“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化已在中国普及,从古至今,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“喝柠檬水有什么讲究?胃病能喝柠檬水吗?”,还请你收藏本页以便后续阅读。
有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种感光食品,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言,尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质,如果真是这样,所有水果蔬菜都含维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了――显然是十分荒谬的。
喝柠檬水有什么讲究?胃病能喝柠檬水吗?
喝柠檬水有什么讲究?
喝柠檬水有很多好处,那么喝柠檬水有什么讲究呢?
泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。
柠檬怎么存?
有人问,每次才用一片柠檬,那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好,所以医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜,用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大,大部分微生物往往知难而退。
柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去,维生素C也有损失,柠檬水的香味会打不小的折扣,但仍然可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素。还有个柠檬保存小窍门,将柠檬洗净,插入一支吸管,挤汁儿,取出吸管,在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏,能存3~5天。
会不会发胖?
淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀释),所含能量可以忽略不计,所以不会令人长胖。不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品,配上一点糖,总是会令人特别着迷,柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜,会感觉特别清凉解渴。
但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算,一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以控制体重的人还是需要限量的,不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
不能用热水?
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
会促进结石?
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。
实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。
胃病不能喝?
有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。
由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。
柠檬是酸性?
由于酸性食品导致酸性体质之说深入人心,柠檬水是酸性食品还是碱性食品,一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,为何还有碱性食品之称?
因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为成碱性食品。
不仅柠檬,绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要,因为尿液呈碱性时,尿酸会形成盐,较容易被身体排除,可以减少痛风发作的危险。至于酸性体质这个词汇,本身不太科学,还是忘记它的好。
白天不能喝?
有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种感光食品,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言,尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质,如果真是这样,所有水果蔬菜都含维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了――显然是十分荒谬的。
从科学角度来说,食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑,大概首先红肉就不能吃了(血红素多),奶类也不能吃了(核黄素多),绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素),看来白天只能吃粮食了!
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肾炎可以喝柠檬水吗
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柠檬是一种很酸,富含维生素c的水果,欧美国家经常用柠檬用来调味,日常生活中都少不了它,可见它对我们的身体十分的有益。经常喝柠檬汁可以美白,还有化痰止咳的作用。但是有些人是不适宜喝柠檬水的,会给肾脏代谢带来负担。柠檬有大量的钾元素,有利尿消肿的作用,患有肾炎的患者,是不宜喝柠檬水的。肾炎患者一旦摄入过量的钾元素,就会导致血钾的升高,严重的时候可以危及生命。
