生活的意义,一定程度是吃好,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以美食在人心中的地位是很高的。你印象中记忆最深的美食是什么?下面的内容是小编为大家整理的葱油莴笋丝怎么做好吃 葱油莴笋丝的做法,更多信息请继续关注我们的网站。
葱油莴笋丝
常吃莴笋可以增强胃液,消化液和胆汁的分泌,而且莴笋所含的钾是钠的27倍,对高血压和心脏病很有裨益。
食材配方
主料:
去皮莴笋
250g肉丝
70g香葱
10g辅料:
油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
1茶匙做法 共11个步骤
1.香葱洗净,莴笋茎洗净。
2.莴笋去叶并削皮,香葱切末。
3.莴笋斜切片
4.把莴笋片斜排后切细丝。
5.冷锅热油
6.中小火,放入葱花爆香
7.放入肉丝炒至变白
8.放入莴笋丝翻抄均匀
9.加入少于冷水,以大火焖炒的方式把莴笋丝炒软
10.起锅前放入1茶匙生抽,适量的盐和鸡粉
11.最后装盘即可
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酸辣椒炝莴笋丝
莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,水分充足。可制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。开通疏利,消积下气宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维
食材配方
主料:
莴笋
250g酸辣椒
100g辅料:盐
适量香油
适量做法 共5个步骤
1.莴笋去皮清冼 ,酸辣椒数个。
2.切丝,
3.将莴笋丝装碗中加盐,鸡精入味。
4.再均匀地码上辣椒丝,
5.淋上香没即可。
蒜茸莴笋丝怎么做好吃
蒜茸莴笋丝
清淡、脆爽,天气现正慢慢变热,适合夏天的小炒....
食材配方
主料:
莴笋
200g胡萝卜
50g辅料:蒜
2瓣盐
适量生抽
适量鸡粉
适量做法 共6个步骤
1.准备材料,莴笋去皮,胡萝卜去皮洗净备用。
2.莴笋胡萝卜切成丝。
3.蒜瓣剁成蒜茸备用。
4.锅里放油小火爆香蒜茸。
5.倒入莴笋萝卜丝翻炒。
6.待锅笋萝卜丝炒软身后调入盐,生抽,鸡粉炒匀即可上碟。
莴笋丝炒油豆腐怎么做好吃 莴笋丝炒油豆腐的做法
莴笋丝炒油豆腐
现在正是吃莴笋的季节,新鲜又便宜,而且老少皆宜,莴笋可以炒着吃,也可以凉拌着吃,而且做法简单。
食材配方
主料:
莴笋
250g油豆腐
4个辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.食材
2.莴笋,油豆腐都切丝
3.热油锅,倒入莴笋丝翻炒至熟
4.加入油豆腐翻炒
5.翻炒均匀出锅
笋丝虾仁汤怎么做好吃 笋丝虾仁汤
笋丝虾仁汤
做一个简单的快手汤,适合夏天喝的,这是半年前做的,现在都没有竹笋了,要等明年了。
食材配方
主料:
竹笋
300g虾仁
200g辅料:油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
适量做法 共4个步骤
1.竹笋切成丝,虾去壳去沙线。
2.竹笋加适量水焯一下,把苦水去掉,重新加适量水煮开。
3.水开后加入虾仁。
4.再次煮开后加油,盐,鸡精调味,最后洒上葱花即可。
家常炒笋丝怎么做好吃 家常炒笋丝的做法
家常炒笋丝
这是一道非常好吃下饭的家常菜,最好选用带肥肉的猪肉,笋丝吸收了猪油的香味很脆香。
食材配方
主料:
竹笋
350g猪肉
150g辅料:辣椒
1个蒜末
适量做法 共7个步骤
1.竹笋切丝后加适量水放入锅中,盖上锅盖煮至水开。
2.倒出,过凉水。
3.锅中加少许油爆香蒜末和辣椒。
4.爆香肉丝。
5.加入笋丝同炒。
6.中间喷少许水。
7.最后加盐调味即可。
葱油烧饼怎么做好吃 葱油烧饼
葱油烧饼
这款葱油烧饼无需等待全发,制作时间可大大缩短,因此十分适合早餐时来食用。
食材配方
主料:
小麦面粉
200g辅料:
大葱
1根香油
1汤匙精盐
半小勺酵母粉
2g泡打粉
1g温水
120g绵白糖
1小勺色拉油
2小勺做法 共14个步骤
1.温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖,搅拌一下,
2.然后倒入面粉,
3.搅拌成絮状,
4.然后加入色拉油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜醒30分钟,
