食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？于是，小编为你收集整理了用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉。更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：豌豆一量杯，油条一根，韭菜适量，蒜适量，油辣子适量，盐适量，味精适量，
用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉的做法步骤：
1.豌豆用水泡一夜。
2.泡好的豌豆剥皮外皮（如果能买到去皮的豌豆这步就可以省略）
3.把去皮的豌豆放入豆浆机里。
4.放入水量到刻度线中间，然后接通电源选择“蔬菜浓汤”让豆浆机开始工作。
5.韭菜洗净放入沸水里焯熟。
6.焯熟的韭菜切成段，姜去皮剁碎。
7.油条切成小段。
8.豆浆机结束工作后把稀豆粉倒入大碗里，放入盐、油辣子、味精等搅拌均匀。
9.放入韭菜和蒜碎搅拌。
10.放入油条即可食用。
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稀豆粉
稀豆粉，云南腾冲名吃，通常与饵丝、米线或油条一起搭配，作为早点
云南素美食系列---稀豆粉
原料：豌豆粉50ml（一人份）
冷水50ml+150ml
调料：花生碎（油炸花生压碎）1大匙
生抽1小匙
醋1小匙
盐1/2小匙
糖1/2小匙
白胡椒粉1/4小匙
云南酸菜1大匙
油辣椒适量
稀豆粉的做法
1.豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用
2.锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜去豆腥）
3.煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可
稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，太美了~
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豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
豆浆机创意小吃-【脆皮蛋豆腐】
食材明细：
主料：：黄豆适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，糖适量，
豆浆机创意小吃-【脆皮蛋豆腐】的做法步骤：
1.准备原料
2.黄豆用豆浆机磨成豆浆
3.豆浆和蛋液按一比一搅拌均匀，加一点点盐和糖适量
4.保鲜盒先套上保鲜膜
5.过滤蛋液到保鲜盒中
6.上面再包上一层，扎几个小眼儿
7.上锅中火蒸15-20分钟左右
8.好了以后放凉
9.裹上一层淀粉
10.油温五成热下锅炸制金黄即可
小贴士：
1、豆浆不用太稀了，不然豆香味不足
2、蛋液中加一点点盐有点底味，糖根据口味加
3、蒸制时间大概20分钟，要蒸到完全凝固
4、炸制火候掌握好，出来外焦里嫩灰常好吃
豆浆机做牛奶青瓜汁
食材明细：
主料：：青瓜一条，蜂蜜少许，牛奶半瓶，凉开水500ml，
豆浆机做牛奶青瓜汁的做法步骤：
1.青瓜一根，洗干净切成块。
2.豆浆机上有刻度，到入500ml水就可以了，加入小块青瓜水自然可以到800ml。
3.榨好的青瓜汁~！
4.不喜欢喝渣的朋友可以过滤~！
5.这是豆浆机配的过滤网。
6.过滤好了加入蜂蜜。
7.不喜欢纯的可以加入牛奶。
8.加入牛奶的颜色，很漂亮吧。
小贴士：
豆浆机最不方便的地方就是必须要加入水，刻度要到800ml，所以喜欢喝浓一些就需要加多点瓜果。
豆浆机的选择一定要注意，不要按错了，按搅拌或者清洗类，不然选择其他键会加热的那就变成青瓜汤了！~
豆浆机做皮冻的做法
按照网上介紹的方法，我也开始学做皮冻了，虽然夏天已經过去了，谁叫我夏天的时候没看到做法呢。
材料：
猪皮2斤，胡萝卜1根，
豆浆机做皮冻的做法的做法步骤：
步骤1，猪皮，胡萝卜。
步骤2，猪皮放锅里煮三分鐘
步骤3，把肥油和猪毛刮掉，话说我是用指甲钳把毛一根一根钳掉的，我肯定是吃饱撑着了……
步骤4，把猪皮切成细条
步骤5，分好量放冰箱里冷藏，方便下次取用。
步骤6，胡萝卜切丁
步骤7，取切好的猪皮、胡萝卜若干(网上介紹是100克左右，我家沒秤只好随意了)，放豆浆机里，加水最低水位线，按米糊键。完成后倒进盆子，待冷却后放冰箱冷藏，冻好的皮冻如果不好倒出，用刀子划一圈就好了。
步骤8，冻好的皮冻
步骤9，切块装盘，浇上卤汁就可以食用了，颜不错吧。
步骤10，品尝~~
豆浆机版油茶
食材明细：
主料：：大米1/2量杯，糯米1/4量杯，小米1/4量杯，绿豆1/4量杯，黄豆1/4量杯，核桃仁1/4量杯（或花生仁），
