“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？或许你正在查找类似"洋葱有什么功效"这样的内容，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
说到洋葱这种常见食材，可能大家对它的第一反应就是在切洋葱的时候由于自身的气味散发而导致眼泪不自觉的掉落。除去生洋葱的刺激气味外，其实洋葱在烹饪之后的口感是不错的，而且还有非常多的养生保健之功效，下文中就为大家来详细的介绍，还望大家在了解后可以多食用一些洋葱。
1、预防癌症：洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、防止老化：蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。
3、降低血糖：洋葱可当成抗糖尿病药喔！因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食。
4、预防感冒：洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
5、帮助消化：洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。
6帮助清血：纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
7、改善便秘：洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
8、预防骨质疏松：洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。
9、美白养颜：谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。
10、杀菌消毒：洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。
11、降血压：洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。
洋葱的具体功效已经在上文中为大家详细介绍，相信现在大家对于洋葱这种食材应该是又爱又恨了吧。想要食用洋葱又怕洋葱的气味刺激眼睛，那么可以将清洗过后的洋葱放在水中泡置一会，然后再拿出来切丝或者是切片，这样气味就明显减少很多。
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洋葱浸红酒的功效有什么
很多人都知道红酒有很多功效，不但可以美容养颜，还有助于消化，利尿等，洋葱则是一种很普通的家常菜，而红酒泡洋葱却是一种很好的保健良方，可以治疗多种常见病，比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆有相当惊人的功效。下面就具体说红葡萄酒泡洋葱的功效及具体做法。
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。在红酒里面加入洋葱吗不仅口感变好了，而且还有好多的功效。
一、每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状的治疗在日本已经非常盛行，效果相当惊人。
二、服药也无法降下的血压，喝此酒后即超正常安定。
三、无论何法都不得降不下的糖尿值，喝此酒后血糖下降。
四、喝此酒后恼人的老花眼会有很大的改善，一般报刊杂志不需戴眼镜就可阅读。
五、夜尿频繁症，喝此酒两天后，不可思议的恢复正常。
六、五年之久靠安眠药入睡的人喝此酒后，不药而愈。
七、眼睛常模糊不清或疲劳重病，喝此酒后，症状消除。
八、每夜醒来再无法入睡之人，喝此酒后，完全消除。
九、几乎无法治好的浊尿症，喝此酒后，惊人地接近透明。
十、经常腹胀痛苦的便秘症，喝此酒后两天就正常通便。
上面就是洋葱泡酒的功效，就我个人而言，我特别喜欢这种就，不仅是因为它的功效，跟多的是因为它的口感；但是酒毕竟还是酒，不能够多喝，就这种酒来说，建议每天最多和2小杯即可，如果酒量比较好的话，最多可以喝3杯。最后祝所有的朋友身体健康。
红酒洋葱的功效与作用有什么？
平时注意合理膳食才能让身体吸收足够的营养，也能有效的改善人体健康状况。而且随着人们养生意识的不断提高，用一些食疗的养生方法也是很常见的。红酒与洋葱都是很不错的养生食物，不仅能够降三高，还能改善气色，美容养颜，对人们的帮助很大，那么红酒洋葱的功效与作用有什么？
降血压
对于那些患有高血压的中老年人来说，在平时的生活中就可以摄入一些红酒泡洋葱，因为这一食谱具有有效的降血压功效。在食用了一段时间后，老年人会察觉到血压有了明显的下降。另外，血糖也出现了有效的降低。对于老年人来说，红酒泡洋葱还对老花眼有一定的疗效，所以老年人适当地吃一些红酒泡洋葱对于保健来说具有积极的意义。
缓解眼部疲劳
对于经常面对着电脑的上班族来说，他们经常会出现眼睛疲劳的状况。严重者，眼睛看东西甚至会有模糊不清的现象发生。对于这一类人群，也是可以吃些红酒泡洋葱的，一般一周作用就可以收到比较明显的效果。
促进新陈代谢
吃红酒泡洋葱还可以防治白尿症。所谓白尿症，就是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则可以缓解这一症状，在饮用一周左右，尿液开始接近透明，直至最后的痊愈。另外，红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动，帮助缓解便秘。
预防骨质疏松
对于上了年纪的中老年人来说，骨质疏松是一个普遍存在的现象。而红酒泡洋葱对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果。因为红酒泡洋葱中具有大量的钙质，而且红酒能够很好地将钙进行分解，便于人体的吸收。
通过上面的介绍，大家对红酒洋葱的功效与作用有什么也都很清楚了。各种各样的养生方法都是需要适当采用的，这样才能真正的做到延年益寿，不管是年轻人还是老年人都应该以自身健康为重，不能等到生病了之后才想到日常保健有多重要。
洋葱有什么作用
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心，在历史的发展过程中，一些食疗方法已被科学所证明。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下“洋葱有什么作用”由小编为大家收集整理，相信你能找到对自己有用的内容。
洋葱是蔬菜一种，这类蔬菜在制作上，有着很多不错方法，洋葱炒鸡蛋是很常见的，这样的制作方式，使得能够保留洋葱的营养价值，同时吃这类佳肴，对提高自身食欲也是有着很好的帮助，那洋葱有什么作用呢，洋葱在作用上都是有着很多方面，在自身身体有着很好的帮助。
很多人对洋葱有什么作用并不是很清楚，在选择它的时候，也是需要对洋葱这样的蔬菜进行认识，使得在吃的时候，对身体健康也不会有任何的威胁。
