俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着文化的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编特别编辑了“男士健身的营养搭配”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
能够拥有完美的身材会让我们更加的自信,在我们的日常生活中随着人们对健康意识的提高,总会经常进行体育锻炼,其中有些人是为了让身材达到更好,有些人是为了让身体更加健康,那么在健身的同时如果搭配好饮食才能有更好的效果,下面一起了解一下男士健身的营养搭配
男士健身的营养搭配
般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。
碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。
蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用,有的健身者不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。
水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛,出汗能排出人体内的毒素,释放出热量,是有利于人体健康的。而被动出汗,却对人体不利,如果身体状态不佳的话,这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗,是为保持体内的温度,散发热量而流淌的,有利于身心健康。
出汗之后,必须及时补充水分和无机盐
上面就是对男士健身的营养搭配的介绍,通过了解以后我们知道想要健身的同时获取更加营养我们一定要合理地搭配好饮食,注意营养的均衡并且不要吃得过于油腻,另外想要通过健身让身体更好一定要长期坚持才有效果。
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豆腐的营养搭配学问!
豆腐因其富含蛋白质,人们亲切的叫它“植物肉”。常吃不仅可以补充人体所需,还能为女性美白养颜,是一种不错的健康饮食。但是日常饮食单独吃豆腐,大家可能会觉得滋味有所欠缺,下面就教大家几招如何将豆腐搭配的更加健康美味。
1加牛奶,补钙养肺
牛奶和豆腐堪称完美搭配,一个是植物蛋白,一个是动物蛋白,合二为一,自然效果是强强联合。
2加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。
就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。
蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成"红白豆腐"也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3放青菜、木耳,更防病。
豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。
另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。
豆腐是人们日常饮食中的一种常见菜,其口感滑嫩细腻,与果蔬肉类搭配相得益彰,健康更营养。大家喜欢吃的话,可以换着花样做,以上三种豆腐的搭配可以自行选择,吃的健康才能身体健康,身体健康才能生活幸福。
营养晚餐搭配的方法
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为大家悉心准备的“营养晚餐搭配的方法”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
营养晚餐的搭配对于我们的身体营养物质的供给是有很大帮助的,所以我们建议大家在生活中应该要知道如何去搭配自己的晚餐。一般我们在晚餐是不要吃饱的,而且晚餐的营养物质要充足,适当的食用一些蔬菜跟粗粮,而且最好不要出现吃夜宵的情况,这样才能够减少肚腩的发生。
首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。
1准备原料。
2鸡翅的处理与腌制:
鸡翅洗净,用清水浸泡约10分钟;将鸡翅取出,用刀从中间一分为二;将蚝油1汤匙、酱油2汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙、自制花椒水1汤匙和清水10ml调成腌料汁;斩好的鸡翅放入一个大碗中,上面铺上蒜蓉、生姜末、洋葱末;将第3步调好的腌料汁倒入碗中,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制30分钟。
3配菜的准备过程:干香菇洗净,用冷清水提前浸泡至软;将泡好的香菇用刀切成粗条;黄花菜洗净,用冷清水提前浸泡至软;将泡好的黄花菜用刀切去两头的硬结部分;黑木耳洗净,用冷清水提前浸泡至涨发;将泡好的木耳用手撕成大小均匀的小朵。
4鸡翅的蒸法:取一个深一点的盘子,将B部分准备好的配菜铺在盘底;将腌好的鸡翅摆在配菜上,腌料汁也一起倒入盘内,上面盖上保鲜膜;蒸锅内放水,放在火上;将摆好鸡翅的盘子放在蒸架上,盖上锅盖,隔水大火蒸25~30分钟即可;蒸好的鸡翅出锅撒上葱花。
5【经验与心得】:1.鸡翅洗净后用清水浸泡一下,可以祛除鸡翅表面的油腻。2.鸡翅从中间剖开,腌制时更易入味。3.腌料汁内因为有蚝油和酱油,所以不必再加食盐就有咸味了。4.腌鸡翅时用花椒水不仅可以祛除鸡翅的腥味,也可以进一步祛除鸡翅表面的油腻。5.鸡翅腌制的时间越长越入味,但也不要长时间腌制,时间长了,鸡翅本身的鲜味就淡化了。以30分钟~1小时为宜。6.配菜都要提前洗净浸泡后再处理。7.蒸鸡翅时盘上盖一层保鲜膜,可以防止在蒸的过程中水蒸汽落入盘内,冲淡鸡翅的鲜味。
6此菜采用的是“蒸”的方法,可以很好的保留各种材料的营养成分。蒸后的鸡翅鲜美软嫩,鲜香适口,是一道很健康的美味佳肴,也适用于老人、小孩及牙口不好的人吃。因为配菜加入了香菇、木耳、黄花菜,都具有降血压、降血脂的功效,也是一道适合“三高”——高血压、高血脂、高血糖人士的健康菜肴!香菇蒸鸡饮食特点
1.香菇:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌,还可以降血压、降血脂、降胆固醇,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
2.木耳:黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
文章详细的为我们介绍了营养晚餐的搭配方法,希望持家的你们可以好好的了解一下,为你们的家人制定一份营养食谱。一般我们晚餐的时候可以适当的食用一些蔬菜跟汤类,比如我们可以制作香菇滑鸡等食物,或者你们根据自己的口味去制作。
营养搭配 每种肉类搭配什么最好?