辅料：：花生仁2量杯，黑芝麻1/4量杯（或白芝麻），
配料：：盐适量，香油适量，
豆浆机版油茶的做法步骤：
1.准备所需材料
2.将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁（或核桃仁）洗净放入豆浆机内，加至豆浆机下水位线的水
3.豆浆机通电，选择“五谷”打第一遍
4.第一边打好后，断电片刻，选择“米糊”键打第二遍，此时可在
5.黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
6.炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
7.炒锅内加适量油，煸香花椒、八角、干辣椒，小火炒熟两量杯花生米
8.炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀，晾凉
9.取1/4量杯晾凉的花生米，去红皮，加适量盐，擀成花生碎备用
10.打好的油茶倒入碗中，撒上黑芝麻碎和花生碎，淋上香油即可
小贴士：
1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻
2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中
豆浆机版本腐竹
腐竹：是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为素中之荤，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆加工成豆浆后制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，特别适
合妇女，能调节内分泌，补充植物雌激素，改善更年期综合症；能令皮肤白皙润泽，容光焕发。患有肾炎，糖尿病，痛风的人应该少吃，否则加重病情.
豆浆机版本腐竹
材料：干黄豆120克、清水适量
腐竹的做法
1.干黄豆120克洗净，放入豆浆机里，放清水到水位线中间
2.按下干豆和开始键，做豆浆
3.20分钟后豆浆做好
4.第一次过滤豆渣
5.（将第一次过滤好的豆浆进行）第二次的过滤，不能有残渣
6.过滤好的豆浆放锅里烧开，锅体不要有油
7.把烧开的豆浆倒在不锈钢盆里
8.将大勺里放水，隔水小火加热
9.水温变温热后，把7不锈钢盆放在大勺里，就是隔水加热，随着温度升高，豆浆表面开始凝结一层薄皮
10.用筷子夹住薄皮
11.将薄皮完全夹起
12.放在铁丝架上晾干，铁丝架事先刷一层油防粘
13.风干5分钟后可以吃比较湿润的鲜品，风干12小时后就是超市卖的腐竹干品
14.将风干的腐竹取下，稍微在凉水里泡泡，就可以制作你想吃的菜肴了，炖涮直接用干的就可以
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蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
豆浆机版核桃露
食材明细：
主料：：新鲜核桃仁150克，糯米粉50克，水1000毫升，
辅料：：枸杞适量，
豆浆机版核桃露的做法步骤：
1.鲜核桃去壳，掰碎
2.放入豆浆机中，加入水
3.将糯米粉倒入碗中
4.用适量清水调成无颗粒的糊
5.倒入豆浆机中，搅拌均匀
6.装上机头，接上电源，启动全营养豆浆功能
7.豆浆机工作结束
8.将核桃露倒入容器中晾凉
9.盛一碗，用枸杞点缀
小贴士：
自己喜欢原味，没有放糖。喜欢甜口的可以把糖放入豆浆机中一起搅拌，也可以在吃的时候根据自己的喜好加糖食用
油条香葱粥美的早安豆浆机的做法
传统的早餐，粥、油条都占据着重要的位置。喜欢吃香喷喷油条，但是油炸容易上火，热量高。把油条、加上葱、放上油、盐融入粥里，不仅能吃到软香的油条，粥也更美味，浓稠顺滑，热气腾腾。
材料：
大米150克，油条2根，香葱60克，花生油2ml，盐2克，，
油条香葱粥美的早安豆浆机的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：大米、油条、葱等；
步骤2，大米洗净，浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟；
步骤3，把腌制好的大米倒入锅中，加入适量的清水；水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟；
步骤4，利用熬粥的时间，把油条切断、葱切好；
步骤5，熬好的粥，放入葱白拌均、熬煮1分钟；
步骤6，放入油条、葱末，关火搅拌均即可。
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