洋葱有什么作用：
第一，发散风寒，预防感冒。
洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。
生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
第二，帮助消化。
洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。
从而增加食欲，帮助消化。
第三，将血压。
洋葱有很好的降血压降血糖的作用。
还能够预防血栓形成。
高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。
第四，防癌抗衰老。
洋葱含微量元素硒，因此能增强人体新陈代谢的能力。
所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。
第五，防止骨质疏松。
洋葱有提高骨密度的作用。多吃洋葱有助于防止骨质疏松症。
因此洋葱是老年人的保健养生佳品。
第六，可杀菌。
洋葱中有大蒜素等杀菌素，因此洋葱有很强的杀菌消毒的作用。
以上就是对洋葱有什么作用详细介绍，洋葱的作用很广泛，所以在选择洋葱的时候，要注意要适当的进行，这样对身体改善才会有很好的帮助，同时想要选择洋葱预防骨质疏松，就需要长期选择这类蔬菜，使得对骨骼有着很好的帮助。
吃洋葱有什么禁忌？洋葱和什么相克
吃洋葱有什么禁忌？洋葱和什么相克
洋葱营养高杀菌抗癌好处多
促进胃肠蠕动，增进食欲
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
杀菌、抗感冒
吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。还有多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
洋葱和什么相克
洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
不宜人群
1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
洋葱有什么作用呢
蔬菜是有很多种类的，每种蔬菜都具有她独特的功效，其中洋葱就是蔬菜中比较常见的一种，很多朋友会用洋葱来炒鸡蛋，这样既可以保持洋葱原有的营养价值，又能吸收鸡蛋的营养物质，而且这道菜对于提高食欲也是很有帮助的，洋葱的功效是十分多的，那么洋葱有什么作用呢？
很多人对洋葱有什么作用并不是很清楚，在选择它的时候，也是需要对洋葱这样的蔬菜进行认识，使得在吃的时候，对身体健康也不会有任何的威胁。
洋葱有什么作用：
第一，发散风寒，预防感冒。
洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。
生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
第二，帮助消化。
洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。
从而增加食欲，帮助消化。
第三，将血压。
洋葱有很好的降血压降血糖的作用。
还能够预防血栓形成。
高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。
第四，防癌抗衰老。
洋葱含微量元素硒，因此能增强人体新陈代谢的能力。
所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。
第五，防止骨质疏松。
洋葱有提高骨密度的作用。多吃洋葱有助于防止骨质疏松症。
因此洋葱是老年人的保健养生佳品。
第六，可杀菌。
洋葱中有大蒜素等杀菌素，因此洋葱有很强的杀菌消毒的作用。
以上就是关于洋葱有什么作用的一个介绍，其实洋葱的作用是十分广泛的，不过我们在食用洋葱的时候一定要注意适当的进行，这样才会给身体带来帮助，如果想要用洋葱来防治骨质疏松就需要坚持长期的食用这道蔬菜，这样才会起到相应的效果。
多吃洋葱有什么好处？
我们每天三顿饭会吃各种各样的食物但，但是有一些食物是被大家公认为不喜欢的比如香菜，洋葱。其实这些都是很好的食物只是有一些朋友无法忍受它的味道而讨厌它们，其实洋葱我们在西餐当中会经常地吃到特别是牛排当中，洋葱虽然我们在它是生的时候闻起来是很难闻很刺鼻的但是如果大家做好之后是没什么气味的而且洋葱的功效非常的多。
1、杀菌、抗感冒。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2、促进胃肠蠕动，帮助消化洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
3、预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
4、降血压洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
5、降血糖洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
6、改善便秘洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
我们如果吃凉拌的洋葱那么可能会有一些味道，但是大家如果在切红啊之后将它用水浸泡半个小时每隔十分钟换一次水，这样我们做出来的洋葱就不会有那么重的味道，而且大家经常吃它还会有杀菌的效果。
洋葱的食疗功效有哪些
洋葱是属于平时经常会吃到的一种蔬菜，它对于男性补身子是非常好的，尤其是对于一些前列腺疾病非常有好处，洋葱一年四季都是有卖的，而且它的做法也是有很多种的，经常吃洋葱不论是对男性还是女性都是非常有好处的，洋葱的食用价值也是非常高的，那么洋葱的食疗功效有哪些呢？
男性前列腺炎是慢性疾病，要想治好需要一个过程，绝对不能长期使用西药，这样会有很大的副作用的。中药虽然药效比较慢，但是也正是因为中药的慢性，才决定了它能够根治前列腺炎。
1、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
2、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;
3、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;
4、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;
以上就是关于洋葱的食疗功效有哪些的一个介绍，对于一些男性朋友来说如果在平时不注意好自己的身体，是很容易会患上前列腺疾病的，所以对于疾病的预防很多时候都是要从食物入手的，而洋葱是可以帮助男性朋友预防前列腺疾病的。
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