生活上有个伴儿,不会感到孤独寂寞,职场中有个好帮手,能起到事半功倍的效果。你知道吗?在烹调中,每种肉也有个自己的好搭档。不同的肉类搭配什么最有营养呢?一起来了解下。
猪肉搭配白菜。
猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。
牛肉搭配番茄。
红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时,加上些番茄,还能让牛肉更快变烂,缩短烹调时间。
羊肉搭配白萝卜。
这两样食材可谓绝配,从中医角度来说,白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说,吃萝卜可以补充钾和膳食纤维;从口味上来讲,两者搭配既能减少萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味;从消化角度来说,加了萝卜,可以减少吃羊肉后的油腻感。
鸡肉搭配蘑菇。
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,其营养丰富,味道鲜美。这是因为,蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐,鸡肉含有丰富的肌苷酸盐,在熬制过程中,它们都会释放出游离的谷氨酸钠,产生协同作用,从而使鲜味大大增加。
鸭肉搭配山药。
从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
鱼肉搭配豆腐。
豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中这种氨基酸含量丰富;鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而在豆腐中含量较高。因此,这两者混合食用,可取长补短,提高营养价值。更重要的是,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,使其补钙效果更佳。
怎样搭配营养早餐
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的进步,一些食疗方法已被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢?请阅读由小编为你编辑的怎样搭配营养早餐,为防遗忘,建议你收藏本页!
怎样搭配营养早餐早餐对于一个人的影响是巨大的,一个人的早餐很有营养的话,那么这个人通常一整天的状态都是非常好的,这就使得这些人能把更多的时间投入到学习和工作中去。很多家人为了给孩子的早餐增加营养,还特意学了做营养早餐来给孩子们吃,那么,怎样来搭配营养早餐才能够使身体真正是最有营养的呢?
这个问题其实很多妈妈在准备营养早餐的时候也是,没有想过的,因为她们通常都是按照书本上面的教学来的,至于对于怎样搭配营养早餐才最有营养这方面的问题还真的是没有好好想过的。基于此,下面就来详细地介绍下关于营养早餐的搭配问题。
吃早餐三大原则:一、均衡饮食,营养全面;二、可以补充足够的能量;三、补充维生素,早餐摄入吸收率最高。早餐可以提供全天30%的能量和营养,不吃早餐会降低大脑功能影响智力也容易患各种疾病,如消化道疾病、胆结石、使体内胆固醇增高、便秘等疾病,不吃早餐会加速衰老。可见早餐不但要吃,还要吃得科学,如何搭配早餐才是营养呢?