5.大葱切末,加入香油和盐拌匀,
6.将醒好的面团,擀成长方形面片,
7.均匀抹上葱油,
8.卷起,收口捏紧,
9.分成6份,
10.取一份面剂,开口的两端向底部收口,
11.其余几个面剂,也如此操作,
12.用手心按扁,
13.电饼铛双面预热,放入饼坯,
14.烙至两面金黄即可,时间为5分钟。
莴笋怎么做好吃
起锅烧油放入蛋液划散炒熟盛出装盘后,另起锅烧油放入蒜末炒出香味,再倒入莴笋和食盐快炒30分钟。最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,美味的莴笋炒蛋就完成了。
莴笋炒蛋的制作方法
准备食材:莴笋、鸡蛋、胡椒粉、料酒、蒜、食盐、食用油。
1、莴笋去皮切片,蒜切末,鸡蛋打散倒入碗中,再加入食盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀备用。
2、起锅烧油,油热后放入蛋液划散炒熟,再盛出装盘备用。
3、另起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再倒入莴笋和食盐快炒30分钟。
4、最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,美味的莴笋炒蛋就做好了。
胡萝卜丝炒莴笋丝
莴笋口感鲜嫩爽脆,味道鲜美,可与荤菜搭配,也可配素,今天我用莴笋配胡萝卜,这两种素菜搭配,不仅颜色好看,而且营养也很丰富。
材料:
1根莴笋,1根胡萝卜,
胡萝卜丝炒莴笋丝的做法步骤:
1,准备好所需的食材,莴笋胡萝卜洗净备用。
2,葱洗净切葱花,姜洗净切丝备用
3,胡萝卜和莴笋切丝备用
4,热锅放油
5,烧至五成热放入葱姜爆香
6,放入胡萝卜丝炒二分钟
7,放入莴笋丝炒至断生
8,调入盐
9,和少许鸡精
10,翻炒均匀即可出锅
11,成品图
莴笋炒香肠怎么做好吃 莴笋炒香肠的做法
莴笋炒香肠
莴笋也是大家喜欢的菜,其吃口香脆,清香,可以帮助解除油腻感啊。
食材配方
主料:
莴笋
200g香肠
80g辅料:盐
适量油
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.食材准备,莴笋洗净,削皮后切片,香肠也切片。
2.锅热油,放入放入香肠后,关小火煸炒,使香肠煸熟,当心香肠焦。
3.接着放入莴笋,放入盐。
4.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。
葱油鲜鱿鱼怎么做好吃 葱油鲜鱿鱼
葱油鲜鱿鱼
葱油,是本地餐馆经常出现的烹饪方法,靠海吃海,也让我们有了多种的海鲜吃法。 每每到餐馆,我们家最喜欢的海鲜做法之一就是葱油。
食材配方
主料:
冰鲜鱿鱼
3只辅料:
香葱
适量海天淡口酱油
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.鱿鱼清洗干净
2.葱和姜准备好
3.鱿鱼切寸断
4.撒姜丝
5.淋生抽,上锅蒸5-7分钟左右
6.葱切丝
7.取出,去除姜丝,撒香葱
8.淋少许生抽,然后浇热油即可
鱼丸炒莴笋怎么做好吃 鱼丸炒莴笋的做法
鱼丸炒莴笋
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆
食材配方
主料:
莴笋
250g鱼丸
200g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量做法 共6个步骤
1.莴笋,鱼丸切片。
2.放油烧热,倒进莴笋片炒匀。
3.翻炒片刻,
4.倒进鱼丸,淋上生抽炒入味。
5.放进味精炒匀,
6.出名即成。
莴笋炒腊肉怎么做好吃 莴笋炒腊肉的做法
莴笋炒腊肉
莴笋是我很喜欢的一种菜。感觉怎么做都好吃。不过总感觉外面买的总没有家里自己种的好吃,有时候买回去还有的空心的,所以买的就少了,有时候实在馋了,才会买一条回去做菜
食材配方
主料:
腊肉
200g莴笋
1条辅料:油
适量盐
适量葱花
适量酱油
适量做法 共7个步骤
1.莴笋削皮切片,备用。
2.腊肉切片,备用。
3.起油锅,爆香,炒腊肉。装盘备用。
4.另起油锅,爆香,炒莴笋。放盐调味。
5.放腊肉、葱段。一起充分翻炒。
6.装盘OK。
7.成品图一张,看着就香吧。嘿嘿,臭美一下。
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