食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“电饭煲BBQ:烤鸡腿”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::鸡腿适量,
辅料::色拉油适量,
配料::蜜汁烤肉酱适量,盐适量,糖适量,
电饭煲BBQ:烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿去骨,青瓜、红椒均切粗条
2.把去骨鸡腿用小许盐与糖腌10分钟左右
3.预热电饭煲
4.在电饭煲内扫上薄薄一层色拉油
5.把腌过的鸡腿肉放入电饭煲内,按下煮饭键
6.待煮饭键转保温后开盖取出鸡肉(注意烫手)
7.待鸡肉稍凉后砍成大块,拌入蜜汁烤肉酱,待5分钟
8.在原电饭煲(不用清理)内放入拌好的鸡肉块
9.按下煮饭键,焗3分钟
10.反过来再焗3分钟
11.放入青瓜条,红椒条
12.脱开电源,稍拌均匀即可
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蜜汁电饭煲烤鸡
食材明细:
主料::鸡腿四个,
辅料::大蒜三瓣,姜六片,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,蜂蜜两勺,胡椒粉半勺,盐适量,
蜜汁电饭煲烤鸡的做法步骤:
1.把鸡腿洗干净,放入盆中待用。
2.放入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,两勺蜂蜜,半勺胡椒粉,适量盐。
3.搅拌均匀,腌制一小时,期间记得翻面。
4.把大蒜去皮切片,姜切片。
5.电饭煲里加入适量油,把蒜片和姜片平铺在里面,这一步是为了去腥,以及防止粘锅。
6.放入腌好的鸡腿,按下煮饭键。
7.按键跳起来后,翻面,再按一次煮饭键,跳起来后就好了。
8.把鸡腿捞出来。
9.去骨头。
10.切小块,装盘,最后淋入电饭煲里的酱汁,就大功告成了!
电饭煲盐焗鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿500g,
辅料::盐焗鸡粉20g,姜片5片,食用油少许,
电饭煲盐焗鸡腿的做法步骤:
1.材料。
2.鸡腿洗干净擦干水分倒入盐焗鸡粉,带上一次性手套把鸡腿涂抹均匀。
3.鸡腿装入保鲜袋中放入冰箱过夜。
4.电饭锅锅胆洗干净擦干水分,滴入两勺食用油铺上几片姜片。
5.把鸡腿放上去。
6.盖上盖子,启动时间为一小时。
7.中途要翻动一下。
8.简单美味,开动了!
电饭煲烧鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿适量,
辅料::料酒适量,味极鲜适量,酱油适量,蚝油适量,生姜适量,小葱适量,白糖适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,
电饭煲烧鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿洗净后用刀划几刀。
2.生姜切片,小葱洗净。
3.鸡腿放入碗中,放入四片姜,加入一勺料酒。
4.放入一勺酱油。
5.放入两勺味极鲜。
6.放入一勺蚝油。
7.撒入适量的盐,胡椒粉,鸡精。
8.放入一点白糖。
9.三根小葱打结放入碗中。
10.多揉一会,放置二十分钟。
11.电饭煲中先铺入姜片。
12.再放入小葱。
13.放入腌制好的鸡腿。
14.把腌制鸡腿时的汁倒入锅中。
15.电饭煲启动煮饭键。
16.煮好后捡岀鸡腿,淋上汁就好了。
17.成品图。
电饭煲焗鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿300g,葱适量,姜适量,
辅料::老抽适量,生抽三勺,蜂蜜两勺,黑胡椒一勺,蚝油一勺,
电饭煲焗鸡腿的做法步骤:
1.姜切片,鸡腿洗净,放入老抽 生抽 蜂蜜 蚝油 黑胡椒。
2.涂抹均匀,腌制30分钟。
3.电饭煲下面放入葱段,和姜片平铺。
4.鸡腿放进去,腌制酱料剩余的汁倒进去,焖煮一个小时 成品图。
小贴士:
楼下超市没有小葱了,嘴馋又想吃,所以用大葱代替的,建议大家用小葱 铺在下面,会更好一些。
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