任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，你对食材有一定研究吗？为此，小编从网络上精心整理了《番茄蛋卷的做法》，相信会对你有所帮助！
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。白玉菇别称白雪菇，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效
材料：
白玉菇6根，鹅蛋1个，番茄半个，盐少许，葱花少许，，
番茄蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，番茄去皮切丁（用半个的量），白玉菇焯水3分钟切丁，放入打散的鹅蛋中，加少许盐，搅拌均匀
步骤2，蛋液中加入少许面粉增加粘性
步骤3，不粘锅刷少许油
步骤4，倒入混合好的蛋液，等蛋液凝固后卷起来，再煎2分钟出锅切段即可
步骤5，完成
步骤6，成品
97Msw.com相关知识
番茄肉松蛋卷
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：番茄适量，番茄酱适量，鸡蛋适量，汤圆粉适量，
配料：：盐适量，胡椒粉番茄，
番茄肉松蛋卷的做法步骤：
1.面粉 汤圆粉 切丁的番茄和鸡蛋加入搅拌 搅拌均匀后加入番茄酱再搅拌
2.平底锅加热 放入少量的油 加两勺左右的面糊
3.把饼裹起来 尽量裹紧一点
4.在用小火煎一下 出现泛黄的小点即可
5.切好装盘
小贴士：
1.全程用小火
2.在饼未熟时 可依自己喜爱撒一些炒过的芝麻
番茄芝士蛋卷
番茄芝士蛋卷是一道儿童主食，适合一周岁以上的儿童，蛋卷嫩嫩的，并且容易消化，推荐给各位孩妈做给宝宝吃。
番茄芝士蛋卷
主料：鸡蛋3个、火腿、番茄、马苏里拉芝士（忘记拍照了）
辅料：玉米淀粉、盐、胡椒粉
番茄芝士蛋卷的做法
1、将番茄切丁、火腿切丝备用
2、鸡蛋打入碗中，加少量玉米淀粉搅匀后再加入番茄丁，加盐、胡椒粉调味，搅匀
3、平底锅放少量油烧热转小火，倒入番茄丁蛋液，待蛋液成型撒入火腿丝
4、蛋饼上还稍存有蛋液的时候撒上马苏里拉芝士，全过程用小火烘焙，芝士溶化后将蛋卷慢慢卷起，然后上下面各煎一遍即可。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
番茄起司蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋2粒，芝士适量，火腿适量，番茄适量，
番茄起司蛋卷的做法步骤：
1.材料图。
2.番茄焯水去皮切幼小粒，火腿和芝士切成丝
3.鸡蛋打入碗中加进盐，胡椒粉拌匀。
4.番茄粒也放进蛋液中拌下。
5.烧热不粘锅，倒下蛋液。
6.蛋液半凝固时，撒下火腿丝。
7.和撒下芝士丝煎至芝士略溶解。
8.把蛋液小心滴卷起再2面略煎下。
9.剩起待凉切件。
10.【番茄芝士蛋卷】
11.【番茄芝士蛋卷】
番茄鸡蛋卷 宝宝辅食微课堂的做法
番茄鸡蛋卷参考年龄：12个月+番茄和鸡蛋搭配，能补充较多的蛋白质、维生素A、维生素C和钙、铁、锌等营养元素，但这些都不是本期的重点哦。这期主要想和妈妈们介绍下白玉菇的知识点，白玉菇中含有较多的维生素D，能促进宝宝对钙的吸收，日常配餐中除了补充钙质以外，可别忘了搭配一些富含维生素D的食材哦！
材料：
鸡蛋2个，番茄1个，白玉菇5个，盐（可不放)1克，葱适量，，
番茄鸡蛋卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，番茄顶部划十字，开水浸泡十分钟后去皮，切碎后放置一旁待用。
