食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?小编特别从网络上整理了金枪鱼海苔蛋皮卷,请继续阅读本文相关内容!
今天向大家推荐的就是一道早餐美食金枪鱼海苔蛋皮卷。用的是韩国东远购的金枪鱼罐头和海苔。东远的产品除了包装精致外,口感上也做到了极致。海苔是紫苏油翻烤,香脆爽口,入口还能有嘎吱脆的声音,无论做菜还是当零食都是味觉上的享受。
金枪鱼更是口味多种多样,可以满足不同喜好的人们,还分出了供儿童食用的品种,足以可见之精致。还有多种下饭酱,大大的方便了白领阶层,酱料还有韩国风味的辣白菜口味,不得不爱的赶脚。这用异国的美食,做中国风味的早餐,营养丰富之余也是别有味道,这道金枪鱼海苔蛋皮卷,中间还加了沙拉酱,沙拉酱与金枪鱼的搭配也是绝了。
金枪鱼海苔蛋皮卷
食材:金枪鱼罐头1盒,胡萝卜1根,黄瓜1根,紫菜2张,鸡蛋2颗,面粉100g
调味:盐1/2茶匙、油1茶匙、沙拉酱2茶匙
金枪鱼海苔蛋皮卷的做法
1、胡萝卜,黄瓜切丝待用;
2、面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
3、平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;
4、烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张紫菜,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。
小贴士:
1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;
2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。
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营养丰盈的美味早餐 ——金枪鱼海苔蛋皮卷
食材明细:
主料::金枪鱼罐头1盒,胡萝卜1根,黄瓜1根,海苔2张,鸡蛋2颗,面粉100g,
辅料::油1茶匙,盐1/2茶匙,沙拉酱2茶匙,
营养丰盈的美味早餐 ——金枪鱼海苔蛋皮卷的做法步骤:
1.胡萝卜,黄瓜切丝待用;
2.面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
3.平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;
4.烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。
小贴士:
小贴士:
1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;
2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。
海苔金枪鱼饭团
食材明细:
主料::胡萝卜20g,玉米粒10g,午餐肉20g,香葱适量,香菇酱1勺,橄榄油适量,轻养大米1罐,清水1罐,
辅料::海苔碎适量,金枪鱼适量,鱼子酱适量,
海苔金枪鱼饭团的做法步骤:
1.一罐轻养大米一罐清水倒入电饭煲中。
2.启动煮饭模式。
3.在煮饭期间先来准备饭团里的馅料。胡萝卜等切成小丁。
4.平底锅倒入适量的橄榄油,中火加热后倒入胡萝卜,翻炒一会。
5.倒入玉米粒、午餐肉和香菇酱、香葱,翻炒至熟透。
6.这时候米饭也做好了,粒粒分明,适合做饭团。
7.加入海苔碎。
8.搅拌均匀。
9.取一个饭团,包入炒好的胡萝卜等。
10.饭团包紧团圆。可以做成大小不一的饭团。
11.最后在饭团上面放上金枪鱼,挤上鱼子酱。
12.藏有小惊喜的饭团哦,超满足。
金枪鱼蘑菇海苔饭团
食材明细:
主料::米饭适量,金枪鱼罐头适量,
辅料::芝麻油适量,芝麻适量,盐适量,白糖适量,蘑菇酱适量,千岛酱适量,海苔适量,
金枪鱼蘑菇海苔饭团的做法步骤:
1.准备好材料
2.蒸好米饭,软硬正好
3.米饭盛到盆子里
4.适量芝麻油,盐,糖,金枪鱼罐头,沙拉酱,蘑菇酱,黑芝麻,紫菜
5.拌匀
6.捏成三角形状贴上海苔就可以了
7.或者把米饭放到保鲜膜卷好切成两半
8.这是上次做的
海苔蛋皮卷
胡萝卜,黄瓜切丝待用;面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
材料:
主料:鱼罐头1盒,胡萝卜1根,黄瓜1根,海苔2张,鸡蛋2枚,面粉100g,
辅料:食油1茶匙,食盐半茶匙,沙拉酱2茶匙,,
海苔蛋皮卷的做法步骤:
1. 胡萝卜,黄瓜切丝待用;
2. 面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
3. 平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;
4. 烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔;
5. 放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。
玉米金枪鱼卷
食材明细:
主料::玉米粉33克,面粉100克,金枪鱼肠1根,
辅料::玉米油5克,水72克,盐1克,胡萝卜适量,黄瓜适量,苦菊适量,
玉米金枪鱼卷的做法步骤:
1.将玉米粉和面粉混合,加入盐和水。
2.边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。
3.揉好的面团可以直接用,也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。
4.黄瓜和胡萝卜切成细条,苦菊洗净沥水备用。
5.金枪鱼肠提取取出解冻。(也可以用别的肉肠)
6.将鱼肠放在锅中,小火慢煎至熟透。
7.煎肠的同时,我们将面团分成四份。
8.取一份擀薄,与锅子大小差不多。
9.放在锅中,中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。
10.烙好两张饼后,将鱼肠和蔬菜放在饼上,挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。
11.慢慢卷紧卷起。我的饼较小,所以一张饼包不过来,我又边卷边接上了一张饼,共用两张饼。
12.美美的享用吧!
