国际上密封测定的标准是以透湿度测试评定的,高品质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低许多,可以更长时间保持食物的新鲜。
注意各类食物适宜温度
不同食物有各自贮存的适宜温度。肉类,如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环境中,如果在-25℃条件下冷藏,肉类最多可保存一个星期;绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存,白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
并非所有食物都是越低温越好,如存放马铃薯的最佳温度应是24℃,黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度为710℃之间,南瓜适宜在10℃以上存放,存放番薯的最佳温度为15℃以上,香蕉保存的温度为13℃左右,橙子的保存温度为45℃,苹果的储藏温度为-14℃,芒果为1013℃,木瓜为7℃,荔枝为710℃,所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。
女性的最佳补钙时间
女性的最佳补钙时间
钙是人体重要的矿物元素之一,享有“生命元素”之称号,人一生中都要注意摄取。此外,在临床上的研究表明,女性患者缺钙要比男性多!女性比男性更要注意补钙!而且女性有一些重要的时期更要注意摄取充足的钙质!
你知道哪些时期更要注意补钙吗?下面和小编一起来看一下!
月经期
摄取充足的钙质,可以避免妇女在更年期时暴躁、燥热、夜间盗汗、腿部抽筋或是情绪沮丧等情形。甚至在月经完全停止之後,每个月的月经周期,仍然可以感觉出钙质的缺乏症状,此时即应该增加钙质的摄取量。
怀孕期
女性受孕以后,需要从膳食中摄取两种生命所需要的营养素,包括钙在内。有关研究表明,整个孕期的需钙量都较平时明显增加,以保证胎儿的正常发育和维持孕妇本身的生理代谢。胎儿骨骼、牙齿的生长与钙化加速,需要母体提供更多的钙。若摄钙不足,可造成胎儿先天性佝偻病,孕妇则易诱发骨质软化症。因此,孕期补钙很关键!
更年期
妇女在更年期,卵巢荷尔蒙分泌不足,会产生严重钙页缺乏的症状。必须补充大量的钙质,并确定钙质完全为血液吸收,避免从肾脏流失。
日常饮食生活如何补钙?
日常饮食生活中多吃一些含钙的食物。含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。除此之外,还有酸角,酸角人称“钙中之王”。
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