步骤3，起锅烧水，水开后放入白玉菇，焯水3~5分钟后捞出。
步骤4，白玉菇的菌盖切碎，菌杆切成细条，尽量切得细一点。
步骤5，取一个碗，打入两个鸡蛋，加入番茄碎和白玉菇碎。
步骤6，搅拌均匀。
步骤7，起锅热油，转小火，倒入蛋液。倒蛋液有个小技巧，最好从锅中心位置倒入，这样蛋液会往四周走，再提起过稍微晃一下，蛋液就会很平整了。
步骤8，待鸡蛋液稍稍凝固后，铺上细条状的白玉菇。
步骤9，卷起来再稍微煎1分钟左右，煎的时候要时时的翻滚下蛋卷。
步骤10，取出后切成小块就可以给宝宝吃啦。
芝麻蛋卷的做法
新败了蛋卷机，赶紧试试做，味道超赞，好东西要和朋友分享，赶紧传上来，平安夜小零食做起来
材料：
低粉75g，植物油100g，盐2g，糖70g，鸡蛋4个，黑芝麻20g，
芝麻蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，除黑芝麻和面粉外的材料混合一起
步骤2，充分搅拌，糖完全融化，油和鸡蛋很好的融合
步骤3，加入低粉
步骤4，搅拌至细腻无颗粒后加黑芝麻
步骤5，蛋卷机刷层油，中小火预热下
步骤6，倒入一勺半搅拌好的面糊，一直要小火，转转锅把面糊摊圆
步骤7，合上蛋卷机，合紧
步骤8，大约15秒翻转一次蛋卷机，待面糊凝固就不时打开看看上色情况，勤翻着点蛋卷机，不要剪糊了，颜色金黄发些红就可以了
步骤9，趁热卷成自己想要的形状，待完全凉透就脆了
步骤10，可以做冰激凌甜筒哈哈
步骤11，欣赏一组我拍的美图，来应景平安夜
步骤12，脆脆香香
步骤13，美不
步骤14，特写，诱惑不
步骤15，平安夜快乐
步骤16，happy
斯里兰卡蛋卷的做法
材料：
鸡蛋4个，土豆1个，金枪鱼1盒，面粉，面包屑，牛奶，
斯里兰卡蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，全家福！金枪鱼罐头选水浸的，不要选择油浸的。
步骤2，水烧开，土豆放在锅里蒸熟，20分钟，用筷子扎一下，轻松穿透就是熟了！土豆不要剥皮，这样可以更好的保留土豆的水份。一个蛋卷只需要一个小土豆，我多蒸了一个做了土豆泥沙拉。
步骤3，土豆剥皮，放在保鲜袋里，捏成泥，可以用擀面杖擀一擀，就很容易碾成泥啦！
步骤4，金枪鱼罐头和土豆泥，把他们搅拌在一起！
步骤5，就是酱紫啦！一部分做蛋卷的内馅，剩下的可以当做沙拉吃哦！
步骤6，蛋卷的皮:两个鸡蛋，一点牛奶，一点面粉，搅匀，不要太稠，不挂筷子就可以了，要不一会儿摊成饼裹不起来。
步骤7，搅拌成这个样纸，放点盐。
步骤8，锅里放一点油，摊成薄饼。
步骤9，蛋饼上放土豆泥金枪鱼，大概2cm厚度，上面放半个水煮蛋。
步骤10，四边都像中间叠起来，重叠的地方抹点蛋液，更好的包裹起来。
步骤11，最后叠成这个样子。
步骤12，打一个鸡蛋，放一些面粉，加一点盐，搅拌均匀，稠一些。把叠好的蛋卷均匀的包裹。
步骤13，裹上面包屑，稍微轻轻的按一下，以免一会儿炸的时候脱落。
步骤14，锅里放油，放葱蒜炝锅，有咖喱叶的可以放一些咖喱叶。
步骤15，把蛋卷倒扣过来，放在锅中炸，就是折叠的地方冲下炸，然后再翻过来，这样不容易散。
步骤16，炸好啦，准备出锅啦！
步骤17，装盘装盘！
步骤18，从中间切开，开吃啦，一层一层清晰分明哦！
步骤19，别具一格的斯里兰卡蛋卷~
感谢您阅读“97美食网”的《番茄蛋卷的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄火腿蛋卷专题，希望您能喜欢！
