“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,自有文字记录以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?也许下面的“厨房烹饪:痤疮忌口食物清单”正合你意!欢迎大家与身边的朋友分享吧!
痤疮,俗称青春痘、粉刺、暗疮,中医古代称面疮,酒刺。是皮肤科常见病,多发病。对于正处于青春期的孩子最容易出现痤疮,在这种痤疮出现的时候,饮食方面要特别注意,下面为大家总结了痤疮忌口食物清单。
痤疮忌口食物清单
1.发腥的食物
发腥的食物可能引起机体过敏而导致痤疮加重,常常使得皮脂腺的慢性炎症过大而难以祛除。所以,在治疗痤疮的过程中,发腥的食物是禁忌的,如各种海鲜类食品。肉类中的性热之物也是可能加重病情的食物,比如羊肉、狗肉等。
2.高糖食物
人体食入高糖食物后,会使机体新陈代谢旺盛,皮脂腺分泌增多,从而使痤疮连续不断地出现。因此患者忌食高糖食物,如白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、巧克力、冰淇淋等。
3.补品
补品大多为热性之食品,食用后更容易使人体内加热,更容易诱发痤疮。在青春期给患有痤疮的孩子大量的进补,是一种错误的做法。
4.辛辣温热食物
辛辣温热食物能刺激机体,常常导致痤疮复发。这类食物如酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等,均不宜食用。此外,属甘温的食物,如羊肉、鸡肉、南瓜、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。
5.含脂高的食物
含脂高的食物能产生大量的热能,加重体内火热,禁用猪油、奶油、肥肉、猪脑、猪肝、鸡蛋、猪肾等。
6.性质湿热的水果
性质湿热的水果也是患者的禁忌食物,性质湿热的水果容易发上火,对于痤疮患者来说很容易加重病情。
以上就是为大家介绍的痤疮忌口食物清单相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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厨房烹饪:孕妇忌口的食物有哪些
孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。下面我们就来了解孕妇忌口的食物有哪些。
孕妇忌口的食物有哪些
1.甜食
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好,这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,而必需的营养素却缺乏了。
2.辛辣热性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
3.有兴奋作用的饮食
含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。
4.任何含有酒精饮料
怀孕后,任何含有酒精饮料都是准妈妈要不应饮用。因为这些都可能通过胎盘进入胎儿血流并造成损害,因此准妈妈不应饮用含有酒精饮料,哪怕是啤酒或葡萄酒,虽然它们含酒精量很低,但其中有可能含有害化学物质如添加剂之类,对胎儿损害很难估计。
5.味精
味精摄入过多会会导致血液中的谷氨酸含量升高,这也限制了人体对钙镁物质的吸收能力,严重着还会引起短期的恶心、头痛和心慌等症,尤其是对孕妇来说一定是要避免的。
6.人参、桂圆等补品
医学认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎,所以不宜食用。
7.久存土豆
土豆中含有生物碱,存越久土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存土豆。
8.含有添加剂的食品
罐头食品含有的添加剂,是导致畸胎和流产的危险因素,所以孕妇要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾,是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘侵入胎。
看完上文的介绍后,相信大家对孕妇忌口的食物有哪些已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
烹饪知识:紫癜忌口食物表
紫癜也叫做紫斑,是因为血溢到皮肤或者粘膜下导致出现的瘀点瘀斑,紫癜的患者一定要注意饮食,如果饮食稍微不注意就容易引起紫癜复发或者难以治愈。下面我们就来看看紫癜忌口食物表。
紫癜忌口食物表
1.易过敏的食物
蚕豆、菠萝、芒果、榴莲等,从没吃过的饮食有带来过敏的风险,因此尽量不吃之前从没尝试过的食物。
2.滞气发物
如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性,出现积食、诸痛症状者不宜食。避免引起紫癜复发或者是加重病情,原因有两点:首先,动物性食物中会含有激素类物质,如激素,若超过生理剂量,可引起感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。其次,一些食物中所含的异性蛋白,是常见过敏原之一,更是诱发过敏性紫癜发病或复发的原因,如:海鱼虾蟹会引起或加重荨麻疹、湿疹、牛皮癣等顽固性皮肤病。刘登良医生说,对过敏性紫癜患者而言,虽然并不强调过于严格的忌口,但对于可能诱发紫癜反复的食物,还是要谨慎食用。
