食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编花时间特意编辑了木耳炒黄瓜—春夏排毒养颜好“食”节，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：黄瓜2根，泡发的木耳适量，
辅料：：小葱一根，大蒜2瓣，花椒适量，
配料：：盐适量，生抽适量，鸡精适量，
木耳炒黄瓜—春夏排毒养颜好“食”节的做法步骤：
1.1.木耳：需要提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用；2.黄瓜：最好是去皮，保证食用时无残留农药，且口感能更滑脆；3.小葱：在出锅前放，略炒即可，可以提香4.麻椒：LG喜欢吃带点麻口味的菜，可以不放
2.大火，热锅后放油，略微多一点点，七成热时倒入几颗麻椒，干煸出味。
3.麻椒微微变色后，转小火，把麻椒铲出。放麻椒的味道能使菜品中清香带点麻麻的口感。
4.放入蒜瓣，煸炒，爆香即可。ps—为了拍照，过了点火候...蒜瓣变色了：（
5.下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖。
6.让木耳在锅盖底下爆发吧~~爆过的木耳能更香且容易入味。
7.大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加生抽调味、润色，再加适量的盐和鸡精，最后放入小葱再翻炒几下，迅速出锅。
8.炒久了黄瓜会变色，而且营养成分会流失哦...只需几分钟，看着就想吃，健康还不会发胖的美食就做好啦：）
小贴士：
以前一直很发愁，木耳怎么做才好吃？后来在饭店吃到这个菜之后，甚是喜爱，自己动手尝试炒制。但总是觉得木耳不入味，味道进不去，吃起来就是索然无味，因为木耳本身是没什么味道的....
后来，发现一个小窍门：木耳泡发后，先沸水煮熟，然后再晾干，并且不用刀切而是手撕，爆炒的时候就很容易入味了。而且这样做，还可以保证木耳熟透，一举两得~~
97msw.Com扩展阅读
排毒养颜汁
准备好食材。西红柿洗净切小块，如果愿意去皮，可以烫一下。芹菜切丁，要带着叶子哦。梨去核切丁，也可以去皮，我觉得还是都带着比较好，皮的营养更全面呢。
材料：
主料：芹菜100g，西红柿150g，
辅料：雪花梨100g，柠檬100g，蜂蜜适量，，
排毒养颜汁的做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 西红柿洗净切小块，如果愿意去皮，可以烫一下。
3. 芹菜切丁，要带着叶子哦。
4. 梨去核切丁，也可以去皮，我觉得还是都带着比较好，皮的营养更全面呢。
5. 把所有食材放入料理机中，挤入柠檬汁，加蜂蜜矿泉水，打成汁，美味营养的排毒养颜汁就做好了。
排毒养颜羹
食材明细：
主料：：甜玉米1根，牛奶200ml，
排毒养颜羹的做法步骤：
1.原料图
2.将玉米擦成玉米蓉（可用食品料理机打成玉米泥）；
3.准备好的玉米蓉，很甜；
4.将牛奶倒入玉米蓉中，搅拌均匀；
5.小火慢慢加热牛奶玉米羹，（注意不要大火，因为大火很容易糊锅）；
6.可以盖着锅盖煮开，然后开盖再略煮一会，要加以撑拌，使牛奶与玉米蓉充分融和至浓稠。
7.煮好的牛奶玉米羹，很浓郁的奶香味；
8.装碗，切两个圣女果点缀。
小贴士：
1、糖应少吃，这道羹因为是用甜玉米做，本身是甜的，所以我没有再加糖。
2、煮牛奶玉米羹时，一定要小火慢煮，而且要边煮边搅拌，因为牛奶易糊锅，否则会影响味道与美观。
排毒润肺养颜汤
食材明细：
主料：：火龙果一个，猕猴桃一个，雪梨一个，
辅料：：诺丽果酵素50ml，温水150ml，酸奶50ml，
