中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编特别从网络上整理了牛肉焗饭，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
有些时候，懒得做饭的时候，最喜欢吃焗饭。米饭准备好，弄点牛肉与蔬果，撒点芝士，美味的焗饭就出炉了。而且家里人吃饭时间点不同，那更是方便，随吃随焗，也就十几二十分钟的时间，就可以吃到香喷喷的米饭。这回，有了ACA魅惑红ATO-RA30HM电烤箱，更是如虎添翼，进口高精准温控器，能使食物受热更均匀，美味的牛肉焗饭，值得拥有。
牛肉焗饭
材料：青椒1个、洋葱1个、牛肉250g、生抽2汤匙、食用油1汤匙、米饭适量、芝士适量、盐1/2茶匙
牛肉焗饭的做法
1、青椒洗净，切小颗粒。
2、洋葱洗净，切小颗粒。
3、切好的青椒粒与洋葱粒拌匀，加入盐调味。
4、牛肉洗净，切丝。
5、加入生抽与盐腌制15分钟。
6、准备好米饭。
7、加入青椒粒与洋葱粒。
8、加入腌制好的牛肉。
9、加入芝士碎。
10、烤箱选择上下火，预热200℃。
11、将米饭放进烤箱中层，烤15分钟。
12、取出焗饭，开吃。
美食小贴士：焗饭的时间可以根据各家烤箱的脾性自行调整。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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菠萝牛肉焗饭
夏日里的小清新----菠萝牛肉焗饭
自从吃了一回芝士牛肉焗饭之后，我家的小猪就天天唠叨着要吃焗饭。其实吃焗饭，在夏天是个不错的选择，因为作为煮妇的我们不要在厨房挥汗如水。
我们只需要把要做的食材准备好，轻轻松松地叠放在一起，送进烤箱，静等十几分钟，就可以享受一份丰盛的主食，有肉有菜有水果。为何电视上，外国的妈妈总是那样地优雅动人，其实也有烤箱的功劳，杜绝厨房过多的烟火味。
夏日里，懒得下厨，就准备焗饭好了，最讨小朋友的欢心，而且营养绝对均衡。夏日里，我们可以挑选一些水果入到饭里，享受一下小清新。再泡杯茶，舒舒服服地享受我们的午餐或者晚餐
菠萝牛肉焗饭食材：牛肉（牛里脊）250g、菠萝1/2个、黄椒1个、生抽3汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、米饭3碗（3个人的份量）
菠萝牛肉焗饭的做法
1、牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上；热锅下油（1汤匙），等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色（1-2分钟），起锅装盘待用。
2、菠萝浸泡盐水10分钟后，切成丁；黄椒洗净，切成丁。
3、马苏里拉芝士刨成细丝。
4、准备好米饭，装在烤盘里。
5、在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。
6、加上菠萝和黄椒。
7、撒上马苏里拉芝士。
8、烤箱预热200℃，将烤盘放在烤箱的下层，烤15分钟。
特别提示：焗饭要好吃，一是味道要相对比较浓郁一些，生抽和盐比平时炒菜略下多一点；二是要舍得下芝士，芝士的份量足够了，饭才会更香啊。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
番茄牛肉焗饭
食材明细：
主料：：牛肉150g，米饭适量，洋葱50g，番茄2个，蔬菜适量（喜欢的），
辅料：：番茄酱10g，细砂糖15g，盐适量，黑胡椒粉适量，味精适量，料酒2勺，芝士适量，
番茄牛肉焗饭的做法步骤：
1.准备好所有的材料，煮一锅米饭。
2.牛肉洗净，晾干水分，切成肉末，洋葱，洗净的蔬菜切成丁，蘑菇切成片备用。
3.番茄用热水在锅里煮一分钟，去皮，切成丁备用。
4.锅中放油，油热后，放入牛肉末，炒至变色，盛出备用。
5.锅中重新放油，油热后下洋葱丁翻炒。
6.炒出香味后放入番茄丁，加少许盐，炒出汁(炒的时候可以用勺子压一压，方便出水）。
7.出水后加入番茄酱，细砂糖，炒匀。
8.加入蔬菜炒一会。
9.加入牛肉末，盐，黑胡椒粉，料酒，味精调味。
10.然后煮至汤汁浓稠后关火备用。
11.烤箱180度预热。取适量米饭，铺在焗碗中。
12.再铺上一层番茄牛肉末。
13.再铺上一层芝士（我还在上面撒了点欧芹碎，没有的就不用撒了）
