俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？请你阅读小编辑为你编辑整理的《柠香烤翅》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：鸡全翅五个，柠檬一个，洋葱一个，
辅料：：迷迭香适量，
配料：：烧烤腌料适量，
柠香烤翅的做法步骤：
1.原料备用。
2.鸡翅洗净，在背面划几个小口（方便入味）。
3.放入适量的烧烤腌料，挤入适量的柠檬汁。
4.搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冰藏两小时。
5.腌好的鸡翅，摆在烤盘的锡纸上。
6.洋葱切小块，均匀的撒在鸡翅上。
7.鲜柠檬切片。
8.放在鸡翅上。
9.均匀的撒上适量的迷迭香。
10.用锡纸包好。
11.烤箱预热180度，放入包好锡纸的鸡翅，烤25分钟左右即可。
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新式清香烤翅——柠香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，柠檬适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：百里香适量，迷迭香适量，大蒜适量，黑胡椒碎适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，生抽适量，蜂蜜适量，香醋适量，
新式清香烤翅——柠香烤翅的做法步骤：
1.土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块
2.鸡翅洗净
3.鸡翅、土豆、胡萝卜加百里香、迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、柠檬片、大蒜腌制
4.烤盘铺锡纸,土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，铺上鸡翅，烤箱200°烤20分钟
柠香黑椒烤翅
食材明细：
主料：：柠檬1个，鸡翅中10个，料酒5克，黑胡椒5克，酱油10克，
辅料：：蚝油15克，盐2克，姜片3片，
柠香黑椒烤翅的做法步骤：
1.柠檬切薄片，鸡翅洗干净，倒入干净的碗内。
2.加入酱油，蚝油，盐和料酒，姜片。
3.用手抓匀，大约用时2分钟，这是为了让调味料充分混合。
4.用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏腌制2小时。
5.腌制好的鸡翅放入烤盘，把柠檬片放在鸡翅上面。
6.放入ACA烤箱中层，上下管200°烤制30分钟。
7.中途翻一次面上色更均匀。
8.成品。
柠蜜红酒烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅4只（大），
辅料：：盐1/2小勺，蜂蜜1/2大勺，白胡椒粉1/4小勺，柠檬汁适量，蒜2瓣，姜1大块，
配料：：红酒100毫升，
柠蜜红酒烤翅的做法步骤：
1.准备好材料。（= = 我忘记拍柠檬和蜂蜜了）
2.红酒中小火煮开，蒸发至剩下一半，（50毫升左右）自然冷却。
3.蒜切末，姜切片。
4.将姜片，蒜末，蜂蜜、白胡椒粉，盐，柠檬汁倒在鸡翅上。
5.将冷却的红酒倒入装鸡翅容器里。
6.用手抓均匀。
7.放入冰箱过夜（如果赶时间，至少腌制2小时）。
8.烤箱预热，将鸡翅放在烤网上，下面放接渣盘或烤盘接油。中层200°，20分钟。中途刷上一次或两次的腌料。
9.烤好后，放在厨房纸上吸油，趁热食用。
小贴士：
1、如果红酒含糖，请减少蜂蜜的用量。
2、红酒普通一瓶就好，无需太贵。
奥尔良蜜柠烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中500克，奥尔良烤肉腌料35克，清水35克，蜂蜜适量，柠檬1个，
辅料：：麦芽糖20克，热水20克，
奥尔良蜜柠烤翅的做法步骤：
1.准备食材，将鸡翅中解冷并冲洗干净，沥干水备用。
2.在每一只鸡翅正反面分别划上三刀。
3.加入35克腌料，35克清水，搅拌均匀。
4.将鸡翅装入保鲜盒，放到冰箱保鲜层，让其腌制半天至一天，以便入味。
5.将一个新鲜的柠檬洗净后切成薄片，浸泡到蜂蜜中，浸泡半天以上为佳。
6.取出蜂蜜中的柠檬片铺放到锡纸上，同时上下火200度，大温幅预热烤箱。
7.将腌制好的鸡翅摆放到柠檬片上。