营养早餐的搭配方法如下:
包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以补充足够的维生素,鸡蛋能提供充足的蛋白质。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的。喝粥还可以美容。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养,是其 他餐次补不回来的的话,这款早餐能量实足。
馒头+豆浆(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:馒头是中国传统面食,是餐桌上必不可少的主食之一。馒头有很多做法,白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等。主要营养成分是蛋白质和碳水化合物,是人们补充能量的基础食物,常吃有利于保护胃肠。
馄饨+小菜:馄饨也是中国传统小吃,馅料通常以猪肉、虾仁、蔬菜、姜等构成。蔬菜的种类可以是白菜、香菇、芹菜等可根据自己 的口味随意选择。馄饨的汤料可以加鸡汤、也可是紫菜汤,也可以是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富又开胃。如果觉得只吃馄饨太单调了可以根据自己的口味搭配一 些小菜,营养均衡、能量充足。
面条+荷包蛋+玉米+小菜:面条制作简单,营养丰富。常见的做法有打卤面、牛肉面、凉面、汤面等。
面包+牛奶+肉饼+西红柿汤:面包和肉饼最好是自已加工的这样的早餐不仅能量充足,而且营养均衡、健康。
八宝粥+小菜+鸡蛋:八宝粥主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物,膳食纤维,常食健脾胃,益气安神,促消化增食欲补充体力。从上面的介绍中我们就会发现,其实营养早餐的搭配方式有很多,而且不同的搭配对于人体的营养补充也是不一样的。虽然搭配的方式这么多,但是我们还是要想到食物的相克性这一点的,不能够乱搭配食物的。
素食营养搭配做法
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们如何去进行健康食疗呢?面对这些问题,小编为大家收集了“素食营养搭配做法”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
随着生活水平不断的提高,很多家庭的餐桌上总是大鱼大肉的,长此已久总是导致高血脂和高血压等疾病的发生,但是如果餐桌上能够出现一些素食菜也是比较受欢迎的,素食菜不会使我们的肠胃增加负担,而且也比较利于我们的肠胃吸收,尤其是已经患有“三高的朋友”,下面我们一起了解下素食菜谱大全有哪些。
素食营养搭配做法
红绿皮蛋羹
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
八宝小白菜
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
素鸡烧饭菜
用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅
腐竹香菇
用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用
豆腐皮肠
用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊,均匀在豆腐皮上,将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边,卷成卷,放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟,取出晾凉,用斜刀切成薄片即可食用
饮食的多种多样是幸福生活的最好的体现,通过对素食菜谱大全有哪些的了解之后,我们在平时的一日三餐有多了很多的选择性,有时候在大鱼大肉的餐桌上出现一些素食也是比较受欢迎的,而且蔬菜中还含有大量我维生素,经常食用对我们的身体也有很多的好处。
早餐食谱营养搭配
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,自有历史记载以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面是小编为大家悉心准备的“早餐食谱营养搭配”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
早餐食谱该怎样搭配呢?早餐是很重要的,很多的人不吃早餐这是不对的,不吃早餐会导致人出现不健康的现象发生,因此早上一定要吃早餐,并且要学会搭配来进行食用早餐,那么早餐食谱该怎样搭配呢?那么下面我就为大家来介绍一下我们要如何来帮助做好搭配吧。
1.晨起饮用淡盐水没有必要。晨起饮水的目的是补充前一夜丢失的水分,并稀释血液。研究和实践表明,白开水是承担这一任务的最佳选择。任何含盐、糖、油,或兼而有之的饮品,不论浓度高低,都不能起到白开水的保健功效。相反,可能造成血液的进一步浓缩。在正常生理情况下,人体对盐的需要量很小,仅为每日2至3克,自然饮食完全可以满足。如果没有大量出汗或其他特殊需要,没有必要饮用淡盐水,特别是没有必要养成饮用淡盐水的习惯。有时为了口腔消毒,或缓解咽喉肿痛,用淡盐水漱口是一种有效的方法,但这与饮用淡盐水不是一回事。