14.放入预热好的烤箱，中层180度烤10-15分钟。
15.芝士融化变成金黄色就可以了。
16.配上一杯饮料，开吃啦！
小贴士：
芝士要提前从冷冻拿出来解冻完了再使用。
什锦牛肉焗饭
食材明细：
主料：：牛肉200g，玉米粒100g，洋葱4分之一个，辣椒4分之一个，胡萝卜4分之一个，芝士200g，豌豆100g，米饭一碗，
辅料：：黄油50g，黑胡椒5ml，盐一小勺，蒜4瓣，
什锦牛肉焗饭的做法步骤：
1.蔬菜切好！自己想吃什么就切什么菜！随意！
2.牛肉切粒！玉米粒豌豆粒用热水烫煮一下！
3.锅中放入黄油适量！小火等黄油溶解！
4.然后放入牛肉粒！
5.炒香后放入蒜和洋葱！再加入玉米粒豌豆粒胡萝卜粒青椒粒！
6.加入米饭！再加点料酒和胡椒盐！根据个人口味加多少！
7.炒好后把切好的西红柿摆在上面！
8.洒上马苏拉里芝士！
9.先把烤箱预热放在中层200度烤15分钟！就可以享用美味啦！可以根据自己的烤箱调整温度！
芦笋牛肉焗饭
食材明细：
主料：：芦笋100g，米饭1碗，马苏里拉180g，熟牛肉150g，
辅料：：甜椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
配料：：盐适量，
芦笋牛肉焗饭的做法步骤：
1.牛肉和蔬菜都切丁，芦笋则切段
2.马苏里拉切丝
3.芦笋焯水备用。
4.锅中放油，把胡萝卜炒变色
5.然后放入洋葱炒香，
6.倒入米饭炒散
7.加入甜椒和牛肉
8.加适量的盐
9.翻炒均匀。
10.米饭成热容器中，上面铺满马苏里拉，把芦笋摆上面，再撒一层马苏里拉
11.烤箱160度预热3分钟后，入烤箱烤8分钟
12.拿出来再放上一层马苏里拉，继续入烤箱烤--5分钟
13.奶酪焗饭就做好了
14.因放了多多的马苏里拉，看看这拉丝的效果，哈哈
咖喱牛肉焗饭
食材明细：
主料：：剩饭一碗，牛肉粒一把，豌豆一把，洋葱少量，
辅料：：咖喱粉适量，盐适量，味素适量，十三香适量，
咖喱牛肉焗饭的做法步骤：
1.原料
2.洋葱切碎末，锅内热油，依次放入咖喱粉，洋葱碎，豌豆和牛肉粒翻炒
3.加少许水，炒成浓汤，然后放盐味素十三香调味
4.关火倒入米饭拌匀
5.烤盘刷一层油，把拌好的米饭倒入烤盘，集中到一起，用勺子铺平
6.米饭上面铺一层马苏里拉奶酪
7.烤箱上下火200度，烤盘放中层，预热两分钟，烤8分钟到奶酪微焦就可以了
小贴士：
我家的咖喱粉是辣的，给孩子吃就放了一点点提味，能吃辣的可以多放点，咖喱味会浓一点，牛肉粒是买的披萨用的熟牛肉粒，做咖喱汤汁的时候一定要少放水，还可以根据个人喜好加培根和胡萝卜，各种炒饭都可以铺奶酪放烤箱做成焗饭，只有想不到没有做不到，当然味道嘛，试过才知道，哈哈
芝士牛肉焗饭
每年的六一节，我们都会给小猪送一件礼物，还有带他去外面吃饭。但今年的六一，我因为脚伤，无法出去，只能呆在家里。礼物，小猪选了书可以网购。饭只能在家里吃，小猪喜欢吃西餐，那就给他做个他最喜欢的芝士牛肉焗饭，满足他吃西餐的愿望。当然，我和他爸爸也跟着享受了一回芝士牛肉焗饭。
这道菜，是我和孩子他爸一起为儿子所做的，所有的食材是三人的份量。
芝士牛肉焗饭：满足孩子吃西餐的愿望
食材：牛肉（牛里脊）250g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、黑椒1/2茶匙、生抽2汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、盐适量、米饭3碗
芝士牛肉焗饭的做法
1、土豆洗净，去皮，切成丁，先用开水煮熟；青椒和红椒洗净，掰成小块；马苏里拉芝士刨成细丝。
2、牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上。
3、炒牛肉，热锅下油（1汤匙），等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色（1-2分钟），起锅装盘待用。
4、原锅下土豆，青椒和红椒进行翻炒（1分钟），下一点盐调味，起锅装盘待用。
5、在米饭装在焗盘里；铺上牛肉和所有的汤汁；铺上土豆、青椒和红椒及汤汁；再铺上马苏里拉芝士。
6、烤箱预热220℃，将烤盘铺上锡纸，将料理盒放在烤盘上；放在下层，烤15分钟。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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