8.在听到烤箱发出【嘀】的一声提示预热到位时，将鸡翅放入中层，开始烘烤，时长为30分钟。
9.此时，用20克的热开水溶解20克的麦芽糖，搅拌成糖水备用。
10.第一个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层麦芽糖水。
11.在第二个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。
12.在第二个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。
小贴士：
麦芽糖水可以换成蜂蜜。如果没有柠檬，换成橙子也可以。
柠香烤鳕鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼1块，
辅料：：洋葱适量，葱适量，
配料：：柠檬1个，黑胡椒粉适量，盐适量，白葡萄酒适量，
柠香烤鳕鱼的做法步骤：
1.准备材料
2.将鳕鱼抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油、放上葱、洋葱，挤点柠檬汁再倒点白葡萄酒腌制1小时左右
3.然后将材料移入铺了锡纸的烤盘
4.放入预热190度的烤箱烤制
5.30分钟左右出炉
6.去皮，再分块
7.取半个柠檬挤汁，用起泡器打一下
8.鳕鱼装盘，用柠檬装饰，将柠檬汁淋在上面即可
柠香烤虾
对于我这个爱吃虾滴人来说，每次看到虾都会受不了诱惑，儿子也遗传了我的这个饮食爱好，好处呢，就是做菜的口味可以一致了，坏处呢，就是有人跟你抢好吃的啦。这款柠香烤明虾，超受儿子欢迎，就连平时不怎么吃虾滴老公也很喜欢吃，好吧！又多了一个人和我争好吃的了
这款虾儿子的评价是:好吃到不能再好吃了！其实做法很简单，将虾从背上切开，用黄油炒香蒜碎，加入柠檬汁，用柠檬片垫底，柠檬的香味和渗入虾肉中的微微的酸味，加入芝士的调味，非常的美味。
好吃到不能再好吃的虾----柠香烤虾
材料：明虾10个，柠檬2个，蒜5瓣，盐1/2小匙,糖1/2小匙，马苏里拉芝士适量，黄油15克。
柠香烤虾的做法
1、将明虾清洗干净，剪掉虾须。
2、取阗个柠檬挤出汁，加入1/2小匙盐和1/2小匙糖搅匀备用。
3、将蒜剁碎备用。
4、将黄油放锅里小火加热。
5、加入蒜碎炒香，倒入柠檬汁搅拌后关火起锅备用。
6、烤盘铺上锡纸，取1个柠檬切薄片，铺在锡纸上，将虾从背部中间切开，铺在柠檬片上。
7、将黄油蒜碎铺在虾的背上。
8、再在虾身上放上马苏里拉芝士。
9、预热烤箱，180度，嫩烤模式。
10、将虾放进预热好的烤箱里，烘烤9-10分钟左右。
香喷喷的柠香烤明虾就做好了
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芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
柠香烤乳鸽
食材明细：
主料：：乳鸽1只，柠檬2个，洋葱20克，胡萝卜20克，芦笋30克，
辅料：：叉烧酱20克，料酒15毫升，生抽10毫升，食盐1克，黑胡椒碎3克，蜂蜜20毫升，
柠香烤乳鸽的做法步骤：
1.乳鸽1只 柠檬2个 蜂蜜20毫升 叉烧酱20克 料酒15毫升 生抽10毫升 食盐1克 黑胡椒碎3克 洋葱20克 胡萝卜20克 芦笋30克。
2.乳鸽浸泡于清水中10分钟，去血水。
3.洋葱切小块，胡萝卜切片，芦笋去皮切段；柠檬取一个去皮榨汁，另外一个切片。
4.将柠檬汁、蜂蜜、料酒、食盐、生抽、叉烧酱混合，制成调料汁，取一半调料汁均匀抹遍乳鸽全身，将乳鸽放置腌制10分钟。
5.烤盘底部垫上锡纸，平铺上洋葱、胡萝卜、芦笋、柠檬片，将乳鸽置于其上。
6.方太烤箱选择常规烘焙（上下火）模式-200℃，预热完成后将烤盘放入烤制30分钟。
7.烤15分钟时取出，在乳鸽表面再刷上一层调料汁；并将剩下的调料汁均匀淋在底部配菜上，然后再放入烤制，烤完后取出即可。
8.可以开动啦。
柠香烤秋刀鱼
食材明细：
主料：：秋刀鱼4条，
辅料：：姜少许，葱少许，盐适量，柠檬半个，
柠香烤秋刀鱼的做法步骤：
1.秋刀鱼去内脏和鳃，洗净，在鱼身两侧各划几道口。
2.用盐和姜丝抹在鱼身上，在鱼肚子里也抹些盐，放上姜丝。
3.烤盘上铺锡纸，把秋刀鱼摆以上面，放烤箱里，220度，烤15~20分钟。烤到一半的时候把鱼翻个面。
4.快熟的时候撒些葱丝。
5.在烤好的秋刀鱼上洒几滴柠檬汁即可。
小贴士：
烤盘上铺锡纸，防止鱼皮与烤盘粘连。
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