2.晨起饮用淡盐水有一定风险。不论健康人、高血压病人或伴有高血压的其他疾病患者(如糖尿病等),增加盐的摄入量都可能增高血压。对健康人,血压增高的结果可能还不至于造成血压出界,但对高血压患者,则可能是雪上加霜,导致病情波动。另外,对所有人而言,晨起是一天中血粘稠度最高的时候,血压也达到第一个高峰,对心脏病患者来说,清晨是病情波动的最危险时期。因此,任何促使血压增高的因素,如饮用淡盐水等,都应避免。这对高血压患者尤应注意。
3.个体、群体有不同。在饮食上,个体和群体是两个概念。有时,我们会遇到这样的情况:有的人吃盐较多,但血压并不因此增高。其实,这不奇怪——所谓“高盐摄入导致血压增高”的观点,是从群体角度得出,是对群体中绝大多数个体都适用的原则。但具体到个人,因存在个体差异,情况可能不尽相同,可能少数一些人出现种种差异,但不能因某个个体的特殊性否定适用于群体的普遍原则。
以上就是我为大家介绍的早餐的搭配,按照上述的早餐来进行搭配,这样能够很好的保证早餐的营养,保证人体的正常的健康,避免不吃早餐导致人体出现不舒服的现象导致人体受到损害,因此按照上述的早餐搭配进行食用早餐吧。
中医饮食营养搭配
虽然在日常生活中有很多营养价值比较高的食物,但是很多人却不知道中医饮食营养搭配是什么,从而导致饮食方面出现问题,无论你是上班族还是家庭主妇,都应该了解一下中医饮食营养搭配,这样不仅能让你的饮食变得更加健康,当然你的生活方式也会变得更加美好,让我们一起来看看吧。
主副平衡
动物性质的食物都含有大量的脂肪与热量,大量摄入会造成体内脂肪的堆积,对血管方面造成堵塞,因此所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。好的饮食习惯最好是有主副之分,主副食比例适当是营养平衡的重要前提。
干稀搭配
虽说每个地方有每个地方的饮食风俗与习惯,南北各异。但饮食中的主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样。
肥瘦搭配
荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主,少吃油炸、火烤。
日夜搭配
很多人都有吃宵夜的习惯,还有在过节日时人们为了玩个痛快,常到深夜甚至通宵达旦,因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富,夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可,既充了饥,又不伤脾胃,还有利于睡眠。
零食搭配
三餐油腻食品较多,故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。
酒茶搭配
亲朋欢聚,适量饮点酒可促进血液循环,消除疲劳,但切不可开怀畅饮,一醉方休。适当饮茶可增味添趣,帮助消化,但不宜多饮浓茶。
喝酒要多吃饭
人们在饮酒、尤其是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,这是非常有害的,此时要多吃饭,多吃蔬菜和水果,补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂,以减少酒精对人体的伤害。
科学的合理膳食对健康是很重要,合理膳食可以让你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低,血粘度不稠也不稀。为维护人类的生长发育与健康,人体至少需要七大类营养素:即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素。各种食物所含的营养成分不尽相同,没有一种食物能提供人体所需的全部营养素。
我们为了自己的身体健康,为了能够很好的搭配饮食,维持身体所需能量,掌握住必要的饮食搭配,知道如何科学的吃,让吃进去的都是有利于维持身体机能运转的。
中医饮食营养搭配要注意的问题比较多,所以对于任何人来说,应该注意这方面的问题,只有把饮食问题解决了,那么很多棘手的问题也会随之而解决,当然我们在选购营养品和保健品的时候,最好是去正规的超市购买,不要因为贪图便宜而购买了过期食品。
早餐营养速搭配
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,自有历史记载以来,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下是小编陆续整理的“早餐营养速搭配”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
相信大家都知道早餐的重要性,但是很多朋友都由于各种原因而导致不吃早餐,其实这样的做法是非常不科学的,我们不但要吃早餐而且还需要吃得好,吃得健康,那么怎样的早餐才是营养健康的呢?其实只要我们掌握了合理搭配的方法,那么每天都是可以吃上一顿又美味又养生的早餐。
吃早餐三大原则:一、均衡饮食,营养全面;二、可以补充足够的能量;三、补充维生素,早餐摄入吸收率最高。早餐可以提供全天30%的能量和营养,不吃早餐会降低大脑功能影响智力也容易患各种疾病,如消化道疾病、胆结石、使体内胆固醇增高、便秘等疾病,不吃早餐会加速衰老。可见早餐不但要吃,还要吃得科学,如何搭配早餐才是营养呢?