3.粗糙坚硬的食物
紫癜患者要注意避免进食粗糙、坚硬和对胃肠道有机械性刺激的食物,如带刺的鱼、带壳的蟹、带骨头的鸡、肉等,以免刺伤口腔粘膜和牙龈,引起或加重出血这些就是过敏性紫癜的饮食注意事项。
4.热性食物
比如羊肉,狗肉,公鸡肉,还有韭菜荔枝等等,这些食物会助阳,容易导致出血情况严重,对患者非常不好,另外患者不能暴饮暴食,喝酒这种事情要禁止,喝酒对紫癜患者来说是非常不利的,喝酒容易导致消化道出血。
以上就是为大家介绍的紫癜忌口食物表相关内容,除了这些禁忌食物外,紫癜患者还宜多吃维生素的食物以及高蛋白食物,希望今天的分享可以帮助到大家。
烹饪知识:母乳妈妈忌口胀气食物
胀气是一种消化不良的反应,一般的人药物治疗很快就可以好,但是对于母乳期的妈妈最好不要药物治疗,以免药物随着血液进入到乳汁就会对婴儿产生不会的副作用。下面我们就来看看母乳妈妈忌口胀气食物。
母乳妈妈忌口胀气食物
1.土豆
土豆中是含有比较丰富的淀粉的,淀粉在经过肠道细菌的发酵后,会产生大量的氨气、硫化氢,如果土豆食用过多,导致这些产生的气体过多一时无法排出去,就容易积蓄在肠道中,从而引起胃肠道的胀气。
2.黄豆
黄豆的主要成分是蔗糖、棉子糖、水苏糖。其中,棉子糖和水苏糖是导致胀气的两种主要物质。不能有效被人体吸收和利用,未被消化的这两种低聚糖进入大肠后,可以被肠道内的细菌分解,产生各种气体,最终让人们感觉到胀气。
3.红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。吃红薯胀气一方面是因为肠胃对过多的粗纤维不耐受,另一方面是因为红薯中含有一种氧化酶,在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易造成腹胀、打嗝、放屁。
4.南瓜
南瓜也是富含淀粉的食物,南瓜中含有一定量的膳食纤维,纤维在胃和小肠中是不易被消化的。食用过多的南瓜,有可能会使得大量的纤维堆积在肠道中,肠道内的气体无法排出,就可能出胀气的情况。
5.牛奶
喝牛奶胀气是因为乳糖不耐受,乳糖酶缺乏的人。在食入奶或奶制品后,奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,受细菌的作用发酵产气,较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状。
6.芋头
芋头具有益胃、宽肠、通便、消肿止痛、益胃健脾等功效,适合脾胃虚弱、患肠道疾病的老人食用,是老人秋补的佳品。但是芋头是典型的高淀粉食物,和土豆一样,在食用之后会出现产气现象,因此,食用芋头需控制好量,过多食用便会引起胀气。
关于母乳妈妈忌口胀气食物的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
厨房烹饪:喝中药要忌口什么东西
通常喝中药是为了调理身体和治疗疾病,但日常饮食中一些食物会影响中药的药性发挥,吃了不能达到预期的效果,喝中药时不宜食用。那么喝中药要忌口什么东西呢?接下来来看看吧。
喝中药要忌口什么东西
1.酸涩类食物
酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不宜与浓茶同服。
2.生冷食物
生冷食物性多寒凉,食用后非常难以消化,而且生冷类食物在食用后还会刺激肠胃,在这种情况下如果马上吃中药将会影响胃肠对药物的吸收。
3.喝酒
在吃中药期间是不能够喝任何酒的,因为不管什么酒中都含有酒精,酒精会对皮肤和大脑造成刺激,还会对肠胃造成刺激,并且酒精还会有一定的麻痹作用,所以就会影响重要的治疗效果,还有酒精与中药的药效会发生反应,不利于药效的发挥和吸收利用。
4.辛辣食物
各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的,辛辣食品不仅会削弱药性,还会与中药反应从而严重危害人体健康。热性辛辣食物性多温热,耗气动火,因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物,比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,否则容易引发炎症或出血的症状。
5.鱼腥类食物
喝中药期间最好不要吃螃蟹和鱼虾以及海鲜之类的食物,因为这些食物含有异性蛋白,吃了之后会影响药效的发挥,而且还会导致皮肤过敏等副作用发生。
6.萝卜
不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当有很大的关系。萝卜有消食、破气等作用,在服用中药期间吃萝卜,尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时,会减轻药效减而达不到治疗的效果。
上面就是为大家介绍的喝中药要忌口什么东西相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
痤疮吃什么食物好
痤疮,最直接的原因,就是因为内分泌的失调。痤疮一般都是长在脸上,有的是病毒性的,还会流脓,不仅特别的难看,还会有疼痛和发痒的症状,如果采用食疗的方法,下面我们就了解一下,痤疮吃什么食物好?