排毒润肺养颜汤的做法步骤：
1.洗洗水果，切切水果。猕猴桃不用去皮，雪梨不用去皮。水果都切成小块。
2.把水果块放入破壁机
3.加入诺丽果酵素和温水，喜欢喝酸奶的可以加。
4.同电源，选择蔬果汁，一分半钟就做好了。倒入杯子，尽情享用吧。
5.这款果汁，排毒，润肺，养颜，调节肠胃。不管做什么果汁都可以加入酵素或者酸奶，口味更好效果也更明显。
小贴士：
酵素效果
酵素主要有五大效果
①：平衡内分泌，活化细胞，美容养颜。
②：提高身体免疫，增强身体抵抗力。
③：缓解便秘。
④：缓解痛经。
⑤：解酒。
排毒养颜米糊
食材明细：
主料：：红薏米1汤匙，黑芝麻1汤匙，芡实米1汤匙，小红豆1汤匙，
辅料：：水适量，
排毒养颜米糊的做法步骤：
1.取适量“红薏米、小红豆、芡实米”清洗干净后，用纯净水浸泡1小时；
2.入锅蒸熟/煮成粥；
3.将蒸熟的粗粮米放入破壁料理机的搅拌杯中，加入熟黑芝麻、适量凉开水/温水，打1分钟即可，一碗健康营养的米糊就出锅了（常食黑芝麻有润发养肤的功效，口感上也很香醇）。
小贴士：
红薏米：增进人体水分新陈代谢、抗老化的功能外，把它煮成薏仁汤或酿成薏仁酒，还可以达到减肥，保持身段苗条，皮肤柔嫩白皙，是脸上“违章建筑”——粉刺，绝对的克星，一般连续食用2周就能见效；
黑芝麻：具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素；
小红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症；
芡实米：可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
排毒养颜瘦身汤
龙眼去皮，红豆清水浸泡1个钟头，红枣和灵芝清洗干净。锅内放适量水，放入红豆红枣灵芝和龙眼干，(红糖温补润肤，不喜欢可以用白糖。少许即可，红枣龙眼本身含有糖份)。
材料：
主料：红豆15g，，
辅料：灵芝10g，红糖适量，
排毒养颜瘦身汤的做法步骤：
1. 龙眼去皮，红豆清水浸泡1个钟头，红枣和灵芝清洗干净。
2. 锅内放适量水，放入红豆红枣灵芝和龙眼干，(红糖温补润肤，不喜欢可以用白糖。少许即可，红枣龙眼本身含有糖份)。
3. 等待一个小时，注意火候，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可。
排毒养颜--红枣薏米豆浆
食材明细：
主料：：红枣15g，薏米20g，黄豆10g，黑豆20g，赤小豆15g，
辅料：：糖适量，
排毒养颜--红枣薏米豆浆的做法步骤：
1.将以上材料头天晚上用清水泡好。
2.把全部材料放入豆浆机中。
3.加入适量的水。
4.加盖，接入电源按下自动豆浆键。
5.豆浆过滤一下加糖食用。
6.香浓甜润！ 豆浆渣也好喝！
排毒养颜—山药de正确吃法！
食材明细：
主料：：山药200g，红酒桑葚果酱30g，
辅料：：树莓果酱30g，小黄瓜1根，
排毒养颜—山药de正确吃法！的做法步骤：
1.提前将山药整根洗净，切成20公分左右的段放入蒸锅，蒸至用筷子可轻松插入的程度即可挺火（这里不明确说明蒸煮的时间，因为山药大小不同）；
2.山药晾凉后，用刀改成小块，放入搅拌杯中；
3.搅拌15秒，搅成泥状即可；
4.装入裱花袋中，挤出袋中空气；
5.摆上黄瓜丝，挤出山药泥花型；
6.点缀上果酱即可；
小贴士：
山药若是蒸食宜整根入锅蒸，山药含大量淀粉接触空气易发黑、易氧化，去皮面，不宜不空气接触时间过长；
相信《木耳炒黄瓜—春夏排毒养颜好“食”节》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了排毒养颜食谱专题，希望您能喜欢！
