1.脆皮蛋糕做法大全 脆皮蛋糕的做法大全
脆皮蛋糕
伤心但是不能伤胃，虽然最近心情不好，但是，也要好好的吃的饱饱的~对不对啊，这次做的蛋糕明显比第一次强很多哦
食材配方
主料：
面粉
鸡蛋
巧克力牛奶
咖啡
油
白糖
黑芝麻
葡萄干
泡打粉
做法 共23个步骤
1.鸡蛋打散，因为加了少许食醋，很容易就发了~~
2.加入白糖，搅拌均匀
3.加入咖啡
4.三条放进去就是这么多~
5.一整包牛奶~
6.搅啊搅啊~
7.加入泡打粉
8.加入面粉，这么多的量加了两勺半
9.搅拌均匀后，又加了白糖和少许食用油
10.加点黑芝麻
11.喏，这么多~
12.搅拌均匀，至这个状态~
13.葡萄干用水洗净略微泡一下
14.蛋糕机刷油预热
15.撒上葡萄干
16.将刚调好的面糊放在尖嘴的容器里
17.盖上盖子，根据自己喜欢的软硬程度开始烘焙，因为先铺了葡萄干的缘故，葡萄干有点糊了……
18.后面的就把葡萄干混进了面糊里，样子好看多了吧~~~
19.刚出锅的蛋糕要凉透，于是就把寿司帘铺在盘子上，呵呵，很透气哦
20.摆在上面凉一下~~
21.这样脆脆的才好吃呢
22.这是烤出来之后迫不及待的咬了一大口的结果，呵呵，蛋糕有点小的说~
23.这次用蛋糕机发现一个规律，就是蛋糕机还冒热气的时候一定不要开盖子，这样才会让水分蒸发彻底哦~~
2.肉松皮蛋豆腐的做法
前些日子出去吃饭，在一家餐厅吃到了这道菜，［肉松皮蛋豆腐］觉得还挺不错滴！回家自己也试着做了下，味道很好。肉松也是我自己做的，做法见这里。家里来客人的话做一盘这样美味又美丽的凉菜，一定会得到朋友亲戚的夸奖的！参与活动:#618长隆爸爸节#
材料：
内酯豆腐一盒，皮蛋2个，小红椒1根，香菜一根，香油半勺，生抽1勺，醋1勺，盐2克，美极鲜味汁几滴，，
肉松皮蛋豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，盒装豆腐扣过来，剪掉四角。
步骤2，翻过来，把封面包装剪掉。
步骤3，把盘子扣在豆腐盒上，翻转，提起盒子，豆腐就出来了。
步骤4，皮蛋去皮切碎摆在豆腐上。
步骤5，调一个汁：香油半勺、生抽1勺、醋1勺、盐2克、美极鲜味汁几滴，放半个小红辣椒在里边。
步骤6，把汁倒在皮蛋豆腐上。
步骤7，在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可。
步骤8，成品图1
步骤9，成品图2
3.父亲节，给老爸做道菜擂辣椒皮蛋的做法
湘菜的经典代表，辣椒千变万化的做法，你肯定喜欢
材料：
鹌鹑皮蛋10-15个，青椒7-8个，大蒜1个，生抽15-20克，蚝油3克，香油3克，白糖少许，香醋4克，盐1克，纯净水15克，
父亲节，给老爸做道菜擂辣椒皮蛋的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒洗干净滤干水分，高压锅里隔水蒸5分钟
步骤2，鹌鹑皮蛋，我喜欢小小的皮蛋颜值高一点
步骤3，准备一些大蒜末
步骤4，调碗汁，所有调料倒入碗里，拌匀
步骤5，擂辣椒开始，准备一个擀面棍，一个厚底的碗
步骤6，加皮蛋，鹌鹑皮蛋Q一些，不用捣的特别烂
步骤7，加碗汁
步骤8，都混合在一起了
步骤9，放冰箱冷藏半个小时，口感更好，皮蛋Q的辣椒软烂的，热天必备。
4.凉拌皮蛋豆腐的做法
团圆节，简单快手菜显得更为重要，特别是中秋时节的浙江依然很热，秋老虎作祟。这凉爽开胃的凉拌菜就显得比大鱼大肉更受欢迎，清爽不油腻，下酒又下饭。回家聚餐自然是要准备简单快手的凉拌菜的。今天Rare要分享一道不用开火就能完成凉拌菜——小葱皮蛋拌豆腐。
材料：
豆腐1盒，皮蛋2个，小葱2颗，醋2勺，味极鲜酱油1勺，辣椒油1勺，盐适量，味精适量，
凉拌皮蛋豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，把准备好的食材，打开的打开，要洗的洗干净。
步骤2，用小刀把打开的豆腐，划成大小比较均匀的小块。取出围着盘子边缘的最外层摆好。一些碎的放中间。
步骤3，把皮蛋壳去掉，每个分切成4小块，摆放在豆腐内层。
步骤4，再把洗好的小葱都切成葱花，放入盘子最里层，也就是中间。
步骤5，另取一小碗，除辣椒油外，放入其它所有调味料拌匀，让盐溶解，再淋在皮蛋豆腐上。
步骤6，最后均匀淋上辣椒油，简单一拌就可以吃了。要是用热辣椒油炝一下，味道更香。
步骤7，聚餐凉拌菜这样做，简单快手又方便，切切拌拌就能上桌，新手也能学得会，关键还美味。
步骤8，成品二
步骤9，成品三
5.凉拌皮蛋豆腐好先生就用味事达的做法
皮蛋豆腐在国内各地是一道常见的凉拌菜，特别是夏天广受人们的喜爱。制法非常简单，营养又丰富，还能清热解火。就是用内脂豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成菜肴，话说皮蛋不受国外的待见，但皮蛋能增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，有清凉，降压功效。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂功效。
材料：
内酯豆腐1盒，皮蛋2个，大蒜头2瓣，香菜1根，小葱1根，醋1汤匙，味事达纯味鲜酱油2汤匙，香油适量，
凉拌皮蛋豆腐好先生就用味事达的做法的做法步骤：
步骤1，从盒内取出豆腐。
步骤2，切块摆放在盘中。
步骤3，皮蛋剥壳切碎，小葱、蒜、香菜切粒备好。
步骤4，在葱蒜香菜的碗内倒入醋、香油、纯味酱油，调成汁。
步骤5，调好汁后，将皮蛋和汁浇在豆腐上就可以。
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