痤疮的患者在平时的时候可以多吃点新鲜的蔬果类的食物,比如说大白菜,卷心白之类的食物,多吃这些食物的话能有效的保持大便的通畅,大便通畅的话自然的脸上的痤疮就会慢慢的消失,从而能达到治疗的效果。
有痤疮的患者在平时的时候饮食中一定要多吃点富含维生素A和B比较多的食物,比如说金针菇,动物肝脏等,这类食物里面都是含有大量的维生素A,能帮助上皮细胞的增生,并且还能有效的防止毛囊角化,消除脸上的粉刺,从而达到治疗痤疮的效果。
有痤疮的患者在平时的时候饮食上可以多吃点清凉去热的食物,大多数的痤疮患者都是因为体内有热气引起的,比如说可以多吃点西瓜,还有就是油菜之类的下火类的食物,对于痤疮是有一定的抑制作用的。
痘痘多因饮食不节,过食肥甘厚味,肺胃湿热所致。治疗痘痘找准病因,根据个体的体质,辨证施治,以中医汤剂补充脾胃的能量,从身体内部开始促进垃圾的排泄,即清内热、湿气;身体内部的阴阳调至平衡,面部的痘痘就控制住了,炎症消退,即消红肿;最后,排便能力增强,大便顺畅,身体的垃圾定时排除,人的精神、气色变好,痘印逐渐淡化直至消除。治疗期间一定要定时服药、多休息,饮食有度。
以上就是痤疮吃什么食物好的在介绍,痤疮需要进行内部的身体调节,自然要从身体内部入手,饮食上要特别的注意,皮肤敏感,肠胃敏感的人,不要吃一些刺激性的食物,要尽量的去促进自己的新陈代谢功能。
烹饪知识:荨麻疹忌口的食物有哪些食物
荨麻疹是很常见的一种疾病。这种疾病在日常生活中给患者带来的困扰却不少,在饮食方面是有很多注意事项的,尤其是一些食物是千万不能吃的。下面我们就来看看荨麻疹忌口的食物有哪些食物。
荨麻疹忌口的食物有哪些食物
1.酒
酒精本身也算是一种诱发因子,荨麻疹期间,酒精会加重病情,而且酒精会与药物相反应,从而导致药效消失,甚至导致一些不良反应出现。喝酒应该在荨麻疹彻底好了之后,症状消失仍坚持服药,半年没有症状出现时,方能饮用。
2.含食品添加剂的食物
荨麻疹患者应注意避免饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、啤酒之类的食品所含有的人工色素、防腐剂、酵母等成分。有条件的话,可就治疗中心去做过敏源试验,明确自己究竟是对哪些食物过敏或不宜吃。
3.禽畜肉类
鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、马肉、狗肉等,这些都是比较燥火的东西,过食的话就容易造成头痛等症状,还会诱发荨麻疹的出现。
4.辛辣刺激性食物
辣椒、葱头、蒜、韭菜等辛辣刺激性食物也是荨麻疹患者需要忌口的,这些食物中含有碱性成分,容易使患者皮损症状加重。另外,患者还要禁酒,不要吸烟。
5.油炸肥腻食物
要忌吃各种煎烤、油炸、腌熏类的食物,还要避免吃巧克力、奶油蛋糕、动物内脏等,因为这些食物容易生痰动火或者聚湿生热,会使湿热内蕴,从而隐藏在肌肤中引发荨麻疹。
6.海鲜类
海鲜类的鱼虾蟹都是比较容易过敏的食物。这是因为海鲜中含有组织胺,但是人体中天生就缺少分解组织胺的酶,因此吃了海鲜之后很多人都会出现过敏现象。由于海鲜富含蛋白质,因此为了避免机体产生更多的相关性致敏因子,应该少吃海鲜。
上面就是为大家介绍的荨麻疹忌口的食物有哪些食物相关内容,荨麻疹患者一定不要碰这些食物哦,希望今天分享的内容可以帮助到大家。
厨房烹饪:致癌的几种食物
很多人认为一个人智商的高低取决于先天条件。的确,先天因素具有绝对的优势,但随着科学不断的探索,发现人的智商与饮食有着很大的关系。很多研究已经被证实,有些食物常吃,不仅损智商还会致癌。
致癌的几种食物
1、爆米花
爆米花在加热的过程中会散发出一种名为二乙酰的物质,这种物质可以诱发癌症等多种疾病,如果经常接触含有过量二乙酰的气体,身体健康必然会受到威胁。特别是一些无相关部门管理的街头爆米机崩出的爆米花,含铅量极高。爆米花在高压加热的过程中,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟吸附在疏松的米花上。而人体吸收铅后,会危害神经、造血和消化等系统,极易发生慢性铅中毒。
2、臭豆腐
臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中会产生一定的腐败物质,而且易被细菌污染,应少吃为好。臭豆腐在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。还有胺类物质存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。
