只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为你精心整理的“椰汁芒果西米露的做法”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
夏季佳品，还可以加上黑米或者血糯米饭团，美腻(^_^)
材料：
西米半杯，小台芒2个，椰奶200ml，，
椰汁芒果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，首先煮西米，锅中放适量水，烧开后把西米倒入沸水的锅中，用勺子搅拌，避免西米黏一起。注:(待水烧沸在加入西米哦)
步骤3，煮了一会慢慢水变得黏稠，这时加入一勺冷水，继续用勺子搅拌，就这样反复的大约加了6次冷水。
步骤4，西米已经半透明状。中火继续煮，记得守候在边上哦，要不断搅拌。
步骤5，看西米几乎全透明，只有一点点明显的白色，最后在加入一勺冷水，不断搅拌，烧开后关火闷15分钟。
步骤6，煮好的西米很黏稠。
步骤7，用冷水反复的冲洗，直到西米粒粒透明，用细筛捞出淋干水份。
步骤8，椰汁剪开倒入煮好的西米玻璃碗中，芒果切块。
步骤9，可以吃了，冷藏后口感更加。
步骤10，成品图
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椰汁芒果西米露（甜品）的做法
夏天到了，自己在家里就能做出健康美味的小甜品，简简单单的几种食材，就能完成，冰过之后口感更加哦
材料：
椰汁100克，小西米55g，芒果1个，牛奶克，炼乳10克，，
椰汁芒果西米露（甜品）的做法的做法步骤：
步骤1，水煮沸
步骤2，倒入西米
步骤3，煮至全部透明状态，大概25分钟左右
步骤4，盖上盖子闷10分钟
步骤5，用冷水冲洗几遍
步骤6，用饮用水泡着备用
步骤7，另外准备一个碗，倒入椰汁，牛奶，炼乳，西米，芒果，即可
芒果红豆椰汁西米露的做法
材料：
芒果1个，西米一把，红豆一把，椰浆一罐，纯牛奶1盒，糖适量，
芒果红豆椰汁西米露的做法的做法步骤：
步骤1，小锅烧水，水开放入西米，不停搅拌1分钟，关火关盖焖10分钟。其间，隔5分钟搅拌一次。
步骤2，开火开盖，搅拌，至水煮开。关火关盖焖5分钟。这一歩骤可重复，直到西米中间的小白点消失。
步骤3，西米倒入滤网，用凉开水冲洗，直到看见清晰的一粒粒西米变透明。放入容器倒入牛奶，放进冰箱冷藏。
步骤4，椰浆，不是椰汁哦！倒入小锅中，加糖搅匀煮开。放凉。
步骤5，芒果去皮去核切丁。
步骤6，红豆提前泡一晚上。放入电饭锅丶加入平时煲粥一半的水，用粥模式煮，直到水干豆开花。豆子别煮太烂，保留豆的形状。之前忘拍照，这张图片已经是煮好，舀了一些之后的啦
步骤7，取漂亮的玻璃碗，用切碎的芒果丁辅底。上面放上红豆，西米，芒果，再倒入椰浆。OK完成！
芒果椰汁西米露(2)
食材明细：
芒果1个，小西米60g，椰汁1盒，香蕉1根
芒果椰汁西米露的做法步骤：
第1步准备食材小西米先用水淘洗一下，沥干水分。
第2步烧一锅水，水多点，大概是小西米的3到4倍，水开后放入小西米，不停地搅拌。等西米一半变透明时，捞出西米放入冷水，并用冷水冲洗两遍，重新再烧一锅水，水开后将西米从冷水中捞起放入锅中，不停搅拌，至西米的白芯只有很小一点点后关火加盖闷一会儿，至完全透明后捞出浸入冷开水中。芒果切丁，香蕉切片。
第3步将小西米盛入碗中，倒入椰汁，再放入芒果丁和香蕉片。完成！
小贴士：
1煮小西米时加热、浸冷水的过程可以反复几次，我是因为想快才选择了两次，多次能更准确掌握西米的涨发程度，使西米煮得恰到好处。2 这次我是选用椰汁，本身含糖，所以就不需加糖。 3 水果可以根据个人的口味增减。
紫薯芒果椰汁西米露
食材明细：
主料：：西米100克，芒果2个，紫薯小汤圆适量，
辅料：：椰汁适量，
紫薯芒果椰汁西米露的做法步骤：
1.水烧开倒入西米中火煮15分钟。
2.芒果需去皮切块备用。
3.紫薯小汤圆请参考我在美食天下//home.meishichina.com/recipe-387201.html这个网页操作。
4.将煮好的西米，芒果，紫薯小汤圆装入碗中，加入椰汁即可。
5.上周末上海真是很热，来一碗真是不错。
6.成品。
【夏日 · 甜品】——芒果椰汁西米露
食材明细：
主料：：芒果2只，
辅料：：小西米若干，
配料：：椰汁一杯，
【夏日 · 甜品】——芒果椰汁西米露的做法步骤：
1.准备材料：芒果、椰汁、小西米若干。
2.芒果切丁备用。
3.准备好椰汁，也可以买现成的椰汁，根本自己的喜好加糖，进冰箱冷藏。
4.半锅水，煮开倒入小西米（小西米不要太多，一般好了以后可以比原来的大上一倍）
5.一边煮，一边稍微搅拌，煮到西米外面透明，内有白点，关火，闷上二十分钟，如果还有白点，继续开火煮一下，水开关火继续闷着，到小西米完全透明了，撩出放在冷冻过的水里。
6.撩出西米放入碗内，倒入椰汁，撒上芒果丁，芒果椰汁西米露完成了~。
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