肾病综合症应服用以噻嗪类加保钾利尿剂并用对利尿消肿效果好,服用环磷酰胺、环孢菌素A、他克莫司、吗替麦考酚酯片药物治疗。部分肾病综合征是可以治愈的,但也有很多人容易复发。建议定期复查尿常规,平时预防感冒、避免劳累、避免使用肾毒性药物。
对于肾综合征的治疗目前就是激素,还有就是中西结合治疗,患者现在出现浮肿严重应及时的治疗。注意清淡饮食,提高身体免疫力,预防感冒,及时对症治疗疾病。是可以喝柠檬水的。
肾炎患者要日常的饮食中有很多要注意的事情,要严格控制蛋白质和盐分的摄入,还要控制含钾丰富的食物摄入。比如韭菜、菠菜、玉米、西红柿等蔬菜,要少吃;水果中的柠檬、大枣、香蕉等。特别是肾炎的患者出现了少尿和无尿的情况下,特别要注意钾的摄入。
痛风可以喝柠檬水吗
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患上了痛风有很多的食物都是要忌口的。特别是高嘌呤的食物,还要戒烟戒酒。很多的蔬菜和水果也有痛风病人不宜食用的。为了自身的健康,痛风病人要注意饮食的禁忌。不喝酒喝饮料也是可以的吗?答案是不行。饮料中含有大量的糖分,过多的饮用有诱发痛风的危险。但是如果是自制的果汁,如柠檬水,是很适合痛风患者饮用的饮品。柠檬很酸,但痛风患者饮用的时候不能加糖的,可以多加水稀释。
柠檬止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。 所以患有痛风的患者可以喝柠檬水有利于排除尿酸。
不加糖的柠檬水富含钾离子和维生素c,而糖分和脂肪的含量几乎为零,这样的才最时候痛风的患者饮用。若是想选择其他的水果制作果汁,就要尽量的选择糖分少的水果,比如不加糖的椰汁。而浓茶和咖啡并不建议痛风患者饮用,但是少量的饮用不加糖和奶的咖啡,或是比较淡的茶还是可以的。
胃炎能够喝柠檬水吗
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国对食疗有着非同寻常的重视,在长期的生活中,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为大家整理的《胃炎能够喝柠檬水吗》,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
随着生活压力的加大和生活节奏的加快,很多人的生活习惯和饮食习惯都越来越不规律。人们的身体也出了很多毛病,特别是胃炎的发生率只增不减。但是很胃炎患者都喜欢喝柠檬水。冲泡方便酸甜可口。并且含有丰富的维生素,美白补水,护肤养颜,还可以帮助减肥。那么胃炎能喝柠檬水吗?下面我就为大家具体介绍一下。
很多人认为,胃病患者应该少喝柠檬水,因为柠檬水味酸,这样会导致肠胃中的胃酸增加,而酸性太强则会刺激胃部,导致胃病更加的严重。
事实上,这是一个过于担忧的问题,因为用一片左右的柠檬来泡水,这样出来的柠檬水味道是非常淡的。如果可乐、雪碧这些饮料相比的话,产生的酸性物质还没有这些饮料多,所以不会出现导致胃病加重或者是出现胃溃疡的情况。不过,如果是直接喝纯柠檬汁,也就是PH达到2.5左右,这个问题就比较严重了。
事实上,服用少量的柠檬水对于胃病以及肠胃健康是具有促进作用的。因为柠檬中含有柠檬酸,这种物质会促进身体对于多种矿物质的吸收,这也就是为什么可以将柠檬汁和一些肉类、蛋类一起烹饪,这样有助于消化。对于一些消化不良的患者来说,可以在吃饭之前服用一杯柠檬水,也可以适量的加入少量的姜片,这样能够很好的促进胃酸分泌,帮助消化。
胃炎患者还需注意以下事项: 少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
以上就是我为大家介绍的有关胃炎能喝柠檬水吗的小知识了。其实常喝柠檬水好处很多,可以通肠通便,防止衰老等。另外建议胃炎患者们一定要多注意平时的生活规律,要保持充足睡眠不要熬夜。饮食方面夜也要特别的注意,早以清淡养胃的食物为主,拒绝辛辣刺激的饮食。另外。戒烟戒酒也是必不可少的。
早餐喝柠檬水有什么作用
不知什么时候起,早上喝一杯柠檬水,已经成为了很多人的习惯,因为有些人认为这样喝柠檬水的方式,可以对我们的身体保健带来很好的效果,可事实上到底早晨喝柠檬水有哪些保健功效,那么有些人也会存在疑问,所以下面来为大家具体介绍一下,早餐喝柠檬水的好处。
早上空腹喝柠檬水可以排毒,柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。至于减肥,柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,效果会十分显著。
但是,凡事有利有弊,再好的东西用过头都会有副作用,五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好
一公升水加上半粒柠檬原汁,置于冰箱里。每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动,不必持续,分散时间亦可,有助于排汗(排除体内有害物质)。
以上就是早上喝柠檬水的几个功效介绍,通过这些内容介绍之后,那么大家就应该注意了,在生活当中想要达到更好的养生保健效果,我们可以多去了解这些茶叶的保健功效,选择对的时间,那么发挥的效果就更大。
喝柠檬水有什么好处呢
柠檬是一种我们平时常常会见到的水果,大家在吃柠檬的时候会感觉到甘甜爽口,特别是这种味道特别清新,虽然只是一种水果,可是柠檬的功效却特别的多,不但可以做为一种水果食用,而且还可以做成柠檬汁或是泡柠檬水来喝,而且还会对身体有很大的好处,下面我们就来了解一下喝柠檬水有什么好处。
1、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用,柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得.