3、皮蛋
在加工皮蛋时,会用到黄丹粉,而黄丹粉就是氧化铅,用了黄丹粉皮蛋就会受到铅污染,从而使皮蛋产生美丽的花纹。常吃会引起人体铅中毒,特别是对于儿童的生长发育、智力发育等都会受到一定的影响。
4、甜饮料
常喝甜饮料不仅容易促进肥胖、促进患糖尿病的几率、影响钙的吸收,还会损伤大脑功能。常喝含糖量极高的甜饮料会危害神经健康,干扰记忆力。
5、薯片
常吃大量的薯片会使人体摄入过多的能量,不仅造成肥胖,还容易上火。薯片在反复油炸的过程中会产生很多有害物质,不仅威胁身体健康,有的甚至还有致癌风险,损伤智力,损害大脑神经细胞。
综上,任何美食食用都应适度,遇到美味变大朵快颐,全然不顾身体健康是最不可取的饮食态度。尤其是上述“危险”食物,解解馋便可,千万不可贪嘴过多食用。
厨房烹饪:日常食物中有哪些食物能吃死人
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有历史记载以来,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢?小编为大家整理了“厨房烹饪:日常食物中有哪些食物能吃死人”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
本文导读:各种各样的食物已经深入我们的饮食中,但是有些变质食物或错误的食物吃法对我们的健康造成巨大的威胁,甚至已经威胁生命。那么,下面就看看能吃死人的食物有哪些吧。
生活中好吃营养的食物很多,但是吃对了可以养生保健,吃错了那就可能吃死人的。下面一起来看看生活中能吃死人的食物有哪些。
1.发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
2.变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
3.腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
4.胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
5.烂白菜
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
6.发霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
7.未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
8.棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
9、新鲜蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。
10.鲜黄花菜
鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
11.番茄的茎叶
番茄的茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。
12.生吃荸荠
常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
13.生吃白糖
白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。
14.生吃新鲜木耳
新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
15.生吃河鱼
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白 凝集素 ,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样 凝集素 就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加热,吃凉拌豆角也要煮10分钟。
99热心医生温馨提醒:日常生活中看似健康的食物也有可能会治病,甚至威胁生命。所以在吃食物时一定要注意吃营养健康的部位和吃法,才能确保健康。
(责任编辑:姚佳佳)
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