食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“Sabrina原创 猪肉紫菜如意卷的做法”正合你意！欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
大家好，我是一位模特，演员，少数民族混血，更是一枚大吃货。爱生活，爱厨房。嘿嘿，我的新浪微博名：中國好吳优兒Sabrina，愿意和大家分享美食心德。
材料：
猪肉，紫菜，鸡蛋，葱花，木耳，油，鸡精，，
Sabrina原创 猪肉紫菜如意卷的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉馅中加美极鲜、葱末、鸡精
步骤2，加入切碎的黑木耳末，倒入少许的油拌匀
步骤3，两个鸡蛋打散，平底锅抹少许的油
步骤4，倒入一半的蛋液，迅速转动锅子，摊好的蛋皮上铺上一张紫菜
步骤5，再均匀的铺上一层猪肉馅，从两边向中间卷起
步骤6，倒扣放在盘子上，上蒸锅，中火蒸15分钟即可
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猪肉版——紫菜卷
食材明细：
主料：：蟹柳适量，
辅料：：紫菜适量，猪肉末适量，
猪肉版——紫菜卷的做法步骤：
1.蟹柳，紫菜，现成的猪肉末.
2.竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜。
3.把猪肉末均匀铺在紫菜上，用汤匙压均匀。
4.放上蟹柳.
5.慢慢卷起来，用手压实。
6.隔水蒸10分钟。
7.蒸熟后切小段。
如意卷
食材明细：
1，主要豆腐皮，咸蛋黄，腊肠，2，装饰用料：花椰菜(也可以用别的绿叶蔬菜代替)，3，咸蛋黄蒸熟后碾碎，4，豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分。
如意卷的做法步骤：
1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；
3。把腊肠置于咸蛋黄上；
4。慢慢向上卷起；
5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；
6。卷好的样子，注意一定要卷紧；
1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；
2。蒸熟后，取出卷子晾凉；
3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
4。等卷子完全晾凉后切成厚片；
紫菜卷的做法
材料：
米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，肉松，寿司醋，
紫菜卷的做法的做法步骤：
步骤1，先将米饭用寿司醋，一点芝麻油，一点盐拌匀，然后用饭勺舀到海苔片上压实
步骤2，胡萝卜，黄瓜，火腿肠切成细条
步骤3，切好的材料码在饭的四分之三出，撒上肉松
步骤4，用寿司帘裹住海苔从一边卷起，一边卷要一边压实，不然压不实切的时候会散开
步骤5，菜刀粘水，下刀要干净利落，切成大概一厘米的厚度
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