俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?小编经过搜集和处理,为你提供#夏日时光#樱桃银耳桂花羹的做法,感谢您的参阅。
偶尔也得为自己做点好吃的,炖的粘稠的银耳配上酸酸甜甜滴大红樱桃,入口清甜滑嫩,累了倦了来上一碗,感觉那么的幸福(^_^)参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
泡发银耳150g,樱桃100g,冰糖30g,水700ml,糖桂花适量,,
#夏日时光#樱桃银耳桂花羹的做法的做法步骤:
步骤1,备料,银耳泡发,樱桃洗净
步骤2,银耳去根,掰小朵放入电压力锅加入约700毫升水,高压30分钟
步骤3,樱桃对半切开,去核
步骤4,冰糖捣碎点,以便快速融化
步骤5,高压锅30分钟,自动放气后,开盖放入樱桃和冰糖,盖盖虚焖十分钟即可。放温凉拌入适量的糖桂花。
步骤6,成品
步骤7,成品
步骤8,成品,,
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樱桃银耳羹
食材明细:
主料::银耳4克,蜂蜜25克,樱桃6个,
辅料::清水1500g,
樱桃银耳羹的做法步骤:
1.原料:蜂蜜、樱桃、银耳。
2.银耳洗净,浸泡于冷水中。
3.泡好的银耳,放入锅中,倒入清水,开大火,水开后,关小火熬煮30分钟。
4.樱桃洗净,去蒂备用。
5.银耳煮至30分钟后,加入樱桃,煮熟后晾至温热。
6.加入蜂蜜,搅匀即可食用啦。
7.甜蜜的樱桃银耳羹来啦。。。
8.成品。
小贴士:
银耳要先浸泡再熬煮,蜂蜜的用量根据自己的喜爱添加。
银耳樱桃羹
食材明细:
银耳,樱桃,桂花,冰糖。
银耳樱桃羹的做法步骤:
银耳50克、樱桃30克,桂花、冰糖适量,先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后即可食用。
西梅小米银耳粥夏日时光的做法
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材料:
西梅,银耳,小米,水,冰糖,,
西梅小米银耳粥夏日时光的做法的做法步骤:
步骤1,#夏日时光#西梅小米银耳粥
步骤2,#夏日时光#西梅小米银耳粥
步骤3,#夏日时光#西梅小米银耳粥
步骤4,备材料,银耳预先用水泡透
步骤5,取一锅,下适量的水先煮小米
步骤6,半小时后下泡透的银耳
步骤7,约煮30分钟
步骤8,待小米与银耳煮成粥状
步骤9,下冰糖
步骤10,待冰糖溶化,关火
步骤11,下西梅泡在粥里,晾凉食用
步骤12,#夏日时光#西梅小米银耳粥
步骤13,#夏日时光#西梅小米银耳粥
步骤14,#夏日时光#西梅小米银耳粥
荷叶银耳桂花羹
食材明细:
主料::荷叶1张,银耳1朵,桂花2克,枸杞10粒,百合2克,
辅料::冰糖适量,
荷叶银耳桂花羹的做法步骤:
1.先把需要的食材准备好,银耳泡发洗净,荷叶温水泡软。
2.银耳一定切的碎,当然你自己特别喜欢吃这个除外,我的家人不太喜欢银耳的味道,我弄的碎,一会儿银耳起胶,融化在羹里,就只是甜味了。切碎的银耳也比较好熟。
3.夏日里,真正自己熬制银耳的甜品,至少一个半小时,还是高压锅帮忙吧,这个不易熟,要放在煲汤那档,大概25分钟。
4.用高压锅的时候,只放百合,银耳和冰糖,等出锅了,我换成普通锅盛出,再放入干桂花,这里建议用现成的桂花膏,不仅甜而且口感更细腻。干桂花即使煮一会儿,也会有涩味。看,银耳已经成胶状了!
5.这时候放入大块切的荷叶,荷叶不用切细,只是煮一会儿让荷叶的清香和淡绿的色泽入汤品,最后要扔掉的。接着放入枸杞,小火熬制5-7分钟。
6.成功做好,是不是比荷叶粥要省时?也更甜香?因为用了高压锅,省时省力好多,现在甜品还很热,冒着小泡泡呢,一会儿放入冰箱里冷藏,冰爽着喝更好!
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