小贴士:
1这个饼可以做四张,如果锅大点,能做两到三张。
2如果再摊个鸡蛋饼夹上,味道肯定更赞。
金枪鱼蔬菜卷
今天我给大家提供这样一份营养早餐金枪鱼蔬菜卷,它不仅制作简单快捷,而且十分方便;用健康的金枪鱼作为馅料,与各式蔬菜搭配,再用鸡蛋卷饼包起,这样一份更加健康营养的早餐金枪鱼蔬菜卷饼就完成了,再搭配上一杯牛奶,吃上个水果,是不是父母们再也不用担心小孩们的营养呢?
金枪鱼蔬菜卷
原料:金枪鱼罐头,鸡蛋,面粉,紫甘蓝,黄瓜,紫菜,沙拉酱,小葱,油盐。
金枪鱼蔬菜卷的做法
1.准备好原材料;
2.将鸡蛋打入碗中,放入适量的盐和小葱末;
3.再加入适量的水,继续搅拌,直至合成稀稠合适的面糊;
4.加入几滴油,再搅拌均匀;
5.将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中,将橄榄油浸金枪鱼放入其中;
6.再加入适量的沙拉酱;
7.搅拌均匀备用;
8.烧热锅,刷层薄薄的油;
9.锅离火,倒入准备好的鸡蛋面糊,旋转锅,让面糊均匀的铺在锅底;
10.小火慢慢煎,等其成熟定型;
11.煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;
12.将面饼反过来,下面铺上金枪鱼沙拉;
13.上面盖上张紫菜;
14.将它们卷起来;
15.斜切成大小合适的块;
16.放在盘上,再配上杯牛奶。
特别提示
1.先准备好鸡蛋面糊,将鸡蛋打入面粉中,加入适量的盐和小葱末,搅拌均匀;再适量的添加入水,让它搅合成稀稠合适的面粉糊,最后加入几滴油,这面饼更滋润;
2.煎面饼,注意开小火,先在锅底刷层薄薄的油,不要太多;倒入面糊时锅离火,转动锅,让面糊均匀的铺在锅底;再放在小火上,不要着急,注意观察,如果面饼边缘离开锅壁,这时面饼就煎得差不多了,用铲轻轻的就可以揭开面饼;
3.我用的是油浸金枪鱼罐头,直接将它加入蔬菜丝中,再加入适量的沙拉酱,搅拌均匀即可;蔬菜可以随意搭配,注意多色;早上不能吃的太咸,也以免蔬菜出水,所以不再加盐了;
4.煎好的饼放在干净的案板上,反个面,将正面朝下,在面饼的底端放些准备好的金枪鱼沙拉;再在上面铺上张紫菜(可以不铺),将它们卷起来;
5.按照自己的要求切成大小合适的块,摆盘;再配上杯牛奶和水果,就是顿完美的早餐。
海苔金枪鱼饭团的做法
夏天到了,超喜欢吃各种饭团。今天做的这款金枪鱼饭团里面可是藏有惊喜的哦。海苔、金枪鱼还有胡萝卜等,味道丰富,特别满足。
材料:
胡萝卜20g,玉米粒10g,午餐肉20g,香葱适量,香菇酱1勺,橄榄油适量,轻养大米1罐,清水1罐,海苔碎适量,金枪鱼适量,鱼子酱适量,,
海苔金枪鱼饭团的做法的做法步骤:
步骤1,一罐轻养大米一罐清水倒入电饭煲中。
步骤2,启动煮饭模式。
步骤3,在煮饭期间先来准备饭团里的馅料。胡萝卜等切成小丁。
步骤4,平底锅倒入适量的橄榄油,中火加热后倒入胡萝卜,翻炒一会。
步骤5,倒入玉米粒、午餐肉和香菇酱、香葱,翻炒至熟透。
步骤6,这时候米饭也做好了,粒粒分明,适合做饭团。
