食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《培根海苔饭卷》，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：培根3片，海苔1大片，米饭1碗，
辅料：：胡萝卜适量，黄瓜1根，盐适量，
培根海苔饭卷的做法步骤：
1.培根切段放入不粘锅煎熟。
2.用吸油纸吸油。
3.海苔切成小片。
4.胡萝卜，黄瓜洗净切成丝。
5.培根上面放上海苔。
6.铺上米饭，撒上一点盐，放上胡萝卜，黄瓜丝。
7.卷起来即可。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
在卷的时候可以加入自己喜欢的各种食材。
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糯饭腊肉海苔卷
食材明细：
主料：：糯米饭适量，腊肉适量，鲜豆角适量，肉花肠适量，
辅料：：海苔适量，
配料：：盐适量，油适量，
糯饭腊肉海苔卷的做法步骤：
1.豆角，肉花肠，腊肉。
2.备糯米饭。
3.将鲜豆角切碎，肉花肠切条，腊肉切片。
4.油烧热，放进鲜豆角加盐炒匀。
5.放进腊肉和肉花肠炒匀。
6.再放进蒸熟的糯米饭炒匀。
7.再放进蒸熟的糯米饭炒匀。
8.将海苔平铺在寿司垫上，再铺上炒好的腊肉糯米饭。
9.用寿司垫卷成卷。
10.卷好的糯饭腊肉海苔卷。
11.切段。
12.摆盘。
培根肉饭卷
食材明细：
主料：：培根肉6片，米饭1碗，
辅料：：橄榄油适量，青椒半个，胡萝卜1根，洋葱半个，
培根肉饭卷的做法步骤：
1.培根肉解冻
2.胡萝卜、洋葱去皮洗净切丝；青椒洗净切丝
3.蒸熟的米饭
4.取半片培根肉，分别码上青椒、胡萝卜、洋葱丝
5.米饭攥成小团，放在上边
6.从一头卷起，最后用牙签固定
7.所有的培根肉都卷好
8.码入烤盘，表面薄薄刷上橄榄油防止烤干
9.上下火180度预热，中层180度烤10分钟左右
10.出炉。
小贴士：
1、馅料随自己喜好添加，可以加一点盐和胡椒粉。
2、烤箱不同，温度和时间都有差异，仅供参考。
海苔培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根3条，金针菇6段，海苔6段，
辅料：：淀粉5克，黑胡椒粉5克，生抽8ml，
海苔培根金针菇卷的做法步骤：
1.金针菇洗净，培根切成两段，用培根的一段长度包裹住金针菇，用牙签固定好。同时备好汤汁: 少许生抽，淀粉，水调匀。
2.平底锅小火加热放入黄油融化后，放入培根金针菇卷煎制。煎的时候用小火，煎至金黄色后翻面。等培根出油，金针菇出水之时可以盖上锅盖利用蒸汽将金针菇蒸熟。
4.拔去牙签，将海苔剪成长条围绕培根卷一圈。装盘即可。
小贴士：
培根本身有咸味，生抽少许即可。
培根彩椒饭卷
食材明细：
主料：：培根100克，彩椒50克，熟米饭200克，
辅料：：油20克，白醋1克，盐1克，胡椒粉1克，
培根彩椒饭卷的做法步骤：
1.培根100克解冻备用。
2.彩椒切粒。
3.锅里放少油，下彩椒微炒。
4.炒好的彩椒和热米饭拌在一起，加白醋，胡椒粉，少许盐调味。
5.手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。
6.把培根卷在饭团上用牙签固定，锅里刷薄油小火煎熟培根。
7.取掉牙签装盘即可。
小贴士：
培根本身已有咸味，米饭的盐要少放，以免太咸了。
海苔培根吐司
食材明细：
主料：：高粉280克，蛋液50克，清水80克，酵母3克，糖25克，盐6克，液种200克，芝士粉15克，海苔碎5克，肉松1小包，炒过的培根碎80克，黄油25克，
海苔培根吐司的做法步骤：
1.【液种材料】高粉100克 酵母1/4小匙 水100克【液种做法】液种材料放碗里，搅拌均匀，室温发酵半小时后入冰箱冷藏发酵16个小时以上。我是头天晚上做好第二天晚上用。
