“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？也许以下内容“美白丝瓜豆腐汤”合你胃口！供大家借鉴和使用，希望大家分享！
丝瓜富含防止皮肤老化的维生素b和增白皮肤的维生素c，能保护皮肤、消除斑块，可使女生的皮肤洁白、细嫩。lily称丝瓜是mm们的美容佳品，因为丝瓜除了可美白养颜外，还对调理月经不顺很有帮助。 烹制材料（三人份） 材料： 水豆腐(1盒)、丝瓜(2条，562克)、蟹柳(6条)、浓汤宝(32克)、枸杞(5克)、姜(3片) 调料： 生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/4汤匙)
做法:
1丝瓜去皮切成条状；枸杞用冷水浸泡；水豆腐横切一刀，再切成条状；姜切成丝；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
2烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，分别放入丝瓜、蟹柳汆烫一下，捞起沥干水待用。
3锅内注入4碗清水烧开，放入少许姜丝和浓汤宝搅匀，加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/3汤匙白糖煮沸。
4倒入枸杞、丝瓜、豆腐和蟹柳轻轻搅匀，以大火煮至沸腾。
5倒入生粉水勾芡，淋上1/4汤匙香油，即可出锅。
完成
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龙井丝瓜豆腐汤
食材明细：
丝瓜240克，豆腐150克，龙井茶3克，盐适量，香油适量，鸡精适量
龙井丝瓜豆腐汤的做法步骤：
第1步将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块茶叶放入茶包中
第2步锅中加水，放入茶包，煮2分钟捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明
第3步调味后，出锅即可
苦瓜豆腐汤
食材明细：
苦瓜150克，豆腐400克。色拉油30克，料酒5克，酱油10克，香油5克，盐3克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，各适量。
苦瓜豆腐汤的做法步骤：
1. 苦瓜洗净切片；豆腐洗净切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。
2. 色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
小贴士：
豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
丝瓜豆腐猪脚汤
食材明细：
猪蹄500克，丝瓜200克，香菇(鲜)30克，姜10克，盐3克，味精1克
丝瓜豆腐猪脚汤的做法步骤：
1. 香菇用温水泡发后去蒂洗净；
2. 丝瓜洗净，去瓤切片；
3. 猪脚刮洗干净，剁成小块；
4. 豆腐洗净切片；
5. 猪脚放入锅内，加入清水适用量，放在火上烧开，煮约半小时，撇净浮沫，加入香菇、姜丝、精盐，用小火炖20分钟，再放入丝瓜、豆腐，炖至猪脚熟烂后，加入味精调味即可。
丝瓜豆腐
食材明细：
豆腐五块，嫩丝瓜适量，味素，淀粉，猪油，酱油，白糖，高汤，葱末各少许。
丝瓜豆腐的做法步骤：
(1)刮去丝瓜皮，洗净切成长八分的菱形旋刀块，豆腐切成三分见方的小块；
(2)把豆腐放在开水锅中，用小火煮四五分钟，用清水冲一捞出控干水份，锅内放油烧热，县入丝瓜块，炽到发软，加入高汤、酱油、白糖、葱花烧开，倒入豆腐；
(3)盖好锅盖用小火焖到豆腐鼓起，汤剩一半左右，用旺火烧几秒钟，加味素，用淀粉勾汁，淋上猪油，翻动几下，盛入碗中即成。
草菇冬瓜豆腐汤
食材明细：
草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。
草菇冬瓜豆腐汤的做法步骤：
1、草菇洗干净，切片
2、冬瓜洗干净，切厚块
3、豆腐冲洗干净
4、瘦肉洗干净，汆烫再冲洗干净
5、煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
氽苦瓜豆腐汤
食材明细：
豆腐(北)200克，苦瓜150克，猪肉(瘦)100克，盐2克，味精5克，酱油5克，大葱8克，姜2克，料酒10克，香油10克，淀粉(玉米)10克，植物油10克
氽苦瓜豆腐汤的做法步骤：
1. 将苦瓜洗净，从中间一破两半，再顶刀切成片，用开水焯一遍捞出投凉；
2. 猪肉切薄片；
3. 葱、姜分别切成末；
4. 豆腐切长方片，用开水焯透连水一起倒入盆内；
5. 锅内放入鲜汤烧开，加上精盐、味精、葱姜末、料酒、酱油；
6. 放入苦瓜、肉片，豆腐熬约5分钟，加熟植物油、香油即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《美白丝瓜豆腐汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜豆腐专题，希望您能喜欢！
