中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供洋葱青笋胡萝卜，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：洋葱1个，青笋半个，胡萝卜1个，
辅料：：生姜少许，
洋葱青笋胡萝卜的做法步骤：
1.洋葱、胡萝卜、青笋、生姜洗净备用。
2.全部切丝。
3.热锅凉油。
4.放入姜丝爆香。
5.倒入菜翻炒。
6.五分钟后加入料酒、酱油少许。
7.出锅。
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青笋胡萝卜炒虾仁的做法
材料：
虾仁300克，青笋200克，胡萝卜200克，料酒适量，姜两片，盐适量，白糖适量，生抽适量，
青笋胡萝卜炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁可用速冻也可鲜虾剥好去泥肠备用，青笋胡萝卜去皮切片，姜片切丝
步骤2，放少量油，也可用橄榄油，六成热放入虾仁，翻炒几下，放一小勺料酒，七成熟后放入青笋和胡萝卜，翻炒一分钟加一小勺生抽(我用的是厨邦酱油，味道比李锦记和海天的好，觉得颜色重的话点几滴就好)，放入半小勺盐，和更少的一点点糖，翻炒几下就可以盛盘了。
胡萝卜青笋烤鸭胸的做法
材料：
烟熏鸭胸肉，胡萝卜，青笋，，
胡萝卜青笋烤鸭胸的做法的做法步骤：
步骤1，鸭胸肉切片，青笋胡萝卜切丁，放在烤盘里。鸭胸肉放在最上面。
步骤2，洒上自己喜欢的调料，180度烤40分钟。
青笋萝卜炒黄豆
食材明细：
主料：：青笋半根，胡萝卜1根，黄豆适量，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，
青笋萝卜炒黄豆的做法步骤：
1.黄豆提前用温水浸泡一夜；
2.发好的黄豆在加了盐的开水里煮10分钟，捞起备用；
3.青笋去皮，洗净，切成丁；胡萝卜去皮切成丁；
4.锅里倒油烧热，放入胡萝卜、青笋翻炒；
5.再放入煮熟的黄豆，翻炒均匀；
6.加适量高汤焖煮2分钟；
7.调入适量生抽、盐，翻炒均匀即可起锅。
洋葱炒胡萝卜
食材明细：
主料：：洋葱1颗，胡萝卜1颗，银耳适量，木耳适量，
辅料：：生姜适量，干辣椒适量，八角2个，桂皮2块，花椒适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱炒胡萝卜的做法步骤：
1.胡萝卜，洋葱洗净切好备用。
2.生姜，辣椒，花椒，八角，桂皮备好。
3.银耳，木耳冷水泡发去蒂备用。
4.锅中放油烧热加生姜辣椒八角花椒桂皮爆香。
5.加胡萝卜丝，洋葱，加盐翻炒变色入味。
6.加银耳，木耳继续翻炒一会加鸡精调味即可。
胡萝卜洋葱肉包
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋粉400克，金龙鱼低筋粉400克，清水480克，酵母10克，白糖20克，中筋粉80克，开水60克，
辅料：：胡萝卜3个，洋葱1个，芹菜1把，猪肉500克，料酒半小碗，生抽3匙，玉米油3匙，清水适量，
胡萝卜洋葱肉包的做法步骤：
1.备好所用食材，金龙鱼高低筋粉，胡萝卜，洋葱，鲜肉，芹菜。
2.将胡萝卜，芹菜，洋葱，鲜肉用料理器打成细碎丁。
3.然后用料酒，生抽，细盐，清水拌至肉馅上劲。拌好之后冷冻备用。
4.用中筋粉80克冲入60克开水，拌好之后揉至面团光滑。
5.清水，酵母，白糖，金龙鱼高低筋粉混合在一起，用厨师机和面模式揉至面团光滑。
6.揉好之后将冷却好的烫面团与厨师机的面团混合在一起。
7.揉至融合之后洒适量干粉取出。
8.将面团整好形之后醒个十分钟。
9.将面团擀长条，切小团再撒干粉擀至面皮薄。
10.然后将肉馅包在皮子里在， 煎制的直接入电烤机醒25分钟。
11.要蒸的直接入蒸锅里，同样的在蒸前醒25分钟。再选择面食模式，蒸20发钟。
12.煎烙的包子里加入适量的油，然后先大火煎烙至底面脆香。
13.再加入清水，中火焖煎20分钟。煎好之后不要着急开盖子，继续焖五分钟就可以。
14.这样子一份难看的时蔬肉包就完成了。
15.煎烙的这一款同样也是煎好之后焖五分钟，这样子煎包就完成啦。
洋葱胡萝卜炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，洋葱适量，胡萝卜适量，
辅料：：食用油适量，盐适量，
洋葱胡萝卜炒蛋的做法步骤：
1.把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。
2.鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。
3.锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。
4.加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
洋葱胡萝卜饼
胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝。洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起。放入一勺牛肉酱。搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊。两面
材料：
主料：胡萝卜适量，鸡蛋适量，
辅料：洋葱适量，食盐适量，白胡椒适量，小麦面粉适量，牛肉酱适量，鸡精适量，
洋葱胡萝卜饼的做法步骤：
1. 胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝。
2. 洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起。
3. 放入一勺牛肉酱。
4. 搅拌均匀。
5. 圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。
6. 锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊。
7. 两面煎至金黄，即可出锅。
青笋炒洋葱——健康快手菜
食材明细：
主料：：青笋1根，洋葱1个，
辅料：：小米辣2个，
配料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，
青笋炒洋葱——健康快手菜的做法步骤：
1.青笋去皮，洗净，切片，如图；
2.洋葱撕去外面的老皮，洗净，切大片，如图；
3.小米辣洗净，切圈，如图；
4.锅里倒油烧热，放入青笋片下锅，大火翻炒；
5.再放入洋葱片，翻炒均匀。
6.调入适量生抽；
7.调入蒸鱼豉油；
8.蔬菜都熟软时，调入盐、鸡精、小米辣翻炒均匀，关火即可。
胡萝卜烧雷笋
食材明细：
主料：：雷笋2株，胡萝卜1根，
辅料：：冰糖适量，酱油适量，盐适量，食用油适量，
胡萝卜烧雷笋的做法步骤：
1.食材：雷笋。
2.胡萝卜。
3.冰糖。
4.将雷笋剥壳去老根清洗一下。
5.放在案板上切成滚刀块，待用。
6.将胡萝卜清洗一下、去皮。
7.放在案板上切成滚刀块，待用。
8.随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开，煮上5分钟。
9.接着，合入切好的胡萝卜翻动一下。
10.然后，加点盐、酱油、冰糖调味烧煮开。
11.最后，烧煮至汤汁有些浓稠，加点食用油翻炒翻炒，即成。
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