2、柠檬水美容:方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
3、柠檬水消除便秘:柠檬水含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。
4、柠檬水延缓衰老:柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。
5、柠檬水还可以防治心血管疾病,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石的形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水,饮之可以缓解咽喉痛,并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
6、补钙:柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
7、经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕等症状,有助于感冒患者康复。刚感冒时,喝柠檬水甚至可以让感冒“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外,柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
8、柠檬水减肥:柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,据说效果会十分显著。方法如下: 一公升水加上半粒柠檬原汁,置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动,不必持续,分散时间亦可,有助于排汗(排除体内有害物质)。
通过上述的介绍,我们了解了喝柠檬水有什么好处,在日常的生活当中喝柠檬水对我们的身体特别有养生保健的功效,不但可以进行美容养颜,而且还对于各种疾病的预防有效果,在平时的时候我们可以每天喝一杯柠檬水,不但美味解渴,而且还对身体好。
喝柠檬水加蜂蜜有什么好处吗
蜂蜜的营养价值是比较高的,它对于我们人体的健康是很有好处的,柠檬也是一种比较好的东西,这两者结合在一起会产生独特的功效,对于我们人体的各方面都十分有益,所以有很多朋友在跑柠檬水的时候会加上一些蜂蜜,这样不仅口感比较好,而且功效也更佳,那么喝柠檬水加蜂蜜有什么好处呢?
柠檬水加蜂蜜
蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。
新鲜蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
抗菌消炎、促进组织再生,促进消化,提高免疫力,促进长寿,改善睡眠,保肝作用等作用。
柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等多种营养成分,还具有很强的抗氧化作用。
维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品。
法国人有句俗语:“女人的幸福,是用新鲜的柠檬购买来的。”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。
柠檬中含有较多的柠檬酸。
这种酸不仅能促进胃液分泌,帮助消化,而且能中和碱性,可防止色素沉着,并有滋润作用,同时能美白肌肤,防止电脑辐射,减肥、消除便秘、防止衰老。
柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。闻柠檬气味,可使人心胸舒展,精神愉快。
用柠檬榨汁,用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。
食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。
鲜为人知的是,柠檬能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。
将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
以上就是关于喝柠檬水加蜂蜜有什么好处的一个介绍,相信大家现在对于柠檬蜂蜜水的功效也有一定了解了,大家在平时的时候可以喝一些的,但是并不是喝的越多越好,要注意适量,尤其在晚上的时候尽量不要饮用这类饮品。
喝柠檬水的好处 柠檬水的正确泡法
说到柠檬水大家都知道,柠檬含有很高的维生素,营养成分都很高,所以多食用一些柠檬水对身体是很有好处的,在食用柠檬水的时候还可以加一些蜂蜜,这样不仅营养丰富,口感也会更佳。今天我们就跟随本网站一起详细了解一下喝柠檬水有什么好处。
喝柠檬水有什么好处
增强免疫力:柠檬水里面含有大量的维生素C,因此不仅能够促进身体对铁的吸收,防治缺铁性贫血,而且还可以增强免疫力,提高身体的抗病能力,可以有效预防感冒。
促吸收消化:柠檬是一种光听名字就让人狂甩口水的食物,柠檬的那股酸爽劲可以刺激唾液分泌,还能增强肠胃的消化功能,可以去除消化系统里面的毒素,因此是非常好的促进吸收消化食物,尤其是身体出现反胃呕吐、腹胀时喝一杯柠檬水即可缓解。
美白养颜:柠檬里面含有丰富的维生素,以及大量的抗氧化成分,可以有效美容养颜、美白祛斑,延缓衰老,还可以帮助氨基酸合成胶原,从而预防皱纹,以及淡化斑点和疤痕。
伤口愈合:柠檬里面含有的维生素C还可以有效的促进伤口快速愈合,并且也是骨骼、软骨必备的关键元素,同时还能够抵抗体内的炎症。
提神醒脑:柠檬里面含有大量的负电离子,可以为身体带来更多的活力,同时能够提神醒脑,缓解焦虑情绪,当你出现焦虑紧张等负面情绪时喝一杯柠檬水能够有效缓解这种精神状态,同时还可以让头脑焕然一新。
柠檬水的正确泡法
柠檬:半个(兵乓球一般大小的);白糖:5~10中勺;大杯子一个;长勺子一个;榨汁机一个
方法:
1、把柠檬取出,洗干净,从中间切开。
2、取一半柠檬放入榨汁机,将柠檬汁液榨到大杯子中;
3、用长勺子向大杯子中加糖,5勺稍有甜味,喜欢甜的朋友可以加到10勺(非常甜);
4、向大杯子中注入饮用水,注入到大杯子一半即可,然后用长勺子搅拌;
5、当看到白糖全部融化后,再继续加入饮用水到满杯,再用长勺子搅拌均匀即可。
6、取出小杯子,将做好的柠檬水倒入小杯子,就可以享用啦。剩余的柠檬水放入冰箱冰 一 下,味道更佳。
注:此处大杯子即一般卖果汁的地方用的装果汁的大杯子。
柠檬水禁忌人群:胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者。
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