2.【培根碎做法】1、培根切碎。2、锅烧热放入培根碎煸炒至变色。3、加入少许黑胡椒粉调味。4、装碗里备用。
3.1、 把面团用材料准备好。
4.2、 50克清水加热至40度左右，放入酵母，搅匀，静置5分钟。（现在天气冷了，提前把酵母发下，有助于面团发酵）。
5.3、 把蛋液及酵母水倒入面包桶。
6.4、 加入高粉。
7.5、 加入糖和盐。
8.6、 加入液种。
9.7、 加入芝士粉。
10.8、 用筷子搅拌成絮状，无干粉。
11.9、 放入面包机中启动和面程序，前面几分钟要观察面团的情况，如果面团成团后一直在面包桶四周拨动，而不是如图9所示裹在搅拌棒上转动，就是水分不太够，还要再添加些液体。
12.10、20分钟后，和面结束，这个时候面团能扯开如图12所示小片薄膜。
13.11、加入软化黄油，选择和风面包程序，烧色选浅色，提示总用时2：45 两小时45分钟，启动开始和面。
14.12、和风面包程序和面时间为35分钟，中间有5分钟短暂发酵程序。和风面包和面30分钟后，这时候，面团能撑开如图所示的比较大片的薄膜，也就是手套膜了，如图14所示。
15.13、加入培根碎、海苔碎及肉松（后面两样没有可以不要放，我家有我就掺点）。
16.14、把和好的面团从面包桶取出，揉圆，把搅拌棒拿掉，再把揉圆的面团放回面包机中。
17.15、直接在面包机里做一次发酵，发酵至2.5倍大即可。和风程序的总发酵时间为72分钟，大概发酵40分钟左右就已经到2.5倍大了。
18.16、暂停面包机，柏翠面包机在运行过程允许暂停15分钟，把一次发酵好的面团从面包机中取出来，揉匀，压扁排气，分成12份，搓成长条。每三份一组，一共四组。
19.17、编程辫子。
20.18、编好的辫子两头抓住绕一下，打个结，做成绣球状。
21.19、其他的三组也做同样的处理，全部做好后放入面包桶中。
22.20、再把面包桶放回面包机，继续和风面包程序，发酵32分钟。
23.21、发酵完面包机直接进入烘烤，时间显示为58分钟。烘烤15分钟后刷一层蛋液，可以不刷，我喜欢刷过蛋液的表皮 ，感觉看起来更好看。
24.22、烘烤至时间还剩10分钟时，提前结束程序把面包桶取出来。
25.23、把面包从面包桶倒出来，放在烤网上晾凉。
26.25、放量后切片即可食用。这款面包直接切片或者撕着吃就已经很好吃了，料足嘛。
唤醒孩子的味蕾【海苔饭卷】
食材明细：
主料：：米饭1小碗，海苔2片，
辅料：：红萝卜适量，香肠1根，玉米粒适量，柴鱼片适量，
配料：：盐适量，
唤醒孩子的味蕾【海苔饭卷】的做法步骤：
1.材料图。
2.红萝卜，香肠和玉米粒切幼粒状。
3.鸡蛋打撒备用。
4.热少许油，放红萝卜碎炒片刻至微软。
5.香肠碎和玉米粒也加入拌炒下。
6.把它们推至一边，倒下蛋液煎至半凝固。
7.再全部混合炒均匀，关火。
8.倒入白饭，少许盐拌一拌。
9.最后再拌入柴鱼片拌匀。
10.寿司席上铺一张海苔片，铺上1半的步骤（9）。
11.用力卷起，尾部用少许沙拉酱涂抹粘紧。
12.【海苔饭卷】
小白菜培根饭卷
食材明细：
主料：：培根6片，小白菜300g，米饭120g，
辅料：：玉米粒适量，盐适量，黑芝麻适量，火腿肠适量，味精适量，紫菜适量，
小白菜培根饭卷的做法步骤：
1.小白菜摘洗干净入水焯。
2.备好培根、紫菜、火腿肠。
3.备好米饭、玉米粒、黑芝麻。新鲜玉米煮熟后剥粒。
4.小白菜焯后过凉，挤干水，切碎与米饭放在同一容器中。
5.添加玉米粒、黑芝麻搅拌均匀。
6.添加切碎的紫菜、火腿肠、盐、味精搅拌均匀，饭卷馅料就好了。
7.取适量饭卷馅料，捏成圆柱形，放在一切为二的培根上。
8.从一侧卷起。
9.卷好用牙签固定。
10.电饼铛加热，培根饭卷入铛煎。不盖铛盖，适时翻动。
11.煎熟盛出，即可享用营养丰富的小白菜培根饭卷。
小贴士：
1.饭团的馅料依据个人口味添加食材。
2.饭团的馅料尽量选用熟或是易熟的食材。
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