包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以补充足够的维生素,鸡蛋能提供充足的蛋白质。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的。喝粥还可以美容。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养,是其 他餐次补不回来的的话,这款早餐能量实足。
馒头+豆浆(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:馒头是中国传统面食,是餐桌上必不可少的主食之一。馒头有很多做法,白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等。主要营养成分是蛋白质和碳水化合物,是人们补充能量的基础食物,常吃有利于保护胃肠。
馄饨+小菜:馄饨也是中国传统小吃,馅料通常以猪肉、虾仁、蔬菜、姜等构成。蔬菜的种类可以是白菜、香菇、芹菜等可根据自己 的口味随意选择。馄饨的汤料可以加鸡汤、也可是紫菜汤,也可以是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富又开胃。如果觉得只吃馄饨太单调了可以根据自己的口味搭配一 些小菜,营养均衡、能量充足。
面条+荷包蛋+玉米+小菜:面条制作简单,营养丰富。常见的做法有打卤面、牛肉面、凉面、汤面等。
面包+牛奶+肉饼+西红柿汤:面包和肉饼最好是自已加工的这样的早餐不仅能量充足,而且营养均衡、健康。
八宝粥+小菜+鸡蛋:八宝粥主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物,膳食纤维,常食健脾胃,益气安神,促消化增食欲补充体力。
饼+粥+小菜:饼的种类很多,比如土豆丝卷饼、发面饼、千层饼,馅饼,糖饼、土豆丝饼、南瓜饼、萝卜丝饼、地瓜饼等。
注意事项
早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐。
早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
在上面的文章里面我们介绍了早餐的重要性,我们必须每天都养成吃早餐的好习惯,早餐有多种变化,上文给出了多种早餐的做法,这些早餐既美味又有营养,大家不妨试一试。
清淡营养食谱搭配
对许多孕妇来说,第一次怀孕妊娠反应是比较明显的,很多人常常会感觉到恶心,呕吐,食欲不振,那么这个时候又正是孩子的发育期,所以妈妈们需要吃一些对身体有帮助,而且还会不伤胃口的食物,所以清淡营养食谱搭配是非常重要的,只要把食物搭配的清淡,还有营养该如何进行搭配呢?
孕早期清淡又营养的食谱精选
食谱一:清拌菠菜
材料:菠菜250克。
调料:蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量。
做法:
1. 将菠菜择洗净,切段,放入沸水锅中焯水,捞出过凉,放入盘中,备用。
2. 锅置火上,倒植物油烧热,放干红辣椒段爆香,离火。
3. 将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上,搅拌均匀即可。
温馨小提示
菠菜含多种营养素,有滋阴润燥、养血止血的作用。
食谱二:姜汁豇豆
材料 豇豆500克。
调料 姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油各适量。
做法
1. 将豇豆洗净,去蒂,去筋,切段;姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油放入碗内,调成姜味汁,备用。
2. 锅置火上,倒入适量水煮沸,放入豇豆段焯熟,捞出,过凉后,倒入姜味汁,拌匀即可。
3、妊娠早期的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为原则。一日可少食多餐,以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可多选择孕妇平常喜欢吃的食物,但不宜食用油腻、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。
孕期的妈妈正处于妊娠期,妊娠期间总是会有恶心呕吐的症状,在这个时候我们要注意在饮食方面应该保证清淡,比如菠菜粥,小米粥这些话,有丰富营养成分可以补钙,适当的在里面加上一些瘦肉比较清淡,又不会太重口味。
营养饮食如何搭配
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人从古至今都很看重食疗,时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编已为您准备好了《营养饮食如何搭配》,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
膳食平衡是我们生活中不断在追求,也是现代生活追求最高的,人们现在不愁吃不愁穿,自然而然就讲求健康营养,现代人都追求不一样的营养饮食搭配。那么营养饮食到底该如何进行搭配呢?下面我们就来看看吧!
一、膳食搭配的原则
1、“食不厌杂”。意在食物要多样。
2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。
3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。
4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。
5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合,指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
二、主食搭配的技巧
1、粗细搭配,粮豆混食。如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥
2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭,如果再配上些果类,如红枣、莲子、栗子或果仁,不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量,又会使主食别有风味。
3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉,某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配。米饭配以素菜好,如油菜饭。
5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。
6、宴席上的主食搭配
三、副食搭配的技巧
1、荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补,在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则,也是搭配的关键。
2、蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。
3、质地搭配。主料和配料的质地有软、脆、韧配韧,如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心炒鸡片。
4、色泽搭配。
了解到膳食搭配的原则,也了解到主副食的搭配原则,那就为自己精心制作出一份属于自己的营养饮食吧!搭配出多一些,自己就越有口福。就靠自己去领悟啦!希望每一个人都能搭配出最健康的适合自己的饮食来。
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