步骤7,加入海苔碎。
步骤8,搅拌均匀。
步骤9,取一个饭团,包入炒好的胡萝卜等。
步骤10,饭团包紧团圆。可以做成大小不一的饭团。
步骤11,最后在饭团上面放上金枪鱼,挤上鱼子酱。
步骤12,藏有小惊喜的饭团哦,超满足。
金枪鱼烤米卷
每每带孩子和小朋友一起玩耍时,总能听见有些妈妈们说起孩子不好好吃饭的事情,并为这个事情伤透脑筋,在这一点上,我倒是很少担心,孩子似乎遗传了我好吃的天性,从一岁多就可以自己独立吃饭,没有用喂,并且很少有挑食。我也常常会给她做一些味道及呈现方式都很别致的美食。像这道烤米卷,加入了她爱吃的金枪鱼沙拉酱,成品出炉,瞅着那小眼神,就知道她很喜欢呢。我也心里也是欢喜咯。孩子爱吃就是用每一位用心烹饪的妈妈,最好的鼓励。
【金枪鱼烤米卷】变个花样让孩子爱上米饭
食材:米饭200g、金枪鱼沙拉酱罐头60g、鸡蛋1颗、淀粉30g
调味:烧烤酱1茶匙、黑芝麻少量
金枪鱼烤米卷的做法
1.备好金枪鱼沙拉酱罐头和熟米饭;
2.米饭中加入鸡蛋和淀粉,拌合均匀;
3.备一长条锡箔纸,锡箔纸上铺上拌好的米饭,压平;
4.压好的米饭上,放入适量的金枪鱼沙拉酱;
5.锡箔纸卷起,两边捏紧,使米饭成卷儿,然后剥去锡箔纸;
6.卷好的米卷,然后用刀切成小段儿,整齐的码放在烤盘上,表面刷少量的烧烤酱,撒黑芝麻,烤箱温度200度,时间8分钟,预热后放入烤盘即可。
美食小提示
1、在锡箔纸上压平米饭时,最好戴上一次性手套操作,赤手操作的话,米饭很容易粘在手上;
2、铺米饭时,需把握好米饭的宽度,不宜窄,也不宜宽;
3、整个操作步骤需小心操作,因米饭较软,操作不当很容易不成形。
蛋皮猪肉海苔卷
食材明细:
主料::鸡蛋一个,胡萝卜少许,虾米少许,蒜白少许,猪瘦肉少许,
辅料::盐适量,鸡精适量,味极鲜酱油适量,香油适量,
蛋皮猪肉海苔卷的做法步骤:
1.鸡蛋一个,胡萝卜少许,虾米少许,蒜白少许,猪瘦肉剁碎。
2.鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀。
3.煎一张蛋饼。
4.等待它凝固。
5.盖上一张紫菜。
6.然后倒出来。
7.再盖上一层紫菜,涂上一层瘦肉馅,开始卷。
8.卷紧一点不容易散。
9.上蒸锅,大火蒸八分钟即可,出锅切段。
小贴士:
虾米是有点咸味的,所以蛋液中可以不用加盐。
金枪鱼太阳蛋吐司
食材明细:
主料::吐司2片,金枪鱼罐头侍郎,鸡蛋2个,番茄酱适量,沙拉酱适量,
辅料::芝士片适量,
金枪鱼太阳蛋吐司的做法步骤:
1.吐司片涂上少量沙拉酱,将金枪鱼肉沥干,摆放在吐司片上。
2.鸡蛋先打进一个碗中,用勺子将蛋黄与蛋白分开放到鱼肉中间。不要直接把鸡蛋打在吐司片上哦。
3.车打芝士切碎,撒在鱼肉上,撒上盐与黑胡椒。
4.烤箱180度,烘烤10到12分钟。
小贴士:
1、鱼肉一定沥干水分,摆放时接近吐司的地方要压实 2、酱料可以根据个人口味喜好调整。
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